[穿越重生] 边关开荒致富指南[种田]—— by作者:颜汀芝
佚名  发于:2023年05月12日

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  哭声戛然而止。
  魏承顿住。
  “真、真的?”他泪眼汪汪地望着晏宁。
  “真的,我到时候也去城里。”晏宁擦掉他脸上的泪,心软得一塌糊涂,“我还有一件事儿没说呢,你怎么不听完再哭?”
  魏承打了个泪嗝,哽咽道:“好罢、那你先说。”
  “第二件事儿,是关于我们所有人的。”
  晏宁道:“我决定进城租一间铺子,开食肆。”
  众人一听,都怔住了。
  “开食肆?”雯娘回过神来,问道:“你为何忽然有这念头?”
  “当然是想挣更多的钱,让大家过上更好的日子。”晏宁说:“不过能不能开起来,还得靠大家一起齐心协力出谋划策。”
  魏承第一个赞同:“我觉得行!阿宁做菜可好吃了,开食肆肯定能红火!” 管他开甚么食肆还是酒肆,只要能跟阿宁在一起就行。
  “就你贪吃。”晏宁捏捏他的鼻子,笑道:“要是真开了食肆可不能让你去,不然煮的菜还不够你吃的。”
  “才不会哩,我可听话了。”魏承抱着他的腰表忠心:“你叫我做甚我就做甚,我能干好多活儿。”
  “真的,保证不偷懒?”
  “嗯,保证不偷懒!我若是偷懒,那你就罚我不许吃饭。”
  晏宁乐:“唔,大伙都听到了,这可是他自己说的,我可没有逼他。”
  众人纷纷笑了笑,雯娘一个妇人家也拿不定什么大主意,便道:“阿姐全听你的,你想做就做。”
  王阿平和王老头也表态道:“我们也听你的。”
  得到众人的一致同意后,晏宁一锤定音,拍板道:“好,那就这样说定了。”
  饭馆开张前的筹备工作十分繁琐,再加上他们手头并不是特别宽裕,所以该省得还是尽量得省。
  经过一番商讨之后,几人初步决定了各自的分工。
  店内的桌椅、板凳等物件交由王老头子负责制作、锅碗瓢盆等小物件由雯娘负责筹备、各种食材则由晏宁全部包揽、养鸭子的重任交到了王阿平和魏承头上。


第36章 香喷喷的爆米花
  有了方向和目标, 众人的思绪也变得明朗起来, 都知道自己该做什么了。
  第二日下午,晏宁将挑回来的黄土块打碎成细泥,又去地里挖了两桶黏土倒进去,慢慢加水不停搅和, 最后终于和成了一堆粘稠的泥巴。
  没有哪个小孩能抵挡得住玩泥巴的诱惑, 魏承当然也不例外。他兴致勃勃地学着晏宁将泥巴倒入模具里,用小木铲刮来刮去将泥巴铲平, 玩得那叫一个认真投入。
  用来砌火炉的泥砖不用太大,有一块普通砖头的三分之一体积就合适了。而装泥巴的模具是用竹片编的,王老头早上只花了一个时辰就编了四五十个。
  倒模完成的泥砖被整齐摆在地上列成一排, 晏宁用木板遮住太阳光, 避免砖体遭太阳暴晒而开裂。
  “要晾多久它才能变硬呀?”魏承好奇地问。
  “慢慢等吧, 我也不清楚。”晏宁答。
  这一等就是三天。
  三天后不但泥砖晾干脱模了, 地里的玉米也长出了嫩芽。
  破土而出的玉米芽一天一个样,转眼间就长出了嫩绿的叶片, 生机盎然。
  临近七月,天气愈发炎热。清晨朦胧的雾色中, 一轮灿烂的红日喷薄而出。
  日复一日, 朝阳又起。
  晏宁今天要进城物色店铺, 于是早早就出门了。黏人精魏承小朋友也跟他一块去。
  陎州城城内的结构布局十分简洁明了,两条主干道将其划分成东西南北四块,最“繁华”的街道则是从城门入口处直通市集的主干道——春华路。
  春华路全长约有四里, 街道两边皆是各种作坊、商铺、和摆地摊的摊位。
  在陎州城开铺子做生意的基本以当地人为主, 他们祖祖辈辈居住此地, 在城里有一处安居立命之所, 靠开铺子做点生意养家糊口。
  从头一路逛下来, 晏宁看中了两间空闲的铺子。一间挨着酒肆,人来人往。另一间独门独户,铺子前有棵一人高的小树。
  挨着酒肆那间看着面积小一些,铺面也很陈旧,但胜在有人流量。来喝酒的人不免要吃饭或点两盘下酒菜,无形中能给他的饭馆带来一部分食客。
  独门独户那间面积大得多,铺面两边哪儿都不挨着,场地很宽敞。不过相对的,租金可能会高出许多。
  “我觉着这地方好。”小朋友什么都喜欢大的,魏承背靠着紧闭的铺门,说:“你瞧这地儿那么宽敞,又干净……”
  “嗯……”晏宁也觉着这间铺子可以,看了眼门上贴的官府封条。
  缘由尚且不知,不过但凡贴有官府封条或明显官府标记的地方都是属于官府的,例如云涧溪的那两块玉米地,竖了块“官府征用地”的木牌子,那就是官府的地了。
  别问,问就是普天之下,莫非王土。
  “走罢。”晏宁牵起魏承的小手,说:“咱去官府打听打听情况。”
  两人去往官府衙门。
  当值的衙差是老面孔了,远远瞧见两人,不等晏宁开口招呼,他倒先热络地问了起来。
  “哟,来找钱三爷是罢?”
