钟意捏住虾饺的小肉垫“喵一声,和直播间里的哥哥姐姐打个招呼。”
虾饺歪着脑袋看着自己家的两脚兽,努力抽出了自己的小爪子不忘还给钟意一爪,然后无辜的喵了一声,声音还带着奶气,黏糊糊的让人简直无法自拔。
A04闪闪:啊啊啊啊……老板这只猫好可爱呀!!!!它好像在看着我笑,呜呜呜,世界上怎么会有这么可爱的生物呢?
B14红椰降临:它是什么品种?还是幼崽吗?那个粉红的肉垫看起来很好捏的样子
B56昆仑:我宣布,以后我喜欢老板的理由又多了一条,我不止喜欢老火汤了,我还喜欢他家的猫!有谁要和我一起去偷猫吗?
A03小甜甜:真的好想知道这是个什么品种呀,真的好漂亮
B01游鱼:老板将它养得很好呀,皮毛简直是在闪闪发光。
B155晓冰:呜呜呜,是不是只是我吃到了老板和他男朋友的CP糖呀!连宠物的名字也是一起取的呢,太棒了吧
A00阿眠:前面的姐妹,我我我!我发现了小猫其实是在另一个人的腿上抱下来的,充分发散一下思维,小老板的男朋友就在这里啊啊……
B24粉色小娇娘:老板又开了那个见鬼的隐私模式……好怨念呀
……
钟意知道猫咪的可爱,所以坐下后就拉开了评论区看看那些粉丝观众们都是什么反应,虽然出乎意料的热情,但大致的方向和他想象的一样,可爱的小生物有谁可以拒绝呢?
“它是一只很普通的小猫,不是特别品种的。”钟意想了一下二爷送他的时候似乎也没有说是什么品种的,他对这方面也没有研究,于是只是这么介绍“这个品种的猫科动物都是这么小只的,相比豹子老虎之类他们更适合和人类做朋友,居住的地方不需要那么大,而且吃的东西我也负担得起,太大只我都养不起了。”
钟意一边说一边给虾饺顺毛,看着它翻出白色的小肚皮,脸上的笑容更甚。
“很可爱吧?”钟意一边捏着虾饺的小肉垫一边对着镜头笑问。
孟元非看着他笑的模样忍不住将手伸过去覆在他的手背上,也揉了一把虾饺,虾饺享受的喵了两声。
钟意侧过头忍不住露出笑。
两人一起逗了一会儿猫,虾饺呆在钟意腿上被揉多了就开始不耐烦,从他们的‘魔爪’下逃出来后跳进了猫窝里盘起来睡觉,动物和人类相比每天起来有很长的时间是在睡眠中度过的。
钟意看到它跑到窝里也没有再去逗它了“虾饺又要睡觉了,我们不看猫了,我去泡壶茶,喝完就差不多时间了。”
接着他将自己配的花茶拿出来,依着平时的习惯泡上,泡好后给自己和孟先生一人一杯后,舒服的捧着茶杯喝完,刚好半个小时到了。
大部分人都有些不舍得钟意结束闲适的日常直播,但进了厨房后他们的状态又很快的调整回来。小老板的厨艺那么好,既然不能扭转他的主意,他们这些观众和粉丝们只能拿出百分之百的期待来观看后续的美食制作过程了。
“肉已经好了。”钟意进去看了一眼碗里的肉糜,然后和小明一起将烘烤机里的腊肠移出来在角落支了一个架子将腊肠挂在上面挂好,刚才低温的烘烤已经将一些多余的水份烘去,剩下肉里的水分还是要靠风干。
“接着我们就来做猪肉脯吧。”钟意把买厨用烘烤机时一起买的大托盘拿出来,然后和小明一起清洗干净,再擦干给托盘涂上一层油防止等一下沾底。
“最重要的就是接下来的一步了。”钟意戴上手套,拿了一个勺子挖起肉糜往托盘上浅浅的铺了半边,然后往上面盖上了一个透明的膜,用提前准备好的擀面杖将肉擀匀。“猪肉脯一定要弄得均匀,还要薄,这样烤出来口感才都是一样的美味”
不然薄的烤太过,厚的地方又不够火候,十分的好吃就瞬间减半。
钟意记得以前自己吃过一些正宗的猪肉脯,还专门有人给那家老店拍了记录片,他们做猪肉脯时用的用具是竹编的箩,将肉铺在上面后仔细的擀平擀薄还要将多余的肉刮下来,然后才将一箩箩的肉送进炉子里,出炉时袅袅热雾包裹着一股烤肉香、淡淡的胡椒香、蜂蜜香。
钟意光是看着就觉得好吃,一边看一边拿着肉脯啃,还是觉得不过瘾。
钟意的手上动作不停,脑海中已经重现出那些过往的美味,整个人都馋了,脸上带上了笑容手上动作也更快。
小明的学习能力一直在进步,看了两遍后就可以跟上钟意的速度一起来了。
