随手一抖擞，沾染的面粉落了下来，面条却没有半分的断落。
　　金丝汤面，灶上有着现成的鸡汤，洛樱想着现有的食材，再做点什么菜呢？
　　这一家三口有孩子，孩子不大，今天又是车马劳顿赶路过来的，不好吃油腻生冷的，大鱼大肉的也不好克化。
　　洛樱看着今天新买的食材，忽然来了主意。
　　就做一道荷塘菜和葱爆肉，一荤一素，也不油腻，营养也均衡。
　　荷塘菜，是洛樱进日在网络上新学的，按照华国如今的划分，属于粤菜，也叫作“荷塘小炒”。
　　为什么叫这个名字？
　　这道菜里边的食材有荷兰豆，还有莲藕，山药，后两者都是从淤泥之中长出来的，取这个名字倒是无比的贴切。
　　这荷兰豆是洛樱前世在宫里未曾见过的食材，吃起来倒是别有一番滋味。
　　两道菜都是大火出锅，并不需要花费多少时间。
　　不消多时，洛樱把三碗金丝面，两道菜相继上桌。
　　“金丝面，荷塘小炒，葱爆肉，食材简陋，还请包涵。”
　　夏晓峰看着眼前的金丝面，不带有一丝瑕疵的白瓷碗中，金色的底汤十分清透，面细如发，汤清见底。
　　他是知道金丝面的名头的，川菜之中，有一名菜叫做“大刀金丝面”，乃是失传的名菜，近些年才被川菜大师复原出来。
　　夏晓峰曾经被投资商招待吃过一次，确实是不同寻常，还观赏到了厨师是用重两斤的大刀切成，那面条细得不足一毫米，厨师的功夫着实是令人惊叹。
　　眼下，夏晓峰用筷子微微一挑，他沉默了一下，这面条细的程度绝对和当初吃的名家金丝面有一拼，甚至他觉得，这面条更细！根本不足一毫米！
　　陈琳也看着眼前的面条，女儿已经夹了一筷子，她也有些饿了，直接送进嘴里。
　　这面条看着无比精细，陈琳原以为会直接从嘴里化开，可入口却是滑溜溜的，没有半分的黏连，又带着几分韧性，香气十足。
　　面条当真是如同金丝，单夹着出来也是金黄色的，更显得汤底清澈，清汤照影，无比鲜甜。
　　夏晓峰喝着面汤，他本以为只是寻常的过水面汤，可金黄的鲜汤告诉他，并没有想象得那么简单。
　　汤是金汤，是清汤，他喝的出来这是鸡汤，可一点都不油腻，也没有鸡汤惯来的醇厚，反而很是鲜甜，看似平平无奇，实则内蕴深厚。
　　这一碗看似平常的金丝面，足以吃出厨师的深厚功底。
　　连一贯喜欢在饭桌上叽叽喳喳的小女儿，此刻都沉浸在眼前的面碗里，一口接一口，吃一口面，喝一口汤。
　　几口面汤下去，肚子里温温热热的，十分熨帖。
　　夏晓峰把目光挪到荷塘菜上，净白的磁盘里，翠绿的荷兰豆，洁白的藕片与山药，肥硕的黑木耳交织在一起，清清淡淡的，看着就很是赏心悦目。
　　明明是平平无奇的食材，可这看起来闻起来总觉得有点不一样，又说不出来是哪里不一样。
　　荷兰豆入口滑嫩，咬起来嘎吱作响，山药片清新，藕片脆生生的，风姿独特，木耳肥透透的，口感独特极了。没有过多的调味料，调味只用了盐，口感精妙，吃起来清清爽爽的，无比怡人。
　　这菜最讲究的就是一个火候，怕过生了，也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒，每一处都是恰到好处，挑不出半分的不是来，堪称完美！
　　目光再度转向另一道葱爆肉上，这是地道的鲁菜，和清淡的荷塘小炒不同，葱爆肉滋味浓郁得很。
　　瓷盘之中，葱白，葱绿与叶片状的肉片融在一起，你中有我，我中有你。
　　肉片几乎每一片都是一样的形状，无比均匀，仿佛一个模子刻出来似的，让人不由慨叹掌厨之人的刀工。
　　还没有动筷，便能闻见这浓厚的葱香与肉香。
　　斜刀切下的葱白染上了酱汁，更加诱人，小夏同学的眼睛直接瞄准了肉肉，她最爱吃的肉肉！
　　肉乎乎的小手使着筷子夹了一块肉，好香啊！
　　小夏同学直接放进了嘴里，肉质滑嫩，又咸又香，瞬间愉悦了身上所有的细胞，太好吃了！
　　“肉肉好吃，太好吃了！”
　　幸福的小夏同学眯住了眼睛，爸爸带自己来吃的饭实在是太好吃了！
