“那,那就太谢谢您了。”椒聊充满感激的对重英说。
“哎,这有什么,多简单的一件事情啊,你等着,明天我就去他们家里搜罗搜罗,搜罗完了之后就把东西带过来给你。”重英无所谓的摆摆手。
“这,这多不好呀,还是我自己去吧,太麻烦你们了。”
“哎呀,没事没事,左右大家在家里也都闲着,正好活动活动筋骨,说不定她们几个可能还要跟着我来你家蹭一顿饭呢。”
“如果你们想来我家吃饭的话,我随时欢迎,想吃什么可以告诉我,我给你们做。”
“你看看你,你对我们这么好,我们还不能帮你做那一点点事了?指不定到最后是谁占谁的便宜呢,我们这些做长辈的呀,当然不能占了你这个小辈的便宜。”
“这,这哪叫占便宜啊……”
然而椒聊还没说完就被重英给打断了。
“行了行了都别说了,赶紧吃饭吧,再说下去饭都凉了,你放心,这事呀,就这么说定了,我会帮你办妥当的,不过我们在家里闲着也没事,可以来你家看你怎么弄那些东西吗?”重英嘴里一边嚼着衡哥递给他的东西,一边问。
聊聊连忙点头回答道:“这个当然可以的,而且大家来我这儿还热闹一点,也省得这个冬天太过无聊。”
“那成,那我明天就把她们几个拉过来吧,让孩子们也都聚聚,下了那么多天大雪,外头的雪那么厚也不方便出门玩儿,我看这小崽子们啊,估计早在家里憋得不行了。”
“好,我听您的。”椒聊点头应道。
“我,我也想来!”荞荞听见这话,立马把刚塞进嘴里的东西放下说道。
“好,你也来,让山把你带过来,省得你在家里无聊。”
“嗯嗯!小椒哥你最好了!”
于是晚饭就在这样的气氛中落下帷幕。
第二天重英果然带着一众人,拎了一大包东西跑了过来。
没想到几家人凑了凑红薯,居然能凑出一大袋子。
于是椒聊就开始暗戳戳的摩拳擦掌,打算做红薯粉了,虽然这个技能他并没有接触过,但是他看过呀,一连看了好多天呢,毕竟乡下那个地方,农家人想要吃点什么东西都得自己上手,所以每到冬天村子里都会有一户人家支起锅,全村在一起在一个人的牵头下做红薯粉。
红薯削皮,打碎,兑水过滤出里面的淀粉,再把淀粉晒干磨碎,可以留一部分干淀粉,用来做其他的吃的,不过那一袋子的红薯出粉量有点低,只得到了一小袋晒干的淀粉。
然后他就回忆自己当年看别人制作红薯粉丝的流程,记得是将红薯淀粉加凉水和开,再再里面倒上开水和成糊糊状,然后倒入干红薯淀粉,最后开始使劲的和面,这一个步骤是最费力气的。
他和好面之后就拿一个开了洞的瓢,把弄好的红薯面倒进那个瓢里,等它从洞里露漏出均匀的粉丝之后,再用巧劲把它给弄断,然后让红薯粉均匀的下到一旁煮开的水里,红薯粉飘起来就可以捞到凉水里过滤压断,然后再拿出来挂着冰冻晾干。
等粉条经过冷冻晒干之后就算制作完成了。
不过说的简单,做起来难,椒聊试了好多次才能够把红薯粉给做得漂亮点,先前那些不是坨了就是粘了,简直无法直视,幸好有重英他们在这里帮忙,不然等到他成功不知道要到什么时候去了。
他们辛辛苦苦折腾了好久才做出来的红薯粉条,虽然卖相不怎么样,但是吃起来味道却是一绝。
重英夹了一筷子煮的红薯粉,边吃边说:“没想到这个做出来的东西还挺好吃,嗯,只不过就是太少了,明年有机会的话要多种点多做点,嗯,真的很好吃。”
“我在想一件事情,既然红薯能做出这种东西,那我们每家每户不是有很多土豆吗?它是不是也可以做呢?”素叶咽下嘴里的那一口,开口提议道。
“对呀,我怎么没想到!”雨茜一脸恍然。
“呃,这个确实能做,只不过我不会……”椒聊面对他们期待的小眼神,不由得有些不知所措。
“哎呀,没事,反正家里东西多,我们闲着也没事,就试试嘛,就按照这个方法咱们试一试。”重英满不在乎的挥挥手。