  一来二往的,晏宁得知他名叫赵九,是去年才来府里当差的。
  赵九笑道:“你来得可正巧,钱三爷今早上才回来的。”
  晏宁本不是来找钱三的,但听他这么一说,顺嘴问道:“钱官爷出差回来了?”
  赵九:“是啊。你在这等等,我给你通报去。”
  “多谢。”来都来了,晏宁心想,有钱三帮忙,没准能事半功倍呢。
  几句话的功夫,赵九从府里出来,领晏宁二人进府。
  钱三此时正在中堂和董元卿商量着什么事儿,瞧见晏宁过来,顿时咧开嘴角笑起来。
  一个月不见,晏宁感觉他好像黑了些,人也更强壮威武了。
  “小民晏宁(魏承)拜见大人,见过钱官爷。”
  “免礼。”董元卿合上账簿,站起身来。他今日的穿着似乎比以往都要朴素些,额间未系玉珠,肩上也没有系长袍,只一身冰蓝色宽衣搭配深紫腰带,愈发凸显出宽肩窄腰大长腿的优越身材。
  呜,太好看了,他怎么这么好看。
  晏宁差点不争气地流下口水。
  他看了看晏宁,问道:“找本官有何事?”
  赵九那个不靠谱的到底怎么通报的,他什么时候说是来找知府大人的了?
  “呃、回大人……”晏宁急中生智,找到了一个好理由:“我来予大人汇报玉米地的情况。”
  董元卿微微颔首,示意他说。
  晏宁道:“玉米苗前几日都长出来了,目前苗株长势喜人,大人有空不妨去巡查一番。”
  “好。”董元卿答应。
  钱三端详晏宁两眼,笑呵呵道:“一月不见,你好像黑了不少啊!”
  晏宁:“………”彼此彼此!你比我还黑。
  钱三:“我正想说明日去云涧溪找你去,听大人说那两块玉米地都交于你来种了?那你可得好好种,我等着吃玉米呢。”
  “是。”晏宁点点头,答道:“大人对小民委以重任,小民自然全力以赴。”
  钱三又问:“西红柿还有吗?上回你给的那几个我都没吃够。”
  晏宁:“没了……它熟了之后烂得快,前几日我都炒来吃了。”
  “西红柿炒鸡蛋?”钱三竟还记得菜名。
  晏宁:“嗯。上回大人去,我煮给大人吃过。”
  钱三看向董元卿,用眼神热切询问:“味道如何?可曾好吃?”
  董元卿点头,说道:“酸甜可口,味道极好。”
  “唉!”钱三当即扼腕叹息。连吃遍山珍海味的大人都给出了“味道极好”的评价,那得是何等的人间美味啊!
  晏宁笑道:“秋收的西红柿种苗已经种下去了,再过三个月就能收成,到时候我再做给官爷尝尝。”
  “成,那就这么说定了。”钱三爽快笑道,“我这次从汴京城回来也给你带了些好东西,不过都放在住处了,改日再拿去给你。”
  “多谢官爷。”晏宁这个“乡巴佬”来还没吃过大城市里的东西哩,托钱三的福能开开眼了。
  挠挠头,又难为情地笑笑:“其实……小民这次来,还有一件事儿想找官爷您帮忙。”
  钱三大手一挥,“直说便是。”
  晏宁说:“小民在春华路相中了一间铺子,想将它租来开食肆,不过我瞧门上贴了官府的封条,想问问您是怎么回事。”
  “开食肆?”钱三愣了愣,“你?”
  好家伙,他这个小弟要从农夫变成伙夫了?
