弹幕立刻就有人给叶瑾解答。
【这么多人都是从热搜上摸过来的,因为昨天肇熙殿下来你直播间的事上热搜啦!】
【因为肇熙殿下的无意之举,我们宝藏瑾瑾再也藏不住了呜呜呜呜】
【这下瑾瑾彻底火了,以后也不知道还能不能抢到美食。】
叶瑾看着弹幕你一句我一句地回答,大概也知道了原因刚忙说道:“好了好了,原因我知道了,这对我们也没什么影响,接下来我来教大家做糖醋排骨吧,因为一些香料找不齐全,所以我们也只能做一些改动。”
叶瑾说完就拿出今天要用的猪肋排道:“这种排骨是猪的肋骨,做糖醋排骨或者红烧排骨的时候,大家可以选用的有猪、牛、羊等动物的肋骨或者脊椎骨,这些部位含有很多营养物质,可以为身体提供所需营养,就和营养剂差不多,只不过它比营养剂更美味。那么我们接下来开始处理排骨。”
叶瑾说完,便把排骨冲洗一遍全都剁成了大小相同的几段,剁了满满一大盆后把它倒进装冷水的锅里焯水,一分钟后关火捞出。
之后再把焯过水的排骨放到锅里,加上冷水后放入葱姜和酸果汁液开大火烧开,等水烧开后再转小火煮半个小时。
做完以上步骤,叶瑾抬头看了看弹幕,发现直播间的在线人数更多了,就这一会儿的功夫直接上四亿了,同时直播间里的弹幕也很是不和谐。
【这个主播就是肇熙殿下看过的那个啊?看这操作也不怎么样啊,白水煮肉谁不会啊。】
【还说什么美食主播,看看这做的什么?竟然拿骨头来做食物。】
【得有多大脸啊,就这水平还说自己做的好吃,一股子肉腥味谁吃的下去啊?也不知道肇熙殿下为什么会来看这种直播。】
【白水煮肉再加点调料,这不跟我们平常吃的一样吗?好吃在哪了?不要再炒什么华夏美食了好吗?】
【楼上的也太过分了吧?人家都还没做好就在这冷嘲热讽的,这不是招黑嘛?肇熙殿下有你们这些脑残粉也真是可怜。】
【我们瑾瑾也没说做好了,你们现在就在这叫的这么欢,不爱看可以出去啊,真是影响观感。】
【肇熙殿下怎么会有你们这样的脑残粉啊,在别人直播间上蹿下跳的真是看着就不舒服。】
【我们要是不来,他一个小网红能有这么大的流量?看看在线人数好吗?】
【哪来那么大脸,我们瑾瑾直播间哪天在线人数少了,还需要你们这些脑残来贡献,赶紧走吧,这里一点都不欢迎惹事精。】
【房管房管,赶紧的,干活啦!】
叶瑾粗略扫了一眼知道是有人闹事了,看房管已经开始踢人也就没说什么,只安慰道:“大家也都别生气了,为这种事不值得,我们大大小小遇到被黑的次数也不少,不能每次都这么生气,气多了对身体不好,无视他们就好了。”说完叶瑾看时间差不多,就去把煮好的排骨捞出来。
叶瑾因为直播间人数越来越多,为了便于管理,他就把直播间的管理权限给了几个天天来又贡献高的观众,所以这会儿看到房管动手踢人也就没放在心上。
而被踢出直播间的那些脑残粉,却是气不过开始在网上到处抹黑。
叶瑾一边捞排骨一边道:“第二遍排骨煮好后捞出来放到一边备用,这个肉汤不要倒掉等下还有用,接下来就是炒糖了,把糖炒成焦黄色就可以下排骨进去继续炒,直到排骨完全变色后再放入两勺山楂酱继续翻炒。”
叶瑾一边说一边往锅里加入山楂酱进行翻炒,等翻炒均匀后叶瑾在锅里加入第二次煮的肉汤道:“这个肉汤就是用在这里的,把它倒进锅里完全没过排骨之后放上盐,把锅盖盖上大火开始烧,等锅里的水烧到差不多只剩一半的时候再加入一勺山楂酱,转小火开始焖煮,直至锅里剩余的水量完全炖干就做好啦!”
叶瑾把锅盖盖上等锅里水烧开,同时又把米淘号开始蒸米,把米蒸上后叶瑾又切了一把葱花放碗里备用道:“这个葱花只是做一个点缀可放可不放,制作糖醋排骨的山楂酱也可以用白醋、陈醋和酸果来代替。”
直播间的观众被叶瑾的话勾起了好奇心,纷纷询问陈醋是什么样的?
