其中一楼最大的铺子是县太爷的蔬菜摊位。上边都摆放着各种各样新鲜的蔬菜。一看就是刚摘出来的，透着一股水嫩嫩的感觉。这些东西在冬天极为难得，甭说吃了，观赏都觉得好。
　　县里的摊位除了蔬菜，还有一样硬通货。就是县里统一订做的棉袄，棉裤加上棉鞋，一套三百五十文，已经有不少给县里做工的人都收到了。
　　但还是有人想要，反正现在做出来的东西给县里用已经足够了，还有多余的。既如此就拿出来卖，既可以方便老百姓，又可以给县里增加点收入。
　　这一套棉袄价格不贵，但新鲜的蔬菜价可就贵了。最便宜的东西都三十文一斤。那些洋柿子，鲜辣椒之类的六十文一斤。
　　冬季里种菜不易，想要养活废了不少心力，走的就不是薄利多销的路子。
　　对穷人来讲菜比肉贵这事儿有点离奇，但是走在县太爷身边的这几个大商户看见了，都觉得便宜。他们冬季吃菜，比这更贵的都吃过。
　　还有其他人的摊位也有点意思。比如张公子的酥鱼。一鱼两吃，可以做干炸，也可以湿拌，弄好的鱼被金剪刀剪成鱼肉脯的大小。
　　就放在描金边的盘子里可以试吃。这边一条巴掌大的鱼，卖五两银子。尝过的人都说好，强忍着自己不伸手拿试吃里的第二块，这是一种以前没吃过的口感。
　　不少人都两条两条的买。收钱的小二正是张公子贴身的小厮。道：“这鱼做起来麻烦，还需要一些时候，不如把地址留下。做完我给各位老爷送去。”他这人天生带个笑模样。
　　大家由着他去了。
　　旁边还有牛乳糕。蒸碗，鲜炖汤，烤乳猪之类的。放在席面上都是硬菜。每一个摊位都有拿手的好戏。
　　县太爷也听说这些富家公子哥闲来无事弄出来的生意。现在吃起来，笑道：“还真的能折腾。”
　　“年轻人想法多。”
　　“不错。”
　　在场的人，都是大商户，手里的铺子都有不少，自是看不上一个摊子，可是现在却有些后悔，他们当初怎么就没弄个摊位分一杯羹呢。
　　这边大部分做的都是高价的小吃。只有两三家是实惠的，吃一份也要二十文左右。
　　里头烧着火墙呢，屋里非常暖和。
　　进来之前还穿着棉袍呢，进来之后脱了下来叫身边小厮拿着。两边是摊位，中间摆着桌椅，可以随意坐。这边还有卖酒的，卖酒旁边的摊位就卖一些冷吃的小菜。在这边喝点酒吃点小菜，可比在家还舒坦。
　　他们转了一圈，脑袋里想了不少的生意经，最重要的就是跟菜场的人订一些菜。每天五十斤，也给饭桌天天菜色，省的天天吃那几样都吃腻了，这边二十多种鲜菜呢，让他们搭配着来。每天十种菜搭配，一天五十斤。
　　其他的人也是如此。
　　县太爷有几分高兴，果然开铺子就来钱。
　　这几个人受到了震撼，出门就打算把家里的买卖再给开起来。这条街上人这么多。不开倒是浪费，在商人的眼中，人就是财啊！
　　他们出去之后，才陆续的放人进去。县里有钱人也不少，听闻自家那个不争气的儿子要弄铺子，都要来支持一下，结果进去一看乐了，没等他们支持，就忙的不可开交。
　　自家那个儿子，做别的不行，吃喝玩乐还不错。
　　就是穷人家也愿意花钱买点韭菜，芹菜之类的鲜菜回去包饺子吃。
　　也有人对棉袄感兴趣，出来逛都是带着钱来的。
　　“我买两套棉袄。”
　　旁边那个小厮却道：“一个人只能买一套。”
　　“咋，给钱还不赚。”
　　小厮道：“我们这一天就放出二十套，你要是想多买，明儿再来一次。不然都卖没了，后面的人没的买了。”
　　二十套瞬间就卖出去了。
　　各个摊位都火了。弄的其他人看了也眼红。尤其是当初三两银子租铺子六两银子转出去的一家人，见这边这么火热。瞬间觉得白得那三两银子不香了。
　　作者有话要说：　　宝宝们，今天有事情只有一更，欠一更，明天补。


第89章 守城？
　　周围的铺子见状纷纷开门营业, 但都不如这边火。
　　镖局的人十五天回来了，顺便带了新鲜的牛羊肉。
　　贺子丰过去把货接了回来，盘点的时候有些意外：“这些肉都是脱骨的？”
　　“对啊。”镖局的人回答他。
　　贺子丰没想到草原的人还挺实在的, 要是不算骨头的重量, 可比他想象中的便宜多了。
