虽然这里各种烤的技术已经非常成熟发达了,但是依旧没有形成现在的那种烧烤模式,因为在这里,人家吃肉从来都是大块的烤肉,或者烤整个的,而不像现代将肉切的细小,并细致化分化。
比如让串在肉串上的肉肥瘦相间,均匀分布,来提升烤串整体的口感。还能将各种蔬菜穿到签子上一起烤熟,再撒上孜然、辣椒和其他香料混合而做成的烧烤料,那味道简直绝了,不然的话现在为什么那么多人会喜欢吃烧烤呢?
椒聊虽然说是一个孤儿院的奶爸,也没什么钱,但是为了孩子开心快乐,他经常会用最简单的方法,最省钱的方式带着孩子体验各种生活乐趣,比如一起自助烧烤,虽然说他很清楚,烧烤其实不利于人体健康,但是孩子们的快乐也同样很重要,只要不过分的经常去吃烧烤,那偶尔吃一次问题也不大,凡事适量就可以了。
眼下他有了辣椒,而且之前刚和飓遇见的时候他还发现孜然,前两天又在柳风那边发现了被作为中药的花椒,肉桂等香料,他觉得他可以让飓搞来一些香料,在家里来一场露天烧烤。
虽然说烧烤和冰啤酒最配,可是眼下这里连冰都没有,那就更别说冰镇的啤酒了,不过没关系,他可以自己制作酸酸甜甜的水果茶,用来解去烧烤的油腻,而且喝酒伤身,那东西还是不喝为好。
单纯就发现了辣椒这件事情就已经让椒聊一个下午有点魂不守舍了,差点就让荞荞给看出来了异常了,不过还好他们终于安然无恙的熬到了整个幼崽园里只剩下他们两个人的时候。
然后飓驮着椒聊一阵狂奔,来到了他上午发现辣椒的那个地方。
椒聊一看,真的是挨挨挤挤好多好大一片辣椒,上面还挂着许多虽然个头不大,但是数量非常喜人的青色小辣椒。
至于有虫子在啃食辣椒叶子和小辣椒这件事情,椒聊表示没事!以后这片辣椒就归他罩着了,他以后会好好替辣椒赶走那些讨厌的虫子,就连抢夺营养的其它植物,他也会通通替辣椒们解决掉,只需要它们好好生长,结更多辣椒来回报他就可以了,他保证以后免费替它们做宣传,把它们的种子散布到世界各个地方去。
椒聊一副好像发现了宝藏的样子,怜惜的在这些辣椒丛直接里走来走去,摸来摸去,最后摘了几把已经可以吃了辣椒用衣服兜着,又挖了几颗长得比较好的辣椒苗就回去了,他打算把那些辣椒晒干磨粉,然后来一次露天烧烤,把柳风,城蛮,荞荞他们都叫过来,好好替辣椒们做个宣传。
几天后在幼崽放学的一个下午,椒聊和飓着他们千辛万苦做好的一大把竹签子,一个大铁网格,和一小罐烧烤料,回到家就轰轰烈烈的开始了露天烧烤计划。
即便是椒聊和飓的手脚都特别麻利,东西准备的特别迅速,他们也考虑到这里的饮食习惯,就把肉串特意弄得很大,饶是这样,等城蛮以及澜湾他们都到齐了,第一批烤肉串才将将烤熟。
肉串被烤的金黄,滋滋的冒着肉香,再撒上磨好了的烧烤料,孜然与辣椒等香料的味道慢慢的被烤了出来,与肉香堪称升华的一次结合,散发出来的那种诱人的特殊的香气,那味道简直让人想立马咬上一口尝一尝。
砥和澜湾,城蛮和柳风,荞荞和山带着孩子,大川和他媳妇,三对夫夫加一对夫妻,就椒聊和飓还是纯洁的友谊关系,啧,啧。
把肉切成小块,肥瘦相间的穿起来,烤一下,然后撒上香料,旁边还放着一些同样被串在一起的蔬菜,这种吃法,城蛮表示他从未见过,但是觉得很新颖,主要是那个肉闻起来真的很香,和他们平时烤出来的都不一样。
椒聊看到人都来了,最后再往肉上撒上一点点细盐,稍稍翻了两下就趁热分给了他们几个人。
“来来来,可以吃了,都来尝尝我烤的肉串,你们也可以自己上手,烤来自己吃,这样更好玩,很简单的,你们肯定看看就学会了。”
“嗯!这个烤的好好吃呀,山郎你尝尝。”荞荞把自己啃了一口的大肉串递到山的嘴边,山也小小的咬了一口,点头道:“嗯,好吃!你也尝尝我的。”
然后荞荞也很开心的咬了一口山手里的肉串,笑笑的傻乎乎的说:“你的也好吃,嘿嘿!”
