安珂手上的动作却越发的快速,由于没有擀面杖这种东西,安珂只能尽量地靠经验和技术让汤圆看起来圆润一些,一块汤圆皮一块馅料,然后轻轻一捏,慢慢揉搓,一个个玫红色的小圆子就做好了,看起来乖巧可爱。
这碗甜品也不过是为了让艾薇夫人尝个鲜,六颗汤圆刚刚好,毕竟她刚享用完肉汤,胃口有限。
水开下汤圆,玫红色的小圆子随着清水翻滚,看起来别有一番风味,安珂并没有打算只用白水做底,而是往里面加了一些解腻的水果,不至于在吃完汤圆后被甜腻得说不出话,即使他现在的顾客喜欢甜食。
等汤圆煮到通透,切好的水果丁微微过热水,一起捞起来放进小碗里,最后舀一勺热水,水果玫瑰汤圆就做好了,在烹饪过程中,安珂决定择日酿一些醪糟,以后还可以推出醪糟汤圆。
一阵忙活,安珂的额头间开始冒出一些细碎的汗珠,用手背轻轻一擦,深深呼了一口气,按理来说毛茸茸其实并不用担忧,毕竟异世界的美食匮乏到了一种程度,而他制作的食物完全可以拿到统治者的餐桌上,但他还是怕如今这道甜品不能合艾薇夫人的胃口。
用冷水隔着碗微微降温,直到温度合适,安珂扯下围裙端着碗向外走。
等安珂走到大厅的时候,艾薇夫人正处于用餐的收尾阶段,所有人的目光都聚集了过来,然后全都眼神微变,低下了头,艾伦的脸颊微微鼓起,憋得像只仓鼠。
安珂端着甜品的双手一顿,却还是故作镇定地跨了进去,心里默默咆哮。
糟了!大家的眼神为什么那么奇怪?!
那种似笑非笑的感觉是怎么回事,重点是大家似乎在憋笑,让安珂怀疑这里是不是发生了某些令人发笑的事情。
啊啊,难道是艾薇夫人对羊肉汤不满意?!
还是这道甜品闻起来味道太奇怪?!
想到这儿,安珂不由自主地低头闻了一下,水果的香甜和花香,一切正常。
毛茸茸只好无助地抬头去看巨龙,然而巨龙并没有理解他的意思,只是裂开的嘴角扯得更大,并且笑容中还带了点宠溺。
好烦,这种怪异的氛围!
然而他还得镇静地将甜品放到艾薇夫人的餐桌上,并且扯出一个得体的微笑:“这是我特别研制的饭后甜点,请您慢慢享用。”
饭后甜品?
艾薇刚从美味的羊肉汤里回过神来,来之前她是抱着挑刺的想法,自从前天在首饰店尝试了少年端过来的食物后,她一直对这家店保持着高度的好奇,羊肉汤鲜而不腻,里面甚至还添加了一些她从未尝试过的解腻的蔬菜,以及用蘸碟的方式,一切的体验都新鲜而又满意,如果硬要说有什么不舒服的地方,大概就是食用蘸了酱料的羊肉后,嘴里有一股残余的气味,令人怪不舒服,想要……来一份甜品……
想到此处,艾薇夫人眼神一亮,望向了安珂手里端的甜品,出乎意料,不是大陆上传统的用小麦烤制的蛋糕或是用蜂蜜和其他食材做出的甜品,那是一碗显得有些不够精致却又让人忍不住多看两眼的玫色小圆子,里面还有些黄白相间的东西。
玫红色?
在闻到气味的那一刻,她立马就知道是加了玫瑰花汁,花香裹挟着蜂蜜的香甜,脑海里仿佛有了画面,花园里的玫瑰开得娇艳,而蜜蜂则停靠在上面努力劳作,带出些许微黄的花粉,最后变成香甜的蜂蜜。
就目前来看,她最正确的选择便是到维特鲁等待了一阵,如此想着,她刚想抬头感谢老板的贴心,却看着眼前的笑脸微微一怔,最后忍不住轻笑出声。
看来店铺的老板不仅贴心甚至还努力到过头。
而一旁站着的毛茸茸却突然怂得缩了缩脚。
他听到了!艾薇夫人也在笑!
他做的美食很好笑吗?
然而,艾薇接下来的话让毛茸茸直接想自己造个两室一厅。
“甜品很特别,但……我想您的妆容要更别致一些。”
仍然处于懵逼状态的安珂:?!
