“我品出的这回甘香……是竹香?”陶博不确定道。
恰好墨汁给秦恺喂完今天的药剂从秦恺房里跑出来,听见陶博的话便说:“这酒名字就叫君竹,当然能品出竹香了。”
“君竹?这名字挺贴切的。”陶博砸吧着嘴,有些可惜地道,“就是味道清淡了点,度数不够,不够劲儿。”
“君竹刚喝的时候清爽,但是后劲大,你要是酒量不够的话悠着点!”墨汁吱吱道,给陶博科普,“而且你别不屑,这么一小坛酒酿起来可花功夫了!酿酒的原料要选用新鲜采收不超过两天、晒到完全干透的糯高粱、小麦和糯米混合粉碎,然后上蒸笼蒸熟蒸透,才能用来酿酒,酿酒时加入的酒曲也得是质量最好的麸曲。不仅如此,为了得到君竹酒的竹香,还得在初春的雨后去竹林里采摘鲜嫩竹叶,老一分嫩一分都不行,采回来后的竹叶自然风干,一层层均匀铺在粉碎后蒸熟的酒料中间,让酒完全吸收竹叶的清香。之后要埋在树龄至少五十年以上的果木下冷藏发酵四个月,才能得这么一小坛君竹酒。”
“这么复杂?”陶博只是喜欢品酒,第一次听说酿酒居然这么花功夫,“那些酿酒工厂里的机器出场的酒,工序没这么复杂啊。”不过两者的味道确实也不能相提并论就是了。
“我说的程序已经简化很多了,真正酿做起来还会更复杂。”它骄傲地说完便跑去厨房找周锦南了,心中还有对陶博没见过世面的优越。真是没见过好酒,不过是几月份的君竹酒就迷得三魂五道,周锦南给它喝的那可都是至少几十上百年份的君竹酒!
见陶博已经自顾自给自己续上杯,霍宣皱了下眉:“陶博。”
“嗯?霍叔叔有什么事?”陶博眯着眼睛享受美酒,丝毫没听出霍宣的不满和提醒,墨汁的提醒他一点没放在心上,他在第一军团里可是出了名的千杯不醉,这么一小坛酒还不够他一个人喝的!
没办法,陶博领会不到自己的意思,霍宣只好自己动手给自己倒酒,然后便看到了堆放在角落里还没开封、封着厚泥的巨大酒坛,酒坛全部都装在特制的阴凉密封箱里:“那些也都是君竹酒?”
周锦南端着最后一道压轴菜从厨房走出来:“那是开张时会供应的另外四种酒,你们都不许动。我都有单独开了一坛,放在厨房里。”
“还有另外四种酒?!”陶博闻言惊喜地一饮而尽,立刻往厨房走去,然后稳稳地抱着另外四个和刚才一般大的小酒坛走出来,“来来来,把这些都一起开封了。”没想到一次性能喝到这么多新鲜的美酒,今天真是美好!
周锦南面无表情阻止了陶博的动作:“陶博你注意,以你现在的精神力状况,一天最多只能喝二两灵酒。”
陶博呆住,愣在原地:“你说什么?!二两?!最多?!”他喝二斤都不带虚的好嘛!二两还不能让他解解馋。
霍宣噗嗤一声,有些幸灾乐祸:“二两酒不算少了,不过……你刚才已经差不多喝到一两了吧?”
“霍叔叔!”陶博黑着脸,在心里计算起来,“还有四种,我就算每种少喝一点,也要都尝一遍!”
“只要不过量,随便你怎么喝。”周锦南说,“不过一旦你没控制住自己的话——秦恺的现在就是你的将来。”
陶博不说话了,恨恨地盯着霍宣手里的酒坛垂涎欲滴而不得:“知道了……”
“另外四种酒是什么酒?”闵子骞好奇问。
“泉兰、霜菊、寒梅和冽松,”周锦南回答道,“其中梅兰竹菊四种属于君子系列,酒香比较清冽,更容易为大众口味接受。冽松是单独的一种,适合喜欢烈酒的人。”
所有人不用人吩咐,在周锦南出来的时候已经整整齐齐围坐成两个大圆桌,等周锦南摆上最后一道菜,纷纷迫不及待地伸手去够陶博从厨房拿来的酒坛,给自己小心翼翼地斟了一杯,谁都明白,今天试菜是顺带,酒水才是重头戏,每个人周锦南收的钱数都是相同的,要是动作晚一步比其他人少喝了一杯都是损失!
