约莫拍了一百来张照片,丁雨甜小心翼翼的拾起苹果刺猬,凑上去轻轻咬了一口。表皮软绵绵的,应该是糯米粉之类蒸熟后的口感,‘苹果’里的内馅是板栗泥,又香又软,一点也不噎。
另一边的刺猬则是一个馍馍!清甜清甜,和小时候妈妈给蒸的、脑袋大小的馍差不多,麦香十足,越嚼越有一股子甘甜。
也太好吃了吧!颜值和实力并存啊。这样一看,店主那简陋详情页、不对,店主根本没搞详情页,那就是酒香不怕巷子深!
也是,真是由林棣棠教授的,有这种自信倒也正常!
丁雨甜又去拿了一颗柿子形状的,这应该也是什么板栗馅的吧,她这样想。进嘴后却有惊喜出现!
柿子的外皮是柔软的,像蛋糕店的雪媚娘一样,而里面则是稀稀软软、无比甜蜜的火晶柿子馅!丁雨甜平时不爱买柿子吃,因为总会中一下奖,尝到一两口生涩的味道。
而口中的则完全不同,馅料应该是煮过,去掉了所有杂味,咬一口算一口,萦绕在整个嘴中的,全部都是甜蜜蜜的幸福感。
柿子旁粘着的小松鼠憨态可掬,胖乎乎的。细节刻画的不是很明显,这样也不会给食客造成负担,丁雨甜洒脱的把小松鼠一下子扔进口中。
刚才吃到的小动物是馍馍,这个小动物则是米糕。小学校门口可多卖这个的了,比糯米制品松软轻飘,吃了不占肚,回家吃午饭时绝对不会被发现~
接下来的两颗丁雨甜没动,她还要留着肚子吃几个黄土呱呱呢~
丁雨甜抽出手机,准备给店铺来一个五星好评,记得买的时候还没评价呢,就让她来做这第一个‘大善人’吧~
‘好吃哭了!’
‘感恩的心,想着外国人还在水深火热,而我躺在温暖的被窝里吃美食~这嘴里的东西就更香甜了呢~’
‘林棣棠,我想给你生……给你的猴子当保姆!’
‘图片/图片/图片,还没有买的,抓紧时间哈,过段时间买不到,别怪咱没提醒你。’
……
她还没上传,就被鸟枪换炮的评论区秀了一脸,大家的眼光都还挺不错的嘛。
……
林棣棠赶在决赛三天前到达首都,组委会给选手们安排了酒店,但霍南洲在各地都有房子,本着:爱人的房子、我要去给他增添一下人气的这种心情,他直接住进了豪华大别墅。
决赛没有提前说明题目,所有的参赛选手们都在各自的居住地,紧张准备。只有林棣棠,像刘姥姥进了大观园,在上下三层的大房子里瞎溜达。
一幅名画,识图看看价格。
啧!万恶的有钱人啊!
一张平平无奇的椅子,识图看看价格。
妈耶,这要卖多少外卖啊……
……
霍南洲从综艺拍摄地直接飞去了片场,小林同学一个人在家还挺无聊,不过时间很快过去,因为是总决赛,父母把外卖店都给关了,特地赶来为他加油打气。
食客们也表示理解,当然大家一致觉得,夺胜后能出个美食大礼盒就更好了。
……
“宝贝啊,别紧张,反正我们排的人一致认为你是全天下做饭最好吃的!”林姐姐特地请了个假,带着战友们的问好一起来送行。
“崽崽别有压力,家里的房贷都还完了,输了咱们还回去做外卖,不丢人不缺钱~”林妈妈给他抓抓头发,小声的哄。
林爸爸比较含蓄,就拍了拍他的肩。
在自己的流理台站定,明晃晃的灯光从四面八方射过来,周围的目光若有若无的掠过他,林棣棠本以为自己会非常紧张,内心却像平静无波的海面,没有一丝波澜。
“欢迎大家来到总决赛~新一届的厨神将在今天产生!谁将成为数百个机场大屏的主人,请各位拭目以待。”
第81章
大屏幕缓缓亮起, 出现倒数数字,最后慢慢浮现出了决赛的题目。
看见那几个大字,林棣棠惊讶了一瞬。四周出现嘈杂声, 大家都在交头接耳。偌大厅里的参赛选手并不多、但硬生生的被交谈背景音映衬成了菜市场……
“禁止交谈, 时间紧迫, 请各位选手专注于自己的作品。”看不下去的工作人员出面提醒。
大家这才安静下来。只剩后面外国人低声咒骂:“童年!劳资的童年是酒瓶和大烟, 这让人怎么做。”
‘童年的记忆’。
林棣棠在心里考虑这个主题,其实不算难。记得上一届是:恋爱的滋味。上上一届是十五岁。恋爱的滋味倒是能理解, 他目前正是爱意上头,有情饮水饱,分分钟一百零八个好点子。
‘十五岁’可就是要命了, 他十五岁时看到路边的大树都想要趴上去啃两口,每天饿的前胸贴后背,只想着填饱肚子, 哪管味道嘛……
所以综合来说, 今年这一届, 题目出的不算邪门。
他能心态愉悦的这样想, 其他人可就不了。周旗喻的童年哪里吃过啥好东西,裤腰带一勒, 舔舔碗底就算一天混过去了。
角落里冲田里司的童年,就是各种被自己捏坏了的团子, 零食吃的都少。想一想, 更觉自己的瓜脑袋老爸惹人烦, 自己不努力, 就知道鞭策子孙后代, 搞得一连串小孩都像是来还债的。
最先动手制作的人出乎意料,一位包着头巾的妇女没怎么思考, 就将案板往桌上一放,发出了一声沉重的闷响,吸引所有人的目光,然后便大刀阔斧的擀面和馅。
在前几场的比赛中她的存在感并不强,比起其他人的、或是手上功夫百转千回,或是语言外表绚烂华丽,她次次都摆出了看似毫无竞争力的食物,但能挺进决赛的选手们可不是什么都不懂的傻白甜,除去冲田里司那种有背景的,还能继续站在此处的、哪个没几把刷子?