　　“闺女，吃这个葱，葱也好吃，是甜的。”
　　夏晓峰夹了一块葱白放到闺女的小盘子里，小夏同学的眉头顿时染上了忧色，葱，她不喜欢吃葱，准确的说，她不喜欢吃菜，肉肉多好吃呀，青菜有什么好吃的。
　　不过爸爸给自己夹了一块，又想到这个姐姐做的菜这么好吃，挑食的小夏同学犹豫一会儿，好吧，她就吃一下，只吃这一个！
　　如果是臭臭的葱，她就去亲爸爸的脸，让爸爸也变得臭臭！
　　慢慢地把葱白放进嘴里，小夏同学快速地咀嚼，快点吃掉吃掉！咦？是和肉肉一样的味道，还带着一点说不出来的清甜香，没有半分臭味，好吃的！
　　连葱都这么好吃……小夏同学面对着爸爸妈妈给自己夹的其他菜也没有拒绝，木耳，藕片，山药，荷兰豆，都好吃！太好吃了！
　　呜呜，不是她太挑食，分明是学校做的菜太难吃了！
　　夏晓峰和陈琳也是吃得停不下来，这葱爆肉葱香浓郁，鲜香滑嫩，最是合两人的胃口。
　　老板菜品搭配得也好，一浓一淡，就这面汤下肚，浑身上下都舒舒服服的，吃过这一顿，赛过活神仙呀！
　　小夏同学不光把这一碗面吃了，还喝起了面汤，看着闺女吃得肚饱溜圆，夫妇两人也是心情高兴。

　　“爸爸妈妈，我们明天还来吃好不好？”小夏同学发誓，这是她吃过最好吃的饭菜了，妈妈说要陪着爸爸在这里呆好几天，这里又没有厨房，肯定都是在外边吃饭店的，她的内心已经想把这里定为自己的食堂了。
　　如果夏晓峰此刻知道闺女心中的想法，肯定会哈哈大笑一脸得意，父女所见略同啊，如果时间允许，他也想把这里定为自己的食堂。
　　听了闺女的话，夏晓峰捡葱叶吃的手停住了，他……也想过来吃啊，主要还得是看老板营不营业。
　　“老板，您家这晚上能营业吗？”夏晓峰搓了搓手，他此刻觉得自己实在是脸大无边，先是自己过来蹭了顿饭，又带着老婆孩子过来蹭饭，接着还异想天开想要老板单独营业。
　　可是……谁让她做的饭实在是太好吃了！
　　吃过就难忘，其他的庸脂俗粉还怎么入得了口！
　　洛樱沉吟一会儿，她不是没有考虑过中午晚上营业的问题，她自己也不可能一直开个早餐铺子不是？
　　卖早点是权宜之计，长久看来，她肯定是要开正经馆子的。
　　原主父母的欠债她不管，但当初自己御赐的宅子得想办法买回来，还有，那当初把原主家里“洛家菜”称号抢走的人，她总要会一会。倒不是她多在乎现代这个官面上的名号，只是对方若是学艺不精，手艺不行却打着她的名头，洛樱实在是面上无光。
　　“倒是可以营业，只是价格不便宜。”她说着。
　　这话一处，夏晓峰心里一乐，别的问题都是问题，钱的问题，那就不是问题了。
　　“您只管做，钱不是事儿，就您这手艺标出来味美三星餐厅的价格，我们也来吃。更何况您做的比那味美三星餐厅可更好吃。”夏晓峰说道。
　　味美三星，洛樱也是知道的，是现世一个美食家协会的评级，全世界通用，各个餐厅都以能够得到味美的评级而荣耀，三星是最顶级了，全世界就那么几十家，价格也是无比高昂。
　　听这客人这么一说，洛樱挑了挑眉，她倒是没吃过这味美评级的餐厅，不过这客人一家看着实是身家富裕。
　　她想了想，“你们有什么想吃的菜？”，洛樱打算征询一下现在唯三食客的意见。
　　“我想吃肉！”小夏同学如此说道。
　　“我什么都吃！”夏晓峰点着头。
　　“老板做什么我们吃什么”陈琳也是如此。
　　。
　　“有什么想吃的，不必客气，我什么都能做，若是论擅长，尤擅宫廷古方菜。你们可是有什么忌口，若是没什么挑剔，我便每日看着食材做了。”洛樱说着。
　　洛樱准备趁着这段时间晚上就当试营业，每日变换着菜做，也适应适应如今现代人的口味，日后也好往定下的菜谱上添。
　　一家三口齐齐摇头，“没有我们不吃的。”
　　一时之间，洛樱失笑，倒是遇上了好说话的，不挑食。
　　既然如此，明天就让他们见识见识她真正的手艺。
 
 
第8章 肉夹馍
　　一大早上，陈琳跟闺女穿好衣服准备出发。
