影·茶刚开业时的资金都是从公账上走的,宋澜让谢道年直接找林瑟要钱,开店赚的钱也无需上交,而是再次投入店铺中。因此后来影·茶的帐可以说是被分开来,由谢道年单独管理了。
刀刀梅乾池舟几人更是一脸茫然,显然也不知道这件事。
唯有刚从魔都旅行回来不久的小娥神色不太自然,好像有什么心事的样子。
宋澜不会没注意到小娥的异常,又想到她先前去的地方,心里有几分明白了,于是对小娥挥手:“小娥,你来我办公室一下。”
“啊?”小娥一副受了惊的小鹿的模样,差点儿没原地蹦起来,指着自己的鼻子,眼睛瞪得老大,“我、我吗?”
宋澜似笑非笑:“不然呢?”
小娥表情一呆,像是考试作弊被当场抓到,蔫蔫的应了声,垂头丧气跟在宋澜身后走进了办公室。
看来,魔都那边的事是瞒不住了。
“说吧,好端端的,谢道年怎么突然要开甜品店?什么都准备好了这才通知我过去一趟,这事儿好像有点蹊跷吧?”宋澜坐在真皮老板椅前,手指在实木办公桌上轻敲着,另一只手虚虚拖着下巴,表情看不出喜怒。
小娥低垂着脑袋,看着自己的脚尖,不敢说话。
“好了,你也别装傻,就算你不说我也猜到了几分。之前谢道年说要‘借’唐迟,恐怕打的就是这个主意吧?”宋澜眉梢一挑,稍稍提高了音量。
小娥被吓了一跳,猛的抬起头来,提高音量:“宋哥你都知道了?”
宋澜眼睛半眯,微微点了点头:“大致都猜到了。谢道年让唐迟去魔都时其实都已经盘算好了,他不是想让唐迟开发新品,他一开始想的就是为甜品店找大厨。没猜错的话,甜品店应该也不是谢道年最后的目标,也许……也许他最后想开的是一家餐厅?”
小娥是真的被惊到了,瞪大眼睛对着宋澜瞧了半天,好久才回过劲儿来,紧张兮兮地问:“宋哥你怎么全都知道了……”
果然真是如此!宋澜眼中有精光闪过,直起身子,玩味的看着她:“说说吧,究竟是怎么一回事?”
作者有话要说:
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第101章 [VIP]
“.…..事情就是这样的。”小娥忐忑地看着宋澜的脸色,小声道。
宋澜用手托着下巴,眼睛无意识地盯着摆在桌上的相框,里头装的是书店店员们的大合照,他的目光落在站在最中央那个高个子男人俊美到不像话的脸上,半晌才幽幽开口:“也就是说,谢道年是想给我一个惊喜,这才事先不告诉我?”
小娥轻轻点头,补充说:“连唐迟也是到了魔都后才知道的,原来谢哥早就谋划要开一家餐厅了,现在做的一切都是为餐厅打基础。”
“他怎么不声不响的就干了件大事……”宋澜喃喃自语。
小娥不便插话,眼观鼻鼻观心,缄口不言,装作哑巴。
“好,事情我都搞明白了,你去做自己的事吧。”宋澜见小娥还原地候命,吩咐道。
小娥却犹豫着,表情纠结,没有动。
“还有事?”宋澜不动声色问道。
“宋哥,”小娥总算下定决心的样子,“我能申请到魔都帮忙吗?”
“你想去魔都?”宋澜先是有一瞬间的愕然,随即明白过来,“难不成你和唐迟已经……”
“宋哥!”小娥两颊含羞,似嗔非嗔地看了宋澜一眼,阻止他继续往下说。
“真是没想到啊,”宋澜眼里含笑,有些感慨,“当初你们俩势同水火的样子还印在我脑子里呢。我就说嘛,你好端端的怎么会突然到魔都找唐迟……好好好,我不说了,别那么瞪我。至于去魔都嘛——”
宋澜有意拉长了尾音,欣赏了一会儿小娥期待而焦虑的表情,这才悠悠然开口:“我也不是不近人情,横竖现在行州只剩下一家书店,也不差你一个,想去就去吧。”
“宋哥,你真好!”小娥抑制不住兴奋,低声尖叫着。
宋澜白了她一眼:“这时候发现我的好了?你俩也真是,都在一起了,干嘛还瞒着不说呢?怎么,害怕宋哥棒打鸳鸯啊?”
