现在村里谁不知道顺大娘逢人就说柳鱼是他见过的最好的小哥儿。
这里面定是有什么事,不过外人都不清楚罢了。
柳鱼笑了笑,又给大牛夫郎切了好大一块凉粉,“中午新做的,你回家拌了吃。”
大牛夫郎一下都不知道该说什么了,这凉粉去年八月他是从柳鱼这里买过的,知道价。他是因为感谢人家上门送东西的,最后怎还又好拿人家的东西。
大牛夫郎推脱不要,被丛春花硬塞了,“你要不想叫婶一会送到你家里去,就给我实诚地拿着!”
大牛夫郎推脱不过最后还是接了,心想那他得多回娘家说说,给李青山家拉来更多凉粉生意才成。
等大牛夫郎走了,柳鱼舀水将这些樱桃洗了洗。
吃第一颗的时候确实酸牙,但再吃第二颗又不那么觉得了,能咂出点甜味来。
柳鱼将洗好的樱桃装到可以沥水的小筐子里,端去灶房给关老太太和丛春花吃。
这两人吃了第一颗后都再不肯吃第二颗了,嫌酸牙。
柳鱼狐疑地喂给从山上打柴回来的李青山吃,李青山咬开的那一刹那顿时被酸的龇牙咧嘴,柳鱼心想莫不是那大牛夫郎也有了吧?
晚上做得小鸡炖蘑菇,用得李青山从县城买来的榛蘑,干的榛蘑卖相虽不好看但更香,泡发之后跟鸡一块炖了,简直是一绝。
鸡肉软烂、汤汁浓郁、榛蘑特殊的香味儿是所有的菇子都不能比的,怕不够吃还加了些凉粉和丛春花吊的薄薄的鸡蛋皮,这些配菜都吸足了汤汁,味道并不输给鸡肉。
柳鱼一顿吃了两个半大馒头,夜幕时分,李青山便扶着他在院子里慢悠悠的消食散步。
而后天气又好了起来,甚至比下雨之前还要热。
铺子里也开始卖凉粉和咸鸭蛋了,咸鸭蛋一次性从小贩那买多一些约合三文钱一个,他们卖得咸鸭蛋是五文钱一个,最初买的人不多,后来兴是吃过的都说好,渐渐也卖的开了,一日起码能卖出去十多个。
至于凉粉,一斤豌豆磨出三两多的粉子,加十倍的水做成三斤多的凉粉,且没拌的只卖两文钱一斤,需要拌的才多加一文钱。
因为太便宜,还是没见过的吃食,第一日就愿意尝鲜的人就非常多。
这生意简直就是暴利!
往后越热,尤其入伏之后它卖出去的应是越多,丛春花仿佛已看到好多钱在向她走来了。
才第一日在铺子卖凉粉生意就这般好,柳鱼实在没法不开心,高兴过后又想到了一个很重要的问题,“那娘和大姐她们能忙开吗?”
起先只卖卤肉和卤青豆,这两样东西都是上午做好,之后看着铺子卖,说起来只凉拌猪头肉卖的紧的那一阵儿有些忙。
但现在做凉粉虽是不费劲,可买凉粉的十个有八个都要凉拌,买的人又多,只她们两个人的话,肯定是忙不开的。
“确实。”李青山将柳鱼端过来的正好能入口的温水一口气灌了下去,才擦了擦嘴道:“我卖完肉之后光在那剥蒜拍蒜都忙了好一阵儿。”
本来备的一整天的量,竟在中午那一阵儿就卖光了。
生意这么好,丛春花就不舍得回来了,说下午还要再做一些留着傍晚的时候卖。
李青山还得收毛猪又怕柳鱼担心就先回来了。
一旁的关老太太刚想说那她去铺子帮忙,可一下又想起来她上午还得教三个丫头绣活呢,根本走不开。
不过即便是她能走开,李青山也不会让她去,一来她年纪大了年前又病过一场,炎炎夏日里来回奔波难免劳累,再生病就不好了。二来柳鱼怀着身孕,即便是现在行动还方便也并无任何不适之处,只叫他一个人在家,李青山也不放心。
同样的,李青山也心疼他娘,所以他早想到了对策,“麦收这段时间,我打算雇个县城的人在铺子里做工,就只午时和申时那两个时辰上工。”
再等过了麦收、种下谷子后,他得闲,他留在铺子里帮忙便成了。
“嗯,这样好。”见李青山洗完了脸,柳鱼把擦脸的布巾递过去,想了想又道:“现在比之前事情多了,那给大姐的月钱再多加些。”
“嗯。”李青山点了点头,洗过脸之后的他暑气稍解,脸上扬起了个笑。
第84章
第二日,李青山便托专为人找工的牙子寻到了一个合适的妇人,和他娘差不多的年纪。