　　把货物都点好之后，把尾款也给结清了。
　　这段日子一楼可大出了风头，连带着这边摊位的价格都在大涨。
　　贺子丰的锅具一到手, 就安排大伙儿开工了。
　　第二天一早，铺面最显眼的地方就已经写了，二楼的炖肉锅已经开门。欢迎大家去那边吃。
　　哪怕是总来这边的老食客骤然闻到了这个香味，也被陌生中带来了几分惊艳。大早上就有炖肉的香味，一个劲儿的往鼻子里钻。
　　上楼一看, 有漂亮的铜锅，月牙形的锅具挂在一个铁链上面，光这造型看起来很好看。分为锅有小锅。
　　小锅是半斤肉, 大锅是一斤肉。价格分别是三百文和五百文。
　　里头有些土豆，嫩白菜芯儿, 上面还盖一层烙的把成熟的饼子。像盖棉被一样的披在上面。用锅子的热气把饼窜熟了，吃起来咸香中带着肉味。
　　无论是配菜还是饼子都是随锅赠送的, 除此之外还加配菜和饼子就要另外收钱了。
　　这边有两种锅子是牛肉和羊肉。他们早就把牛羊肉大火炖了两个时辰，早就软烂入味了。
　　楼下的卖的那些, 无论是高雅奢侈还是平价的美食, 都不如大口吃肉来的过瘾。
　　被肉味一撩拨, 那些食客的脚步就想不听自己使唤似得, 等落座的时候，馋意一下子传来。
　　而且这边的炖锅子很有巧思，做熟, 被店小二端上来的时候，上面腾腾的冒着热气。底下垫了一个巴掌大的小烛台，上面一截蜡烛继续点着炖锅子。用这样加热的方式可以让它一直维持热气腾腾的样子！
　　“来一份牛肉的。”
　　“我也来一份，大份的。”
　　这边肉都是炖好的，随便把汤烫一下，再铺上饼子，就可以端在桌前了。
　　率先上来的食客已经可以开吃了。
　　以前只觉得牛肉膻味重，肉硬不好咬。可如今别说肉了连上面的牛筋都颤巍巍的，带着透明的样子，吃上一口软烂满嘴的香。一点膻味都吃不出来。
　　大口吃肉，是最过瘾的一件事儿。三百文的小锅就够一个人吃了。下面的菜芯儿很嫩，吃起来甚至有点甜，干豆腐也好吃。撕一点饼子，正好解了那一点咸味，吃着无限的满足。
　　吃肉吃到抱一直是这段时间大雪封路时候心愿，可算大成了。
　　才吃一次，就开始酝酿下次想再尝尝羊肉是啥味。这边还卖一些米酒，像水一样。喝着不上头。可以约上几个人纯粹的吃上一回。大口喝酒大碗吃肉，比啥都舒服。
　　吃完还有外送。不过要提前订，留下地址，等下午的时候统一送。
　　上午的时候他们倒是吃的嗨了。但家里人还没尝过。想要买一份回去，让家里人尝一尝。
　　被二楼这香味一熏，一楼的客人不住的往二楼跑，没有几个能抵得住这种香味的。没一会儿二楼就快坐满了。
　　第一天就卖了三十两银子。
　　就这还有许多人不知道呢，亏得贺子丰提前有准备，把帮手都提前找好了。再加上张大厨以前忙过。自是有一套方法来应对着急。到最后要不是肉卖光了，还能再卖呢。
　　贺子丰过来盘账，把整的银子收好，听闻他们明儿还要再多炖点肉。
　　贺子丰拿着钱又去找上镖局，他们这炖锅子这么受欢迎，那些牛羊肉肯定是不够卖的。再加上他们出去一趟实在是太久了，要提前准备。
　　镖局的老板道：“可以，不过牧民那边的肉不多了，估计就是最后运一次。”那边的都是纯肉，杀好了，其他人见了，也都纷纷掏钱买。
　　镖局的老板道：“还有一事，我们回来的时候是绕路回来的。路上已经有些流民了。”都是受灾了，流离失所，想要在外头混口饭吃，一半买儿卖女的，要是没东西可卖，就只能靠抢了。但没人敢抢镖局这些人高马大的壮汉，更何况他们的身上还带佩刀。
　　贺子丰听完道：“知道了，你们也主意安全。这次去不管有多少肉，都运回来，如果钱不够你们暂且帮我垫上，回来我一定给。”
　　县里不光是有穷人，也有有钱人。有了炖锅子，每天哗哗来钱。
　　镖局的老板点了点头。
　　贺子丰随后就去找了县太爷，县太爷的手下说他正在练字呢。
　　贺子丰跟县太爷如今也有了一定的了解，知道县太爷既然还能静下心来写字，心情还不错。
　　叫人去通报一声，他在外头等着。