抬手往脸上一抹,手指上立马沾染上了些许糯米粉,少年白皙的耳尖立刻染了点粉色。
丢人,他刚刚居然顶着一脸的糯米粉从厨房走到大厅,甚至还对客人微笑,那画面一定诡异得很。
“啊,抱歉。”
毛茸茸快速说完然后下意识地扯了一下旁边的巨龙,两人一道朝着厨房走去,憋了许久的克利尔终于放肆地笑了出来,并且在安珂哀怨地眼神下去打水帮他清洗脸颊。
用水一照,安珂这才看清,从额头到左耳全是白扑扑的糯米粉,显得有些滑稽。
少年的脸颊滑腻有些许嫩肉,捏起来手感极好,洗完后巨龙忍不住再次重重一捏,却被人拍了开来。
“不许捏,以后都不许捏。”
“好吧。”
巨龙认真回答,然后再捏了一把。
“不许捏!”
两人一路打闹,直到回到大厅后,安珂才故作严肃板着一张脸,然而所有人都在打量他的额头,似乎在看他清洗干净没有。
该死,高大的形象毁于一旦。
而艾薇夫人的碗里还剩下两颗汤圆,进食的速度变慢了不少,但却没有停下来的趋势,而是喝一口加了水果的汤底,才将勺子伸向了最后两颗。
安珂忍不住去看勇者,两人目光接触,都忍不住扯了一下嘴角,艾薇夫人看起来对他做的甜品很满意,然而事实也确实如此。
黏糯的汤圆皮里边的玫瑰酱因为经过热水烹煮而化开一些,一口咬下去满满的花香和溢出来的甜腻汁水,口腔里的羊肉味全被去除,还有汤底里黄白相间的东西,带了些许酸味,解除了丝丝腻味。
不过吃第一口她便猜出来这是用米草果做的,即使不知道做法,但厨师的心思却细腻又精巧,将这份甜品做得恰到好处。
突然希望这家店可以开在王城里,向来对美食挑剔的艾薇夫人觉得自己应当为这些美食做点什么了,毕竟她可不想这家店铺和会做美食的老板就此埋没。
第52章 嗦面条的快乐
享用完美食后, 艾薇夫人静默了一阵,维特鲁的旅程已经到达尽头了,明天她就该起程回王城, 毕竟她出来的这一阵子肯定堆积了不少工作需要她来处理。
唉, 热爱美食也会给人带来一定的烦恼,但她愿意为了美食事业而付出。
艾薇最后不舍地看了一眼碗里剩余的汤底,整理好裙子以后站了起来。
“谢谢您的款待,我想我们还会再见面的。”
毛茸茸还处于出神的状态,自然而然地顺着回答:“是我们的荣幸。”
望着艾薇夫人的背影, 安珂顿时松了一口气,但是却心里又没底, 这个艾薇夫人看起来真是不显山显水, 虽然能够明显感觉到她对食物很满意,却并有表现出来过多的情绪,甚至连语气都不带改变的。
安珂终于还是忍不住看向勇者:“里奥, 你确定艾薇夫人很满意吗?”
本以为艾薇夫人会像他们一样,被美食所折服, 但这下勇者也不确定了,挠了挠脑袋:“应该的吧, 大人,艾薇夫人可是没有剩下任何食物,大概等等就会知道了。”
唉,只是担忧已经不管用了, 如果有推荐文肯定会产生一定的影响,就像勇者说的,等等就好了。
不过两人的谈话倒是向在座的员工们传递了某些信息,饶是咋咋呼呼的艾伦也明白过来眼前的客人不一般, 怪不得他们的老板会特意临时改变主意,赠送一份如此精致的甜品,于是都跑过去围着勇者问东问西,在知道自己工作的地方极有可能一炮而红后所有人干活都更有干劲。
接待完艾薇夫人后,店铺暂时歇业休息,安珂和巨龙则去了隔壁,准备给霉菌们洒点水保湿,顺带再翻个面。
米团上的霉菌已经开始有些泛白,菌丝将米团包裹住,巨龙起先还很抗拒接触这种看起来长得有些恶心的东西,但由于实在想要帮安珂的忙,于是努力战胜了心里的不适感,帮着安珂洒水翻面,却因为不熟练,导致好几次都差点将水直接倒在了米团上。
适当的湿度可以保证霉菌的活度,但是如果水分过多,可能会滋生一些其他根本用不着的霉菌,导致酒曲制作失败。
随着霉菌繁殖,曲室里的温度果真上涨了不少,比起去到外面吹凉风,两人更愿意待在曲室里劳作。
然而,等到米团翻面差不多后,安珂的脑袋都快和前胸贴在一起了,大概是上午实在是太累了,就连巨龙都开始瞌睡连天,两人终于撑不住,回到房间里睡了一顿饱觉。
一群人醒来的时候,已经到了傍晚,不同于夏季,秋季时期的太阳带着暖度却又不至于热得人难耐,天边泛起一圈金色,打在院子里,连着毛绒绒的野兔身上也沾染上了,像是两只小金兔子。
艾伦揉了揉眼睛,伸了个懒腰,给大家加油打气:“新的一轮开始!”
