“你就记住了，好了，赶紧走，回去还得一个时辰呢！小心天黑了！”

第22章 准备

距离收麦子已经过去一个月，沈余做的第二批菌包也能出蘑菇了，不过灭菌问题没有做到家，造成十多个菌包感染！

幸好，沈余这只是在试做，一天到晚都盯着培养屋，即使将那批感染的菌包处理。

这也是没有办法的事，第一次用的塑料袋，杂菌混得不多，七袋都能用，让他以为菌包好做。

这次，他去买了一匹细麻布，在沈老娘看败家儿子的目光中，让沈大嫂给做的菌包，虽然也煮过了，还是十多袋坏的。

这也给他敲响了警钟，果然还是不能大意！

为了蘑菇不断茬，沈余有从新实验了一次，这次找到了生石灰，感染不严重，一百包，也才十多包废了，比上次五十多包坏十多包要好得多。

看着坏了这么多，沈老娘有些失落，“儿啊，这么多坏的了怎么整啊，里面可都是用谷糠做的啊！怎么就坏了呢？”

沈余安慰道，“没事，等我多做几次，有经验了就会好些了！”

“儿啊，这些娘也不懂，算了，娘去编竹篓子去了！”

麻布不太行，沈余他想了其他办法，发现可以用竹篓子，上次沈老娘编的那个就很好，很密实，也能透气，用水煮过了用来装培养料，还是勉强可以的。

就是生长杂菌的几率有些大。

现在，沈家几个兄弟和媳妇都跟着沈老娘在编这个，不过沈老娘是大头，一个人一天能编个七八个不成问题，才学的要慢点，一人每天最快的能编两个。

沈余想一出是一出，他之前也是想当然了，蘑菇在这古代哪有这么好种的，首先就是灭菌问题不太好处理。

沈老大送了蘑菇回来，将一串铜钱递给沈老娘，“这是900文，对了老五呢？”

沈老娘眼神一亮，接过铜钱，“在整那些和料包，你找他干啥？”

“胡掌柜今天问能不能加大供给，我不清楚，得问老五啊！”

沈刘氏几个女人看着沈老大把铜钱递给沈老娘，眼睛都直了，虽然上次已经见识过一次了，眼睛还是直溜溜的盯着铜钱转。

她们还不敢相信，他们家现在这么来钱的啊，一个月就能正近二两，听当家的说，这还是没有准备，等准备好了会更多，这一刻他们深深怀疑他们家这是干了什么啊？

她们虽然好奇，但是沈老娘把那边的新屋看得紧，她们想进去也不能。

沈老娘倒不是怕几个媳妇把这技术给学去了，这难着呢！大儿子跟着学了多久，现在都不敢上手。

主要是怕小儿子说的会带进去脏东西，起初他们没太在意，后来看着那些料包一袋袋的丢出来，才知道晚了。

现在，谁进去，全部都要换新衣服和戴上帽子，为了麻烦，沈老娘自己也少去了。

孩子更是一个能没能挨着边。

沈余听了沈老大的话，摇头，“不成，坏了太多了，家里的都给他了，哪里还有多余的，如果那些没坏，应该还能多供给点！”

提到坏的，沈老大也是一筹莫展，他小弟最先种蘑菇的都不成，他怎么明白是怎么回事？

“那好，明日我送蘑菇的时候，就回绝了他！”

“好！”

“老五，我也去编竹篓去了！”沈老大说完就想溜，给沈余叫住了。

“大哥，你跟我学这个吧！不然两月后，胡掌柜的一天十斤可跟不上了！”

“我不太敢，你都会有坏的，我更不行了！”

“没事，坏了就扔田里肥田，全是好东西，也不算糟了！！”沈余一点都不在意。

“好吧！”

这次，沈余准备弄两百个菌包！加上前两天做的，家里现在已经有了近四百个了。

木架子用了一个在发蘑菇，还有三个全部在发菌包！他琢磨着再去谭木匠那里定几个，到时候这批能发蘑菇了，这定是不够的。

“大哥，这次你全部都由你来做，我给你看着！”

沈老大有点方，刚才不是说两人一起做的吗？

“没事，你来动手就好了！不对我会教你！”

