“……”赵小山尴尬的笑了笑乖乖的蹲到地上拍拍事前准备好的泥土。做叫化鸡的好处就是，可以顺便玩玩泥巴。只不过看着眼前这对高大的父子都在玩泥巴怎么感觉怪怪的。

赵小山看了看放在盆子上的类似荷叶又看了看手里的泥巴心里来底了。到底是简单的菜色，做法一定不会难，只是还要包着土烤，所以对火候和泥巴厚度的掌握比较困难，难怪他们说现在吃不到正宗的叫化鸡了。

“哑包这个要怎么弄啊？直接涂上去吗？”苏正青闷着头就准备把泥巴图上去，吓得赵小山连连大叫！

“呃呃呃！呃呃呃！”脏死了！怎么可能直接把泥巴图在鸡肉上面啊！那样怎么吃啊！

“……”苏正青皱眉：“不然怎么裹？都用泥巴了还怕脏？”

“丢人的东西！”苏汉征一声冷哼，拿起一片荷叶把鸡包住。到底是年轻人，连怎么分隔鸡和泥土都不知道。姜果然还是老的辣。

“呃~”赵小山按住苏汉征的手，在包荷叶之前，按照他的经验，鸡肚子里面应该塞点香料和东西的。虽然不知道真正的叫化鸡是怎么做的，但他可以保证，鸡肚子里面塞点东西后烤出来会更好吃。

“他说什么？”

“他说鸡肚子里面要塞点东西！这都不懂！丢人！”苏正青道。

苏汉征：“我有你丢人不！”

苏正青：“你丢人！”

苏汉征：“你丢人！！”

苏正青：“你丢人！！！”

苏汉征：“你全家都丢人！”

“我家不是你家吗！”

“你都离家出走几年了，这还是你家不！”

“……”赵小山插不进嘴，只能尴尬的站在一边：这两个人干嘛都拐着弯骂自己呢。

第五十八章：一只叫化鸡（中）

趁着苏家父子吵架的时间赵小山细细的摸索了下厨房。刚刚才忽然想到，苏汉征只是说现在没有地道的叫化鸡，没有说他们年轻时就没吃过，所以蒙混过关的想法是行不通了。赵小山嘟着脸盯着橱柜里的调味料，不愧是有钱人，小小一个柜子里居然应有竟有。事到如今只有剑走偏锋，做不出正宗的起码也要搞出人家没吃过的好味道来。当一罐包装的闪闪发亮的蜂蜜罐头引入赵小山眼帘时赵小山笑了，他似乎找到办法了。

“没用的东西！”

“你没用！”

“你有用怎么不撑起家？就会当戏子演那些乱七八糟的丢人戏码！”

“你要是有用怎么在这里玩泥巴做什么叫化鸡？”

“你不也在这里做？丢人的东西！”

“呃！”赵小山抱着蜂蜜罐头往苏正青后面拍了下，对方可是你亲爹！没大没小！

“！”苏正青哑口无言，死哑巴居然站在老爹那边！

“丢人！”苏汉征趁着赵小山回头拿材料又冲了苏正青一句：“被管得跟狗一样，你自己说你丢人不！”

苏正青正要顶嘴赵小山就返回来了，估计是看出了他想顶嘴，所以又暗地里往他的脚地踢了下。

“呃呃呃！呃呃呃！”赵小山拿出洗好的肚料摊在桌子上。细细一看种类还真不少，姜葱蒜，香菇，八角，枸杞，党参。

“干什么呢？拿这么多东西？”苏正青道，叫化鸡里应该是不装东西的。

“嗯……”苏汉征抹着下巴发出疑问的声调，显然他也搞不明白。确实以前他们吃的叫化鸡都是空腹的。

赵小山尴尬的笑笑，只是拿起酱油里里外外刷个遍后就把东西往鸡肚里塞，把鸡肚子灌满后又找来几根针线把鸡肚缝起来。这才呼出口气指着砧板上的鸡叫嚷，意思是：叫化鸡是空腹没错，但就是因为它里面是空的，所以才要把它塞满啊！虽然他以前从来没听过这道菜，但是有点经验的庖丁都知道，空腹鸡鸭肚内一定要填充东西出来后才会更好吃。

