厨法 上——颜研
颜研  发于:2013年04月15日

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——帮我成为一个真正的好厨师。

黎向荣仿佛意识到徐疾的动荡与颓唐,坚定说道。

——怎么突然这么上进?徐疾淡淡嘲笑。

——因为我浑噩了太久,直到这场盛宴,才看到人生的方向。

——哦?你看到什么了?大朵快颐,脑满肠肥?

——不,我只是看到了一个厨师可以做到的事,黎向荣手指轻轻抚过解肉刀,我想起了爸爸,厨师的能力就是可以让很多人幸福。

——也可以让很多人更加痛苦,徐疾冷漠地说。

——我想,还是让别人幸福比较好吧。

黎向荣笑着低下头,亲了亲冰冷的刀刃。

从长廊的屋檐下仰望夜空,几缕云彩飘动着,清幽的满月晶莹剔透,一览无余,花丛上降了夜露,映着月华闪动着微弱的光点,宛若星芒。

何之山背靠在廊柱上,白色的厨师袍下摆随意卷上来,一只脚竖起,手里端着浅绿色的琉璃杯,浓郁的酒香飘散在夜气中。

红酒甘甜而醇厚,顺着喉咙直透肺腑,他满足地仰起脖子,舌头过唇瓣。

“之山,就那么有把握嘛?”苍老的男声响起,吕永在一旁背手而立。

“月色很美,正好微醺啊,”何之山弯起唇角,“师傅会担心我吗?”

“不,你知道自己在干什么,并且能干到什么程度,我还有什么好担心的?”吕永冷笑道,“你,好自为之。”

“师傅!”何之山抬腿跳下来,向老人的背影深深鞠躬,“我不是不知好歹的人,我绝不会离开步家!”

吕永摇摇手,缓缓走远。

“知晴,你怎么怪怪的?”乐正纯揽着陈知晴的腰,装作有点喝醉的样子将头歪在人家脖子里,热乎乎的呼吸略微急促。

“我跟你说啊,步家有个厨师是神经病!”陈知晴鼓着包子脸,一边费力地拖着乐正纯,一边气呼呼地抱怨。

“他非礼你了啊?”乐正纯明显不信,只顾着心猿意马地乱动乱蹭。

“别闹!”陈知晴咬着厚厚的嘴唇,“不过,可能天才都有点奇怪吧,那个素斋真的好好吃啊。”

“我也是天才啊,我一点都不奇怪!”乐正纯偷偷摸摸地亲了亲知晴的脖子,心满意足地闭上眼睛装死。

“对对,我刚下飞机!”钟诚坐在车子里打着电话,“明晚的比赛嘛,当然当然!我知道地方,你别担心!”

“什么?有步家的厨师?!”

“那可就热闹了!”

无责任番外——饕餮(上)

刚刚烤好的青鱼的香气散入夜间的空气之中。

说不上有多么的引人垂涎,只是在这么凄清的月夜里,流露出温暖的感觉。

普通的河鲜经过简单的处理,想必正在享用简餐的人也是随遇而安,率性惯了吧。

几根枝子上各串了一条青鱼,粗大的盐粒被随意洒在上面,火光时大时小,发出哔哔勃勃的声音。

乐正纯坐在火堆边,一边喝酒一边翻弄着烤鱼,用权作筷子的小树枝戳着鱼身,看着白气一阵阵冒了出来。

漂浮在天空的云团快速地移动着,时而遮住皎洁的圆月,只留给荒凉的野外一片黑暗。

不远处的小溪流水哗啦哗啦作响,夜风虽然很凉,也还没到寒冷的程度。

乐正纯身着暗金色的长袍,腿上套着长长的胡人样式的皮靴。

他眯着眼小口小口咽下深红色的美酒,精巧的琉璃杯在手中闪耀着淡淡的绿光。

差不多烤好了吧,乐正纯拿起一串鱼,轻轻撕扯掉鱼的尾鳍,凑近嘴巴吃了起来。

大概有些地方稍微烤过头了,呈现出黑糊糊的铁锈色,有些地方却还散发着浓郁的腥味,乐正纯皱着眉头嚼了几口,嫌弃地把鱼扔到一边,又去翻还架在火堆上的鱼串。

细微的水汽弥漫在大气之中,燃烧的火堆,青鱼的味道,微弱的流水声,忽明忽暗的月色,红酒的香气,混合成宁静又舒适的气氛。

“请问?是先生您在烤鱼吗?”

