政府对这件事还算上心，没等多久就轰轰烈烈地开始了行动。宫陆在做前期准备时，还在饭桌上听到宫坚和陆晓艳讨论当天学校门口又有什么大动作。
知道宫陆租下了学校附近的餐车位置后，他们两个对门口的事情也多了几分关注。眼看着马上就要整改完成，陆晓艳好奇地问宫陆：“你做好准备了吗？”
宫陆心里有了计划，此时被问到也丝毫不慌，回答道：“之前我就和那边沟通好了餐车名字，昨天就有人通知我，下周一可以开始营业了。”
等一切都安定下来，他正式开始营业的时候，已经是五一假期后了。
当天临近中午放学的时候，他带着材料来到餐车旁，做着一些前期准备。
有了政府的宣传，不少路过的人早就对停在路边的餐车感到好奇。现在看到打算营业的宫陆，一些好奇心比较旺盛的人都围了过来。
“这是要做什么呀？”
“怎么就放了一份份的坚果，是卖吃的吗？”
宫陆把之前办好的食品健康证明挂好，一边打开头顶上的招牌，一边解释道：“是卖吃的，炒酸奶。小份六块任选两种料，大份十块任选四种料。”
“炒酸奶是什么？”
这是一种新奇的东西，围过来的人看着面前没见过的机器，疑惑更甚。
餐车上的招牌除了“二口”两个字外还有不少冰块的模样，大家只能勉强猜出这算是冷饮。只是炒的又怎么会是冷的呢？
还没等宫陆解释，就有那迫不及待的先扫码掏钱买了一份：“我要一份小的，加提子干和杏仁可以吗？”
没想到这么快就能有开门红，宫陆应了一声，问道：“酸奶有原味和草莓味的，想要哪种？”
那人纠结片刻，最后选了原味的。
趁着宫陆制作的过程，有人问那点单的人：“你都不知道是什么，怎么就点了？”
那人倒是理直气壮：“这么热的天，我就想吃点冷的。而且你看他放后面小冰柜里的都是好牌子的酸奶，酸奶加这些坚果，再难吃也难吃不到哪里去吧？而且如果不加别的，也不会有什么不干净的东西在里面。”
她本身就是一个喜欢吃，喜欢新奇东西的人，六块钱也不算贵，买来尝尝鲜也不错。
宫陆没想到这人会这么说，他抬头看了一眼这个扎着马尾的女孩，笑了笑：“你是第一个客人，我给你多加点料。”
毕竟她说了这么一通，旁边不少人也露出了跃跃欲试的表情。要不是真的不认识，宫陆都要以为她是自己请的托了。
马尾辫没想到还有这种好事，她高兴地点点头，看向宫陆的操作规过程。
炒酸奶并不算难做，这边少见，最主要的还是机器的问题。
宫陆扭开开关，从冰柜里拿出两盒原味酸奶拆盖倒在板子上，把提子干和杏仁均匀地撒在上面。
等待片刻后，酸奶已经开始微微结块。他又用铲子把这些小块来回翻炒，随着时间的流逝，渐渐变成了固体。
等凝结得差不多了，宫陆将一些大块的酸奶对半切开，放到早就准备好的小碗里。
再点缀上些许配料，一份小份的炒酸奶就做好了。
马尾辫有几分迫不及待地接过了宫陆手里的炒酸奶，在众人的注视下吃了第一口。
“真的是冷的，”她眼中有几分惊喜，“冰冰的，入口就化，有点像在吃雪糕。不过这个感觉比雪糕健康得多哎。”
听到口感类似于雪糕，有几个年轻人也忍不住付款购买起来。有两个关系好的还合伙买了一个大份，看到宫陆倒了四杯酸奶以后满意极了──这可比两个小份要便宜两块呢！
喜欢尝试新鲜食品的大多数年轻人，上了些年纪的倒是没有那么冲动。不过看了一圈，周围人都吃上了冰冰凉的食物，只觉得头上的太阳又猛烈了几分。
有个中年女人忍不住开口问宫陆：“小伙子，这个小孩能吃吗？”
她这话引起了许多人的共鸣，旁边一个老人也跟着说道：“现在天气热，小孩总吵着说要吃冰。但外面冰棒加香精，雪糕吃多了也对身体不好。你这个起码是拿酸奶做的，应该会健康一点吧？”
“小孩子身体弱，”宫陆连忙解释道，“吃太多冷饮肯定是不好的啊。就算我这个冻的酸奶也一样的，冰水喝多了都容易拉肚子呢。”
这话倒是说得公允，问话的人忍不住点点头表示赞同。