这妇人姓苗,平日里一直在家操持家务,因为花点钱就要开口问男人或儿子要,所以一直想赚点属于自己的钱。
甫一听现在有这么个既不耽误她操持家中活计还能赚到钱的活,想也不想就要来。
这样专替人找工的牙子都是本地人,在县衙也都是记录在册的,都是做的长久生意,在意口碑的,倒也不担心他坑人。
牙子将人带给李青山和丛春花看。
丛春花见这苗姓妇人头发梳的整齐、衣裳干净、指甲缝里也干干净净的,心下满意,便笑着道:“那先干两天试试吧。”
苗姓妇人从早上到现在一直悬着的心在看到这个无比和善的笑容后,一下就放了下来,露出了个羞涩但又充满期待的笑,“我一定会好好干的。”
而这苗姓妇人也确实没叫人失望,话虽不多,但做活很是干净麻利。
有了她在,丛春花和李素芝到了生意最忙的那一阵儿总算是不手忙脚乱了。一人称重一人切块一人凉拌,三人分工明确,效率大大提升。
而后过了几日,终于到了一年当中最辛苦的时候——割麦子。
常言道:“九成熟十成收,十成熟九成收。”便是说麦子若是等全熟的时候再收就会减产。
这样一来九成熟的麦子水汽就大,怕发霉,收完之后就得马上拉到打谷场上晾晒才行。而偏偏这时候又是最多雨的时候,所以又有常言道:“麦熟一晌,虎口夺粮。”
这几日因着凉粉利太大,铺子一日少说都能赚三百四五十文,再加上李青山每天都要杀的一头猪,加起来利钱能在五百文左右。
那若是因着麦收耽误铺子的事,就很不值了。
所以日前,李青山便在县城雇好了四个汉子。早早与他们说好的,按亩算钱,一亩一百二十文,管饭。
麦收这日,李青山比以前起来的更早,杀完猪后将肉送到铺子里,便在城门口将在那等着的四个汉子接了回来。
除却半亩地的棉花和半亩地的苎麻,一共十四亩地的麦子,这活一天干不完,因此四个汉子都自带了铺盖,到时候便直接睡在麦地里,顺道也包着看麦子。
李青山也是苦日子过过来的,很能懂得体谅别人,在给四个汉子按亩划了地后,他便回家提了柳鱼一早晾好的两大桶水过来。
一桶加了些盐能防脱水,一桶是用薄荷叶泡的,入口清凉、清热解暑。
“兄弟们要是累了,就歇一会儿,到地头上喝喝水,咱们午时正刻准点开饭!”
其中两个性格略跳脱的汉子,还跟着叫好,心中不禁想这回是遇到好的主家了,应不会再因为累狠了稍歇一会儿就被扣工钱了。
收麦如救火,即便是雇了人,李青山也没歇着,照样抄起镰刀埋头干活。
柳鱼难免牵挂他,借着要到地头上摘胡瓜好做午食的借口,带着刚刚晾温的绿豆汤过来看他。
李青山割麦子割得太投入,等柳鱼走近了还愣了下神。
“傻了?”柳鱼不禁失笑,待看清楚他那张晒得通红且俱是汗水的脸后,心头微动,掏出帕子要给他擦脸。
这会儿的李青山也反应过来了,瞧着他要弯腰,立刻站直了,接过帕子自己擦了擦脸,满眼都是笑,“不是跟你说别过来了吗?”
天气热,从家里到地里这段路也不算近,李青山提水从家里出来之前是千叮咛万嘱咐不叫柳鱼过来这边的。
还好柳鱼提前想好了借口,“我来摘胡瓜的嘛。”
谁成想“作精”李青山听到这话反而不开心了,“哼!”
柳鱼被他逗笑,背过身子挡住可能会看过来的视线,伸手戳了戳李青山的腰,质问他:“哼什么哼?”
李青山的眼睛这下彻底弯了,忙拉过一旁成捆的麦个儿扶着柳鱼坐下问他:“没再难受吧?”
打前个儿起,柳鱼早起闻到他杀猪的血腥味儿就有些不适了,急得李青山忙去县城医馆拉着老大夫问了一通。
“没。”柳鱼摇了摇头,道:“早上喝了姜汤就不难受了。”
这喝姜汤的法子就是老大夫教得,不过说只对一部分人有用。幸运的是,柳鱼就在这一部分人当中,但李青山这个偏宠他孩儿的,非说这还是他孩儿听话的缘故。
一听柳鱼没再难受李青山更高兴了,伸手摸了摸柳鱼肚子道:“那就好!”
