“豆腐脑——卖豆腐脑咯!好吃的豆腐脑!”
嘹亮通透的吆喝声在大树下响起,一辆看着很有年头的小推车停在树下,挂在车头的大喇叭孜孜不倦的叫喊着。
卖豆腐脑的商人是个上了年纪的阿婆,眼角布满细密的皱纹,一双明亮的眼睛在染着白霜的眉毛下闪烁着慈祥的笑意。
她站在小推车旁,充满岁月刻痕的脸上荡开笑容,和蔼的为孩子们打起一碗碗豆花。
“我要一碗!”
“我也要一碗!我要吃甜的!”
孩子们挥舞着持有硬币纸钱的小手,争先恐后的递给阿婆。
“慢点慢点,阿婆这还有呢!”阿婆笑着接过硬币和纸钱,略带沙哑的笑声融入孩子们的欢笑中。
柯时乐排在孩子们的身后,向阿婆购买了一碗豆腐脑,要甜的。
【甜豆脑】:香滑甜嫩,撒上白砂糖或者红糖浆,甜丝丝又不会腻。
柯时乐看着手中的小碗【甜豆脑】,白嫩的豆腐脑躺在塑料小碗里,撒着点点白砂糖和嫩黄色的桂花,吃到嘴里入口即化,带着一丝丝甜味,还有一股淡淡的桂花香。
“还是以前的味道……”柯时乐享受的眯着眼,碗里的【甜豆脑】正以一种极快的速度消失。
他睁开双眼,美滋滋的吃完手中的【甜豆脑】,然后转头看向还在忙碌的阿婆,大喊一声。
“阿婆!再来一碗!”
太阳已经落山了,柯时乐美美吃了两碗【甜豆花】,腆着肚子回到了自己的小窝。
作为一个合格的饲养员,他还是挺称职的,自己遇到了好吃的【甜豆脑】也不忘带上几碗给家里的小家伙们。
“小松鼠,咕咕鸡……有好吃的!快点来——”柯时乐将几碗【甜豆脑】放在桌子上,冲着庭院里大喊一声。
不一会儿,几个小家伙们都推搡着赶到屋里。
“叽叽叽!”
什么好吃的?什么好吃的?!是香菜小蛋糕吗?!!
小松鼠一马当先,挤过身旁的咯咯哒蹦跳到到桌子上。
它是第一个看到【甜豆脑】的小家伙。
小松鼠看着桌子上用小碗装着的【甜豆脑】,没见过这种东西的它有些摸不着头脑。
它伸出一只手戳了戳,滑溜溜的触感让它一下子就收回了手。
“叽叽叽?”
这是什么?白白的,滑滑的……
一旁的咯咯哒从桌下飞了上来,本来会飞的它应该是第一个上桌的,但刚刚一个没注意就被紧跟其后的小松鼠一脚给蹬下去了,气得它破口大骂。
它发现了可恶的小松鼠不认识眼前的食物,大声嘲笑着它。
“咯咯咯!”
哇咔咔咔你居然不知道这是什么?!无知的大尾巴松鼠,你的脑袋都被尾巴吃了!
小松鼠气不过,但咯咯哒也没说错,它的确不认识。
“叽叽叽!”
不知道怎么了?你就知道?
咯咯哒伫立在桌沿,昂起脑袋睥睨着看向小松鼠。
“咯咯咯!”
那是当然——我是谁,我可是第二伟大的咯咯哒!当然,最伟大的还得是偶像咕咕鸡!
咯咯哒刚还一脸桀骜不驯的模样,余光瞥到正爬上桌的咕咕鸡,立马变了一番模样,阿谀的凑到咕咕鸡身边。
“咯咯……咯咯咯!”
偶像是世界上第一聪明的鸡,世界上没有那个动物会比偶像还要厉害的……来!偶像,这些豆腐脑您第一个先品尝!
说着便从那几碗【甜豆脑】中挑选一番,从中挑出咯咯哒认为颜值最高的一碗,殷勤的推到咕咕鸡身边。
这些【甜豆脑】几乎都一个样,也不知道它是怎么能从中看出那点细微差别的。
气呼呼的小松鼠自己拿了碗,背过身去不想再看到咯咯哒那副嚣张的模样。
“叽叽叽!”
知道就知道呗,怎么嚣张小心吃东西噎死!
小松鼠生气的嘟喃着,谁知它刚说完身后便传来咯咯哒哽住的声音。
“咳咳咯……咯咯咯!”
咳咳救……救,救命啊——
小松鼠连忙回头看去,发现咯咯哒居然真的被噎住了。
它不由怀疑自己。
“叽……叽叽?”
难道……我有什么出口成真的能力?
听见声音急忙赶到的柯时乐发现了吃【甜豆脑】哽住的咯咯哒,连忙提起它的脚拎着甩甩。
忙活了一会儿终于让它给吐了出来。
柯时乐擦了把额上的汗,无奈的说着:“咯咯哒你怎么回事?吃个豆脑都能噎着?”