“倒也不是……”小娥不好意思地摸着后脑勺,“就是觉得有点羞耻,毕竟当初我和唐迟还惹出不愉快过,我、我怕你们会笑话我……”
“你啊你,就是心思太敏感了,成天想那么多很累的知不知道?”宋澜哭笑不得,突然想到醉月和秦涩的事,轻轻一叹,“不过你俩这还算是好的,那一对才叫纠结呢……”
“啊?宋哥你说什么?”小娥好奇道。
“没什么,”宋澜回过神来,很快搪塞过去,“既然你想走,那就回去收拾收拾,到时候跟我一起去魔都。”
***
对于这家甜品店,谢道年真的是费了心思下了血本的:影子甜品屋开在魔都一条繁华的商业街上,这里在一百年前还是个租界,西洋风格的建筑随处可见,甜品屋的店面也是租在其中一间,面积不算太大,六七十平方的样子,但想来租金不菲。
店内的装修还是谢道年喜欢的清新自然风,满屋子的绿植,桌椅就是原色的木头桌椅,看上去虽然简约而不简陋。每张桌子都用架子和植物隔起来,这样虽然略微占空间了点,但形成了相对比较保密的空间,能让客人在心理上更为放松。
墙被整体漆成了米黄色,其中一面被别出心裁设计成了明信片墙,上头用木夹和麻绳挂着有客人留言的明信片,此乃本店的特色之一:凡是到店内消费的客人都能获得一张影子牌明信片,有不少人干脆就当场写了挂在墙上,算是留个到此一游的纪念。
店内共设置了十五六张桌子,目前每张桌子都被占满了,外头专门设置的等候区也坐着不少等待的客人,他们大多已经在手机上下单,就等着排队取号呢。
影子甜品屋里卖的东西和影·茶相比添了不少品种,颜值也更为美貌,除了经典的各色花果茶外,还有许多造型精致独特到让人不忍下嘴的甜品。
和周边差不多等次的甜品店相比,这些甜品的标价还要高上两三成,但丝毫不影响络绎而来客人点单的兴致。原因很简单,这些甜品不仅好看,味道也是一流,贵是贵了点,但绝对物超所值。
再没有比魔都的时尚男女更爱凑热闹的群体,每每本市出了一家不错的店铺,不出几日,那家店定会被脚底踏破门槛,瞬间成为网红店。影子甜品屋这才开业没几日,便已经刷爆微博朋友圈,成为时下最流行的甜品店之一。
大部分的网红店其实都只是打卡点,乘兴而去败兴而归的人不计其数,究其原因,总结起来无非就是几条:店里人太多太吵环境不好;东西不像宣传的那样好吃;店员服务态度不好点单速度慢……
这些原因不管哪一条都能让人瞬间败了胃口,极少会有回头客,导致不少网红店红极一时后再也无人问津。不过目前看来,影子甜品屋大可不必担心这一点,除了食物品质本身过硬外,还因为店里有一条限流的制度——
一旦店内的桌椅都被坐满了,就不再放人进来,除非有人离开,否则后来的人只能坐在店外等候区等待。当然,等待的人也不是干等,他们可以选择在手机上下单打包带走,这还比堂食要便宜一些。
至于店内消费的客人,则规定能免费在店内待两个小时,一旦超出时间,按照时长提高百分之五的费用,也就是说,待得越久,要出的钱就越多。
这项规定一出来,并非没有人反对和嘲讽的,说既然大家都已经消费过来,凭什么还要出钱?当然这样的声音毕竟还是少数,大部分人还是击掌称是的:一顿甜品顶了天也吃不了两个小时,凭什么你就能白白占着座位让其他人在外面眼巴巴等待?
不管网上对此的争论有多么激烈,但每天在甜品屋外等候的客人还是络绎而来,而且有越来越多的趋势:其中有不少都是回头客。
等宋澜来到魔都的时候,看到的就是这样一幅热热闹闹的场景。
纵是连见惯了大场面的宋澜都有些目瞪口呆:说真的,他想过甜品店可能会挺火的,但没想到会这么火,等候区提供的几十张小板凳都不够坐了,还有不少站着的人在眼巴巴等着。
“抱歉,先生,如果您要排队的话恐怕要等两个多小时。”门口负责取号的店员见宋澜朝店门走来,还以为他也是要来消费的客人之一,忙提醒道,“如果您不介意的话,可以在微信小程序上下单打包带走,这样会比较快。”
宋澜歪嘴笑了笑:“我不是来吃东西的,我找你们老板。”
在店员诧异的目光中,店铺的玻璃门被推开,里头探出个惊喜万分的脑袋:“宋哥,你来啦!呃……小娥呢?”
唐迟在宋澜身后左顾右盼,他知道女友是跟宋澜一起到魔都的,可这会儿她人呢?
