杀猪得早起，一般来说凌晨三点杀猪，半夜就得烧水，薛寅松晚饭后胡乱睡了两个时辰，忙去后院帮忙，不仅要烧够水，还得准备一个宽的木凳绑猪。

杀猪匠很快来了，先把猪从圈里拖出来，那猪一见架势不对忙尖声嚎叫，嚎得半里地外都能听着，小秀才自然是不在家的，被环姨领着先上酒铺去对付一晚。

薛老爹见杀猪匠捆好猪，忙拿了个盆来接猪血，只见轻轻一抹，那血喷了一丈远，顿时一股浓浓的腥味透出来。

这可是真正的凶杀现场，薛寅松第一次看见杀猪，感觉有点腿软，这绝对和杀鸡杀鱼不是一个档次的，那暗红的血像水一样流进盆里，猪每一动都能挤出些血泡，开始还有些声音，慢慢就咽了气。

杀猪匠神情放松，抽出旱烟袋往旁边去抽几口，过了一炷香时间才转来，慢条斯理的摸着刃，吩咐上热水。因为猪大没什么容器可以装下，只能将热水不停的泼上去，一边泼一边刮毛。

那猪从生下来就没洗过澡，被开水烫过冒出一阵难闻的味，薛寅松终于忍不住叫道：“爹，还是你守着吧，我可算服了，我这辈子都不会在自己家里杀猪了。”说着撂了水瓢就往外跑，杀猪匠还在后面嘲笑道：“现在的后生啊，唉……”

薛寅松站在前院呼吸了几口新鲜空气，觉得冷了忙进屋里。那四只小狐狸闻着他身上的味，一个劲的凑过来嗅，有个胆子大的大概闻着几点血，还下口狠咬。

薛寅松没好气的把四个狐崽子挥开，自去坐了一会，喝了几口凉水定气。

不多时薛父便过来叫人，猪毛已经烫干净，要准备分肉了。薛父见他脸色难看，便指使他去打扫，自己坐下拿了刀慢慢的分。

这冬天骨头好卖，脊骨、肋骨、尾巴骨和筒子骨得分出来单卖；肚子上的是三馅，肩膀的是前夹，这些地方的肉都嫩，能卖得高一点；屁股上的肉肥实穷人爱买，算是大荤大油，肚子里的油也得细细的撇出来；四个蹄子、蹄髈是好东西，还有这猪头，也得细细的剔出来……薛老爹哼着小曲不停的忙，尽管一手的油，但心情出奇好，这连臭味也变成了香味。

薛寅松本来不想凑近了，但看看天色如果再不赶紧就不能及时赶进城，只得拿了斧头按老爹的要求把脊骨劈成块。

两人忙活了大半夜，终于赶在天亮前分好肉，忙用借来的牛车装了，拉着往城里走。

牛依旧是英子家借的，为了借这次牛薛老爹还给了一块肉，心痛得一路都叽叽咕咕，发誓赌咒开春要自家买牛。

然而两个人都是没做过买卖的，将车推进城里的长桥巷傻眼了，只见满条街都满了根本没好位置，而且人家一见两人推了一车肉立刻流露出敌意，眼睛直瞪瞪的看着两人。

薛老爹有些怯了：“老虎，这些人都是地头蛇，我俩势单力薄是斗不过的。”薛寅松冷笑一声，大声道：“谁敢来动我？老子大牢都进过，还怕打架不成？”说着还拍拍腰间一柄剔骨刀。

听他一说，旁边倒有人窃窃私语，薛老爹骂道：“你是来打架还是来卖猪的？”

薛寅松斜着眼睛一个一个瞪回去，还故意拉了拉领子露出不耐烦的神情：“有架打架，没架就卖猪。”

两人走了半条街，终于在转角寻着个空挡把车推进去停着，薛父站在车后将竹筐的肉拿出来一条条摆好。

薛寅松左右看看，见旁边都是些卖素菜的小贩，便站在车边开始吆喝。

整条街都是安安静静的，偶尔有人大声说几句，也都零星几个，薛寅松却完全不管，一清嗓子就连珠炮儿般的蹦，那全是2元店促销的切口套话：“走过路过，千万不要错过！本店猪肉现在大促销！来一来啊，看一看啊，看了不吃亏，不看白不看啊！”

薛老爹差点没一头撞死在车上，忙喝住儿子：“你捣什么鬼？丢不死人的，你赶紧给我到后面来站着。”