柳鱼浅浅一笑,掀开篮子上的布,取出从家里带来的小瓷碗,倒绿豆汤给李青山喝,“我放了好些糖,还在凉水里稍稍湃过了,你尝尝。”
“肯定好喝!”李青山接过就猛灌了好几口。
送来的绿豆汤是柳鱼特意滤过的,绿豆已经很少了,直接能当茶水饮。甜甜的,又非常清香,偶尔嚼到完全开花的豆粒,很是软糯可口。
李青山喝绿豆汤的功夫,柳鱼转头朝陈家那边的地里看了看,没看到何氏,便问李青山:“何氏没来吗?”
“没。”李青山将剩下的那点碗底子喝光了,才疑惑道:“我刚刚听说的是,她被送回娘家了。”
丛春花近来忙着在铺子里卖凉粉回家很少,所以李青山他们家得到村里这些鸡毛蒜皮事儿的速度就比别人慢了好些。
“好像说是她把老陈头给打了,老陈头忍无可忍把她送回娘家了。”
其实他记着小的时候也有过一次这样的事,不过那时候陈家三个儿子还小,最后的最后还是老陈头服软又去何氏娘家将何氏接了回来。
但据说这次不一样,老陈头送人的时候,陈四不在家,其他三个儿子都没拦着。
想来,这阵子也是被她搅得实在心烦。
听罢,柳鱼懒得再问何氏的事,又给李青山续了一碗汤后,问他:“中午想吃什么?”
夏日里做饭在灶台边烤着可是热,且一下要做这么多人的饭,并不轻松。
李青山跟柳鱼说:“随便做点就行,挑简单的来。”
可毕竟是干农活呢,都这样累了,再不吃点可口的怎么能行。
柳鱼没听他的,回去一共做了四个菜,蒜苗炒猪血、嫩炒猪肝、凉拌凉粉和拍胡瓜,又用早上李青山留下来的肉额外给他炒了个青椒肉片。
那四个汉子也实在没想到,这回的主家不仅好生做了四个菜,这四个里面竟还有两个肉菜,且个个味道都那么好,一时干活更加实心了就是。
这边九亩麦子要比柳鱼分得那五亩地里麦子长得好,所以是先紧着这边收的。
九亩地,五个汉子干了两天,而后柳鱼和关老太太在打谷场上看着晾晒的这九亩麦子。
李青山带着其他四个汉子又去割柳鱼分得那五亩,还好这边的豌豆同麦子成熟时间差不多,不然要是分开收割那可有得麻烦。
天公作美,他们收麦子这三天多只下了一小会儿小雨,没耽误什么事。
而后李青山给这四个汉子先结了割麦的工钱,并说好等之后施肥的时候再请他们过来做工。
这四个汉子哪里有不应的,这次的主家和善,菜做得好,给钱还痛快。
四个一连辛苦了三日多的汉子捧着刚到手的热乎工钱高兴的不得了,已在想回家后若是妻儿看到这么多钱该是得有多欢喜了。
见此场景,发钱的柳鱼和李青山也不由笑了。
打心底里替别人开心。
……
麦收人倍忙,麦子收到打谷场上晾晒了两日后,便要开始碾压脱粒。
今年家里有骡子了,这活轻快许多。
炎炎夏日,马骡又是个极爱出汗的,李青山和柳鱼心疼它,从方哥儿那里买了好些豆粕喂给它吃。
“歇会儿吧。”
马骡再机灵也得有人牵着满场走才行,而马骡歇歇的功夫李青山还得拿着木扠翻场,倒是比马骡还不得闲了。
听到柳鱼的话,李青山放下手头的木扠,又将骡子拴好,走到了柳鱼待着的树荫底下。
柳鱼舀水给他洗手洗脸叫他解了汗后,又将篮子里早早洗好的胡瓜拿给他吃。
这胡瓜是自家种的,很是清脆爽口,丛春花近来还用它和面筋,加豆腐皮、苦菊、花生等一道做了凉菜卖,据说卖得也很好。
李青山将胡瓜尖上那小半最好吃的部分掰下来先喂给柳鱼,然后自己才开始下嘴。
瞧他嘴张得那么大,吃得那么香,柳鱼忍不住弯了眼睛,拿起一旁他新做的麦秸扇给李青山扇风,“这扇子好像还成。”
新收的麦子带来了新茬的麦秸秆,选些颜色白亮、粗细适中且无裂缝的泡软了,就能编出各种各样的东西。
柳鱼年纪还小,会的不多,这是跟着村里年岁大、不用下地的老阿奶们学得。
“岂止还成?”看他夫郎哪里都好的汉子很会哄夫郎,接过麦秸扇仔细端详片刻道:“我看跟那街上卖得都差不多!”
“就会说好话!”柳鱼将扇子夺回来,用扇子轻轻拍了拍李青山的头,又开始帮他扇风解热。
会说好话的汉子将横在他和夫郎中间碍事的桌子挪走,自己向前挪了挪,拿起一旁柳鱼带来的泡软的麦秸秆,扶在柳鱼腿上开始编东西。