容奕轻轻的“哦”了一声，原来尤利喜欢甜食啊。
　　“哥，糖怎么做？”李二出抱着杯子眼巴巴地看着容奕，他对红糖块已经迫不及待。
　　容奕撸了撸袖子说“这就弄。”
　　做红糖简单，关键是要不怕麻烦，掌握好火候。容奕是跟着美食视频学的，末世前自己做过两三次，自己做的红糖做红烧鱼、红烧肉味道很赞，但太麻烦了，他就不做了。现在重新操作，容奕有些感慨，希望自己不纯熟的技艺不要把熬糖给搞砸了。
　　过滤了两遍的甘蔗汁倒入锅中加热，容奕守在锅边不停搅拌，以防糊锅。随着水分的蒸发，锅中的糖水渐渐变得浓稠，翻滚着一个一个小泡泡，把甘蔗清新甜美的味道填满整个食堂，睡午觉的面面不知道什么时候醒了，坐在尤利西斯的怀里面目不转睛地看着爸爸操作，小家伙不时蠕动两下嘴巴，充分表达了自己对甜蜜的欢喜。
　　空气中香甜的味道浓郁而磨人，仿佛无形之中有一只大手打了个完工的响指，容奕提起勺子说，“好了。”糖浆已经挂勺，证明红糖熬好了。
　　容奕拿出提前准备好的几根小木棍在糖浆里沾沾，均匀地裹上浓稠的糖浆，“大家尝尝，现在的糖浆吃起来最舒服。”
　　不是红糖块的粘腻，也不是甘蔗汁的清甜，而是独属于刚出锅时分享喜悦和收获的开心。
　　容奕把裹着红糖浆的木棍递送到尤利西斯跟前，“你会喜欢的。”
　　声音里都是笑意和善意的调侃。
　　尤利西斯目光闪了闪，差点儿没忍住翻脸，“哦。”
　　看在容奕辛苦做的份上，他就勉为其难地吃上一口好了。
　　糖浆含入口中，尤利西斯瞬间就眯上了眼睛。
　　他怀中的面面仰头张开了小嘴，“啊。”嘴角口水晶莹～
　　同样的糖，一锅里面同时出来的，容奕几乎是同时给的，为什么李二出、水泽几个就是觉得尤利西斯手上拿着的好像更加好吃呢？
　　水泽有些奇怪地挠头，“为什么？”
　　于敏绣粗中有细，笑着说“甜蜜的加成。”
　　李二出叼着棍棍，双手比划了一个大心心，含含糊糊地说“因为爱情的力量。”
　　水泽“……”
　　忽然，李二出的脑袋里灵光一闪，“我靠，我知道找老婆干什么了。”
　　说完，纯情小青年脸变得彤彤红。
　　···
　　熬好的糖浆出锅提前倒入模具和金属盆里，模具里的只占小小的一部分，更多的红糖浆容奕要打砂，就是用勺子或者棍子等工具不断搅打，使得糖浆接触空气，内外温度一致，均匀冷却，是个自然结晶的过程。
　　打砂这步的好坏，会直接影响到红糖的口感和品质，容奕做得很认真，毕竟他已经有几十年没有做过这个事情了，生疏是难免的，熟悉的感觉只有在全情投入的过程中寻找。
　　“呼。”打砂倒模好后的容奕长舒了一口气，“等凉了就好了。”
　　“哥，这快中午了，有肉吃吗？”刚才大气也不敢喘，就怕打扰容奕的李二出问出了大家一致关心的问题。
　　容奕看了眼时间，这都快十二点半了，“做，有肉吃。”
　　红糖有了，红烧肉当然要提上日程。
　　为了这口红烧肉，做再多的准备，经过多久的等待，都是值得的。


第16章 承包十二天
　　“我约好了几个人，他们说要来食堂吃饭。”于敏绣点开个人终端开始联系，说好了要给容奕做宣传推广，就没有不做的道理，“我现在喊他们来，我不知道你们什么时候回来，就没有让他们提前等着。”
　　容奕眼睛亮了，“那我多做点儿。”
　　他好像看到了食堂宾客盈门、络绎不绝的未来。
　　于敏绣点头，低头开始发信息。
　　抱着面面的尤利西斯接过保姆机器人小源泡好的奶粉，“我喂面面。”
　　面面在尤利西斯怀里动了动，乌溜溜的眼睛看向爸爸。
　　隔着吧台，容奕探出身点了点面面圆润的鼻头，“宝贝，乖乖喝奶奶哦。”
　　面面奶声奶气的“啊啊”两声，还伸出小手要抱抱。
　　“爸爸忙着呢，没法抱你。”容奕笑着站直了身子，“我去拿肉。”
　　转身的容奕没有看到小小的面面叹了个大头气，在尤利西斯的怀中无奈地调整着姿势，希望通过自己的蠕动能够找到一个舒适的位置，只是他还太小了，肉鼓鼓得没法和尤利西斯的胳臂对抗。
