接下来是鸡爪明虾煲,这道菜在各大商场里非常有人气,人民群众的选择最有说服力。掀开盖子,所有的食材都被泡在汤汁中,鸡爪炖的蓬起来,筷子夹起来还会晃悠呢,牛蛙的肉质更加紧实,配菜全部津满了汤汁,看起来巨有食欲。
“这是啫啫锅,它取开盖时的声响作为名称。”林棣棠示意收声拉进,林爸举着摇臂话筒慌忙下降。
吱、吱、吱……像是在锅里放了一盒摔炮,又像是童话里的小人在两军对垒。油花炸开的声音此起彼伏。盖子掀开的蒸汽让镜头起了雾,模糊淡去后,一锅浓油赤酱、火辣热烈的干锅内脏显现于众人面前。
所有内脏边缘均带着微微焦黄,红油给它们嵌上了一层金边,锅气把它们烘熟,干干巴巴彼此分离,零星的香料沾染在上面,锅底残留的高温依然在作用,角角落落里的残油持续不停的炙烤食材,爆裂出四溅的小油点。
视觉冲击无可比拟,四周的一切都慢慢虚化,只留下正中心那锅香气逼人的内脏煲。
软耙耙的鸡爪先单独在屏幕里展示了几秒,流线型的表面闪着娇艳的光泽,颤颤巍巍上下晃动。
然后林棣棠出现在画面之中,唇红齿白,往日随风炸起的小卷毛应该是被仔细梳理过,老老实实的顺从三七分好,像个小王子。他一手夹着半只鸡爪,眼睛直直的望向镜头,澄澈的浅棕色瞳孔里反射着周围的光,如同一汪清泉。
‘这个鸡爪已经耙了,仅用舌头就能轻而易举的脱骨,嗯,好吃~’鸡爪送进嘴里,轻轻捣鼓两下,再吐出来时,就只剩下光洁的骨头。
‘粥非常的清淡,我没有加很多盐,所以皮蛋的味道完全没有被遮掩,皮蛋这种食物确实会有人不喜欢,但只要用其他方法处理一下,它独一无二的浓香就会大放光彩。这个肉片非常嫩!我给大家展现一下。’
林棣棠夹起一片红色的牛肉,凑上去咬了一小口,肉片轻而易举的被牙齿斩断,露出诱人的横截面:“看吧!我没有说假话。”
“我们再来尝一下啫啫锅吧,很多外国人不爱吃内脏,是因为处理不好那股膻味,我们只需要用面粉把它们洗干净,酒、香辛料去腥,就能获得一份非常完美的美味。”
“大家可以看一下这份内脏。”林棣棠夹起一片腰花放进嘴中:“很脆,很辣,很弹牙,不知道大家有没有吃过带脆骨的里脊肉,和那个口感很像!没有不好吃的食材,只有不会做的人。”
最后轮到了扣肉,红艳艳的厚肉片在筷子上颤动了两下,红腐乳汁裹满了周身,一咬下去,浓郁的闷腐乳香和猪肉香结合,迸发出全新的活力。
镜头后面的霍南洲适时出声:“给我也尝尝。”没等林棣棠再夹一块新的,他凑上去直接把剩下的全部衔进了嘴里,咀嚼的声音被录进画面,成为了最好的背景音。
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第35章
王铁锤在征求同意后把视频转载到自己的频道, 往日只有一些同胞们彼此加油打气的评论区,在这一天迎来了小高峰,各种语言, 各种头像, 讨论的热火朝天。
珍妮佛是一个来自北纽的精算师, 每天的工作繁杂且无趣, 平时就靠着上网观看各种有趣视频排解烦闷。
这天她在浏览网页时,相似推荐给她推送了一条视频, 封面上的小帅哥像个天使,用筷子夹着不知道是什么的食物、朝着镜头甜甜笑。
美男和美食的双重叠加,这就是我今天的解压源泉啦!珍妮佛兴冲冲的点进去视频。
“今天我们来一起做美食, 用一些大家可能会害怕的食材~”视频里的小帅哥和封面上一模一样,不是照骗!说话的声音像清冽的泉水,珍妮弗感觉白天被秃头胖经理折磨的疲惫、一扫而空。
只不过那桌上的食材实在有点可怕!
作为一个十级冲浪选手, 她当然在网上看到过这些传统的华夏食物吐槽, 说真的, 华夏城的饮食很好吃, 甜甜的肉,甜甜的面。
但桌子上的那种东西真的很可怕!怎么能入口呢?平时点外卖都是“改良版”华夏美食的珍妮弗、百思不得其解。直到她看见那个小帅哥开始动作。
‘他是会魔法吗!’