而院子里的另外几对也都是把自己手已经咬了一口的肉,传递给自己的伴侣,让他们尝尝自己的那一串,然后口径一致的夸对方的烤串好吃。
唯独椒聊和飓是这个到处都散发着爱情的味道空间里不一样的烟火,他们一个正在忙着烧烤,另一个则淡定的自己啃着一串,手里还拿着另一串,时不时喂到另一个的嘴里。
等院子里的那几对卿卿我我的把手里的烤串吃完,砥,城蛮,山,大川都很自觉的走过来,跟着椒聊学,自己烤串儿了。
飓也主动接过椒聊的活儿让他先休息休息,椒聊也没拒绝。
“小椒哥!你做的这个烤肉好好吃啊!”荞荞看见椒聊走过来,立马开口向他说。
“那是!我这次可是用了独家的配方呢!”椒聊故意挑眉
“哇!好厉害!”又是一双星星眼替代了荞荞的大眼睛。
“哈哈哈哈,看这俩孩子。”澜湾见到两人这样的互动,哈哈一笑,指着他们,不过他笑着笑着就被烤肉给呛到了,又因为椒聊在烧烤料里放了辣椒粉,所以澜湾在咳完之后觉得嗓子特别难受。
一群人都围了过来,关心的询问澜湾怎么样了,而砥手里已经烤的差不多的肉串,差点被他直接戳到烧红的木头上,直到看见澜湾不咳了,柳风又给他递了一杯水喝,他才淡定地把肉串捡起来继续烤。
柳风则是有点责备的担心语气,轻轻拍着澜湾的后背,把水喂到他嘴边,说道:“你看看你还笑话别人呢,你自己吃个东西都能把自己给呛到。”
“我错了,我错了柳哥,这肉上面也不知道放什么东西,吃着倒是挺好吃的,但是一旦呛到了嗓子里就特别难受。”澜湾举起自己的那一串还没吃完的烤肉,仔细的打量着上面的佐料。
“澜叔,您现在没事吧?”椒聊担心的问他。
“没事没事没事没事,小椒啊,你能不能告诉我,你在这上面放了什么东西,这肉的味道很好,但是呛到嗓子里是真的很难受,你到底放了什么呀?”
“您没事就好,我放的是这个。”椒聊拿出来一个晒干的半红辣椒给他们看。
“这是什么东西?”大川的媳妇北木开口了。这个名字还是柳风给取的,她小时候刚来他那里就拿了一大把贝母不松手,柳风就干脆把贝母改成北木给她当名字了。
“这个呀,叫辣椒,味道特别刺激,如果单吃的它话,会觉得很难受,嘴巴很疼,但是如果把它与其他的食物混合在一起,这样就会让一种食物的味道变得非常独特好吃,而且还可以开胃,能让吃不下饭的人多吃几口东西,但是每个人对于它的耐受度不一样,所以我这次就只在佐料里放一点点,有一个味道就可以了,就是怕你们吃不了它。”
椒聊温柔耐心的回答,让北木主动拉进了距离,好奇的问道:“你是怎么发现它的?怎么知道它能吃?”
“这个辣椒不是我发现的,而是飓有一次在山上偶然发现的,而且你应该知道我不是本部落的人,我以前待的地方,那里经常吃这个东西,它还是一位很好的中药呢,可以温中祛寒,下气消食,吃完之后会觉得浑身发热,出汗,如果在冬天吃会觉得浑身都暖洋洋的,特别舒服,而且这种辣辣的味道可以和很多,比如酸,甜等味道混合在一起,变成新的味觉刺激,以后有时间,我可以做给你们吃。”
椒聊仰头一手摸着下巴,思考状说:“那个地方长了好多,如果好好打理的话,供我们今年吃用和明年留种子都够,对了,我还从山上移栽了几棵辣椒苗,你们可以跟着我去看看。”
于是椒聊一招手,几个正在烤肉的兽人们的另一半,全部跟着他跑到一边了。
第六十七章 辣椒配上小烧烤
“小椒这小崽儿挺不错的。”城蛮拿着烤好的两串烤肉,一边吃一边继续烤,然后不时看两眼柳风他们那边,他手里这次烤的是蔬菜。
“嗯。”砥爹也是和他一样的动作,啃着烤肉,看着澜湾,手上继续烤着新的东西。
听见砥这敷衍的回答,城蛮在心里翻了个白眼,这装的那么正经,实际上不知道心里怎么开心呢,你表达出来让我看看能死啊?装!
“大风啊,虽然你带回来的这个亚种是很厉害,很不错,但是啊,还是和我家有点差距。”山突然悄声对飓做了个高傲的表情。
飓很是疑惑,低声回问道:“荞荞确实长得好看又娇弱还顾家,但是椒聊和荞荞比起来,你觉得哪里差了?”