　　冲泡好的奶粉温度适宜，正好入口，尤利西斯拿着奶瓶往面面嘴边送，动作细致而温柔。
　　“我怎么觉得面面好辛苦。”李二出嘀嘀咕咕说。
　　看到大佬喂奶，李二出几个识趣地坐到了食堂角落里。
　　于敏绣看着尤利西斯僵硬的姿势和面面撅嘴的小表情，赞同地点点头。
　　···
　　容奕兴致勃勃地去冷库里拿肉，早就准备好的五花肉已经蠢蠢欲动、迫不及待，恨不得立刻变成锅里面被汤汁包裹着的四方肉块，咕嘟嘟的汤汁中五花肉齐声说好吃！
　　说是冷库，但保存食物不是用的冷冻，而是类似于过去冰箱里的零度保鲜，食材放进去的那一刻开始就锁住了鲜美，再拿出来不需要解冻、不需要等待，直接做就是了。
　　容奕美滋滋地提着肉出来就看到尤利西斯手足无措地抱着面面，而面面捏着两只肉肉小手委屈又不高兴。
　　“容奕，面面这是怎么了，他不肯吃奶。”尤利西斯无助地看向容奕。
　　奶嘴凑到面面的嘴边，面面不像往常那样积极主动地含住奶嘴开始咕咚咕咚吃奶，今天小面面很抗拒，皱着小眉头扭头不说，还抿着嘴不要吃奶。
　　容奕心下担心，快步走了过去接过孩子，“宝贝呀，你怎么了？”
　　“呼。”面面待在爸爸的怀里面松了一口气，感觉肉肉的屁股没有那么捏得慌了。
　　“啊啊，啊啊，啊啊啊。”面面咿呀说话。
　　“你表达**还挺强烈的。”容奕失笑，怀疑面面以后会是个小话唠，“不准淘气，乖乖吃奶。”
　　说完，容奕就把面面送回了尤利西斯怀里。
　　面面，“……”
　　面面肉鼓鼓的眉眼僵硬了下来，颇有些“横眉冷对”的气势。
　　拿着奶瓶的尤利西斯心中浮现出各种猜测，最后无奈地把答案定格在“他没有照顾好面面”这点上……原来，他以为自己把面面照顾得很好都是自己的一厢情愿啊。
　　面面仰头看着漂亮叔叔有些垂落下来的眉眼，忽然小家伙唉了一声，接受命运一般软倒在了尤利西斯的怀里。
　　“我觉得面面被美色所惑……呜呜呜。”食堂一角，李二出被于敏绣捂住了嘴巴。
　　水泽迟了一步，慢慢地放下了自己举起来的手，他警惕而飞快地扫了尤利西斯那儿一眼，发现尤利西斯没有往他们这儿看，提着的心瞬间往下放了放……
　　“怎么可以形容将军是美色。”水泽压着声音呵斥。
　　被松开的李二出委屈，“我就是一个形容嘛，他长的也就一般般，是不应该用‘美色’。”
　　“就是。”水泽用力点点头。
　　于敏绣，“……”
　　锅台边的容奕专注于红烧肉的制作。
　　一层瘦肉一层肥肉间隔出现在一整板的肉上，红白分明，白如凝脂、红如玛瑙，没有任何血水粘连，容奕取的是肋条上的五花肉，适合红烧。他用指腹轻轻触摸它，能够感受到猪肉的弹嫩，真是一块好肉啊，上次见到这么好的肉还是村长儿子结婚的喜宴上……想岔了，容奕调整了思绪。
　　整方肉，容奕送进冷水中焯水，随着水温的上升，五花肉逐渐定型，还有血沫浮出。
　　焯水后的五花肉易于切块，容奕的刀工是在后厨当小工磨练出来的，刚辍学帮工的时候他一天要削三四麻袋的土豆，削到手指麻木……往事不多想，年少时的经历让他切出来的肉块大小一致，完美治愈强迫症。
　　锅中下入最后一点橄榄油，忘记熬猪油了，也没有其它植物油代替，只能够让红烧肉有些许的遗憾。
　　容奕拿过糖罐，拿出两粒红糖块放进油锅中，伴随着轻微的嘶啦声开始炒糖色。打过砂的红糖硬如石、破之如砂，化开后有甘蔗的清甜香气，能够给红烧肉增添别样的风味，容奕的奶奶会用超市买来的片糖做，两者其实没有多大的区别，都是未经过深加工的蔗糖……
　　随着红烧肉的制作进入尾声，香浓馥郁的味道越来越浓郁，小小的食堂已经承载不下浓郁的味道，香味从大开的窗户、敞开的大门飘散了出去，随着风，仿佛能够飘出二里地那么远。
　　有一群七八个人在来食堂的路上碰上了，于是凑在一块走。
　　大家抱怨着自己走这一趟的无奈。
　　“要不是要和于敏绣完成买卖，我才懒得走这一趟呢。”
　　“不过是一个脑子有毛病的艺术家……”
　　“你有艺术家的拳头大吗，还说他有病？”