只见头巾大姐动作麻利的调配各类面粉,不需要刻度杯,随手倒下适量水,三两下就将面絮糅合成了光滑的面团,她一看就是干惯了厨房活计的,揉面的力道恰恰好,用自身重量带动着手腕,微微踮脚,同时向面团里施力,面团再被拿起来时,几根手指稍稍一撑,就出现了一层光滑的“面膜”。
有人起了开头,场中的大小厨师也纷纷开动,大家都是小有名气的一方名厨,竞赛时怎么也不会不战而屈人之兵,熊熊燃烧的好胜心几乎是在同一时刻从四面八方蒸腾而起,把原本还有些冷的场地瞬间带的战意灼人。
要说决赛最让观众欣慰的、不仅是林棣棠数次大发神威神勇冲上热搜,而是备受关注的本国人全都进了决赛——花园里只有一朵花是斗不了艳的。
放眼望去,场上不多的选手中一小半都是熟面孔,东边的弹丸小国还因此破过几次防,酸言酸语到处吐,不过大家也懒得附和它们,毕竟选手的实力有目共睹,‘网络特供强国’出现实就翻车也不是一回两回。
林棣棠把他的工具都摆好。
那边边圆叮铃咣当把一个巨大的包裹举上操作台,她人看着可爱娇弱,劲可一点也不小,在林家吃杀猪饭宰猪娃的时候,林棣棠都要往旁边避一避,边圆马步一扎,能直接按住像是比她还健壮的大肥猪,可是让林大姐好一番见猎心喜,这体格子,真不赖!
她从工具包里翻出一件“武器”,两个圆圆的铁球用粗长的铁链拴在在一起,哗啦啦的沉重铁皮碰撞声让导播疯狂拉进镜头。
没有用料理机,边圆用石杵子一下下的砸磨,把钵子里的米碾成了一半粉一半细颗粒。牛肉用带花纹的“狼牙棒”使劲锤打,两三下肉块就瘪了下去,连续密集的落锤后直接变成了肉泥。
然后是配菜的处理,小芋艿蒸熟后放进碗里,用勺子背轻轻一压,再打进鸡蛋清,两根细筷子随意往里一插,手腕用力,直接搅出残影。
边圆仔细带上隔热手套。
今天的这道菜要是让她二爷爷来做,那是绝对不会有手套啥事儿的。她童年时,二爷爷还是个健壮的帅大叔,因为下一代的家族成员各个不争气、到处捣鼓其他的‘邪门歪道’,天天逮着几个叔伯痛殴,边圆就在旁边攥着糖、留着口水傻乐,等二爷爷打累了,就会拿起家伙什儿,给听话的乖宝宝做拿手好菜。
二爷爷直接用手翻铁蛋儿,十个手指头一个也解不了手机锁,边圆可不愿意这样。
她把碾好的米兑上水,加上些淀粉搅和开,细心的倒进被烧的通红的铁蛋子里。水汽和烧热的金属碰撞,一下子便蒸腾起来,留下白白的米浆黏在内壁上,这个步骤很考验耐心,米浆要均匀的变成一个壳,同时又不能把外面烧焦、烧脆。
这也是最考验基本功扎不扎实的一道菜,在边圆之前,叔伯们因此挨了数不清的屁股巴掌,折戟无数前人,才终于有了这么一个扎小辫儿的学习成功,哄住了牛魔王一样的二爷爷(二叔、二舅、二大爷)。
边圆一边搅打内馅一边把他们倒进铁蛋子里,随着“咔哒”一声机械卡紧,焖烧的热度慢慢续满,在导播因震惊而缓缓晃动的镜头里,边圆提起中间的铁链,狠狠地甩了起来!