“呃！”赵小山拿着姜片叫道：一是除臭！有的人对荤菜很敏感，一点点腥味和怪味都会注意，严重的人甚至送到嘴里时会忽然恶心想吐。姜片可以取暖，还可以强有力的除臭！电脑里说叫化鸡是叫花子发明的菜，所以他们一定不会注意这么多，问题是现在吃叫化鸡的人不是叫花子，不能那么随便的。

“呃呃！”二是香料！赵小山又拿起一片八角叫唤：没有味道还不够，还要有香味。八角是很好的香料。除了香料，菜的营养也很重要，枸杞党参都是可以益气补血的。虽然味道说不上香赵小山自己动了动鼻子叫嚷：但闻起来很顺鼻。

最后是香菇！这个东西湿润后会膨胀，光靠香料填满一只鸡浪费不说，毕竟只是配料，味道太浓也不好，会覆盖鸡肉的香味，吃起来像中药。香菇可以吸收里面蒸发多余的水分，把鸡肚撑开，皮薄烤出来才爽口。而且还可以当零嘴吃，味道很香。

“呃呃呃！”葱不要切碎，要切段状，有小指头大小，你们的是要自己弄还是我帮你们弄？赵小山叫嚷。

“我，我自己弄！”苏汉征尴尬道，拿起针线皱着眉缝起鸡肚。动作虽有点僵硬又有些搞笑，但神态却很是认真。相比之下，从刚才就吊儿郎当的苏正青显得碍眼多了。

“哑包，这样缝好不好？”苏正青献宝似的端过来，可怜那只好好的鸡被戳了N个洞。

“呃！”不会你就不要乱缝吗！扎这么多洞锁不住味！

“接下来怎么做？”苏汉征无视苏正青：“包子。”

“说了他叫小山！”

“”赵小山尴尬，算了，他喜欢怎么叫就怎么叫吧，苏正青自己还不是乱喊乱叫，人家名字他都没喊超过3次有什么资格批评别人。

只见赵小山拿起那罐蜂蜜费力的打开晃了晃手里的刷子，包上荷叶和泥巴之前要在外面涂上一点蜂蜜。

“还要蜂蜜？”苏汉征一脸迷惘。但见赵小山很肯定的点头又不好说什么，只能照做。

“呃呃呃。”最后只要包上荷叶，用线困紧了后再裹上泥巴就好了。

“这样吗？”苏正青把鸡用泥巴滚成个难看的球形。

“呃~”泥巴太厚了！泥巴厚度要适中，这样就可以了！赵小山拿手比划着约莫一厘米。泥巴太厚会烤不熟，太薄又经不住火烤，一旦裂开整只鸡就吃不了了。一般是弄成这样。赵小山用手继续比划出一个椭圆形。

苏汉征看着赵小山批评苏正青的样子不禁点了点头，看来这个哑巴还真有两把刷子。

等到把三只鸡都用泥巴裹好后直接把东西放进火坑里点上柴火就可以了。赵小山拍着手满头大汗。

“要在这里等？”苏汉征问道。只见赵小山呆呆的点了下头。这东西主要就是要看火候。前面的事细心点谁都会做啊。

“这样。”苏汉征不语，只得蹲在赵小山身边跟他一起看火候。

这还是赵小山第一次这么近的观察苏汉征。从侧面看苏汉征真的很好看，挺立的鼻梁，刀削般利落的下巴，完全看不出是45岁的人。比起苏正青，苏汉征多了几分岁月的蹉跎。满满都是瓜熟蒂落的魅力。火光之中眼神很是深邃，赵小山似乎有点知道为什么很多女人都喜欢年纪大的男人了。

