等到一口气下去五六片,他才意识到自己干了什么:不仅被洛白骗来做事,还恬不知耻地吃下了好多东西!他的脸上微微显露出尴尬的羞恼之色,但还是诚实地说出了反馈:“……很好吃。西维尔有幸和你结为伴侣,是他的幸运。”
“你也认识西维尔?”洛白惊奇地问道。
“军中有谁不认识他吗?”狄安挑了挑眉,显露出翠绿色的眼睛,“每年竞技大赛都是他大出风头,我们这些同校生自然不会被记住。”
……这样。洛白将指挥学院的这些军官代换成地球的大学生,自然理解了。他们在读书时接受的可能是相似的课程,等到毕业了,自然会进入各个不同的舰队任职,从此各奔东西。
“那你们关系如何?”洛白点点头,“大概等一会儿他就会回来了,你们还有机会叙叙旧。”
狄安看着他一无所觉的样子,似乎并不像婚后受到了虐待?他想起之前在军中内部广为流传的“新婚夜西维尔摔门而出”“天之骄子婚姻不幸”的传闻,心里打了个突。
斟酌了一下,他开口道:“你不必为了维护他的贵族颜面,装作贤良淑德的样子。我和他的关系只能用平平无奇来形容,他是风纪委员,我是年级长罢了。”
洛白一头雾水,不知道狄安在心中脑补了些什么东西,回道:“关系一般就不用硬凑,反正你现在只是帮我干活的小学徒,和他没关系。”
正巧光屏上传来了提示音,洛白没再理会狄安,转身去接应食材了。
“我们今天晚上就吃饺子,”洛白满意地打量着军区医院采购中心刚刚送来的猪腿肉,“你就负责剁肉馅……等等,你好像比较虚弱,那就切白菜吧。”
没想到这个打量的眼神引起了狄安的强烈不满,他辩驳道:“我只是身体素质略有下降,并不是残废了。再说,这种东西不是可以用搅拌机完成吗,为什么非要人工?”
洛白“唰”地打开光子刀,刹那间将硕大的猪腿剖成了两半,冷飕飕地说:“因为我乐意。你们这些没做过饭的人,怎么会懂得吃到自己亲手烹饪食物所带来的满足感?
”
“我……”狄安一时间竟然想不出反驳他的话,只能呐呐地接过了原始而古老的菜刀,老老实实按照洛白的吩咐开始剁肉。
剁肉馅的过程可以称得上是枯燥而乏味,双臂机械式地上下挥动着,让菜刀在案板上发出了闷闷的钝响,将猪肉中的血水和杂质通过反复剁的方式剁出去。
狄安自然不知道,手工剁馅可以在保持猪肉质感的同时提高肉类的鲜味,还能提高韧性,吃起来口感更好。他只觉得卡尔不知道从哪里找来的大厨真是太会搓磨人了。
沉默地埋头剁了一会儿,狄安终于忍不住开口,向着在一旁悠闲地准备葱姜水等调料的洛白问道:“西维尔也会被你要求学习厨艺吗?该不会他什么都不会吧?”
洛白想了想,委婉地回答道:“他……也算学过一点吧。”
狄安冷哼一声,戳穿了他的掩饰:“那西维尔岂不是就是不会?和你结婚这么久,怕是天天就知道吃吧。”
洛白还未答话,就听见从门口传来了一道冷冽的声音:“我就知道吃?那你来这里是干什么的,蹭吃蹭喝还理直气壮?”
——西维尔回来了。
狄安闻声看去,见西维尔依旧摆着那张十年不变的面瘫脸。
还是这副欠了钱的表情,僵着一张脸给谁看呢?虽然洛白也有许多小心机,但人还是很善良的,怎么就和个活死人搅和在了一起,还要被德拉诺家百般嫌弃?
殊不知西维尔内心的不快正是冲他而来。
见鬼,洛白食疗的对象居然是这个吹毛求疵的强迫症晚期狄安,现在在他家里白吃白喝不说,还想挑拨他和洛白的关系?你个奸贼……
“西维尔,好久不见。”狄安抬起一双绿眸,锋锐的目光撞上了西维尔的碧蓝双眼。
“狄安上校。”西维尔的语气依旧冷冰冰的,但是刻意将他的军衔加了重音,清晰的说了出来。
两人的视线在空气中碰撞,好像室内温度都低了几分。——何止是关系平平无奇?怕是用王不见王、针锋相对来形容更合适一点。每年都要在成绩上比个4.93和4.95的微妙差距,毕业了也要在功绩上角逐个高下……既生狄,何生西?