薛寅松转头笑道：“这个叫促销术，吆喝了肉买得更快些。”薛老爹见周围的人都跟看傻子一样看着他们，涨红了脸干脆学了鸵鸟蹲下去，来个眼不见心不烦。

薛寅松吆喝得不尽性，又抓起一块瘦肉比划着：“看看这肉，那都是纯天然绿色无污染的好草好水养出来的！看看，这肉纹理细密，肉质鲜嫩绝对是好肉啊！我们不光给猪吃好，而且定期打扫，而且我们的诀窍是给猪洗澡！对！你没听错，我们老薛家的猪每周都要洗澡！而且我们还请了秀才，每天给猪念书！戏剧话本、四书五经都念过，凡是我们老薛家的猪，那都是知书达理的！买了我家的肉，状元考试不用愁！煮了我家的猪，快乐健康全家福！炖了我家的骨，包治百病……”

薛老爹终于憋不住从车下爬上来，一把将儿子拽到后面：“你小子越说越离谱，给我老实呆着！”

薛寅松待要反驳，老爹凶神恶煞一张脸：“再说，老子揍你了！”

好多年没被这么凶过，薛寅松撇了嘴坐下来，闷头喝了口凉水，只听上面一个怯生生的女音问道：“大哥，你这猪肉怎么卖啊？”

薛老爹顾不得凶他，一冒头‘碰’一声撞上车板痛得呲牙咧嘴的站起来：“你要买哪块？”

对方是一个年级轻轻的小娘子，年纪最多不过二十五六，红着一张脸道：“我想买点净瘦肉，家里老娘人老了牙口不好，要嫩一点的。”

薛老爹心里合计一下笑道：“那就前夹吧，这可是最嫩的地方，算你三十文一斤吧，我尽量撇去肥肉，你看可好？”薛寅松忙站起来道：“姑娘你放心，咱老薛家的肉那是绝对的嫩！我家的猪……”薛寅松刚说两句又被薛老爹给按下去，只是十分的不幸，因为薛老爹刚才抓了一手的油。

那小娘子笑道：“我已经嫁人了，可不是什么姑娘。”薛老爹也不搭话，麻利的切了一刀，划出一斤来称了，又在肉上戳了个口，穿了根竹条给提上。

刚才薛寅松一阵吆喝聚了些人来，见那小娘子买肉走了，人又渐渐散去。两人静静的等着，偶尔路过有问的，但大多买得不多，也就半斤一斤的称，到中午时也才卖出去不到十几斤。

薛老爹理理案板上的肉叹口气道：“老虎啊，今天肉是卖不完了，晚上冻在院子里，明天还得借车来一趟。”

61、招人恨

薛寅松笑道：“我说要靠吆喝，你不信吧，还是让我来，喊两嗓子保管能行。”薛老爹一想起他刚才那两嗓子包治百病立刻摇头：“拉到吧，打死不许再喊，这做人最是不能弄虚作假，你说你家肉好也就算了，还敢乱吆喝，小心一会官府来人抓你。”

薛寅松哂笑：“你以为衙门的人都吃饱了闲磕牙，还管这种小事？得，你看现在午后了，我可得吃点东西。”薛老爹叹口气，从包里摸出两张干饼递过去。

薛寅松突然觉得很难过，忙道：“爹，你别急，下午我们推着车在城里转转，说不定有饭馆或大户人家的需要。”

这个时代还是卖方市场，什么主动营销、客户是上帝真是闻所未闻，薛老爹瞪足眼睛，怀疑的问道：“上门去？人家会买么？老虎啊，在这市场丢人也就算了，可不要找上门去丢人啊。”

薛寅松笑道：“别担心，你守着车就行，到时我去敲门就是，只是有一样，若是人家要得多的，可能会杀点价，每斤少个几文的，你可乐意？”

薛老爹忙道：“别少太多就行。”薛寅松点点头咬了一口饼，这乡下人舍不得油，都是干锅烙饼，咬着跟石头般硬，他勉强吃了两口埋怨道：“环姨昨天不是蒸了些猪头油出来么，好歹你给放点油啊。”

薛老爹摸着饼子也咬了一口：“统共就那么小半碗油，我看着太少就没动。男人么，有点什么好的，总要留给婆娘和儿子吃，你叫唤什么，今天卖不完的肉，回家不是就可以吃了么。”

薛寅松听了没吭声，继续低头咬饼子。

两个啃完又坐了会，等着没人来了，卖菜的人家也三三两两的陆续撤离。薛寅松站起来拍拍裤子道：“走，我们把车推别的地方去试试。”

薛老爹有些茫然：“往哪里推？”

薛寅松笑道：“边走边看，来吧，爹，我们先去左边逛一圈。”

富春县乃是这百里秦岭脚下的一个小县城，虽是附近百十里地唯一的县城，却真的很小，虽说也有大小几十条街道，不过热闹的地方也就那么三四个。

每推到一个地方，薛寅松就跑进去问掌柜要不要猪肉，但大多时候是被人家哄出来，偶尔有一两个人跟来看看，但因为互相不熟悉，价钱压得很低，到最后还是一两猪肉都没有卖出去。