这边赵小山还嘟着脸观察苏汉征，另一边的苏正青却早已打翻了醋坛子，狠狠的咳了一声还不见赵小山回过神来，干脆直接把人推倒了。赵小山蹲在地上重心不稳便一屁股坐在地上。

“呃！”你干嘛呢！

“注意你的火候！”苏正青无奈老爸在场不好发挥，不然真想狠狠的揪死这个死包子。估计是苏正青歪打正着，只见赵小山爬起来大叫了一声，赶紧拾起柴火往灶坑里丢。

赵小山还没意识到苏正青吃醋了，只感觉烤鸡的这段时间苏正青一直在旁边添乱。同样也是碍于苏汉征在场，赵小山只好忍着等回去在批评苏正青。

过了约莫一个小时，火堆里的叫花鸡已经被烤成了涂黑色。用东西戳戳明显感觉泥巴外壳已经很硬脆，可以敲出一点空响时赵小山便拿来铲子把里头的叫化鸡挖出来。

“这样就好了吗？”苏正青低下头闻了闻：“好像没什么香味。”

“包着荷叶和泥土，你怎么闻香味？”苏汉征理所当然的藐视了苏正青。

“……”

“呃~”赵小山拿来棒子一下把叫化鸡外头的泥巴敲碎，顿时屋内弥漫出一股骇人的芬香。鸡肉和香菇的味道交杂在一起，配上心仪的香料，只是一瞬间就让刚才吃过晚饭的苏正青胃口大动。就苏汉征都不禁心中感叹，这叫化鸡的做法虽然跟以前不一样，但光是这香味就超过所谓的正宗叫化鸡了。

“我先尝一口试试。”语毕，只见苏正青伸手就要扯下鸡翅结果被赵小山飞速的拍了下。

“干嘛呢！”

“呃！”还没好呢！还有最后一道处理没做呢！

“……”苏正青扁嘴了，他觉得现在这样已经够好吃了：“还要干嘛啊？”

“呃呃呃！”刷蜜，然后再烤一次。赵小山拿起蜂蜜刷子道。现在这道程序才是他做的叫化鸡与普通叫化鸡的区别。只见赵小山轻轻的在鸡肉外又刷了一层薄蜜后就把鸡挂到炕上继续转烤。经过了再次的碳烤，叫化鸡原本就美味的表皮变得更加酥脆爽口。让人胃口大开不说，还入口即化。没错！这就是融入了烤鸭风味的——终极蜂蜜烤鸭塞肚叫化鸡！

苏汉征看着眼前的新式叫化鸡心里顿时来了信心。光是闻这个味道连他都忍不住想立刻动手，何况是贪嘴的阿波。有了这个东西，这下不怕被拒绝在门外了！

苏汉征其实是想跟赵小山说声谢谢，但却莫名的感觉难以启齿，再把赵小山又盯出一头冷汗后才从口中蹦出了一个字。

“谢。”

“……”

“我先去找你小爸了。还有一只就给你吃吧。”苏汉征转向苏正青道。

“这只本来就是我自己做的！”

“你小爸今天心情不好，等下有空过来陪陪他。”苏汉征面无表情，言下之意是，如果他搞不定，苏正青要过来帮忙。

“包子。”

“呃？”赵小山头顶冒出几个问号。

“你一直看着我干嘛？”

“”一句话，两个人尴尬。不待苏正青再次打翻醋坛子就见赵小山拿起一个小罐头晃晃。

“他说还有点调味料没配好。急的话你先去，等下我们送来。”苏正青道。

苏汉征看了看赵小山，又看了看表，放下两只叫化鸡不再说话，转身便走了。

第五十九章：一只叫化鸡（下）

苏汉征原本是想拿着叫化鸡直接去彭剑波的房间，不过没走出几步就又回过头来指着赵小山。

“你。”

“呃？”我？赵小山指着自己的鼻子。

“帮我拿着，等我出去几步你再帮我送来。”

“呃……”赵小山尴尬，这对父子可真像，使唤人的功夫都是超一流。

“你为什么不自己拿啊？两只烤鸡就拿不动了。”苏正青喊道。

“我堂堂大当家，拿着烤鸡在外面走像话吗？如果你也学着注意点自己的威信也不至于被人绑架关了那么多天。家族的脸都被你丢光了。”

