黎湘伸手要了阿若的馒头，直接掰开给她夹了土豆丝和不少肉丝。又拿了个碗给她盛了一碗大骨头汤。
　　“汤都在那边最里头的陶罐里，厨房最不缺那东西了。以后吃饭喝汤就自己去盛。”
　　阿若愣愣的接过碗，条件反射的应了声好。一直到手被碗里的汤烫到了才回过神来。
　　这个主家未免对她也太好了吧……
　　她好想哭……
　　阿若吸了吸鼻子，狠狠咬了一口夹着菜的馒头，香得她眼泪都要止不住了，结果一回头看到旁边小花那幽怨的眼神，眨巴眨巴眼又收了回去。
　　方才自己的馒头是阿湘姑娘亲自给夹的菜，她却是只得了话，待遇差的好像有点多。
　　“小花，喝汤？”
　　“……”
　　小花没理她，夹了一点点菜在馒头里几下吃完便去继续烧火了。阿若也不敢磨蹭，三两下吃完了馒头又喝完了汤，赶紧又去了姜悯的灶台前烧火。
　　一下午厨房里都是各种锅碗瓢盆的声音，还有能香到肚子咕咕叫的各种菜香。阿若羡慕极了，她一边烧火一边听着黎湘在那头教徒弟做菜，火候怎么掌握，调料要加多少，都听了进去。
　　厨房就这么大，她说话也没有刻意压低声音防人，大家都是能听见的。
　　到晚上的时候儿，阿若已经能背出两个菜谱了。
　　当然，她是不会往外头说的。先不说自己已经被卖到了黎家，就冲着中午阿湘姑娘对自己的那份好意，她都会老老实实的管住嘴。
　　“好啦，忙活了一天了，先吃饭吧。”
　　黎湘一开口，桃子杏子立刻熟练的拉开了两张桌子，然后准备碗筷。她们都没把小花和阿若当丫鬟看，就当是和酒楼里的那些伙计一样，给她们准备的碗筷都在自己那一桌。
　　晚饭是桃子做的，很随意的粟米粥，配上一盆香辣蚕豆还有酸萝卜炒鸡胗，咸菜和着腊肉也炒了一大盘子。总的来说，伙食还是很不错的。
　　阿若晚饭没忍住吃了三碗。
　　中午她有些抹不开面儿，尽管肚子已经饿的都疼了她也才吃一个馒头。一下午观察下来，她发现酒楼里的这些人都挺好，没有瞧不起她的意思，还会主动和她说话。姜师傅还和她说了很多厨房里的规矩。
　　只要好好干活，饭是管饱的。
　　她记的最深的就是这条了。能吃饱干啥要挨饿，所以她很不客气的吃了三碗粥，吃完便很有眼力见儿的跟着杏子一起出去洗碗。
　　小花不甘落后，主动开始打扫起厨房来，擦灶台整理柴堆，一样样干的十分不错。
　　“师父，她两这么勤快，我和杏子干什么啊？”
　　桃子手里的活儿都被抢了，一时间还挺不习惯的。
　　“有人帮你干活还嫌弃？”
　　黎湘没好气的捏了下大徒弟的脸笑道：“让她们干去吧，刚来这儿不适应的很，自己手里有活儿干心里也踏实。”
　　这话倒是真的。
　　桃子立刻想到自己和妹妹刚来被买回来的时候，局促不安，只有干活才能找到自己的价值。
　　既然师父都开口了，桃子也就不纠结了。拉上妹妹便去了浴室。
　　平时洗澡大家都有默认的顺序，桃子姐妹两先洗，然后是关翠儿，再是黎江两口子，最后才是黎湘。谁叫黎湘每日都忙的最晚呢。
　　“表妹，人你买回来了，晚上她们住哪儿啊？”
　　“住……”
　　黎湘回头看了看三间屋子，其实桃子杏子那间屋子是还可以加床的，毕竟这三间屋子都是挺宽敞的。不过这样的话，那两丫头估计要多想了。本来今日买了阿若回来她们就挺没安全感的。再说她两毕竟是自己正儿八经收的徒弟，怎么能和打杂的住在一起。
　　“我让阿粟去把仓库腾一腾吧，先在仓库挤挤。”
　　还有大半年表姐和骆泽就要准备办婚事了，她是要搬出去住的，到时候儿再让阿若她们搬到表姐现在住的屋子，刚刚好。
　　黎湘转头便交代了燕粟，趁着他们还没走，几个人把仓库角落靠窗的位置给腾了出来。搬出来的东西都暂时放到了黎湘的屋子里。
　　两个人一张床，外头还有米粮挡着，私密性也有。阿若两人是再满意不过了。这里可比之前睡的地板舒服多了。