咯咯哒半死不活的躺在桌上,听到这话挣扎的抬起脑袋,颤颤巍巍的开口道:
“咯,咯咯……”
谁,谁知道这居然是甜豆脑……
柯时乐理所当然的道:“不是甜豆脑是什么?咸豆脑,辣豆脑,还是酸豆脑?”
他说出一些奇怪的口味。
缓过来的咯咯哒站起身,超级大声的呐喊着:“咯咯咯!”
那当然是咸豆脑啦!豆腐脑就得吃咸的不是吗?!
作为一只经历过许多事情,交际技能up的啄木鸟,它的第一任偶像便是一只来自大东北的嘴碎八哥,人生第一次吃的豆腐脑便是跟着它吃到的咸豆脑。
至此坚定不移,认为咸豆脑才是真谛。
柯时乐冲它翻了个白眼:“我从小到大都是吃甜的。”
咯咯哒一脸震惊,就像是有一天它看见了不再吃香菜蛋糕的小松鼠。
“咯咯咯!”
豆腐脑就是得吃咸的!咸的才好吃!
柯时乐才不管它,掏出这几日都在看的故事书【三剑客和果冻怪的冒险】,躺在沙发上便开始阅读了。
而站在桌上试图向其他小家伙们传递“咸豆脑才是真谛”的咯咯哒:偶像!小猫咪!臭松鼠!咸豆脑,才是最好吃的!
作者有话说:
第97章 住口——嘴下留菌!!
村西的鲫鱼河边, 柯时乐正在钓鱼。
【你钓上了一条鲫鱼】
柯时乐熟练的拉竿收线,一条【鲫鱼】便上了岸。
窝在脚边歇息的小猫瞧见了钓上来的鲫鱼,激动的蹭着柯时乐的小腿, 用着发光的眼睛盯着他。
“喵~”
柯时乐有些失笑, 取下钩子上的鲫鱼递给小猫。“好吧,给你给你,慢慢吃不急。”
提着收获满满的铁桶, 柯时乐打算提前收工回家。
回家的路上,柯时乐遇到了几天没见的赵大爷。
“中午好啊赵大爷,吃饭没?”柯时乐笑眯眯的和赵大爷打招呼。
“您这几天是在哪钓鱼啊,我都没在鲫鱼河见到你?”
赵大爷右手提着一个篮子, 冲他摆了摆手,回道:“害这几天没钓鱼,坐车去了趟云南。”
“我这刚从云南回来,这季节最近不正好是采菌子的时候吗?我在那边有个钓友, 前几天打电话给我, 邀请我去采菌子,那边的菌子可多了呢!”
他说着, 举起右手提着的篮子给柯时乐瞧。
“诺, 采了一大袋的菌子,好多嘞,有鸡枞,牛肝菌,青头菌……运气好还找到几朵松茸。”
“来来来, 你拿些回去尝尝, 可鲜了呢!”
赵大爷不知从哪掏出一个袋子, 从篮子里挑了挑, 挑选出一些个大模样端正的菌子塞给柯时乐。
“拿着拿着,回去怎么做都很好吃。”
柯时乐提着这些菌子,有些哭笑不得。
菌子是挺好吃的,赵女士做得就很美味。
但问题是,他不会做啊!
“大爷你给我菌子也没用啊,我就会个蘑菇炒辣椒,做法和辣椒炒肉一个样。”
赵大爷用恨铁不成钢的眼神看着他,真的是恨不得上前敲敲他的脑瓜子。
你说这么大的小伙子,怎么连个菜都做不来呢?!
要知道,像柯时乐这样不会做菜的小伙子,以后是找不到媳妇的!
就像他赵晖晔,烧得一手好菜,当初可是凭借着一道松鼠桂鱼,在他家老婆子多个追求者之中脱颖而出,一举抱得美人归。
于是赵大爷没好气的翻了个白眼:“炒个菌子有什么难的,害你真是的。”
“我跟你说说,你回去记清楚了啊。”
赵大爷咳嗽两声,仔仔细细的说了一遍菌子的做法。
柯时乐认真的听着,没一会儿眼前便出现了食谱配方,是道【菌菇汤】。
【菌菇汤食谱配方(90%/100%)】
这么一看,比上次赵大爷告诉他的【小鱼干食谱配方】完整度还要多10%。
“……就这么做,不要加什么乱七八糟的食材,就菌子那纯粹的鲜味,一口鲜掉你的舌头。”
赵大爷叮嘱着柯时乐,等觉得柯时乐都差不多弄清楚的时候,便和他告别,提着小篮子高兴的往家里走去。
“回家给老婆子做饭去咯……”
而柯时乐看着眼前的菜谱,手里提着袋子,心情愉悦冲着小猫喊道:“李华我们走,回家喝菌菇汤去!”