沈老大想着迟早也是有这么一天的，再说有沈余压阵，错了也有人看着，也就放心的做了。

菌种沈余都已经做好了，就只要沈老大发酵料包。

沈老大看过沈余做过四五次了，大概流程差不多都会了，就只是精确不太会而已。

比如说糖，沈余又去称了十斤，但是沈老大有点舍不得放，其他的倒是没有什么大碍。

和均匀了料，用水1：1.2的中合搅拌，等充分搅拌后，又用大陶罐子装上，隔水蒸了，等蒸上四个小时，等他自然冷却，便能用了。

取菌丝，做种都不难，最容易失败的就是将菌种种在培养基中！这一步一个弄不好，就能混上很多杂菌，造成一个菌包坏掉。

“大哥，应该再起两间培养屋！”

沈老大看着还有一截空着的屋子，不解的问，“这不还有空地方吗？”

“如果要供应胡掌柜的要求，得要四百个个到六百个的样子，坏得那么多，大伯那边到时候要，就要做更多，如果我们卖蘑菇的事情被其他人知道了，别的不说，三叔四叔，嫂子娘家那边怎么说？”

沈老大若有所思，“这种肯定不能教人的！”

“暂时是不能，这个不好做，坏得多，到时人家没做好，说我们留一手又怎么解释！”

“那你要怎么办？”

沈余说，“其实，我一直在想一个问题，我想办一个蘑菇加工厂。”

“蘑菇加工厂？什么意思？”沈老大眉头皱起，这老五说话怎么想一出是一出的。

“就是我们做蘑菇包，然后以三十文一个卖给村民，然后他们种出了蘑菇，我们再以四十文或者四十文收购，然后转卖给胡掌柜！”

“不成，这样我们就会被打入商籍！”

沈余一拍脑袋，怎么把这事儿给忘记了！

沈余对商籍不商籍不在乎，但是他还想把几个小侄子送去学堂，特别是沈惊蛰，这小子鬼精的，不读书识字有些浪费。

“那这样，我们还是把蘑菇包卖给村里人，一个三十文，然后让来拿货物的村人只能把蘑菇卖给胡掌柜！就是不知道胡掌柜能不能吃下这么多蘑菇！”

“这卖得会不会高了点！”沈老大问。

“不高，现在的麦积杆子和谷糠、糖还有竹篓子我也打算收，这样成本就上来了。”

“再现在做的蘑菇包都是装了五层菌种的，一般能出五茬，一茬半斤，一茬就是两斤半，他们能赚多少？！”

“不过，到时候蘑菇一多，蘑菇的价钱势必会大跌！”

沈老大就在一边听着，思忖着他话里的意思。

“这事儿还得跟爹和大伯商量一下！”

“先不急，还是等你把料和均匀了再说吧！”

沈老头面无表情的看了沈余一眼，回头继续翻料。

这弟弟一点都不可爱！

…………

很快，就过了半个月。

第三批做的菌包菌种已经再次繁殖，就能催蕾了。

沈余就都给移到了养菇房，一天几次水的浇，沈老娘十分担心水多了，蘑菇会不会坏，“儿啊，水多了，蘑菇还能要吗？”

沈余不担心蘑菇坏，他担心这土做的屋子坏。

要不，下次建菌房还是用青砖吧！不过听说这玩意儿只有县城附近有，价格还贵得很。

“不会，你看是不是越下雨，蘑菇长得越多？”

沈老娘想想，也是这么一回事。

沈余催蕾了二十二个菌包，按照与胡掌柜的要求，这种一次能出半斤，二十二袋能多点，有坏得也能补上。

第二天就没有，因为头一批的，沈余算过了，刚刚能接上，第三天他又催蕾了二十二袋，第四日，他又催蕾了二十二袋，第五日，只有二十袋。

自此，第三次做的菌包已经全部催蕾完毕，只要每天坚持浇水，就能根据时间的不同，陆续出菇！

又过了八日，第四批用竹篓做的菌篓也成了，情况理想，成功率有八成接近九成的。

沈余很是高兴，就很沈老头商量，“爹，我们跟村里人收竹篓子吧！跟他们商量一下，提前说明要求，按照你们这样的来！”