至于只能喝二两的陶博,少一个人和他们竞争再好不过!这种时候谁会在意陶博的心情如何!就是可惜今天估计尝不到君竹酒了。
在场的人一半都是在霍宣手底下吃饭,闵子骞作为小辈没胆量问霍宣开口,舒小童、梁永宁等五个人虽然不知道霍宣的身份,但从霍宣的衣着打扮和气度上也能猜出霍宣身份不凡,因此倒没有人去争霍宣手里的君竹酒。
一个人独占了一整坛君竹,霍宣仍旧不满足,把另外四种酒也都品尝了一遍,一一评价道:“这几种酒都很好,君竹和泉兰最百搭,不管是重口味还是清淡菜色搭配这两者都很好;霜菊风味更为浓厚艳烈,更适合红烧酱香的菜色;冽松最适合就着下酒菜单独小酌;寒梅酒……”他说到这里停顿思索了下,才接着说,“寒梅酒最特别,不管是单独品尝还是佐菜饮用都很合适,但是它的风格反而更容易掩盖菜色本身的风格和印象,我能想到的周锦南你做过最搭配寒梅酒的菜品,好像是清蒸刀鱼?”
“你的感觉没错,因为寒梅本来就是我专门琢磨出来,用来搭配有益精神力菜品的一种酒。”周锦南解释道,“只有这五种酒,应对聚膳楼的开张会不会还不太够?”
闵子骞想到自家餐厅的情况,说道:“应该足够了吧,我们家餐厅的自酿酒,目前一共也只有三种,爷爷研究了很多种自酿酒,但是最后经过食客们的自然筛选淘汰,也只留下了三种,剩下的都是采购的市面上最常见的酒水。你们一开张就能有五种风格各异的自酿酒,已经很不错了。”
“可是我们并不打算在聚膳楼引进市场上已有的酒水,酒水只供应自酿酒。”周书笛说道,“我对锦南有信心,不过担心的是酒水供应会跟不上聚膳楼食客的消耗。这几种酒水酿造工序繁琐,很难大规模量产。”
“周锦南,你现在还有没有多余的酒可以卖?你直接开价,我全部包了!”霍宣才不管周书笛的担心,他大手一挥直接说道,“有多少我要多少。”
毕竟是自己的老顾客,也是最大的顾客,还是周锦南现在要倚靠的金大腿之一,周锦南刚想直接回绝,转念一想说道:“等聚膳楼正式开张那天,我看看酒水的食客反应情况,要是暂时有多的就卖给你。”
“给你个建议,你们现在这种酒坛容量比现在酒水市场的瓶子容量大得多,你们最好把酒坛再分一下单独开卖,”霍宣建议道,“最好也单独设置一个新颖的包装,打响你们的品牌。”
“这一点我已经在做了,定制好的包装委托了工厂加工,过两天就能全部送来。”周书笛说道,他仿佛对这些流程本来就烂熟于心,“等到现在这些酒水分装完毕,聚膳楼就能正式开张了。”
作者有话要说: 入v前的最后一章,明天聚膳楼就正式开张啦!万字粗长掉落,大餐供应!请准备好零食或者吃饭时间配合食用(*^▽^*)
希望明天入v愿意订阅的宝贝们,即使是准备养肥也手动订阅一下,因为明天的订阅直接关系到本文夹子的位置,非常重要QAQ!!!
然后再次给自己的预收新文打下广告,有兴趣的收藏一下~爱你们!
网页版直接戳这个地址:《闭嘴,不许说话!》
的小伙伴们点进我的作者专栏就可以看到啦~(还可以顺手收藏下这个作者哟)
《闭嘴,不许说话!》
文案:
傅星扬是出了名的乌鸦嘴,说什么灵什么:
他预言过票房凄惨的电影一日游了;
他预言过男友劈腿的女星被甩了;
他预言过公司破产的富豪成负豪了;
所以每次他一开口预言,都会被人捂住嘴:闭嘴,不许说话!
傅星扬:我能怎么办呢?作为一只乌鸦精,我也很无奈啊——
但我还是个小福神啊!!!乌鸦嘴灵验以后能交好运啊!
后来,大家发现——
傅星扬乌鸦嘴过票房惨败的电影拿了电影节的影帝;
傅星扬乌鸦嘴过恋情不顺的明星成了亿万富豪的女儿;
傅星扬乌鸦嘴过一定破产的富豪获得了科学界最高表彰;
傅星扬乌鸦嘴过……
所有人:我举报!这里有人犯规!!说好的乌鸦嘴呢!!!
傅星扬微笑,深藏功与名。
Tips:
轻松小甜饼,怼天怼地毒舌攻X真·乌鸦嘴·小福神受
另一篇重新开坑时间不定的文:《快把更新交出来》
大概是个我以为你是人和我知道你以为我是人并且我也以为你是人发展到我知道你不是人和我知道你知道我不是人但你不知道我知道你知道我不是人并且我也不是人的小甜饼?