洛白一个头两个大,只能强行出面打圆场,让西维尔负责揉制面团的工作,试图让他将无处安放的冷气拿来和面,不要做出和病号决斗的非人哉行为。
西维尔洗净了手,开始按照回忆里洛白传授的方法和面。他选了一个离狄安十万八千里的位置,仿佛怕沾染到什么病毒一样。
一开始动作还有些许生疏,等到水分和小麦粉的配比差不多合适了,他动作逐渐熟练,没过多久就揉出了软硬适中、白白胖胖的面团,盖上湿的无纺布,露出了一个淡淡的骄傲眼神。
洛白没有理会这俩人幼稚的斗气行为,在开放式厨房挑了一个不碍事的地方开始剁白菜,取菜叶和菜心剁碎,最后也没忘记挤去多余的水分,以免饺子馅黏度不够影响后续制作。
肥瘦相间的五花肉被剁碎成了红白相间的梅花色,因为洛白没有指定精细程度和时间,狄安自然在心里铆足了一股劲儿,将肉全部剁成了细细的肉糜状,肉香醇厚,坨在一处,十分有黏性。
洛白将白菜馅和肉馅拌在了一起,又倒进了葱姜水、胡椒粉等配料,嘱咐他们把馅料同方向搅拌均匀,自己则没忘记利索地又单手磕进去几枚鸡蛋,转去扯面团做剂子。
等西维尔和狄安争执着究竟是顺时针搅拌还是逆时针搅拌比较好,最后甚至搬出了洛拉斯星的自转和公转速度时,洛白已经开始一片一片地往外抛饺子皮了。
“你们再不快点,晚饭就是营养液拌生饺子馅。”洛白语带威胁。
最后磨磨蹭蹭(三个男人没饺子吃),终于赶在天黑前完成了包饺子前的全部准备工作,他们直接在厨房中岛围坐了下来,开始包起了饺子。
洛白将一张饺子皮摊在手掌心,用小勺挖起不多不少一点馅料放在中心,牵起饺子皮的一端,然后手指飞快前后揉捏错动,一颗圆鼓鼓的花边饺子就包好了,蘸上少许面粉,饺子甚至稳当当地立在了保鲜盒里。
“这是……怎么做到的?”狄安艰难地问,他眼睁睁看着洛白好像变魔术一般,手指翻飞着,一颗白胖的饺子就这样出现了,还带着花边!
西维尔看了他一眼,也不得不开口道:“我还没有看懂,有点太快了。”
洛白当然不是故意拿高难度动作为难他们,只是普通的饺子平平无奇,他包习惯了花边饺子,一时间没有反应过来,手上自然捏出来了一个对星际人全然陌生的花边饺。
这次他放慢速度,耐心地教着这两个人:“对……其实只要捏紧成半圆形,馅不会漏出来就好了。你们是初学者,不用像我一样做花边的。”
西维尔慎之又慎地对待着手上软绵绵的面皮,小小的饺子在他手中,简直像大龄青年在玩橡皮泥,场面一度非常好笑。在看狄安也没有好到哪去,如临大敌地研究着该放多少馅料,一会包成了面片,一会鼓胀如包子……
洛白不得不劝他们放松一点,只是包个饺子,不是马上就要用这个当武器进攻星盗什么的,大可不必如此紧张。后来动作逐渐娴熟,手上的饺子也逐渐向洛白包出来的靠拢,学习能力惊人的少将甚至也能捏出几个褶子了。
没一会,饺子就全部下入了热气腾腾的水中。
狄安站起来,活动了一下筋骨。一直紧绷着神经坐着不动弹,他觉得自己的脊椎都僵硬了。西维尔收拾好了满是白面粉的厨房桌案。
“你们都想吃什么样的饺子蘸料?”洛白性质盎然地拉开了柜门,给他们展示自己带来的种类繁多的调味料。
“我要那个做鱼的酱汁。”这是因为没吃到照烧龙利鱼而耿耿于怀的狄安。
“我想吃甜的。”这是……口味奇妙,钟情甜口的少将大人。
洛白叹了口气,还是依言准备了三份饺子蘸料。自己的自然是传统的老陈醋,配上了些算你、香油和油辣子,闻上去酸香扑鼻,不是有句俗语叫“为了碟醋不惜包顿饺子”吗;狄安的那份照烧汁,大约也能配饺子吃,等他觉得难吃了就吃白饺子也不错。
轮到西维尔那份时,洛白犯了难。甜口的……怎么样都很像是黑暗料理啊!最后他找来了一颗柠檬,调出了一碗泰式酸甜口味的酱汁。
刚出锅的饺子表皮形成了半透明的褶皱,甚至可以透过薄薄的面皮看见馅料的颜色,皮薄肉多,冒着热腾腾的蒸气,盛进碗里滑溜溜的,散发着一股面食独特的咸香味。
——当然,也不排除有不少他们包的饺子露馅儿了,饺子汤里都是散装馅料,非常尴尬。