——
【菌菇汤食谱配方(90%/100%)】
【所需食材】:各类菌子×n,盐×1,姜×2,枸杞×3,红枣×2
“姜片爆炒去除菌子的阴湿性,吊出菌子的鲜,嗯……然后呢?再看看……”柯时乐翻看着手中的食谱配方。
食谱配方具现出来的模样是本薄薄的菜谱,封面写着“菌菇汤食谱配方”几个大字,一旁还有一行“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”的小字。
食谱里写着详细的制作步骤和注意事项,只是因为配方不全导致一些地方出现大量囗囗,这让他很是苦恼。
柯时乐将食材放入锅中,然后一番操作猛如虎,对着食谱配方一顿连蒙带猜,近一个小时之后制作出了一锅热腾腾的“菌菇汤”。
【全村吃席菌菇汤】:按照相对标准做法制作出的菌菇汤,按理来说哪怕是某人的厨艺再怎么黑暗,也应该能喝。只可惜,问题出在食材上!毒蘑菇怎么能吃呢?!
柯时乐看着眼前的数据框,看到前面对他的暗搓搓讽刺时还有些不服气,然而下一秒目光凝视在最后一句,顿时破防。
“!!!”柯时乐揉了揉眼睛,不敢置信道:
“毒蘑菇?!!”
“怎么会有毒蘑菇呢?!明明我清洗的时候都还好好的!”
柯时乐翻出制作【菌菇汤】剩下的蘑菇,一个个细细分辨。
【鸡枞】、【牛肝菌】、【青头菌】、【白蘑菇】……众多种类的蘑菇倒在地上,各式各样的形状让人看了有些缭乱。
柯时乐左手里拿着一朵【稀褶红菇】,右手拿着一朵【牛肝菌】,他认真的观察一番,觉得没什么事,便要放到一边。
然而随着柯时乐将这朵名叫【稀褶红菇】放下的下一瞬间,它的数据框忽然模糊扭曲,数秒之后变成了【亚稀褶红菇】的介绍框。
【亚稀褶红菇】:与模样及其相似的密褶红菇、稀褶红菇一同俗称“火炭菌”,但和密褶红菇、稀褶红菇不同的是,此菇中毒病死率极高,注意分辨。
柯时乐:“……”
“怎么回事?!之前不是叫另一个名字的吗?”柯时乐揉了揉眼睛,十分震惊。“还能变的嘞?!”
经过这番变化,柯时乐又快速检查了一遍其他蘑菇,果然有新的发现。
其他多朵【火炭菌】一经变化,都变成了有毒的【火炭菌】,看得柯时乐眼皮直跳。
“等等……这些蘑菇是赵大爷给我的,既然蘑菇里有毒蘑菇,那赵大爷岂不是……”
想到这里,柯时乐猛地站起身,吩咐家里的小猫好好待着,然后向屋外冲去。
“赵大爷!你坚持住,千万别吃这些蘑菇啊!!”
而在赵大爷家中,赵大爷家里几人已经坐在了桌上,等着赵大爷端上他做好的菌菇汤。
“菌菇汤来咯!”围着小熊围裙的赵大爷端着冒有热气的菌菇汤,兴高采烈的招呼着桌上的家人。
“来来来!尝尝我做的菌菇汤,可鲜了!”
他一屁股坐上桌,身上的围裙还没来得及脱,拿起汤勺就给他的老婆子舀了一碗。
“老婆子,你先尝尝,我在厨房里尝过味儿,不咸不淡,可好吃了!”
说着便握着勺柄要去喂她。
赵奶奶一把夺过他手中的勺子,冲着他翻了个白眼:“得了吧你,就一个劲的对自己夸夸,大孙子还在这呢,真是不要脸!”
虽然赵奶奶这么说着,对赵大爷也没什么好脸色,可眼中的高兴是掩饰不了的,眼角细微的皱纹都荡漾着愉悦。
“啊,哦……”被自己老婆子说了一顿,赵大爷只好委屈巴巴的坐了回去,眼巴巴的望着老婆子方向,看着她舀起一勺。
一旁的赵小鸟沉默不语,作为桌上三人中的多余一人,对于每日必出现的桥段已经见怪不怪了,可有时候还是会被他家这对老夫妻秀到头皮发麻。
没人关爱,那就自己动手。
赵小鸟动作利索的为自己舀了碗菌菇汤,握着木勺搅拌两下,舀起一大勺便塞进嘴里。
而赵奶奶也握着勺子,正要往嘴里送去。
“住口——嘴下留菌!!!”
这时,门外突然传来一声巨吼。
赵奶奶被吓得抖三抖,勺子里的菌菇汤直接倾洒在桌上,只剩下勺底浅浅的一滩。
“咋,咋回事?谁的声音啊……”
而刚往嘴里送了一勺的赵小鸟也被着声音吓得一呛,咳嗽着将嘴里的菌菇汤全喷出来了,正好喷到了对面坐着的赵大爷脸上。