不过别说小孩了，大人有的时候都忍不住想要吃点冰的。比较来看，这个炒酸奶看起来就要健康许多，起码制作过程和原料都能看到。
中午愿意让小孩子吃冰的毕竟是少数，宫陆又卖了几份以后便有些卖不动了。
围观的人也散了不少，他从冰箱里拿出早就准备好的午饭，打算休息一会。
饭盒里是自己做的凉皮，他不爱吃辣的，特意给自己调了一份麻酱的。
炎热的夏天里，爽口的凉皮配上醇香的麻酱，脆口的花生再加上清甜的黄瓜丝，实在是一份享受。
他这个餐车店的位置实在是不错，有不少路过的人看到他在吃凉皮，都忍不住走上前询问。
“这是卖什么的呀？凉皮吗？”
“凉皮多少钱一份啊？有红油的吗？”
“有没有别的凉拌菜啊？”
在知道这里只卖炒酸奶以后，大多数人都直接遗憾离开了，有少数的也点了一份小份的炒酸奶尝尝鲜。
有几个人在等着宫陆做炒酸奶的时候忍不住提议道：“你这个凉皮是自己调的吧？味道闻起来真不错啊，怎么就不卖呢？要不咱们加个好友吧，等你卖的时候给我发个消息，我铁定来买。”
宫陆敏锐地察觉到了这里面的商机，他在这里做炒酸奶最主要的目的是为了之后的引流，如果按照这个人的说法加微信做点凉拌菜或者凉皮的话，也不失为一个好办法。
餐车里是配有小冰箱的，为了保证新鲜，他一次不会买太多的酸奶，现在还空余了不少位置。如果真的做凉拌菜和凉皮的话，也可以放在里面，等客人来拿。
宫陆是个想到就做的性子，他加上几人的好友，顺手拉了个群。
作者有话要说： 我第一次吃炒酸奶的时候，以为是和炸牛奶差不多类型的东西。所以我同学大热天约我吃炒酸奶的时候我的内心是拒绝的_(:з」∠)_
第6章 我在校园文里开食堂（6）
夏日炎炎，无论大人小孩都会想要吃点冰冰凉凉的东西。门口的小摊消失不见以后，零花钱并不多的小学生们失去了自由购物的快乐。
他们只能在放学的时候撒撒娇，寄希望于接自己放学的家长今天心情不错，愿意带他们去买上一根冰棍或者一支雪糕。
只是冰棍和雪糕不算健康，十次里能吃到一次，就算好了。
但最近不一样了，中心小学里，流传着一个神奇的“秘籍”。
如果你想吃冰的东西，就和家长说想吃门口附近的炒酸奶。
不需要绕路，制作材料健康，配料还能选择水果。家长们明显更愿意购买这样的东西。
更别提一份炒酸奶装在小碗里是一片一片的，不想让小孩子吃那么多的家长还可以自己也分吃几片。
最先发现这个规律的是三年级的一个小男孩，他一周吃了两次以后，忍不住和周围没吃上雪糕的同学炫耀，知道的人才越来越多。
低年级的小朋友们盼望着家长们带他们去吃，高年级的学生手头更松一些，甚至琢磨着要不要几个人凑钱买一份回来分。
六年级的班级里，一个名叫林思依的小姑娘就在和自己的小姐妹约好：“我攒了三块，今天下午我们去一起吗买炒酸奶吧？”
她的小姐妹面露难色：“依依，我昨天买卡贴花了一块钱，现在只有两块了。”
“啊……那我们还差一块才能买呢。”
“早知道我就不买那个卡贴了，今天好热啊。”
两个小女孩脸上的表情都不算快乐，虽说再攒攒明天吃也不错，但今天的快乐就没有了。
听到他们的对话，林思依的同桌开口了：“你们说的是那个二口炒酸奶吗？今天早上我妈妈说可以给我买一份，要不我们一起去？到时候问问宫哥哥能不能帮我们把一个大份分成两份。”
“啊！真的吗！太好啦！小胖，我明天给你带家里的零食！”
林思依高兴地大喊了一声，成功地让周围的同学看了过来。
小胖有些不好意思地挠了挠头：“没事。而且现在出了活动呢，买一个大份能够集两个点，集够十个点可以参加抽奖。我到时候分你们一个点吧！”
虽然抽奖的奖品都是些笔、本子之类的文具，但重要的是抽奖的过程。
林思依更不好意思了，她郑重地对小胖说到：“小胖，我们永远都是好朋友！等上了初中以后，也要保持联系！”