“陈醋和白醋一样都是一种粮食酿造的液体调味品,可以用小麦、大米、糯米一类的粮食制作,有粮食的清香味和淡淡的酸味颜色是深褐色,可以用来做各种美食,凉菜热菜都能用到它。”叶瑾一边往锅里放山楂酱一边道。
【这个陈醋和白醋除了颜色,还有什么其他不同吗。】
【只有我好奇深褐色的醋是怎么做的吗?哪怕有白醋来代替,我也很好陈醋和白醋的区别。】
【每次看瑾瑾宝贝直播,都能学到新的知识。】
【我想看瑾瑾酿陈醋,一直不知道醋是什么制作出来的,今天总算是知道了,好奇米和麦子怎么做出酸的来。】
叶瑾看着弹幕一大群好奇宝宝,抿了抿唇道:“这个太复杂了,我虽然知道过程但是仅靠我自己根本顾不过来,不如这样,我到时候把几样调味品的配方告诉科研院,让他们来研究怎么弄吧,他们肯定比我有办法。”
说完话叶瑾看着锅里已经烧好的润泽红亮的糖醋排骨,赶忙找了个大盆盛出来,想了想叶瑾又用小盘子,给直播间的观众盛出来一份,撒上葱花放在料理台上道:“好啦,今天的糖醋排骨做好了,大家可以开动啦!”说完叶瑾转身用蜜桃酱和山楂酱调了三杯饮料,放在料理台上当饭后消食茶。
而直播间的观众们,早在叶瑾关火的时候就迫不及待地从锅里开始捞吃的了,被烫的嗷嗷叫还一个劲的往嘴里塞,这会儿也根本不用叶瑾说大家就已经一哄而上了。
【呜呜呜呜突然发现我特别钟爱酸甜口的菜,真的是酸甜适中,还有一股浓浓的肉香味和山楂的果香,真的层次感绝了!】
【真的好好吃啊!感觉吃完更饿了,越吃胃里越空虚呜呜呜呜】
【还好我配了米饭,这个菜吃起来真的好棒啊,很开胃的感觉。】
【这个肉也很有嚼劲啊,而且里面夹着的骨头里还能吸出汤汁来。】
【孩子也就会蒸个米饭了,什么时候能有瑾瑾1\3的手艺我就知足了。】
【我现在更想知道,瑾瑾的店明天能不能开业,开业了我发动全家去抢位子也要吃一次瑾瑾做的菜!】
【呜呜呜呜呜我嘴笨不会夸,我还是埋头吃吧!】
叶瑾看着满屏的好吃心里也很开心,看有人提店铺开业的事,于是道:“明天店铺就可以正式开业啦!我明天带大家看开业仪式吧,不过可能会很忙会顾不上你们。”
【啊啊啊啊期待期待!明天真的可以开业了啊?瑾瑾你把地址告诉我们好不好,我想去抢位子!】
【抢位子+1,送你一颗深水鱼雷,快快把地址报上来!】
【潜水炸弹求地址!】
【深水鱼雷送给你!美食快到我怀里!求地址!】
叶瑾就看弹幕的这一会儿功夫,直播间就刷起了特效,看着直播间越来越密集的特效,叶瑾赶忙把地址报上后道:“好了好了,大家快别刷了,我还想说等下挂在直播间公告里的,结果你们怎么比我还着急。”
弹幕立刻刷起了一片的为了美食,值得!
叶瑾只好道:“好了,今天直播就到这里吧,大家明天早上见,我带你们去看开业仪式。”
等叶瑾关掉直播间后,坐在客厅看直播的余念赶紧跑过来道:“师父师父,明天店里开业我可不可以在后厨帮忙?我想多练练手艺。”
叶瑾看着一脸憨憨的余念道:“你不在后厨帮忙你还想去哪?就你这技术不多练练什么时候能出师帮我,你以后估计就只能呆在厨房了,不可能再放任你混下去。”
余念闻言高兴的翘了翘嘴角,立马兴高采烈的帮忙盛饭端菜,叶临安也进厨房把一盆糖醋排骨端到了餐厅。
叶瑾趁两人端菜的空,用小盘子给白白扒了一小盘糖醋排骨和米饭,拌好后放到了白白面前。
就在这时,叶瑾的光脑提示有通讯请求,叶瑾疑惑的打开光脑的通讯页,发现是科研院的穆所长。
叶瑾有些好奇穆志禾找自己是什么事,待接通后还没来得及说话就听穆志禾道:“小瑾啊,你真的知道陈醋的酿法吗?这么多年我们也只制作出了白醋,可是用粮食到底该怎么酿造出陈醋却是一直都没有头绪。你也知道,帝国这几年致力于恢复古地球文化一直不见成效,很多东西都随着地球的一场灾难遗失了,你要是知道什么可以尽管说,有什么要求我也可以尽量帮你做到。”
叶瑾看着穆志禾说到华夏历史文化遗失时的心酸和无奈,也想到了现如今传承断绝的局面,为了在星际中生存,帝国尽全力的发展科技,完全没有心力去发展文化传承,很多东西已经失去了他原本的色彩。
而现在战争基本平息,帝国也处于发展阶段,正在努力的寻回曾经遗失的文化传承,叶瑾觉得自己既然来到了这里,那就一定有他的意义,他也想尽自己最大的努力去把这份传承延续下去。
想到这叶瑾神色坚定的道:“我没什么要求,等我下午去您里一趟吧,到时候我把配方交给您顺便也想跟您商量点事。”
穆志禾看着叶瑾突然坚定的神色,心里大概也明白叶瑾要商量的应该不是一件小事,也就按捺下心里的急切点头同意了。
作者有话要说:
第28章 开业小闹剧、新的合作者
叶瑾挂断通讯后继续去吃饭, 而直播间刚看完直播的某一些人,却是不那么平静了。
在一间作战会议室里坐着几个身穿军装的男人,坐在首位的男人面容俊美目光锐利的看着坐在下首的几个副官道:“你们觉得怎么样?可以跟他合作吗?”