“这个做零食真的很好吃的,等一下做好了第一批我先送二十份出去给你们试试。”钟意已经想好了给粉丝的年礼,那些腊肠是一个,还有这些猪肉脯,做起来也不难,可以趁着年前这段时间做出来一些,过年的时候抽奖送出去。
当然了,直播间的礼物榜前一百的粉丝也要额外送礼物,这几个月来他也眼熟了一些粉丝,没有他们一直以来的支持他如今的生活也不会过得这么顺心,他自然要额外的送点心意了。
重复的动作其实挺无聊的,钟意想了一下还是尽量一边做事一边看直播间里观众们在说些什么,和他们随意的聊聊。
托盘里的肉薄薄的一层,一整条猪腿肉还挺多的,整个烘干柜里面可以放十层的大托盘,全部肉放进去居然刚刚好。
“再给肉刷上一层蜂蜜,再撒上一些被烘烤得香喷喷的白芝麻。”钟意耐心的仔细涂撒“这样烤出来的就会更香了。”
“好了,接下来开始烘烤。”十个大托盘全部放好,钟意关上烘烤机的门,设定了时间“先烤十五分钟。”
烘烤机开始动作,钟意又没事情可做了,他看了眼时间,从食材柜里挑出了一些准备今晚要吃的食材“空闲下来,我就先把晚上的菜先处理了。”
直播间的观众们纷纷心疼。
B02林小闻:崽儿,你怎么一刻也停不下来呀,有时间多和我们聊聊天呀
B233贝贝:对呀,多和我们聊呀。
A04闪闪:都直播好几个小时了除了刚刚坐下喝了杯茶都没有再休息了,我真的心疼他……
B12软糖:几个月内冲到美食区的榜首不是没有道理了,他每次直播都会教我们一些东西,他真的很好呀
A00十二号:每次直播都是干货满满,他都不允许自己休息一下,简直太累了
……
最近吃得太好了钟意准备今晚做点清淡的,恰好食材里有新鲜的草鱼,还是鱼腹肉,刚好片来做粥。
他倒出一些米,米是很普通的大米,形状圆润,用来煲粥爆开后入口软滑,特别好吃。米洗好后放点盐和油腌上,又将鱼肉片成薄片再切了姜丝和油盐腌上。
手上的事情做好后烘干机还没到时间,钟意又挑了一个青菜,准备炒点青菜就着粥一起吃。
‘叮——’
“十五分钟到了。”钟意拉开烘烤机的门“这一步骤是将肉脯内的水烤出来,家庭的烤箱也是可以做的,大家放开了发挥。”要不是他要做大量的送人,他也不买这么大的机器,做起来很累。
到这一步,虽然还没有烤好,但整个厨房已经开始弥漫着一股烤肉的香味来,
和小明一起合力将十个大托盘取出来,然后往烘干机里架上烤网,将肉片翻过来往反面刷上一层蜂蜜撒上一些芝麻,再将它们挪到烤网上,合上烘烤机,再烤十五分钟,这一次是将它们的水分烤干。
“呼——再等十五分钟,新鲜的猪肉脯就要出炉了。”钟意准备先抽取二十个幸运观众“免得等一下忘了,我们就先抽这几个幸运儿吧。”
他打开后台,点了一下随机抽取,三秒后二十个幸运观众的名单出现在直播间中,没有被抽到的人纷纷哀嚎。
钟意看到了评论区里那些仿佛失去了一个优秀的男朋友/女朋友似的悲伤评论,忍不住笑了,很艰难了想了些词来安慰他们“没事的,下次还有机会。”
直播间里的观众表示他们很有事,虽然以后可能幸运会降临到他们的头上,但此时此刻真的很想要第一手拿到小老板最新做出来的美食,那个味道绝对是联邦一绝的。
作为粉丝,他们可以很骄傲的相信钟意的手艺。
“别伤心了,我透露一下吧。”看着经他安慰过后反而更加混乱哀嚎的评论区钟意无奈了,他压低了声音拿出杀手锏“新年的时候我会准备一些礼物给你们,你们好好期待吧。”
他这句话差点让评论区炸了,刚刚还愁云惨雾的评论区变得喜气洋洋,有些铁粉还疯魔了一样将这个消息散播到了星网上,瞬间惹来了更多的围观群众。
钟意看到评论区的评论越来越多,那些字句中的喜悦也感染到他,他脸上忍不住带上了笑容,爱吃的人想要一个快乐就是那么简单啊。
十五分钟很快过去,烘烤机发出提示音。
钟意拉开烘烤机的大门,瞬间一股香味扑鼻而来,带着一股诱人的鲜香。
钟意的口腔也不自觉的分泌出一股津液,干活消耗了那么多体力,他现在已经有些饥饿感了。
每次进入直播间都将无感官开发到最大的观众们被这香味诱惑到了,整个人都焕发着一个想吃的冲动。
相比老火汤的绵长香味,这个猪肉脯小零食就带着一股刺激,让人很想偷吃。
评论区嗷嗷的叫着想吃,钟意想了一下“不如我先替大家尝一口吧?”