  晏小弟点点头:“正是。小民身无长处,除了会种地之外还会些手艺,于是便想在城里开间食肆挣点钱……”
  钱三:“嗐,这有何难,你看中哪间铺子了,我帮你……”
  董元卿微微偏头。
  “咳……!”钱三险些闪着舌头,话音一百八十度大转弯,立刻变脸道:“房屋租赁等事由应去税务司找张经事询问……”
  晏宁瞧他那满脸道貌岸然的模样就忍不住想笑,乐道:“晓得了,多谢官爷,那我去找张经事问问。”
  “张经事方才已经回家吃午饭去了……”门口的衙差道。
  晏宁:“好罢,那小民晚些时候时候再过来?”
  “不忙。”钱三瞧了瞧他身后的魏承,问道:“你二人还未吃午饭?”
  晏宁摇摇头,“未曾。”
  钱三:“那正好,走罢,我请你二人吃一顿。”
  晏宁:“这……我二人带了吃的,不劳官爷破费。”
  “带了什么好吃的?”钱三突然想到了什么,连连追问:“你今日带了玉米不曾?之前你说玉米还能炸着吃,如何炸?”
  好巧不巧,晏宁背篓里还真有一袋玉米粒。原本他打算将院子另一边也拿来种玉米的,所以多留了一些种子。谁知后来那地方用来建成了鸭舍,种子就剩了下来。
  瞧钱三这架势,晏宁今天要是不给他炸玉米,可能出不了府衙大门。
  府衙后院设有伙房,是供知府大人专用的。但钱三觉得为了炸玉米,这次可以破例借来用一用。
  董大人也欣然同意。
  晏宁说的炸玉米,其实就是炸爆米花,以前他还跟他爷爷住一块的时候,他爷爷就经常用自家种的玉米给他炸爆米花吃。
  爆米花的制作方法很简单,把大铁锅烧至七成热,倒入两勺油,然后把玉米粒倒下锅不停翻炒,待玉米粒受热均匀后把锅盖盖上,等它熟至爆开,最后撒上一勺白糖搅拌均匀就行了。
  知府大人的伙房里要啥有啥,连大铁锅都干净得光洁锃亮。晏宁将铁锅烧热,老神在在地把洗净的玉米粒倒入锅中翻搅。
  “这样就行了?”钱三开始对他的厨艺产生了怀疑。这玉米粒儿硬得跟石子似的,就这样翻炒两下就能吃了?那岂不得把牙都硌掉?
  “嘭——”
  锅里一声巨响将他的思虑打断,钱三被吓得虎躯一震!
  卧槽,什么情况,锅炸了?!
  “镇定,镇定——”晏宁淡定地把锅盖盖上。
  “嘭嘭嘭——”锅里跟放鞭炮似的噼里啪啦一通炸响。
  钱三听得心惊胆战:“这是怎的了?” 他好不容易壮起胆向大人借伙房一用,这小子别把锅给炸了,不然给大人烧饭的厨子可轻饶不了他。
  “正炸着呢,稍安勿躁。”晏宁安抚道。
  不稍片刻,爆米花诱人的香味从锅里飘了出来。
  “香,真香……” 钱三嗅了嗅鼻子。能不能吃另说,香是真的香!
  此时此刻,被香味吸引而来的衙差们站在堂外,一个个伸长了脖子往后院探头探脑。
  知府大人休憩的后院是不许闲杂人等随意进出的,但今日似乎有些特殊,他让晏宁和魏承二人进来了。寻常时候衙差们畏他如虎,可眼下的知府大人……却又好似变得平易近人了起来?
  随着声音渐小,晏宁估摸着差不多了,于是把锅盖打开,撒了一勺白糖飞快搅拌。
  嚯——
  钱三看着满锅白花花香喷喷的爆米花,眼睛都瞪直了!
  这哪里是厨艺?这明明是法术啊!


第37章 大人我知道错了
  卖相不错, 晏宁扔了一颗爆米花进嘴里试了试。
  甜、香、脆, 简直完美。看来他炸爆米花的手艺一点也没有退步嘛。
  “大功告成!”他满意地打了响指,将爆米花盛入盘中,递给钱三:“给,能吃了。”
  钱三端着爆米花走出伙房, 大步送到董元卿面前。——君子远庖厨, 董大人看来对伙房里的油烟味甚是不喜,所以一直坐在院内的凉亭里等着。
  “大人您瞧瞧, 好家伙!”他满脸不可思议,惊叹之色溢于言表。
  “趁热吃才好吃,大人不妨先尝尝。”晏宁提醒说。他单方面认为他们都已经那么熟了, 董元卿没必要还是防贼一样防着他, 要不然他的玻璃心真的会碎成渣渣的。
  幸好, 董元卿没有让他失望。
  只见他拾起筷子, 在钱三望眼欲穿的注视下夹起一颗爆米花吃进了嘴里。
  又脆又香又甜,一口咬下去咯嘣脆。
  一颗一咬就没了, 于是他又夹了一颗。
  第三颗……
  第四颗……
  钱三:“………”大人您别光顾着吃,您倒是说句话呀!

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