　　“大家少说两句，于敏绣厉害起来咱又不是不知道，他要织毛线，我们求着他买，彼此互利嘛。”
　　贝兰德的劳动改造任务特么有病，一群大老爷们谁愿意织毛线啊，每一期任务拿到手就把毛线给扔了，要么就是求着于敏绣买下换几个钱好在线上买买买。
　　“不就是去一趟新食堂捧捧场嘛，好久没有吃简餐了，怪想念的。”
　　“呕，那玩意儿吃了一辈子有啥想的，我能吃饭的时候吃了一盒拌香菇，等我三十了再吃还是那个味。我爸妈说了，和他们小时候吃过的味道一模一样。”
　　“我对食堂没啥期待，之前吃腻了，我宁愿天天吃水果。”
　　“你们有没有闻到什么味道，好香。”
　　“什么？”其他人疑惑。
　　穿着红棕色夹克的男人眯着眼睛用力地闻，“味道越来越重了，从来没有闻到过的香味，像、像……”这人搜肠刮肚，终于憋出了一个形容，“就像是从贫困星球走出来的我第一次在超市买了一盒肉罐头，打开它那瞬间闻到的滋味。 ”
　　第一次总是美好的，哪怕后来他对肉罐头看都不看一眼，但第一次打开时那味道始终记忆犹新。
　　再一次体会到这种美好，眼角眉梢已经爬上细纹的男人流露出了少年时的冲动，恨不得甩开手脚朝着味道源头跑过去。
　　已经有人这么做了，动作飞快地冲了出去。
　　王恩生下意识跟着摆动起了手脚，来到贝兰德后懒惰下来养出来的一肚子肥肉随着跑动波浪一样在身前滚，“呼呼呼……”
　　稍微一跑还喘得不行。
　　但王恩生不敢停，怕停了就错过了美味。
　　别人都冲到了前面了，他去晚了不就连个盖子都没得舔。食堂的新承包人肯定不是前面那个黑心肝、以次充好的，不知道这是什么肉罐头，为什么这么香～
　　终于跑到了食堂，拖着沉重手脚的王恩生扶着门框往里面走，“呼呼，老板，呼呼，我要水，还有肉，好吃的肉。”
　　王恩生一屁股坐了下来，勉强说完几句话后就开始呼哧呼哧地大喘气，抬手抹额头，一脑门的汗。就算是如此，置身于香味最浓郁的地方，他积攒着力气，尽可能地闭上嘴巴用鼻孔呼吸，鼻翼张开，胸腹用力，吸——
　　“真香啊～”
　　半眯着眼睛的王恩生脑海中浮现出了与妻子在车站第一次见面的怦然心动、想起了结婚时的相濡以沫、儿子出生时的紧张激动……他的眼角不知不觉湿润了。
　　王恩生低头擦拭着眼，这么大把年纪了，脸皮糙得就和老树桩子一样，竟然还哭。
　　“你要的水和肉，搭配一碗米饭，一共十九。”
　　王恩生听到清冷的声音从身边传来，听着怪瘆人的，有心想抬起眼睛看看是谁，但他的视线被跟前的肉和米饭给黏住了，怎么也舍不得挪开。
　　“这是什么肉？”王恩生吞咽着口水问。
　　尤利西斯说，“红烧肉，猪肉。”
　　王恩生不断点头，今儿个不算是什么种类的肉，他都吃定了。
　　尤利西斯垂眸说“吧台那边有免费汤，蘑菇蛋花汤，需要自取。”
　　“好好好，谢谢。”
　　不远处好像有几声抽气声，但王恩生耳朵里哪里容得下其它，他拿起筷子，一时间竟然不知道伸向哪一个，是四四方方裹着酱汁看起来油亮似琥珀的红烧肉，还是粒粒饱满、清白油润的米饭？不饿的肚子变得饥肠辘辘，口腔里疯狂分泌着唾液，王恩生不做任何迟疑，夹了一块肉放入口中，瞬间周围的世界消失了，唇齿间的感受被无限放大……
　　原来咀嚼食物是这么开心的事情。
　　原来肥瘦相间、连皮带肉，吃起来这么的爽。
　　王恩生大口地吃着，一口肉，一口饭，谁来都没法打扰他吃饭。
　　吃着吃着，他发现把红烧肉放在米饭上再吃饭滋味会更加好，肉汁儿泡饭就这么无师自通地学会了。
　　肚子填饱的同时，感受到满足的大脑渐渐思绪回笼，王恩生终于抬起头去看别人，发现同行的人僵硬地坐在旁边那桌，他还看到端着盘子的尤利西斯从眼前走过。
　　王恩生，“……”
　　同行的人中有人朝着王恩生悄悄地竖了个大拇指，敬他是条汉子。


第17章 承包十三天（捉虫）
　　“麻烦尤利了。”容奕嘿嘿一笑，把一客红烧肉放到尤利西斯的跟前，“中午还没吃呢，先吃饭，剩下的客人我让小源送去。”