“殿下, 属下认为可以试着私信他谈一谈, 毕竟整个星际也找不到做饭比他更厉害的了,也许他知道这种东西怎么用呢。”坐在下首的一个脸上长满胡茬的男人粗声粗气的道。
坐在位子上的其他军官也认同的点点头,甚至还有人往叶瑾直播间自动轮播的回放一个劲的瞥。
坐在首位的男人,也就是帝国储君黎肇熙, 第五军团的掌权者,上次去叶瑾直播间根本就不是网友说的什么不小心发现的,而是为了这次合作有意搜索后找去的。
前不久, 黎肇熙带领第五军团参战, 在回来的路上无意间发现了一个未知的星球,经过查探后发现星球上并无什么原著名,而且一大半都是水域,在水里生长着一些多足生物,尤其是一种体型庞大浑身硬壳,表面凹凸不平甚至还有六条腿和两只大钳子的生物最为庞大。
这让上去查探的军官们很是惊奇,在帝国其他星域并没有人见过此种生物,黎肇熙命人捕捞了一些回来用以检测是否含有毒素。检测出的结果也是让他们大吃一惊, 这些长相丑陋的生物不仅没有毒甚至显示其可食用。
这一结果让检测人员高兴的同时, 难题却也随之而来, 因为他们不知道该怎么食用哪些部位能吃, 哪些部位不能吃,他们完全无从下手。
所以只能到处想办法, 甚至黎肇熙还联系了科研院, 科研院的院长便给他推荐了叶瑾, 这也是他那天为什么会进叶瑾直播间的原因。
“殿下,我们试着联系一下他吧,这个星球上有很多多足生物,整个水域都占满了,可见他们的繁殖能力很强,我们和这位叶先生合作的话,可以很快把这些东西推广出去,科研院的那些新研究出来的食材也是找他合作才会有那么多人买。”其中一个军官劝道。
“对啊殿下,我们完全可以给他无限供应这些食材,只要销量好了,我们可以弥补一部分战争损失的经费。”专管后勤的一个军官说道。
黎肇熙听到这话明显也是心动的,要说能拿出来和这些下属们商量也可见黎肇熙本身就是有些心动的,这会儿看大家也都没有什么意见,也就点头让人去联系了。
叶瑾这边,吃过午饭后也没再睡午觉,而是抱着白白去了科研院找穆志禾,第一件事是关于白醋的酿造,第二件事就是叶瑾想和科研院合作开学校的事,在听到穆志禾说华夏的各种传承断绝后,叶瑾就想到尽自己所能的去做点什么。
其他领域叶瑾没办法去帮忙,但是在美食这也块他是可以做到的,叶瑾当时脑子闪过的第一个念头就是开学校,像21世纪的新东方烹饪学校那样,只不过叶瑾的打算是学校只教中餐,按华夏的八大菜系来分,让学员们自己选择感兴趣的菜系去学习。
叶瑾来到科研院见到穆志禾后,开门见山的把自己的想法完完整整的告诉了他,最后道:“我知道这个过程很难可能也会很漫长,但是我想尽我自己的力量去试一试,当然,这只是我的一个想法,现在会这些烹饪方法的好像也只有我一个,但是我可以先教徒弟,等他们尽快出师后就可以去当老师教导别人。”
穆志禾听完叶瑾的话神情很是激动,同时也觉得叶瑾是个有大义有格局的人,却也还是有些犹豫的问道:“你真的愿意把你的手艺教给大家?我可是听过一句古话叫,教会徒弟饿死师父,不怕你徒弟们跟你抢饭碗?”
叶瑾无语的看了穆志禾一眼道:“全星际这么大,美食这块又那么空白,再抢能抢走多少,再说了,所有的东西都是有竞争有交流才会更进一步的,大家一起努力不是更好吗?”