视频里的小哥拿着一把彪悍的中式大菜刀, 纤长的手指握住刀柄,两相对比。有种反差之美, 四周的背景音好听极了, 狗叫、虫鸣、鸟儿轻啼……
在这中间插入了哒哒声、伴随着轻快的切菜动作, 镜头移动到案板, 每一次刀刃和木头的接触, 都会有新的东西多出来,从无到有、出现了整整齐齐的几小堆、花花绿绿的食材。
接下来的动作更是行云流水, 吓人的黑色皮蛋离近了看,表面有星星点点的雪花纹路,切开后的红色流心更是十分诱人,它们在粥里翻滚,这和珍妮弗以前了解到的完全不一样!原来还可以这样制作!她准备看完视频就去华夏超市、买来自己试试。
那道肉更是让她口水直流,平时外卖里的五花肉怎么没有这么好看。看了真实的制作过程,那臭豆腐看起来倒也没有这么吓人了,竟然来自一千多年前吗?再次感叹一下大洋彼岸那个神秘国家的悠久历史。
她的老家有一种奶酪,成品就不说了!都不惜得看!但依旧有很多人将之奉为绝顶美味,气味不好但吃起来绝顶美味的东西多了去,珍妮佛把豆腐乳也默默加到自己的购物清单。
她去找了一包玉米片,就着画面上透亮的厚肉块、微微滴落的红艳肉汁一边流口水,一边机械性的往嘴里塞……
那鸡爪是怎么做这么软的?她以前尝过一次同事给的速食鸡爪,太可怕了,像在啃小孩手,如果一开始就知道还有这种做法,她绝对不会害怕!她会在所有人不知道之前先下手!吃光光!
还有那道能发出声音的菜!那是锅在叫还是后期配的音,怎么会如此神奇?
油花子看起来危险又迷人,吃饭像在走钢索,他们是怎么发明出来、这么多料理过程的?啊,对了,他们有着极其悠久的历史!
难怪华夏人会专门去肉店买一些没人要的下脚料,他们都点亮了技能树、会自己处理啊!太奸诈了,难怪越来越多的“世界第一”,普通老外会笑话他们,但我不会!聪明人会加入他们!明天我就去买内脏,华夏料理书就哪里能买来着?
珍妮佛这孩子打小就聪明,第二天,她真的去了肉店,去买了一些腰花、大肠。肉店老板还很震惊,很少有金发碧眼的人来买这些东西。
过程中,她碰到了一个华夏人,在她的主动搭话下,那个小哥非常热情的给她分享了菜谱,就和大家说的一样!华夏人的内敛表面下、隐藏着满满的热情。
王铁锤的视频最后定在了千万播放不再变动,底下是各国网友的团建现场,令人惊奇的是:无一差评!这个场面可不多见,万年被黑选手一夕平冤昭雪,王铁锤看着大家的评论、地道的北方大汉就快要落下女儿泪~
螳螂脑袋和尖嘴猴腮一开始还不服气,发了个视频继续骂,但被闻讯赶来的正义网友钉在了耻辱柱上。
‘上帝啊,你们两个人好恶心,为什么要趾高气昂抨击别人的文化?’
‘为什么不去骂活qu乳酪?反而来点评很正常的食材?是收了脏钱吗?’
‘你们两个人才是真正的恶魔。’
‘食材只有在真正的厨师手里才能被评价!’
‘不要傲慢,如果你看了那个视频,这些食材能做出来非常美味的食物。’
‘我希望自己有一天也可以去华夏,品尝这些食材做出来的美味!’
……
两个人被气了个半死,他们试着垂死挣扎,在评论区和大家辩论,不过毫无用处,反而被更加猛烈的抨击。那视频当然收了钱,甚至还有一系列差不多的后续内容等待发布,但看样子是完全做不了了……
就是在这种情况下,甲方还敢来恬不知耻的来说目标没达到!两个人骂完付钱者,在视频首页郑重道歉,当然,又被骂了个底掉,这次他们学乖了,看评论区有很多华夏人,他们转头又开始发视频,骂那些境外不法分子,“流量密码”!香香!
一场罗生门,让王铁锤的事迹火了,视频再次被转回了国内,无数人震惊,凭借着一条美食视频,竟然就转变了无数人根深蒂固的偏见,比官方大把砸钱却听不到个响好多了……
林棣棠的“棠棠外卖屋”官方账号迎来了一次流量大爆发,大家都来打卡,看帅惨了的新晋小厨神~
然后大家发现,这人还有外卖店?!还有零食品牌?!还是霍南洲霍影帝的官方CP?!这个跨界是不是有点猛?底下前排所有的控评统一而直观。
‘胰岛素代表超话全体人员,对于棠棠取得的成就表示祝贺!’