“靠！”苏正青想反驳，不过没得住机会，一不留神老爹已经不在了。

“什么嘛，当年他自己还不是一个德行，有什么资格讽刺我。”

“呃~”赵小山瞪眼，意思是苏正青应该对自己的老爸放尊重点。苏汉征只是有点大男人主义加死鸭子嘴硬而已。如果没有他的严格锻炼，会有苏正青今天的万人迷风采吗？

“你瞪你瞪！还瞪！还不快走了！”苏正青揪着赵小山。

“呃！”别啦！等下把盘子掉下来！

另一边，原本让众人以为他在生气的小爸彭剑波此时却倒在床上一边吃东西一边看搞笑片，笑得整个屋子都快被掀过来了。苏汉征还没走到门口就听见了彭剑波的笑声。

“还能笑成这样，应该没生气才是。”苏正青莫名的松了口气去敲门，谁知他才刚开口叫一一句里头的笑声顷刻间就戛然而止。

“……”彭剑波被东西卡住呛得脸都白了，只听外头苏汉征在那对着门猛敲猛喊。吓得他赶紧跳下床收拾桌上的零食，把被子抖了两下躺会原位。

“阿波你开门。”

“做什么？有事你站在门外说就好了。”

“门外属下们都在看，多没面子。”

“那是你的事，这是我的房间。我之前就说了，你家的事你做主，但我的房间我做主。这间房不在你的权力范围。你要么回去，要么站外头。”

“……”苏汉征尴尬，明明就在生气刚才还笑得那么大声，看看四周，很明显四周的属下们都竖起耳朵在使劲的偷听，他一回头全部又低着头干活了。一个个装没听见的样子。

“阿波你开下门，我有事要跟你解释。”

“我头有点晕，我要睡了。有空再解释吧。”

“……”苏汉征无奈的回头瞭望，不远处苏正青正带着赵小山往这边走来。{阅读就在，重要小说网Zybook.net}也许是冬日里的空气特别容易传播香味，还隔着走道在这居然就闻到了倾人的飘香。

“哼~我小爸不给你进去吧？”苏正青幸灾乐祸的扁嘴笑。

“你有本事你让他开门啊？”

“哼，开就开呗。”只见苏正青从赵小山手里拿过叫化鸡蹲在窗口边使劲扇风，顿时一阵香味从窗缝中钻入，隔着窗帘都没人看见里头的彭剑波已经流着口水趴在窗子上死死的盯着那两只叫化鸡了。

该死，今晚还没吃饭呢，刚才吃了点零嘴现在就迎来了这等美味。这味道绝对是叫化鸡错不了，只不过香味闻起来就知道比以前吃的棒多了。

“呃呃呃~”赵小山在外头敲门。为什么都站在外面？

是哦，原来是小山做的。彭剑波坐在椅子上，听说这个小山做饭非常好吃，刚才一路回来都听见属下们在夸他。

“小爸。这个叫化鸡是小山教我跟老爸做的。是我跟老爸亲自为你烤的。”

“呃呃！”赵小山在一边点头应和，这是真的。

“我们都还没尝过呢，如果你再不开门的话，我们就拿回去自己吃了。我就数到十。123456789……”

“你数慢点啊！”就在苏正青飞快的念完一串数字时彭剑波忽然开门了：“数这么快怎么来得及开门，小爸我已经42岁了，不是以前还能背着你跑的小伙了。”

“……”苏汉征站在一旁，只见彭剑波接过叫化鸡愣愣的看了他一眼。

“还站着干嘛？进来一起吃啊。”

“我不是来吃的，我是来解释的。”

“那等我吃饱了在听，我晚饭还没吃呢。”

“嗯。”苏汉征点点头，跟着进屋。其实阿波的房间他也很少进来，主要是因为他不喜欢人家进自己的房间。其实屋子里没什么特别的东西，一床，一桌，还有一台电视而已，平时都收拾得很干净，但是今天意外在床边发现了一袋小孩子吃的零嘴。