　　昨个儿在那洛家楼店里知道，这店早上就开着，只不过卖的是早餐，娘俩立刻来了精神，有好吃的早饭，那必须去啊！
　　徒留下夏晓峰可怜巴巴地一个人去了剧组，嘴里不断重复着：“给我打包一份打包两份回来，老婆，闺女，前往别忘了我啊。”
　　陈琳白了他一眼，“要是面条馄饨，带回来给你估计都坨了。”
　　一家三口集体出发，夏晓峰啃了个面包就去片场，母女俩则是迫不及待地循着昨晚的路线一路行进。
　　“也不知道今天老板能做什么好吃的。”小夏同学嘴里嘟嘟囔囔的，一想到做完吃过的美味食物，口水已经忍不住地想要留下来。
　　不光是她，陈琳也是一样，老夏倒是真找到个好地方，昨晚进去的时候看见一个人没有她心里还怀疑呢，结果这一吃过，什么怀疑都飞到九霄云外去了，这手艺真是绝！
　　虽然昨晚走的是夜路，但母女俩记性好得很，很快就找到了目的地。
　　一拉开门，掀起厚重的帘布，热气扑面而来，还带起了一阵的肉香。
　　小夏同学耸了耸鼻子，香，好香，是肉的味道！
　　小姑娘的眼睛瞬间亮晶晶，早饭吃什么好吃的肉肉呢？
　　关门往前走，里边已经是坐上了几桌，小夏同学仰着脑袋看着别人在吃什么，是……肉饼，还有粥？
　　杨田正大口地吃着嘴里的肉夹馍，赵老爷子在对面慢悠悠地喝着粥。
　　瞧着新进门的俩位，咦，看样子也不是附近的人，这是新来的客人了？
　　母女俩显然是着急进门，没有看到门口的小黑板，不过进了屋也是一样的。
　　看着墙上的“今日菜单”，陈琳直接开始点菜。
　　“老板，要两碗粥，两个肉夹馍。”
　　肉夹馍十元一个，白粥两元，这价格在居民区里可不算便宜，当然，陈琳私以为无论多少定价多少，以老板的手艺，定然是物超所值的。
　　昨晚她们一家吃饭的桌子今日被一老一少占了，陈琳带着闺女就往后挪了一桌。
　　木桌擦得锃亮，椅子上带着软垫，坐着软绵绵的，装修都是简单古朴，看着就干净舒服。
　　一边等着自己的早餐，一边听着隔壁桌的谈话。
　　“老爷子，您也不小心点，这腿摔了还天天要过来吃饭，伤筋动骨一百天，您就在家猫着呗。”杨田咽下了一口肉夹馍，对着赵老爷子说着。
　　前几天吃早饭的时候还说呢，让老爷子少出来溜达，这几天路上的雪渐渐化了，路也没有那么滑了，这老赵头反倒是摔了一跤，腿抻着了。大事没有，但是这一走一疼，走道都得慢慢挪。
　　赵老爷子听了这话显然地不乐意：“你前两天要是不说，我还不一定摔呢，这人老了哪都不行，是祸躲不过，我天天也就来小洛这里吃个早饭，吃完我就回家猫一天，不然天天在屋里憋着，我腿还没怎么的，人倒是憋死了。”
　　“倒是我说你啊，这阵儿到开春估计都没有剧组了，活少，你还不如去那快餐店快销店打打工，人家还管饭呢。”赵老爷子说着。
　　他这么多年有积蓄，有房有存款，还有儿女给钱，到了他这个岁数，现在跑个特约也是人生乐趣，这小杨正年轻，现在冬天要人的剧组越来越少了，他这小年轻一天天接不到活天天往外花，那可是只出不进呀。按老爷子的想法，这戏少的时候就去那金拱门之类的餐厅，人家在屋里干活，挣得也是时薪，还不用跑龙套似的受冻，不是挺好？
　　“我这不是听说还有几个剧组要过来，合计碰碰运气嘛……”杨田说着。
　　“老说来剧组来剧组，到现在也没来。”赵老爷子摇了摇头，算了，自家的仔都不听话，更何况这不是自家的呢。
　　这爷俩闲磕牙的功夫，陈琳母女的早饭也端上来了。
　　肉夹馍外头用了一层蜡纸包着，方便手里拿着吃，白粥在瓷碗中徜徉，水米交融，融于一身。
　　馍是白吉馍，上好的白吉馍表面并没有焦糊的火色，反倒是内里带着火色形成的圆圈，自然而然形成了别样的图案。
　　肉夹馍，取自肉夹于馍。
　　白吉馍里夹着的是滚烫的腊汁肉，肥瘦相间，光是看着口水已经忍不住四溢而出。
　　白吉馍的外皮薄而松脆，内瓤软绵可口，看着里边红润的肉汁母女俩实在是忍不住，一口咬下去，滚烫的腊汁肉让舌尖一烫，好烫！