傍晚准备归家的商人以及打猎回来的猎人,还有出来散步想寻顿美食的人们部分往维特鲁广场赶,还有部分白天没有来得及品尝美食馆的羊肉汤,都聚集了起来,美食馆里的人渐渐多了起来,在暖黄的灯光下进食带着别味的风情。
第一天开业完美落幕,最后将仅存的羊肉全部出售完,美食馆才关门歇业。
一行人并没有回到村庄,隔壁的房子已经被安珂改造成了员工房,虽然简陋,但洗漱用品齐全,完全能够支撑众人的日常生活。
安珂回到房间以后并没有立马休息,而是拉着巨龙一起去了空间,毕竟他这几天一直惦记着粒草田旁的小麦,糯米和大米都已经尝试过了,可以搭配各种浇头的面条安珂还没有享用过,想起现世界里吃到的各种面食,安珂就馋得直流口水。
炖得软烂的红烧牛肉面、酸甜可口的番茄鸡蛋面以及一碗算不得浓墨重彩的清汤小面都能让人满足无比,另外还有用面粉为辅助做的其他面食,如冬季吃的饺子和一系列面包甜品。
想到此处,安珂终于忍耐不住了,拉着巨龙动身去空间里收割小麦,小麦倒是不同于水稻和糯米,一般情况下,它的出粉率高达百分之八十,而且脱壳也比水稻来得方便,所以安珂直接使用了空间自带的一键收割功能,打算第二日放到院子里晒,大概两天才可以进行脱壳工作,最后再将剩下的麦梗收割全部放进美食馆的柴房里,用作燃料。
两人在空间里干得“哼哧哼哧”,巨龙突然发现自己的一身武力值有了新的用处,那就是在毛茸茸制作美食的某些过程中起了关键用处,无论是打糍粑还是磨豆浆,必然都是他的工作,一想到自己在安珂这儿有了极大用处都生出一种满足感,甚至有了两人可以互相陪伴一生的错觉。
逮着空闲,巨龙用余光观察安珂,比起初识,少年的皮肤白嫩了许多,但由于一直处于劳作状态,双手的皮肤却起了一层薄茧。
啊,这样的生活真好,有毛茸茸和美食。
*店铺暂时只推出了羊肉汤,并且续航持久,一直维持到第一周的结束都是正常且宁静的,虽然艾薇夫人的小报没有一丁点浪花,但是美食馆的生意依旧算不上差,并且还能补贴一些工钱,甚至导致毛茸茸为了吃上一顿面食而直接歇业一下午。
早就晒干的麦子被堆积在曲室对面的屋子,这种现世界的主食之一,维特鲁的人们还是第一次见,在享用过香喷喷的米饭后,村民们惊奇地发现原来在大陆南方还有如此与众不同的主食。
美食馆的员工们很乐意帮着老板一起处理小麦,艾伦和里奥在一旁讨论得热火朝天,但很快就投入到了小麦的脱壳工作中。
无论是小麦的出粉率还是面粉的利用率都极高,加上现在员工的人数并不多,安珂大概只用了将近两斤的小麦,最后制作出来的苗条估计也不会太少。
用清水将小麦泡软,一群人直接上手,安珂给大家示范,在水里揉搓脱壳,人多力量大,每个人不过负责一小块,很快果实和果壳就完全分离开来,再将水、果壳以及果实分开,重新把小麦装进簸箕里,放到太阳底下晾干。
在晾干的过程中,一群人难得地忙里偷闲,几天来的高强度工作确实将他的员工们累坏了,安珂早就将前一个月的工钱准备好了,打算在吃过饭后分发给大家。
安珂和巨龙在一旁蹲着撸毛茸茸,莱恩和柏妮丝坐在院子里讨论布置的作业,艾伦则瘫倒在椅子上小憩,剩余的人则东一块西一块的享受休息时间。
估量着晾晒时间已经差不多了,安珂给小麦翻了个面,等完全晾晒干后出场的便是石磨,接下来的工作便交给了勇者和巨龙,像之前磨豆浆一样,将小麦倒入小孔中,用人力拉动石磨,便会得到略有些粗糙的白色面粉,再借用其他工具进行筛选,面粉的颗粒感会减少许多,剩余的部分就可以用来制作面条,虽然比不上现世界的精制面粉,但是能够在异世界享用面食已经是非常美好的事情了。
由于在场的人中包括安珂,都没有做拉面的技术,加上用刀切细的话将会极其的耗时耗力,安珂利用竹子做了一个简易的面条机,首先选了一棵粗壮的竹子,不至于用蛮力撑坏的那种,做成竹筒,然后在竹筒上开了一些小孔,用石器挤压,面粉便会从这些小孔中被挤压出来,成为条状,安珂还很贴心地制作了不同粗细,这样便可以粗面和细面一起制作。