　　安顿好两人后，黎湘这才去了厨房，开始今日份的清点。
　　她决定今日清点后，暂时就不再那么频繁的点货了。之前是那伙计不老实，如今他都走了，厨房又都是自已人，隔三岔五的点就实在没必要。
　　姜悯的人品她信得过，燕粟她也信得过。桃子姐妹两一直以奴仆的身份看待自己，更是一点儿歪心思都不敢动。
　　啊！对了，今日忙昏了头，居然都忘了和桃子她们说销户籍的事儿……
　　黎湘点到一半突然想起了这茬儿。
　　这么重要的事！
　　当然要告诉她们，叫她们开心开心才是。
　　黎湘转头瞧了下，发现桃子姐妹两的屋子里的还没熄灯，干脆先放下了竹简回屋去拿了自己早先在街上给她们买的衣裳，还有爹给买的那对小耳饰品。
　　刚从屋子里出来，就听到隔壁浴室里小花和阿若在说话。
　　“阿若你今日可看到那蒸笼里蒸的是什么了吗？”
　　“没有啊，我坐那么矮，蒸笼那么高。不过肯定是好吃的。姜师傅说他做的是各种各样的包子，在酒楼里卖的还挺好的。”
　　难得小花肯和自己说话，阿若忍不住多了几句。
　　“我今日坐那儿数了下，光是姜师傅做的包子一共卖了四百五十四笼，咱们酒楼的生意可真好。”
　　黎湘刚挪动的步子在听到这个数儿后又停了下来。
　　四百五十四笼？这么精确？
 
 
第157章 
　　每日卖多少包子馒头都是要查过流水才能知道个大概, 倒是没人这样去数过。
　　一般姑娘也数不到四百那么多数。
　　不过黎湘转念一想，阿若出身商家，家境优渥，哪怕不上学堂, 字也肯定识得一些, 商家么, 数数自然也不是什么难事。
　　自己人, 识得字, 还会算数……
　　她脑子里有根弦动了, 眼下可正是缺个替补的账房呢。
　　不过这会儿不是说这个的时候儿，她还是先去把好消息告诉桃子姐妹才是。
　　黎湘没再继续听下去, 转身去了桃子姐妹房间。
　　姐妹两这会儿仿佛是在做什么针线，桌子上的针线篓子都还没有收起来。
　　“师父……”
　　两个人都好奇的看着黎湘, 在这之前晚上师父可是从来没有进过她们屋子的。
　　“是有什么事儿？”
　　“自然，还是好事儿呢。”
　　黎湘将她买的那两套衣裳放到了针线篓里，又把两对耳饰放到了桌上。
　　“这是我给你们买的衣裳，耳坠子是我爹买给你们的。一人一对，收好了。”
　　桃子姐妹互相看了看，都是一脸的茫然。
　　“师父, 怎么突然给我们买这个？”
　　这不年不节的，突然买了衣裳还有首饰，怎么想都不对劲儿。
　　“师父，你不会真的要收那个阿若做徒弟吧？”
　　杏子看都没看桌上上的东西，下意识的抓了黎湘的手, 头一回撇了嘴。见她两都想歪了, 黎湘也不逗她们了, 真接将今日上午去做了的事告诉了她们。
　　“今日我和爹去了趟府衙, 把你们的奴籍给销了。”
　　“什么？！！”
　　桃子姐妹两大惊，她们怎么也没想到黎湘上午出门是去给她们销奴籍的。原以为只是去买丫头而已……
　　“师父……”
　　两个丫头都哽咽起来，眼泪汪汪的实在惹人怜爱。没有做过奴才的人真的没有办法懂得她们此刻的感受。虽然她们被黎湘收为了徒弟，也有了个落脚的屋子，每月还有工钱拿，日子是过的踏踏实实的。但有奴籍在身，永远都要低人一等，说什么话都没有底气。
　　就像是身上被套了枷锁一般，日子过的很好，却始终有种被压的喘不上气的感觉。
　　如今师父把她们的枷锁去掉了……
　　“谢谢师父！”
　　两个人一起跪了下来，不停的给黎湘磕头。
　　黎湘是最怕这样的场面了，赶紧将两人拉了起来。
　　“明知道我不喜欢这套，还跪来跪去的。你两要真有心呐，好好把厨艺练好，多帮我分担些，那我就满足了。”
　　她把衣裳拿过来在两人身上比了比，满意的点点头。