清朗的男子的声音突然响起,好像是凭空出现,一个俊朗的青年微笑着走到了乐正纯面前。

暗蓝色的长衫紧紧包裹住的身体高挑挺拔,青年微笑的脸庞有着动人心魄的魅力,眼睛的线条完美到令人吃惊的地步,高挺的鼻梁下方端整的嘴唇,正亲切地开着玩笑,“先生,要是不嫌弃的话,由在下来烤制剩下的鱼好吗?”

修长的手指拿起了正吱吱作响的烤鱼,青年看了看,遗憾地说道,“可惜啊,似乎是烤焦了……”不由分说抓起剩下的鱼串,双手娴熟地翻动起来。

乐正纯挑挑眉毛,端着酒杯看莫名冒出的青年专心地烤鱼,洒脱地问道,“看来阁下真是料理的高手,同样的鱼在你的手中就不一样了。”

青年这才转过头来,略微慌张的说,“啊,闻到了鱼的味道就……不是故意要来打扰先生的……在下……”

“哈哈哈,没关系啊,”乐正纯爽朗地笑了起来,“多亏你,我还真不擅长处理鱼呢……来,一起喝酒吧!”

青年有点羞涩地接过乐正纯手上的酒杯,“在下的名字是知雨,请教先生如何称呼?”