前排的小男孩听了以“哼”了一声：“不就是炒酸奶而已！我妈妈昨天可是买到了凉拌菜！凉拌鱿鱼的鱿鱼凉丝丝的，吃起来又有点弹牙，可比炒酸奶好吃多了！”
凉拌菜这个话题引起了更大的讨论，不少吃过凉拌菜的同学都回味地舔舔嘴，仿佛还能感受到食物的味道。
下课时间并不能让小学生们聊个尽兴，但小孩子的注意力容易被转移，等到了中午放学的时候，他们又开始说起吃午饭的事情。
“唉，学校的饭真的好难吃。”
“对啊，还不如我妈妈做的呢。”
别的同学都在抱怨，小胖倒是淡定地从抽屉里拿出一个冰袋，又将里面的饭盒拿出来。
饭盒刚打开，里面食物还冒出了几丝凉气。
上面早就撒好了麻酱和其余配料，小胖用筷子将配料和凉皮搅拌均匀，无视掉周围人羡慕的目光，吃下第一口粉。
别人可能会因为苦夏胃口不好，小胖却从来没有这个烦恼，不然也不至于被叫小胖。
但能吃到好吃的，也是一件快乐的事。
教室里没有空调，凉快的口感再加上些许酸味，让人胃口大开。
原本还有几分矜持的小胖连忙改为暴风吸入，很快就把一整份凉皮吃了个干净。
旁边的同学吃着学校冒着热气，又没有什么好滋味的饭菜，抱怨道：“我今天回家，也要让我爸妈去二口买点凉皮让我带来学校吃！”
就连看班的老师回到办公室后也忍不住提了几句：“班上今天有学生自己带凉皮过来吃了，看着就凉快。也不知道好不好买，要是可以的话，我自己也想买一份。”
有知道得更多一些的老师答道：“好像是陆老师儿子卖的，要买的话要提前预约。如果你感兴趣的话，可以找陆老师要一下联系方式。”
宫陆对学校里发生的事情一无所知，他经营了一个星期后，找到了最合（摸）适（鱼）的方式。
他店的位置离商业街不远，接近中午时分的时候去开铺，一些逛街逛累了的人正好过来买一份解解馋。
再晚一点，有些过来这边找午饭的大学生或者是高中生也会抵挡不住清凉的诱惑，三三两两地来点上几份。和逛街的人不同的是，他们大多数会选择几人合买一份，就怕吃得太多吃不下午饭，下午上课没精神。
卖完这一批，早上的生意就告一段落。宫陆会暂时挂上休息的牌子，吃顿午饭。
午饭是起床之后做好的便当，每天的菜式都依照他的心情而定。
一个人的饭菜做起来算不上特别方便，他一般会把宫坚和陆晓艳的份也做了，视情况留在冰箱或是提前给他们送过去。
等吃完午饭休息一阵子，他就会算着统计好的名单去市场买菜。
之前拉的群里成员越来越多，宫陆卖了几次凉皮和凉拌菜后，还顺势订好了规矩
当天下午三点前预定第二天的量，凉皮和凉拌菜都限量。
凉拌菜的种类偶尔会变，订单的人可以先说忌口，宫陆会根据当天能买到的材料而定。
等到了小朋友们放学的时候，他又能再卖出一批炒酸奶。
卖完这批就和爸妈一起回家，吃完晚饭以后把凉拌菜和凉皮做好，一天的工作就完成了。等订下的人来取餐的时候再把准备好的一些小配料加上，袋子一装，就能交货了。
今天吃完午饭以后，宫陆绕到自己常去的生鲜超市，打算挑选今日份凉拌菜的材料。
这个生鲜超市是他新发现的，和市场还有平时的超市不一样的是，它这里每天下午两点多的时候都会再补一批货。
宫陆掐着点来到的时候，超市里正好铺完货。尽管他来得还不算多，但这一周的购买量都不少，一进门负责水果区的人就认出了他，招呼道：“又来买菜啊？”
“是啊，今天有什么比较新鲜的嘛？”
宫陆自然地回道。
“今天刚来了一批海鲜，看起来还行。不过这段时间是休渔期，算起来价格也只能说就那样。”
那人把手里的苹果摆放好，招呼道：“要不要买点水果？今天西瓜特价，三十五块八一个。”
一个西瓜三到四公斤，宫陆过去拍了拍摆在面上的那几个，选了一个看起来最不错的放到购物车里：“你这价格也不算便宜，要是不好吃，明日回来找你啊！”
“保证好吃！要是不好吃我明天一定不跑！”工作人员信誓旦旦，“我们都认识了，我肯定不会坑你的。”