“对,如果我们不试试的话,怎么知道到底能不能做出来呢?如果真的能够做出来,这也算是给大家提供一种新的吃法,以后做饭就不用那么单调了。”纹很沉稳的说。
“那,既然这样的话,我们就试试吧。”椒聊迟疑的点点头,心道:这个土豆粉的制作应该和制作红薯粉差不多吧……
最终的结果就是他们翻车了无数次,终于找到了方法。
就是土豆淀粉和面不能和的像红薯粉一样软,要稍微硬一点,而且把它制作成粉条,不能靠漏勺去漏,而是需要挤压。
真正的土豆粉做好之后,制作土豆粉的几个人却是没有了兴致去吃了,没办法前期失败的失败品实在是太多,他们着实是吃的腻味了。
因为这件事情,算是激起了她们的动手能力,一群人见天儿的往椒聊家跑,不是做这个就是做那个,反正就没有消停过。
磨米浆,做肠粉,做凉皮,之后整个冬天过去,衣服没有做多少件,吃的倒是捣鼓出来不少。
而荞荞肉眼可见的给他们养的圆润了许多许多,如果不是椒聊害怕最后荞荞肚子里的孩子长得太大了不好生,指不定荞荞会被养成什么样呢,不过现在是被养的圆润白嫩,跟个大珍珠丸子似的挺讨人喜欢。
在人多热闹的场景下,冬天是过得很快的。
地上的积雪越来越薄,飓连续几天半夜三更偷偷去给椒聊堆的那一群雪人也都化了,这样的结果飓是感到非常可惜的,毕竟这几个雪人可给他换来了不少福利呢,虽然没到最后一步,不过也很满足了。
温度慢慢回升,冰层逐渐解冻,地上冒出茵茵绿色来,有一天椒聊推开窗子深吸一口清凉的空气,然后就看见不远处的树枝上,貌似已经冒出了青芽,春天已经到了。
第一百三十章 春来采野菜
早饭之后,椒聊正坐在屋子里拿起纸笔打算写一下开春后小崽儿们的授课计划,然而刚写个开头就有人来敲门。
“小椒,走,我们挖野菜去!”
椒聊打开院门,果不其然是澜湾,他带着素叶几个人,每个人手里提着篮子,拿着小铲子,一副标准的要挖野菜的打扮。
“这……”椒聊有些迟疑,因为他还打算写那些授课计划呢。
“哎呀,别犹豫了,部落里挖野菜的人多着呢,你要是去晚了可就没了,赶紧的赶紧的。”雨茜迫不及待的催促着椒聊。
“是呀是呀,你可不知道部落里的人就那些野菜有多执着啊,味道那么好,个头那么大的野菜,你要是去晚了可真就没了。”素叶也忍不住催他。
“那好吧,你们先等着我,我回去拿东西。”椒聊当即下了决定,既然开春了有新鲜的菜吃,他何必再去吃地窖里他吃了一个冬天的东西呢。
“快点儿快点儿!”
“哎哎,好,马上马上!”椒聊急匆匆的拿了东西就往外走。
今天飓不在家,因为他说开春了,他去外面看看有没有新出来的猎物,他好打上一两只带回来给他改善改善生活,毕竟一个冬天都是冻肉和腌肉,着实让他们吃的有点难受。
椒聊跟着他们来到部落外面的那些小林子和小山坡上,果然见到了不少人,正拿着篮子和小铲子在地上挖那些新冒出来的野菜。
然后他看到澜湾他们也加入了挖野菜大军之中,就他站在地上有点尴尬,因为他认识的野菜也就两种——荠菜和灰灰菜,不过他尴尬了,一会儿也就埋头找了起来,他不认识其他的野菜,还不能找自己认识的野菜吗?
只是很可惜灰灰菜他见到不少,可荠菜却着实没见到几个,不过没关系,因为他看到了香椿树。
香椿芽拿来炒鸡蛋,那味道可是一绝呀,而且他看这里的人好像都不知道它怎么吃一样,一棵老大的香椿树旁,窜出了几个小树苗,上面长的香椿芽也就够他们吃了,省得他去爬那老高的树。
生怕别人跟他抢似的,三步变成两步,直接奔了过去,三下五除二就把他能够着的香椿芽给掰了,虽然别人看他掰香椿头的举动,就跟看一个不认识野菜,然后乱搞的二傻子一样,但是椒聊不在意,是他们不懂得这种美味,而不是他不认识好东西。
到底还是重英机敏,他凑过来就用看了眼椒聊篮子里的香椿头,问道:“这东西也是能吃吧,好吃吗?”