西维尔主动接过了汤勺:“我来盛吧。”他将个大饱满、没有破皮的完整饺子捞出来放在了一个碗里,然后在洛白微微惊讶的眼神中递到了他的手中。
“你吃这碗完整的。”
随后,他才将破布一样的稀烂面皮分别盛到了自己和狄安的碗中。
作者有话要说: 独家秘制包饺子馅料配方放在大眼仔上了,不会的同学可以使用秘技:“妈——”
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第55章 猪肉白菜水饺&鱼头馅饼
等到一人手里有了一碗满当当的饺子,洛白才开始品尝这来之不易的劳动成果。
饺子馅鼓囊囊的,皮滑个大。拿筷子戳起一个,往蘸料碗里滚上两下,等到饺子皮被醋染成微褐的色泽,还挂上斑驳的红油辣子,普普通通的白饺子瞬间染上了充满食欲的颜色。
一口咬下大半个饺子,呼呼的热气顿时散发出来,满口都是猪肉的紧实口感和白菜的鲜香爽口,还有酸溜溜的醋味儿,满口咸香。
细细剁出的猪腿肉馅口感富有韧性,细腻且充满嚼劲,因为白菜在煮制过程中会渗出水分,吃饺子时便能感觉到白菜汁水和肉汁混合后在口中迸溅开来,热烫鲜美。
照烧汁是咸甜兼具的口味,酱油咸香醇厚,蚝油鲜甜味浓,再加上爽滑的麻油和小葱花,吃起来也极大地提升了饺子馅的鲜味。趁着烫意将饺子咽下去后,嘴里的鲜味仍是久久不散,让人一口接一口地吃下去。
狄安一会尝尝蘸汁的浓香,一会又尝尝饺子原汁原味的可口,猪肉白菜馅的饺子饱含水分,又因为猪肉馅剁得细腻紧实,吃起来厚实有嚼劲。因为剁馅和包饺子自己都有参与其中,狄安愈发觉得这饺子实在是天上地下独一无二的美味,恨不得不吹凉就把滚烫的饺子塞进嘴里。
他心里甚至泛起一种淡淡的成就感,想到自己连这样复杂的食物都能参与制作,好像振作起来也不算是一件比登天还难的事了。
因为洛白采用了独特的葱姜水和胡椒粉拌在馅料里,吃起来不会腥,更不会因为吃多了就感到味觉疲劳。西维尔两口一个,一大碗水饺很快就呼噜呼噜下去了一半,再来两口略带烫意的饺子汤,别提多满足了,胃里全是面食的热乎劲儿。
虽然三个成年男性已经竭尽全力不停吃着爽口鲜香的饺子了,但是他们之前包的实在太多,加上饺子作为主食的一种,管饱是必须的,因此锅里还剩下几十个又大又胖的饺子。但是三人的肚子都差不多吃得滚圆(穿着制服的西维尔甚至悄悄松了松腰带),只能望饺兴叹。
“这些水饺你带去给卡尔团长吧,让他也尝尝你的手艺。”不由分说的,洛白盛出了二十来个饺子,连汤带盒塞给了狄安,让他提回去,还不忘配置了一小盒醋。
“我……”他刚想表示谢绝,就看见了西维尔“你怎么还不识相点快滚”的不爽眼神,顿时从善如流地接过了恒温保鲜盒,又花上一番时间表达了谢意之后才转身离开。
天色已经完全黑透了,狄安的影子被拉成了又细又长的一条。提着沉甸甸的饭盒回望家属区公寓的窗口,那里散发着暖融融的橙黄色灯光,和漆黑一片的夜色格格不入,像温暖的气息把天幕烫出来了一个窟窿。
狄安刚觉得离开了那样温馨的氛围,自己内心的窟窿也在呼呼灌着冷风,就看见那个窗口处,有人挥了挥手,似乎在催促他尽快回到住院楼,路上冷,别耽搁。
他唇角勾起了一个有些自嘲的笑容。有这种伴侣,自己还是人生赢家,真好啊……
忽然,他的光屏“嗡”地一声提醒。狄安单手打开一看,发现有人给他发送了一条短讯,没有加好友,似乎是从一个犄角旮旯里的大群直接打开了聊天界面,备注还是可笑的「指挥系1班西维尔·德拉诺」。
“我自认在作战学院未逢敌手,除去……在成绩上还算勉强能看的你。
虽然没想过久别再会会是在这种情况下,但我还是希望你能振作一点,别因为船被风浪击毁就放弃
再度远航,也别让我看不起你,你要是死了,我没时间参加你的葬礼。你的战友还等着复仇的火焰烧尽敌人,你的罪孽也只能用功绩偿还。
还有,离洛白远一点……吃够了赶紧滚回第二远征军。”