见唐迟一副寻妻心切的样子,宋澜憋笑,伸手敲了敲脑袋:“别看啦,刚刚来的路上小娥见到一家服装店在打折,试衣服去了。”
爱美是任何女性的天性,就算是成了鬼,小娥还是无法抵挡人界那些漂亮裙子的魅力,纵然她并不需要换衣服。
“好吧……”唐迟显然也知道小娥的性子,闻言也没有太失望,而是热情地将宋澜迎到店里来,“宋哥你先坐坐,喝口水。谢哥有事出去了,应该马上就能回来。”
话音未落,宋澜便听到身后有人叫他:“宋澜。”
低醇磁性的声线,过去的几个月里宋澜无数次在深夜的手机听筒中听到,但这一次是如此真切。
喜色顿时爬上宋澜的眼角眉梢,他笑着转身,挥手招呼:“好久不见。”
谢道年迈着大步三两步走到宋澜面前,先是定定地盯着宋澜看了几秒,直到把后者看得有点不自在了,唇角绽开一抹温柔的笑意,轻声道:“你来了。”
目光下移,落在对方颈间那隐隐约约的金色,宋澜目光流转,故意板着脸:“我要是不来,还不知道你搞这样一个大动作呢。”他的语气稍稍严肃起来。
谢道年一怔,笑容僵在唇边,显然没想到宋澜的第一句话竟然是兴师问罪。他眼底闪过一抹慌张,忙解释道:“其实我也没想刻意瞒着你,就是觉得你事情比较多,还是不让你操心了……”
见谢道年有板有眼地解释着,宋澜忍不住“扑哧”一声笑出来了:“好啦好啦,我都知道,看把你吓得,至于吗……”
谢道年表情呆了一呆,才明白过来原来方才宋澜只是逗他,也忍不住摇头无奈地笑:“你啊……”
话说一半便没了声,而是定定地看着宋澜的笑脸,一时走了神。这一举动倒让后者不明所以:“怎么了?”
“没事。”谢道年摇头,收回落在宋澜脸上的目光,转移了话题,“觉得这店怎么样?”
“很好,”宋澜微笑着点头,竖起大拇指,“老实说,比我想象得还要好。”
谢道年眼底飞快地闪过一抹喜色,轻咳一声,道:“目前只是个开始,以后会更好的。”
“你可真行啊,不声不响的,就干了这么一件大事。”宋澜感慨着,“听说,你将来还想开餐厅?”
谢道年毫不意外宋澜怎么会知道这些事,他早有准备:“算是个初步的想法,不过具体实行起来还得有些时日。”
“能告诉我你是怎么想的吗?”宋澜好奇地瞪大眼睛,仔细端详着谢道年,“开花果茶店也就算了,这毕竟是你的专长,但我之前好像也没见你对餐饮业有特别的兴趣吧?”
谢道年眸光微闪,唇角略弯:“你不是说,书店迟早要来魔都发展的吗?”
“对啊,可这和你开餐厅有什么关系?”宋澜一怔,没想到会得到这么一个答案。
“我来为你探探路,如果餐厅能在魔都扎下根来,未来书店遇到的阻力就会少一些。”谢道年静静地看着宋澜的眼睛,语气很认真。
宋澜瞳孔微缩,显然没料到会听到这么一个答案,想说什么,话到了嘴边又停住了,良久才挤出半句:“你、你……”
“你”了半天,也没说出个完整的句子。
谢道年并不惊讶他的反应,轻轻一笑:“你不说过,魔都水深,没有座靠山的话,很难生存下来。”
“所以你就来给我当靠山了?”宋澜这才憋出一句。
谢道年眉眼略弯,只是笑,不说话。
“说实话,我真的很惊讶……”宋澜深深吸了一口气,再缓缓吐出,“非常非常惊讶,我没想到你竟然打的是这个主意,当初你来魔都时,我还以为你只是觉得魔都的市场比较好,想过来试试水罢了。”
“最开始的确是这个原因,但后来我改变了主意。”谢道年眉梢微抬,淡淡道,“就算影·茶再火又怎么样?总归只是十几平米甚至几平米的花果茶店而已,在一些人看来只是小打小闹,上不了台面。要是想帮你,就得让影·茶强大起来,这样才不会用人敢小觑你。”
“可你这样太冒险了,”宋澜不太赞成地皱了皱眉,“你有没想过,万一甜品店失败了怎么办?目前影·茶最重要的任务是扩张门面,你用扩张的钱来转型,我觉得这不是个很好的主意。要是中途出了什么意外该怎么办?我觉得还是一家门店一家门店的扩张比较稳妥。”
“或许慢慢扩张最终也能达成目的,但这样太慢了。”谢道年耸耸肩,不在意地笑了笑,“现在这样不是成功了吗?甜品店每天都这么热闹,营业额比三家花果茶店的总营业额加起来还不止,出去店租水电费人工费之类的,也有不少利润,更重要的是,‘影子’渐渐形成了一个品牌,市场覆盖率比原先的花果茶店更广了。等未来开了餐厅,我想会有更多的人知道‘影子’这个牌子,到时候你若把书店开到魔都来,也更能被本地市民接受。”