　　“去买的时候儿我还怕尺寸买错了，照着上回买的买大了点，正好你两现在穿。大红的色平时做活穿着不像样，所以我买了玫红色，日常穿也可以。”
　　桃子姐妹两宝贝一样的抱着自己的衣裳，又哭又笑。
　　“谢谢师父！”
　　只要是师父买的，哪怕是块破麻布她们也喜欢！
　　“行了，赶紧收拾下睡觉吧，时候儿也不早了。”
　　黎湘惦记着自己还没抄的账，也没多呆，安慰了姐妹两几句便回了房间。
　　写了两行字后，她突然停下了笔去了仓库。
　　“阿若……”
　　“诶！来了！”
　　正准备脱衣裳睡觉的人儿一听外头是黎湘叫她，立刻小跑了出来。
　　“阿湘姑娘，可是有什么吩咐？”
　　“识字吗？”
　　阿若犹豫了下，还是照实说了。
　　“会的……”
　　“能写吗？”
　　“也……会的。”
　　黎湘很满意她的诚实，直接带她到了自己的屋子里。
　　“来看看这账，看得明白吗？”
　　她把老账房记的那卷帐拿给了阿若。
　　这算是个小考验吧，若是她能看懂，又会写字，那岂不是现成的小账房替补。把她教出来等老账房走的时候儿就不会手忙脚乱了。
　　黎湘特意看了下阿若的眼神，发现她一看竹简眼都亮了不少。白日里干活的傻气都少了大半，仿佛变了一个人似的。
　　“阿湘姑娘，我能看懂！”
　　这点小账和自家之前的那些比起来根本不算什么。她从小耳孺目染，早早就学会了看账。
　　想到家里人她的情绪顿时有些低落，不过黎湘没有注意到。她只听到了小丫头说她会。
　　“来来来，会就好说了。”
　　黎湘将她拉到桌前坐下，将自己昨日抄下来的那卷账拿出来给她看。其实她和老账房记的账最大的区别就是她分类分得明白。不是全都一水儿和在一起记。

　　厨房的采买，和酒楼卖菜的收益分开。再细化一点，青菜和肉类河鲜也都分开来记，还有厨房各种别的支出，像是柴火调料等等，总之都混在一起记的话，那就是一团乱麻，整理起来麻烦的很。
　　阿若看得很是认真，仔细对比两份竹简后，很快便看出了其中一份的便宜之处。
　　“阿湘姑娘，你让我看这些做什么？”
　　“叫你看，自然是有用的。”
　　黎湘把自己划分的各种分类都单独写到一边，还有日期格式等等方法都和阿若讲了一遍，见她半懂不懂的样子干脆又亲自己抄录了一些让她在一旁看着。
　　其实她的记账方式并不复杂，只是老账房记了几十年已经成习惯了，根本改不过来而已。
　　阿若是个聪明的，对数字又很敏感，黎湘偶尔有抄错的她还能一眼就指出来。这么现成的小账房苗子不用真是可惜了。
　　“以后打烊吃完饭就到我屋里来，学记账吧。”
　　“啊？？”
　　阿若受宠若惊，压根儿没想到今日过来还能揽个活儿。
　　“先学着，等你真正能独立完成了，老账房也退了，那就正式升你做账房，每月有工钱拿的。”
　　黎湘解释了一番，让她看着自己抄完账才放了她回去。
　　阿若有身契在自己这儿，让她当账房没什么不妥。不过她年纪太小了，大哥他们应该会有些微词。而且她还是个姑娘家。
　　感觉不管是外面的人还是家里的人都对姑娘家不怎么看好，爹娘和大哥那是因为站在家人的角度才会支持自己，可实际实看待外人还是和普通民众一样，认为姑娘最好还是在后宅相夫教子的好。
　　“唉……”
　　黎湘叹了口气，收拾好了桌上的东西准备洗澡睡觉。
　　这个时代她能改变的东西太少了，只能尽力改变自己身边的人，让她们能过得随心些吧。
　　她属意阿若当账房的这事儿暂时谁都没有打算说，毕竟才刚来，就这么说要让她做账房，桃子那两丫头又要说自己偏心了。
　　一转眼便是两月过去。
　　老账房和酒楼的契约终于到期了。
　　黎湘给他发了双份月钱，好声好气的将人给送了出去，回头便告诉了酒楼里的人，升了阿若做账房。