再推一下基友的预收文:
《直男人设全崩了》作者:兮尧
在一场全网参与声势浩大、主题为“谁是娱乐圈最直男人”的投票竞选活动里,
人气爆表的顶级流量路西辞和坐拥千亿家产的新晋影帝霍衍分别获得第一、二名。
而就在这直男通稿满天飞的当晚,
当事人霍衍和路西辞当街接吻了。
吃瓜网友(震惊脸):WTF??!!!
感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使:
淡青色烟尘 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第三十一章
聚膳楼确定开张日期的消息甫一传出, 便吸引了海蓝星上无数目光,如今的聚膳楼与之前不可同日而语,灵食的风潮还未过去, 周锦南又在众目睽睽之下成为有史以来最年轻也最快时间内通过大师级厨师考核的事, 再度为聚膳楼的名气增添了一把火, 谁都好奇聚膳楼正式开张以后会是怎样一种盛况。
然而奇怪的是, 不同于之前聚膳楼试营业周书笛给海蓝星美食界和厨师界广发邀请函的做法,这次无数人翘首以盼地盯着自己的个人终端,却收不到一点动静。等他们相互和自己的圈内好友确认之后,仍然对那唯一的可能性不敢相信。
“师傅,你有收到聚膳楼的开业邀请函吗?”眼看着后天就是聚膳楼要开张的日子,叶和风实在等不到聚膳楼给他发邀请函, 按耐不住地跑去问元远,也许只是他级别太低,没有够到周锦南划定邀请的人选之中呢?他没有收到邀请函, 师傅作为大师级厨师总该有的吧?
元远同样疑惑不已:“没有,和风你也没收到吗?”这不应该啊。
“聚膳楼不会真的开张不发邀请函吧?”
元远通过自己美食协会分会长的权限, 调取出聚膳楼负责人周书笛的联系方式,一个通讯拨了过去, 反复确认之后才确信, 真的就如传言中一样, 聚膳楼的正式开张根本没准备发出去一张邀请函!
周书笛接到元远的通讯后,心中自然是无奈的。但是有之前左丹秋的下场历历在目,周锦南再三和他强调不允许一个人在聚膳楼免单, 如果真的发了邀请函给每位邀请的来宾免单,到时候所有美食界的知名人士会挨个被周锦南堵住收钱的画面实在太过于丢脸,恐怕聚膳楼抠门的名声甚至会比自家灵食和美食招牌的名气更早地传遍联邦。周书笛只要稍微想想这个画面就迅速放弃了这个做法。
而若是周书笛自己自掏腰包填补这个金钱缺漏,倒是可以避免这种尴尬的局面,但开张当天供应的菜色纷繁且昂贵,周书笛算了下如果要发邀请函他需要承担的巨额费用之后,果断明智地再次放弃了这个选择,他现在全部的积蓄都贴进聚膳楼的前期投入了,可承担不起这个巨大的负担!
选择只发给一部分人无疑是更容易得罪人的一种做法,既然如此,还不如一开始就一张邀请函都不发。因此,周书笛只是在开张宣传上加大了宣传力度而没有做其他工作。
“既然这样,那后天我和你一起去一道聚膳楼吧。”元远揉揉自己的太阳穴,继而拍定道,“我还想尝尝周锦南那小子的自酿酒呢!他居然一鼓作气,一次性提交了五种新品自酿酒!”作为美食协会的分会长,调看下这种信息的权限元远还是有的。
“那么多!”叶和风也期待了起来,“不知道聚膳楼正式开张还会有什么新鲜菜色。”他已经把周锦南在星网上的那几个直播视频都补完功课,越发佩服周锦南的厨艺。
左丹秋没想到自己被总部委派的重要任务,竟然是对聚膳楼开张的具体报道!她不但要第二次光临聚膳楼这家主厨抠门到奇葩的餐厅,还被总编亲切地叮嘱要专门为聚膳楼的开张写一篇文章!她明明下定决心不给这家餐厅写一篇文章的!
事实再次证明,fg立了就是用来倒的。
左丹秋心情复杂地循着记忆,早早来到正式开张的聚膳楼。完全装修好的餐厅比上一次来时更加整洁,她寻了个视野极好又不容易引人注目的位置坐下,默默把自己的随身拍摄装置设置好,这才环视起四周的食客。
左丹秋来得早,几乎是聚膳楼正式开张的第一时间就踏进来的第一拨客人,饶是如此,眼下的一楼大厅里几乎坐了七成人,二楼她没有去看,想来应该不比一楼差多少,这个上座率令左丹秋惊讶却不意外。她还看到了不少人和她一样摆弄着拍摄装置,其中好几张面孔都是她所熟悉的其他媒体的记者,或是居住在海蓝星附近的星网美食主播们。看来,这些都是不约而同来领略聚膳楼的美食,顺便蹭一波热度的。