是厨艺大赛还是功夫表演?这让观众们很是恍惚了一瞬,沉重的铁球虎虎生风,又像是举重若轻的飘带,绕着女孩的周身不断起舞。
便宜师妹这么厉害,做师兄的也不能跌份。
刚看到这个题目,林棣棠的脑子里就像倍速的幻灯片一样狂闪、小时候的点点滴滴浮现,各种灵感喷薄而出。自从林棣棠脱单过上酱酱酿酿羞涩生活后、自动待机的系统也突然暴起了小灯灯。
【滴滴~检测到宿主小宝贝陷入纠结的选择中,竭诚为您服务。共检测出621道合适菜谱,死鬼,不要忘记我的功劳哦~】
“……”许久不见,这是更新语音包了?把毒舌版本补丁再给我下载回来啊!
【编号0322——将军独生女的生日宴,整个王城的大厨穷尽毕生心血端上了这么一桌菜,啧啧啧,大户人家的童年记忆不一般呐。】
“我觉得我……”
【不喜欢?那这个1371——□□大佬的黄金炒饭!纵使我后来呼风唤雨,最想吃的还是那碗简单炒饭,谁吃谁哭,戏剧性嗷嗷的~】
“我是说,我不想用……”
【你不什么不,别急,本统统还有!2222号功必成夜宴,延帝一统八荒六合后的家宴,也是亡国之君对于小时候最美好的记忆。彼时,国富力强,一切都……】
“停停停!”林棣棠强行打断:“我想试试自己的斤两。”系统的绿茶音戛然而止,绿色的工作指示灯在脑海的虚空中闪烁。
“前人再高明,终究是虚妄。可以摸着石头过河测出深浅,永远站在桥上没有出路,你带我走了这么远的路,最后的门要自己敲。谢了,统子哥,接下来,还是看本大王大显身手吧!”
【滴滴……系统将……竭诚为您服务~】这句话是机械声,尾音微微上扬,似是带上了些愉悦。
场内的噪音渐弱,脑海中一片寂静,总是充斥在其中的华丽技艺于虚空中旋转,给猪娃雕萝卜花练出来的刀功,给姐姐琢磨着耐存放练出来的配比,还有系统带他抚平的一座又一座高山。
林棣棠觉得自己不算努力——和其他冬练三九、夏练三伏,一身童子功的同僚们比,他着实缺了那么三分汗水造就的坚定。
最开始和系统打嘴仗,他还会说要是学习系统、娱乐圈系统,咱棠棠也能玩的样样精通,后来可能是妈妈的欣慰,爸爸的默默陪伴,老姐的深渊巨口,霍南洲的两眼发光,还有外卖评论下数不尽的狂热好评。
做练习生像是上辈子的事了,铁锅热油才是和灵魂更契合的选择,这条路林棣棠没走多久,却已经决定要坚定的走一辈子。
林棣棠的童年记忆里,冠冕上的那颗明珠绝对是全家一起去游乐园,爸爸在外地开大车,妈妈提着锅铲在各个村落打游击,姐姐更是快把头学秃,好不容易聚起来的一家人在九江游乐园玩了个畅快!
今天,林棣棠要把自己的这颗明珠分享给所有人。
掏出刻有他大名的菜刀——这是《致富经》栏目组送给他的礼物,好刚好刃,实木把手,用起来特别顺溜!
猪肉炖茸、鸡肉切丁,大骨头用刀背猛一磕、就自动分成两半,骨头放高压锅里炖汤,肉馅加香料放在一旁浸入味。
不需要计量仪,打眼一扫,各种香料的用量便像由数学公式计算过,精准的呈现在眼前,这是满分美食带来的成就称号。
完美火候
统领全局
极致刀功
……
但要说林棣棠攒下来的成就中最爱的、还要数臻入化境的面点技艺。
第82章
华夏人几乎可以说是被面食托着长大的, 北方的上车饺子下车面,南方待客的各色精致糕点,各种做法、无一逃不脱林棣棠的一个“面点精通”称号。
从最开始帮妈妈往锅边贴饼子的水平、到寿宴上制作出惊艳四方的寿桃、再到直接让雕塑博主转发大肆夸赞的灵山六艺, 短短几个字的组成, 让尘封多年的伟大技艺通过林棣棠的双手、重返人间!
双手指甲修剪的干干净净, 手指纤细修长, 皮肉分布均匀,多一分略显丰腴, 少一分也算是干柴。
之前出过一个野榜——娱乐圈美手大赛。别人都是手拿红酒杯,轻提珠宝钻石的剧照。只有林棣棠,左手红萝卜, 右手银色尖刀,硬生生把入选人员的逼格往菜市场拉了几分。