‘糖粥是真的!顶峰相见吧~’
‘一个是顶流,一个是厨神,青梅竹马!成吨的糖每天大把的往嘴里塞,入股不亏!’
楼内楼:‘啥糖啊,最近没补课!’
‘指路视频21分35秒,仔细听那个声音是谁的!我只能说,霍南洲,你好会!’
‘卧死了,这两天激动的睡不着觉!大姨妈都提前了,天呐,磕糖太快乐了!’
‘告诉各位一个更快乐的事情,《跌跌撞撞长大》第二季要上线了~’
‘嗝!俺老猪彻底死了!’
……
林棣棠回学校时受到了全班同学英雄一般的迎接,老带劲了,打脸打的太响亮了!不愧是大佬,办的事就是比咱普通人有排面~
晚上,宿舍卧谈会开始,大家躺在自己的小床上,开始复盘最近遇到的困难,得到的收获,零食工作的进展,单凭他们四个人,现在完全搞不定那些繁杂的事情,所以在和学校商量后,林棣棠招了很多家境比较困难的学生来打零工。起码学费可以自理了~
周末一边回复超市负责人的短信,一边和剩下的三个人谈话:“我饿了……你们呢?食堂今晚的菜又翻车了,没吃饱……”
郑元元也在一旁帮腔:“我也饿了!咱们去后街觅食吧!”
吴文远打消了他们的妄想:“看看几点了!去帮人家拉大铁门啊?”
“要不要搞点吃的,拉面恰不~”林棣棠开口,话音还未落,支持声就嗷的一下子从四面八方升起。
周末从柜子里掏出一袋面粉,一盒生鸡蛋,别问他为什么要藏这些玩意,问就是未卜先知。
郑元元蹦蹦跳跳的掏出来一大堆零食:“这些有用吗!”林棣棠给他塞了一包薯片,让他上一边玩去。
吴文远从衣柜的最深处掏出来个小奶锅,至此,今天夜宵的所有装备齐活儿!
用保鲜膜把椅子裹起来作案板,面粉加水再打两颗鸡蛋,接下来就是反复的揉搓,林棣棠是干惯了这些事的,手下像是拥有魔法,那面团在掌心中不住的翻折,从一开始的松散絮状到光滑如镜,很快就能拉出手套膜。
他又往上面撒了些面粉,慢慢拉扯,一个光溜溜的大白团子被扯成长条型,再然后是无数的细长条,最后于他的手下,出现了一捧细面,周末三人都没怎么反应过来,大佬手里的面就可以准备下锅了!
把三座傻呆呆的门神扒拉开,林棣棠拿出那口小奶锅,他看着塑料气十足的锅有些懵,这玩意儿真的能把水煮开吗?
久不上线的系统都出来吐槽,真是奇人有奇招,当了一辈子系统也没遇到过这么糊弄的工具,它上一次这么无语的时候,还是看到一个人往生鸡上抹黄泥呢……
但华夏制造,就是牛!既保证了温度,又完全没有碰到电压的安全线!林棣棠眼看着锅里的油开始冒泡泡,他拿出一包吃套餐剩的番茄酱,放进锅里煸炒了一会,番茄酱融入滚油,激发出甜甜的香气。
他又拿出几颗鸡蛋,直接破壳打进了“番茄油”中,三两下搅散,如果是明火,现在应该是大锅铲翻锅时间,但含蓄的小奶锅偏偏要一点、一点的把鸡蛋烘熟,林棣棠举着他的筷子从一开始的斗志昂扬到‘毁灭吧,累了’也就经过两三分钟。
等到蛋花终于熟了个七八分,便加水,继续等待它漫长的熬煮沸腾。
这期间,四人一人拆了包“猪饲料”,围坐在地板上瞎聊。
“我把猪饲料给我妈寄去了一些,她简直要把我夸上天了,广场舞阿姨的儿子听说她有,整天去窜倒着想买两包,哈哈,扬眉吐气。”
“我觉得咱们可以开始研发新口味了!慢慢来,就不用死到临头紧赶慢赶。”众人觉得有理,年轻人,发条就是要上紧一点,林棣棠的人生目标是:赚够了钱,四十岁退休!
“我爸为了支持咱们工作,一口气买了两卡车,全部发给手底下的员工们了。”这肯定是富二代郑元元说的话了。