“儿啊，这竹篓子自家人就能做，隔壁要去买？”

沈余不太赞同，“娘，你看小丫和立春的手，你们的手上都割了不少口子，再说，而且你们一天能编几个，我要的数量多，一次就要上百，你们一天也只能编二十几个！人还没个闲！又能省下几个钱？”

沈老娘还想再说什么，沈老头毕竟见识不短，打断了，“我们一家不能把好事都给占了，沈老幺家做豆腐，还得在本村收豆子呢！我们卖蘑菇这么赚钱，什么都不在村里收，说不过去！”

“我们还在村里收谷糠个麦秸杆子呢！”沈老娘不服气的说。

“娘，我想让大家轻松一点，您没事可以到处去找大婶子们唠唠嗑，这竹篓子伤手还费眼睛，也省不下几个钱。”

“就这么定了，老五，你说这竹篓子多少钱一个合适？”

“四文五文，您说了算！”

“这么一个竹篓子就要四文，儿啊，多了多了！”

沈余：……！

“那随你们吧！”

作者有话要说：　　有莫得人看呀！大家可以多讨论呀！

第23章 扩大规模

第二天，沈村有了一条新流言：沈二家要收用竹篾做的竹篓子，三文钱一个，收三个月的。

当下，有闲在家的人纷纷跑到沈家来问，是不是真的？

这当然是真的，不过要照着他们的样子来，要密实的才要，不合格的不要。

这下，村里人炸开了锅，纷纷讨论这沈和家要这么多竹篓子做什么？

要知道，这种竹篓子不难，一个熟手，一天能做四五个，如果是像沈老娘那样的，一天七八个，二十来文钱，能抵去外面帮工一天了。

一时间，后山的竹林遭了殃，前几天，村里人热闹得很，有竹子的就去砍竹子，到处都是啪啪砍竹子的声音。

比较倒霉的就是那些外姓人，他们不姓沈，便没有分到竹子，就去沈大伯家闹，说是村长不公。

沈大伯无语，这竹子又不是他分的，跟他说有什么用？

这竹子最开始是十多棵，然后家里分家，分出去的可以去属于的竹子分株，后来分家的多了，才变成了现在后山这么大一片竹林。

“这又不是村里的财产，我怎么就不公了？他们爹娘分给后面的子孙的，我能有什么办法？”

为此，沈大伯还跑到沈余家抱怨了一通。

沈余刚去了谭木匠家，又定了十个木架子，回去就听到这么一回事，哈哈大笑，“您不是村长嘛！能者多劳，不找你找谁？”

“我就管管鸡毛蒜皮的事。”沈大伯摆摆手，突然就问，“余小子，你说的蘑菇包还没有做好吗？”

“做好了，做好了，正准备给大伯送去？”

沈大伯喜滋滋，“真的？我去看看？”

沈余把人拦住，“大伯，不成！”

沈大伯脸上不悦，“余小子，这么防着，你是怕我学了去啊？”

“这倒不是，大哥，不是我说，就是教你你也学不会？”沈老头得意的说。

“老五教了老大一个多月，他才能下手，主要的活儿还是老五在干，里面复杂着呢！”

“真这么难？老大这么聪明的人还的学这么久？”

“可不是？”

沈大伯一拍巴掌，高兴道，“真是太好了，这下就不怕别人来偷学了去了！”

沈余怎么也没想到沈大伯是这个反应，有点无语。

“那为什么不让我进去？”

“这个老五说有别的东西会跟着进去，有小东西会吃蘑菇种子，然后就会发灰色的霉菌，就不会有蘑菇长出来！”沈老头简单的给解释了一下。

“原来是这样，可要下心了！”

“现在老婆子都不怎么进去了，就老大老二几兄弟进去！”

老二给蘑菇浇水出来，看见沈大伯，喊了一声，“大伯，你来了！”

“刚来一会儿！”

沈老头点点头，“你去把用竹篓子做的蘑菇包给你大伯搬五十个出来！”

沈大伯摆摆手，“不用，我就搬俩回去试试！”

“就搬五十个，反正大嫂在家没事干，给她养养蘑菇，总比喂鸡鸭要赚钱！”

“先回去试试水，等会种了再来多种点！”