“不敢当,我是乐正纯,野游的道士罢了。”乐正纯嘻嘻一笑。

“徐先生,”低头唤了一声,将满满的红酒一饮而尽。

知雨是烹饪的高手,无论什么野物在他的手里都能迅速地变成最奢华的美味。

吃过知雨整治的烤鱼之后,乐正纯竟然提出要向知雨多多讨教料理之道,最好能相处一阵子。

提出这个要求的时候,乐正纯歪着头,深黑色的眼睛恳切地盯着知雨,粉嫩的嘴唇被洁白的门齿咬住,等待着吃惊的青年的反应。

知雨的脸不可抑制地慢慢红透,他忽然别开一直看着乐正纯的眼睛,迟疑地说只要先生不嫌地方简陋。

乐正纯呵呵一笑,说叫名字就好了,能偶遇知雨这样的世外高人真是运气,跟着青年到了一个阴凉的山洞。

知雨看起来很瘦,力量却很惊人,虽然他说自己厌倦诗书独居山林,但很明显没有一定的武力基础是不行的。

他拿着削得尖尖的长棍,一把就刺穿了落入陷阱的野兽的脖子,一手抓住猎物的头猛然一拧,另一手协助着翻转过死兽,四脚朝上地轻松拖走。

将猎物头朝下悬挂在一人高的木架上,知雨敏捷地握住短刀,划出深深的倒三角形切痕,暗红和鲜红的血同时奔涌出来,哧啦哧啦灌进地上的陶盆里。

细致地切开四条腿上的皮肤,知雨舔着嘴唇将野物躺倒在地上,心情愉悦地哼着歌儿,刀锋沿着腹部的中间一路划开,手指伸进去把皮肤扒开,小心翼翼地剥出整张的兽皮。

开膛解肉更是不在话下,和乐正纯谈笑之间,成推的肉块已经整整齐齐码放好了。

不说话的时候看起来有些阴狠,只要一看向乐正纯,知雨年轻的脸上又是一副谦逊而不失热络的神情。

乐正纯的生涯里,还没有遇到过对食物这么执着的人。

再微不足道的材料,只要经过知雨的手,绝对会成为让人连舌头都想吞下去的美味。

知雨似乎也毫不在意身边多了一个混吃混喝的食客,而把乐正纯当作了倾心相交的朋友。

而比起知雨自己的食量来说,乐正纯占用的实在是微不足道了。

烘干的整条的野牛腿,特意烧成半生的彘肩,一堆堆穿好扔上火堆的野鸟,切成大块熬煮成浓汤的肉类,知雨的全部精力似乎都放在如何要填饱自己的肚子上了。

乐正纯若有所思地看着知雨陶醉地沉浸在食物的香气之中,慢慢地喝着酒。

蓝幽幽的月轮,悬挂在苍穹。

夜气里融入了甘美的桂花香气。

腿边燃烧着小小的火堆,坐在铺上厚厚的兽皮的土地上,背靠着一颗枯树,手里悠闲地端着酒杯。

半杯殷红的美酒摇摇晃晃,倒映出朦胧的月色。

火堆上架着几串肉块,油脂偶尔滴落在柴火上冒出滋滋的灰烟,火苗便猛然蹿升起来。

知雨忙活着又端来几个陶盆,装满了洗净的蔬菜,山芋打算用树叶包裹起来埋在火堆的灰烬里焖熟之后蘸上盐和辣椒末儿来吃,鲜美的蘑菇和萝卜要放进已经熬开的骨头汤里,暗白色的浓汤里放了野生的茶叶,闻起来非常清香。

最后拿上来的是几个红艳的桃子。

乐正纯有些吃惊,桃子是属于初夏的水果,现在已经快到中秋了。

在火光的照耀下,桃子的一侧更加红润鲜艳。

“知雨啊,你莫非是修仙的高士?怎么能得到这么水灵灵的仙桃?”乐正纯一边感慨地赞叹,一边把桃子拿在手中剥掉熟透的外皮,黏稠的汁液漫溢出来,散发着浓郁的甜味。

凑近唇边,健康的皓齿啃咬着淡红色的桃肉,乐正纯吃得很香甜的样子。

知雨愣楞地看着乐正纯吐出桃核,柔软的舌头舔过被沾湿的红唇,他突然急促地呼吸了几下,赶忙转身去看火堆上的晚餐。

再多的美味似乎都无法填满被充分激发的食欲,那种想要吞掉一切的冲动,要让牙齿用力咀嚼,缩紧喉咙吞咽吸吮的欲望并没有随着食物的减少而消退,反而更激越地膨胀起来。

两个人都没有说话,只有骨头被嚼碎,肉块被撕扯,汤汁被吞咽所发出的悉悉索索的声音在寂静夜色里作响。

肚子已经胀得不行,喉管里都塞满了食物,可是停不下来,舌头和牙齿停不下,乐正纯着魔一般去抓最后的肉串,被知雨一手夺了下来。

“你不能再吃了,”知雨冷静地说道,“你已经吃饱了,再吃对身体不好。”

“我觉得好奇怪,”乐正纯迷蒙的眼睛里闪动着水汽,有点委屈似的,“我也觉得应该吃饱了,可是还想吃,”他的目光缠绵地落在被抢走的肉串上,“都怪你做得东西太好吃了……”

“呵呵呵,”知雨瞅着他笑了,笑声中含满了得意、引诱、一点点说不清楚的狡猾,似乎有恶意,又似乎只是朋友之间故弄玄虚的玩笑,“你啊,还没有吃过天下最好吃的东西……”

“那是什么?”

“只要你吃过,就绝对忘不掉那个味道……”

“知雨会做吗?”乐正纯又无意识地伸出舌头舔弄自己的嘴巴,“我很想吃啊……”

“只要有材料,我就能做出来,”知雨温柔地保证道,“一定会让你永远忘不掉……极致的美味……”

黑珍珠般的秀发有些弯曲地垂落于俊朗的脸庞上,丝毫不加掩饰,可以用标致来形容的纯男性的容貌毫无缺陷,唇瓣在昏暗的火光下呈现出暗紫的色泽,使知雨看起来有一种意外的妖艳。

他弯起形状美好的嘴唇,目光流转在有点头昏的道士身上。

“你真漂亮……”

乐正纯迷迷糊糊地又一口喝干了手中的酒。

微微散发出血腥味的香醇红酒,愈喝愈像是在梦境里,充盈着舒适的眩晕感。

仿佛勾引般的灼热视线直直地扫视着自己的身体,乐正纯迷醉的眼神眺望着上方知雨的脸庞,嘻嘻地笑了起来。

“知雨……你喜欢我吧?”