椒聊开心的看着自己篮子里的香椿头,然后对重英肯定道:“当然好吃呀,拿来炒蛋或者凉拌味道都是一绝,只不过吃的时候要先焯水,也不能多吃,吃多了会对身体有害处,用来打打牙祭,体验体验味道,还是很不错的,等回去我就做给你们吃,让你们尝尝好不好吃。”
“小椒,我怎么看你篮子里好像没有多少野菜呀?”这个时候澜湾也凑了过来,扒拉了两下他的篮子疑惑的问道。
椒聊有点不好意思的说:“呃,这个我,我本来就不怎么认识野菜的……”
“原来是这样啊,我说你怎么走过一大片野菜连动都不带动的呢,走,我教你怎么认识野菜!”雨茜走过来,拉着椒聊风风火火的就朝一片野菜冲了过去。
椒聊就这样被拽跑了,“哎,这,慢点慢点,您不用拉着我的,我可以跟上的,小心脚下,这种地方不好走。”
然后澜湾他们就看着椒聊,有些狼狈的被雨茜拽到了长着一大片野菜的地上,开始了认识野菜的教学。
“我们也过去吧,多摘点野菜回去大家一起吃。”素叶提议道。
“哎,好。”
“嗯,走吧走吧。”
当椒聊把自己眼前那一片野菜,辛辛苦苦挖完,装到篮子里,他累得抬头放松一下,活动了两下自己的脖子,一看天上的太阳,顿时觉得有点糟糕,这怎么就到中午了呀?不行,他得赶紧回去,飓中午还要回来吃饭呢。
恰好他提着篮子站起来捶了捶腰,正打算往回走,素叶她们就朝他走了过来,并喊道:“小椒,咱们回去吧!”
“哎,好勒,等等我!”
他们到了部落门口就分道扬镳了,走之前椒聊给他们都分了点香椿头,并教他们怎么吃。
“记得要焯水,这个东西不焯水的话,吃起来可能会有点儿不大合适,味道暂且不说如何,单是后果就不让人开心。”
“好好好,我们知道了,行了都赶快回家做饭吃吧,时间也不早了!”
分道扬镳之后,椒聊提着他那一大篮子野菜就回家了,他前脚刚把野菜提进厨房,后脚飓就推门进来了。
“阿娇,今天吃什么?”飓好奇的看着那一大篮子野菜。
“嗯……”椒聊其实是有心做荠菜饺子的,可是他挖的荠菜有点少,怕是不够,然后他扒拉了两下野菜篮子就想好了今天中午要吃什么。
“凉拌香椿芽,灰灰菜肉汤,嗯,荠菜就留到晚上再吃吧,我下午再去挖一点,其他的就按以前的习惯吃好了。”
“好,我帮你。”
午饭的时候,飓果然没有抵抗住香椿芽的美味,一大盘子香椿芽,他自己吃了一大半儿。
“这个还挺好吃,在哪弄的?我们明天再弄点吧,不,下午就去。”
“这东西倒是好找,只不过它得有点高,我够不着,所以就采了这些回来,嗯,其实也不是只有那么点儿,我还分给了重叔他们。”
“哦,这样啊,没事,再高的树我也能爬得上去,给他们就给他们吧,等下午我们采的多了,再给点也无所谓。”
“你呀,这个东西不能吃太多的,忌着点口,这个东西吃多了你会中毒的。”椒聊无奈的拿筷子敲了一下飓的手。
飓听见这话的同时被敲了一下,顿时停住了往嘴里扒拉两拌香椿芽的举动,“啊,是这样的吗?”
“呵呵呵呵,也不用怕,偶尔吃一次两次没事的,只要不吃那么多就行了,所以你呀,就不要想着去弄很多很多,吃一次又吃一次了,适可而止,懂吗?”
“哦,那行吧。”在得知自己不能放开吃香椿芽的飓,失落的耳朵都耷拉了下来。
椒聊看见之后,忍不住上手去揉了揉他的耳朵。
“行了,不能吃香椿芽,还可以吃其他的呀,我晚上给你做荠菜饺子,荠菜馅饼,还有其他的野菜也做给你吃。”
“好,那我先把东西吃完,这两天就先不吃了它了。”然后飓又埋头开始扒了他的香椿芽了。
下午椒聊提着篮子,正打算出去找点荠菜呢,就忽然看到他的菜园子里也冒出了绿色,在好奇心的驱使之下他就走了过去,仔细一看,天呐,这一片片绿的不都是荠菜吗?居然比外面长的还大还水灵。
椒聊目测,只要把菜地里的这些荠菜都挖出来,那他压根就不用出门,就可以得到一大堆荠菜了,这真的是瞌睡了,给送枕头,这菜长到他心坎里去了。
然后椒聊开开心心的提着他的小篮子跨到了菜地里,像只勤劳的小蜜蜂一样开始劳作,一铲子下去就能轻轻松松掘起来好几个又大又漂亮的荠菜,这种感觉简直太美妙了。
这一次荠菜挖的椒聊腰酸腿麻,两眼发花,不过最后得到了一大堆荠菜,他还是挺开心的,晚上就可以用荠菜做一顿荠菜大宴了,什么荠菜饺子,荠菜馅儿饼,全部安排上来。