观众粉丝们纷纷同意,让小老板来替他们尝尝味也好呀,再讲解一下味道口感,那总比他们只能看不能强多了。
钟意和小明合力将一片烤网从烘烤机里移出来,猪肉脯烤得还在滋滋冒油,颜色是让人很有食欲的漂亮红棕色,钟意拿刀切了一块下来,他还挺担心他做得不成功的,不过明显他掌控能力不错,饭做得好,其他美食也不在话题。
钟意将那一小块猪肉脯送进嘴里,慢慢嚼动。
这个猪肉脯咸香中带着一点微甜,嚼劲十足,而且其中放了黑胡椒,口感不腻,让人吃了一口还想要吃。
钟意点点头,言简意赅“好吃,那二十位中奖的朋友一定要好好吃。”
第101章
“孟先生, 尝尝。”钟意关了直播后端着一碟猪肉脯出了客厅, 坐到他旁边捻起一片送到他嘴边。
孟元非直接将嘴巴凑过去咬住, 咀嚼了几下后点头“好吃。”
“那就好。”钟意把碟子往他手里一塞“你先吃着, 我去准备晚饭了。”
孟元非看着他下午一直忙着就没有停下来过,忍不住心疼, 拉住他的手“再坐一会儿。”
“也行,时间还早。”钟意也意识到他将孟先生放在这里晾了一下午了, 这时候又让他自己坐着,似乎不太合适。坐下后两人便一起将那小碟的猪肉脯分食了。
吃完后捏过肉脯的手指都是香的,要不是自持是个大人不能做太丢脸的事钟意肯定会忍不住舔手指的。
“啊,真的好吃。”他忍不住感叹。
孟元非扯了纸巾握着他的手给他擦干净手指,他微垂着眸子,似乎将手上的这件事当成了一件很重要的事情。
钟意微歪着脑袋看着他的表情,看了一会儿忍不住道出自己刚才一直在想的事“我想着这几天忙活一点, 尽量的多做一些猪肉脯,等过年的时候抽奖送出去, 谢谢他们一直以来的支持, 不过我现在想到能送的就只有自己做的腊肠和猪肉脯了, 看起来不太够。”
孟元非知道钟意有自己的主意, 所以看到他忙得心疼了, 想了片刻后也只是劝“很多事情都可以交给骨头和小明做, 你只要掌握着它们不能做到的从中给它们分配工作就行,这样就能做出更多的猪肉脯,你也不用那么累。”
“嗯, 今天是因为直播所以才会自己一个人忙个不停。”钟意注意到孟先生一直看着自己的眼神中饱含的关心,所以也答得认真“一些需要机械重复的工作之后我会安排到它们身上的,我不会让自己累过头。”
钟意一直懂得身体是工作的本钱这话,他努力赚钱是为了更好的生活,如果为了一点钱就没命的工作毁坏了身体,那他工作的目的又是什么呢?这就成了驳论了。
孟元非紧紧的看着他“我不舍得你累。”
钟意原本还很稳的心脏,突然砰砰的胡乱跳动,莫名就觉得这样的孟先生太过撩人了。
“孟先生。”孟先生很认真的握住孟元非的手,惯常一脸淡淡笑容的脸也严肃起来。
孟元非少见他的这种表情,神情也跟着严肃起来,用磁性的嗓音嗯了一声。
“别这么对别的人。”钟意的耳朵根发烫,他勉强绷住了表情“我发现了会很不开心的。”
没想到钟意会一脸严肃的说出这样的话来,孟元非一愣之后忍不住低低的笑了,他低头捧着钟意的脸在他额头上亲了一下“我从来没有对其他人有过像对你一样的想法,相信我,以后也不会有。”
钟意闭着眼睛忍不住将自己凑上去,和孟先生紧紧相拥。
不论日后会有什么意外让他们分开,此时此刻,钟意的内心真实的被孟元非的一番话温暖了。
孟元非没有再多说,说再多也比不过实际行动,他会用自己的行动表明他所说的话绝无半个字虚假。
两人抱了一会儿后先是钟意不好意思的松开了,他轻咳了几声站起身,要进厨房,刚刚那些话要放在平时他根本想不到自己会说出这样的话来,这时候反应过来不好意思就要先去冷静一下了。