乐正纯伸手捉住了青年的衣袖,昏沉沉地将他一把拽了下来,迎接了意料之中的吻。

“这样好吗?”抵在肌肤上的嘴唇叹息着,“让我遇到这么美味的你……”

“如此细嫩的嘴巴……”乐正纯口腔里被探进了细长的手指,延着齿列缓缓地摩挲过,知雨的声音听起来很遥远,“适合做成软软的前菜,一口就吸食干净,滑溜溜地落入喉咙……要配上蒸熟的舌头,注意不要煮过头了……要有嚼劲……”

“这热腾腾的鲜血……”手指接着按上了起伏的颈侧,“稍微冰一下,那种黏糊糊的口感……难以形容的美酒啊……”

乐正纯瞪大水汽氤氲的眼睛,恍恍惚惚地瞅着正述说出不可思议的话语的青年。

“结实又柔韧的肌肉……要好好地腌制了,隔着铁板放在大火上烤……对了,铁板要用生姜擦一擦……”炽热的手掌按上了肚脐附近的柔软部位,“脂肪的分量刚刚合适……先爆炒一下,加一点黄酒来焖吧……”

无责任番外——饕餮(下)

知雨撤开亲吻的时侯,右手忽然高高地举起,比月光还清澈的短刀横劈下来,乐正纯伸出了两根指头。

刀子落下来的瞬间,被牢牢地抓住了。

刀锋死死地卡在道士的手指中间,眼中的情潮已然消退干净。

乐正纯轻轻一笑,另一手摸上了知雨骑在自己身体上的腰部。

片刻的怔忪之后,知雨的左手马上去按对方的脖子,可惜就在那一刹,金色的咒文从乐正纯的手指中奔涌而出。

直直灌进知雨衣着凌乱的腰背之间。

清澄的夜空充满了凉意,青玉一般的月亮静静地俯视着大地。

知雨那属于妖物的肢体扭曲起来,发出凄厉的咆哮声。

看上去很痛苦的样子,修长的躯体蜷成一团,咒文编织成的金色大网紧紧地包裹着知雨,愈收愈紧。

乐正纯早已端坐在一旁,整好衣襟,悠闲地喝着酒。

尖锐的咆哮之后,大概是由于难以形容的疼痛,知雨断断续续地抽泣嘶吼,夹杂着委屈的争辩。

“你怎么能这么对我……我是真的喜欢你啊……”

“哦?”乐正纯撅起嘴唇,笑眯眯地回应道,“如果你喜欢我是为了吃掉我,那可不行啊~~”

“没有,没有!啊!”再一声悲呼之后,知雨挣扎着说道,“要是我想吃你,就不会从一开始为你做吃得了……我喜欢你,想和你在一起……”

“可是你总有忍不住的时候吧,”乐正纯站起来,居高临下地看着蜷缩在地上的妖物,“饕餮啊,你怎么控制得了自己的食欲呢,连我见到美食都忍耐不住,更何况是贪食成性的你?!”

黑发纠结散乱,向来端整整洁的男子满脸愤恨,正气呼呼地盯着得意的道士,优美的唇形向两边拉开,鼻子长长地突起来了,眼睛向后拉长,闪烁着绿莹莹的暗光。

知雨渐渐变成了狼的样子,类似狼却比狼更加凶狠更加危险的怪兽,鲜红的舌头掉出嘴巴,一抖一抖地滴落着口水,喉咙里发出霍霍的吼叫。

乐正纯的手掌张开,金色的咒文还在不停地流淌出来,一层一层覆盖在知雨完全妖化的身躯上。

“饕餮堕落至此,也真是奇闻了,”乐正纯怜悯地看着妖物在咒阵中翻滚挣动,“居然跑到这么偏远的地方自炊自饮就满足了,你的职责都忘光了吗?”

“嗷嗷!!!”妖兽的眼睛转为血红,更加凶狠地挣扎着。

“你……不想再吃掉那些东西了吗……”乐正纯的声音暗淡下来,无限惋惜地喃喃自语,“也难怪,让谁一直吃战争的烟火、吃凶恶的野心、吃腐败的血肉……谁都会受不了的……”

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