　　县太爷正写到一半，听说贺子丰来了，直接把笔放在一边，立刻让他进来。
　　县太爷现在每天光卖菜的钱，就是一笔不小的收入。甚至还有人问，还能不能再开一个，不少商人也想跟进来。
　　县太爷一听心里就爽，那些商户估计也打听出来县里缺银子。所以正等着开价呢。
　　却没想到县太爷旁边还有一个贺子丰。
　　县太爷被挟持的感觉并不好，这个翻身仗实在是漂亮，不让这些商户们看轻了自己。
　　贺子丰从外头进来县太爷的屋内，刚要行礼就被县太爷叫住，问道：“怎么了。”
　　县太爷知道贺子丰是干实事儿的人，不像别人一样哪怕没事儿也要凑过来溜须拍马。
　　贺子丰不是这样的人，他过来必定是有事儿。
　　贺子丰随后就把镖局说外头流民的事儿说了出来。
　　起初县太爷的脸上还有几分笑意，可是听贺子丰说完，他脸上就沉重了起来。道：“我就知道周围的几个县令，没有听我的。”他有些痛心。
　　虽说能理解同僚们的想法，每个人有自己的领地，县太爷管好自己的领地就行了，没有权利对其他人指手画脚的。
　　但是一想到这么严寒的天，老百姓被迫离开家里，一定到了不得已的程度才会这样做。
　　县太爷立刻派了两个人出去查看一下有多少流民，外头是什么情况。
　　县太爷则是把朱捕头叫过来谈事儿。自从上次处理师爷的事情朱捕头没参与之后，就把酒给戒了，随叫随到。
　　他得老实伺候着。
　　朱捕头一过来就道：“大人，您找我。”
　　县太爷点了点头。
　　朱捕头一看贺子丰也在。县里没有师爷之后主事儿的只有他们三人。各自手里都有一滩事儿，如今把三个人集齐了，肯定是大事儿。
　　朱捕头不知道发生了什么。好奇的看着贺子丰。
　　贺子丰道：“大人正在被外头流民的事儿忧心呢。”
　　朱捕头是县里的老人一听这话就明白了，今年要不是有县里这些安排。怕他们的老百姓也会有一部分沦为流民，这场雪灾实在是太罕见了，出乎了所有人的意料。
　　朱捕头道：“咱们的城门加固过，那些人硬闯不了。”
　　他们老早就听说流民容易滋生祸端。那些人在逃亡的路上，老实人根本活不到下一个县城，这些人烧杀抢夺习惯了。放他们进城就是不稳定的因素，会给县里老百姓带来很多麻烦。
　　朱捕头道：“大人，此事若是交给我，我带领三十个衙役再加上两百个辅兵，可以守住城门。”若是以前他不敢这么说，但经历了这段时间的锻炼。那些衙役都有脱胎换骨一样的改变。再去收拾一些毛贼没什么难度！
　　县太爷点了点头，道：“等人回来，再说。”竟没有给他一个准话。
　　县太爷有些烦闷，他要一个人想事情，叫俩人先在外头转转。
　　朱捕头出去之后，把贺子丰拉到了另外一间休息室，道：“贺老弟，你跟哥哥说说，这到底是怎么回事儿？”
　　朱捕头现在也发现，县太爷更器重贺子丰，不过贺子丰很尊敬他，并没有优越的傲气。再加上贺子丰也是他提拔上来的。对他影响不大。反倒想通过贺子丰了解一些事情，省的他一个人瞎猜。
　　贺子丰就把流民的事情说了。
　　朱捕头道：“咱们县太爷不是心软了吧。”他当了这么多年捕头，头一次看见这样的县太爷。不过这样的县太爷总比心肠硬的要强上很多。
　　贺子丰道：“县太爷入冬的时候还叫我们的弟兄去查，整个县里有多少人。”当时他们县里只有不到五万人。虚报人数，各县都有，但没想到前一任这么胆大敢隐瞒一半。
　　贺子丰稍加提醒朱捕头也反应过来了。有些惊讶道：“县太爷是想拉这些人，充人数？”
　　贺子丰道：“不然他知道我们的人马没有因为受到雪灾有伤亡。守城肯定没问题。他还这么烦心，就是其他的事情了。”
　　朱捕头略略思考了一下，道：“言之有理。”随后陷入了思考，刚刚还是莽撞了。
　　作者有话要说：　　补昨天那一更


第90章 得救了
　　当天晚上的时候, 打探消息的的衙役回来了，被冻的脸颊通红，道：“大人, 周围的两个县城的老百姓都在往外头跑。路上横尸遍野, 流民一直往这边走，离咱们这就十里地了！”一晚上就可以过来。