“谁说他们俩了,我是说我们俩。”山一瞪眼,连忙反驳。
“你有说清楚是我们俩吗?”飓瞪了回去。
“好好好,我的错,我的错,我是说咱们俩。”山微微躲着身子告饶,生怕飓一言不合就朝他冲来了。
“你看啊,你和我家比起来确实是差点儿啊,那荞荞也算是我捡的吧,我也是从水里把人给救上来的,现在他已经和我做了三年多的伴侣了,可是你呢?”山把眼睛不断的抛向椒聊那边,“你都把人带到家里住了快三个月了,还帮了他那么多,你咋还是那副死样子,没有一点儿长进呢?”
飓语塞了,狠狠对山道:“要你管,就你会说话!”
还扬起了手里的烤串,威胁山,山吓的躲到自己大哥的背后,还是嘴巴不停,说道:“我可跟你讲!离你家不远的那只会木工的熊可没安啥好心思,得了空就去献殷勤,要不是我让爹派了活儿给他,他指不定就……”
“咳咳!”城蛮斜眼看了山一眼,吓得山连忙噤声,心想:要不是当初阿风喜欢这黑白相间的崽子,硬要抱回来养,我能养出来这么个口无遮拦的憨货吗?啥都说,我那是正经的派活儿,哪能对这种憨货有求必应,他是我儿子也不行,我可是有头有脸,公正合理的族长!
大川则是一句话也不说,悄咪咪的假装在认真的烤肉,实际上是在看戏,其实这品种不一样的弟弟,平时说话也不是那么口无遮拦,也就在亲人面前能表现的那么没脑子,不过很有意思就是了。
“反正不管怎么说,二哥我也是为你好,咱家大风那么好一只豹子,是吧。”山的眼神又不自觉的往那边瞟去了,也不知道到底是在给飓示意椒聊,还是在看他家那两个宝贝。
虽然飓对于山的口无遮拦不是很满意,但是他也知道山是在关心自己,然后低头敛眉,用一张豹子脸做出了虚心受教的模样,说道:“嗯,我懂,哥。”
第一次受到这种待遇的山觉得简直不可思议,于是他激动了,想通过大喊来表达自己的喜悦,可是他刚张嘴就被砥爹静如古井无波痕的眼神给吓的憋回去了。
鬼知道那看似平静的眼神下面藏着什么啊!
然后山被一头冷水浇到头上,给浇灭了热情与激动,行行行!我安静,安静还不行吗?一个个的都用那么可怕的眼神看我,以为我不会怕的吗?以为我很胆大的吗?哼!我这就安静的烤肉,烤完不给你们吃,全给我家荞荞吃!
这边兽人们找不到话题,诡异的沉默着,手眼两用——手是用来烤串的,但是眼……就不知道到底有几分是落在烤串上了,反正他们看起来很“认真”的围着热浪扑面的火,烤着喷香的烤串。
比起兽人们,另一边的几个人却是有着不错的拉近关系的聊天话题——椒聊移植回来的那几棵辣椒。
“这个就是辣椒,看着不起眼,但是它的果实是非常神奇有用的,它整株植物都和普通的草没有什么区别,不像花椒那样,树上有很多刺叶子也有一股和果实很相似的气味,但是辣椒它既没有没有特殊的香味儿也没有特殊的味道,可是它结出来的果实却有和它的植株有着天壤之别。”椒聊蹲在辣椒面前给眼前好奇的一群人仔细解释。
“我居然不知道你是什么时候把这东西移栽来的,自从你来了以后,家里的一切都交给你处理了,还真没注意到这几棵小东西。”澜湾也蹲了下来,蹲下椒聊旁边。
可是澜湾这一蹲像是引发了什么奇怪的连锁反应,柳风,荞荞还有北木也都蹲了下来,一副乖巧准备认真听椒聊介绍的架势。
看的椒聊会心一笑,扒拉着已经成活的辣椒苗子给他们看。
“这是我移栽的辣椒苗,移栽的时候它已经有小花了,所以现在咱们能看到上面结出来的小辣椒。”椒聊用手指了指还非常稚嫩的小辣椒,“我试过,这种辣椒很辣,鉴于大家都是第一次吃辣椒,所以我就没敢放多,怕你们不适应。”
“别看它个头小,但是它的威力却不小,如果一个不小心被它的汁液给溅到了,手上或者四肢,躯干还好说,也就是灼热疼痛一段时间,会慢慢恢复,但是如果不小心弄到了脸上,那就有点危险了。”椒聊拍了拍自己的脸蛋儿说:“脸可比手娇嫩多了,连手都很疼,那就更别提脸了,特别是眼睛,如果溅到眼睛里那会更疼,比打的还疼,眼睛睁不开,红肿,流泪,一时半会儿的好不了。”
然后椒聊突然一副思考样子说出了这些话,“嗯,我们也可以在捕猎的时候拿辣椒水去对付我们打不过的猎物,就照着眼睛往脸上泼,只不过太刺激了那些动物会因为疼痛而发狂,到时候得躲远点儿,然后找机会一击毙命,要不然逃命也可以。”