跑完这最后一家，薛寅松依旧碰了一鼻子灰，毫不气馁的出来笑道：“真是不识货，那么好的猪肉居然给压价到二十文，我肯定不卖。”

薛老爹看着自己辛苦拉扯大的儿子被人家虎着脸推推搡搡的掼出来，觉得有些心酸：“走吧，老虎，咱们不卖了，就算全做腌肉我也认了。”

薛寅松笑道：“这才多大点委屈啊，不至于就回去了吧？我跟你说销售就这样，脸皮要厚，才能吃的够。这轰出来算什么，以前我跟着舅舅卖鸡……我是说我小时候卖鸡蛋的时候，受的气比这个多了。走，爹，我们换别的地方，没有卖不出去的货，只有差劲的销售员！”

薛老爹也不知道他在说些什么，不过这儿子从小就这样神神叨叨的，这十几年他早习惯了，于是默默推了车跟着走。

两人走出闹市往居民巷里走去，薛老爹有些糊涂了，停住叫儿子：“老虎，这方向不对，出城是往左面。”

薛寅松笑着回头：“我们且往住家走走，说不定能有惊喜呢。”两个人推车进了一个窄巷，薛寅松选了间看起来还算半新的大门走过去。

应门而出的是一个四十左右的女人，薛寅松笑着一指自己的木板车道：“大姐，我家是山下陈家村的，今天刚杀的一头猪运进城来卖，谁想我两人运气差，卖了这大半天的也没卖掉，若是运回去明天猪肉就得掉价了，您看这样好不，每斤猪肉我少两文，您多少买两斤？”

那女人有些警惕的看着薛寅松，又看看薛老爹。

薛寅松忙退后一步道：“您来看看猪肉，绝对的新鲜，我和我爹都是老实的乡下人，养的猪也是绝对的好，保管你买了不后悔哩。”

那女人看了一会，犹豫一下回头说了几句，里面出来个男人，那女人放佛才定了心，慢慢走出门来车上看了看，然后问道：“你这肉怎么卖的？”

薛老爹忙道：“你要哪块？”

那女人左右翻了翻，捏着块三馅不放，薛老爹忙道：“这三馅30文，给您少两文，算28文好了。”

这开春猪少，猪肉本来每斤就涨了点，如今这价一少，相当于回落到原价。那女人看看肉，确实很满意便指着要了。

薛老爹见她要了那么大一块，也挺高兴，忙麻利的称了道：“3斤1两，一共87文。”薛寅松忙凑过来笑着：“大姐，您真是好心人，第一个买我家的猪，我还真得多谢你，要不这样这肉算你50文得了，你看我家的肉也不错，要不你给帮忙介绍介绍邻居来买行不？”

那女人有些惊奇，想了想道：“那这肉先放你这里，留着别给我卖了，我去帮你叫人，若是叫来人买，你再少我钱不迟。你们等等，我这便去叫人。”

薛老爹有些怀疑的看着儿子：“这能行么？”薛寅松抿嘴笑道：“看吧，不就亏了37文么，若真是亏了我们就掉头回家。”

不过一会，那女人领了几个姑子婆娘过来，一面走还一面笑道：“看，就是这车，我跟你们说，他家的肉真不错，上次我在集市上买了，回家一烧肉，我男人站在院子里就说香，我家宝儿也说肉好吃，还说我手艺好呢。”

薛寅松见势忙吆喝道：“走路路过别错过，老薛家的猪肉大减价啦，所有肉每斤少一文，你买到就是赚啦！快来看看啊，猪肉大减价……你要多少？”

薛寅松这边招呼人割肉，那边老爹称秤穿竹条，那帮女人左右挑挑很是满意，他家的肉每斤少一文不说，有个一两文的零头还给抹去不算，不由思量着多买几斤，反正这大冬天的放一天也不会坏。

不多时车上的好肉就卖掉了一大半，薛老爹笑眯了眼，不时摸摸沉甸甸的钱袋，心里喝了糖水般甜。

薛寅松看看肉，约莫还有百十来斤，转头对薛老爹道：“走，我们去别的巷子试试运气。”薛老爹这下对儿子佩服得五体投地，忙推了车往前面走。

不想巷子外面又来了一拨人，却是刚才那些姑子婆娘的亲戚，都是刚刚通知了才赶来的，忙围上来选肉。

薛寅松赶紧吆喝，忙得手忙脚乱总算是应付过去，到后面案板上就只剩了个猪头、几块肥肉和内脏。

薛寅松满意的点头：“走吧，爹，这点肉就算不卖也没事。”薛老爹也满意，哼了小曲拨弄着猪头和肥肉收回筐里，心里盘算着一会回去晚上烫壶酒，再切点腊猪头，啷个哩个啷啊，啷个哩个啷……

两个人去住店取了牛，架车回家，到村里时已经快天黑了，路上碰到几个人，见他们卖猪回来还笑着打招呼。

得知他家杀了猪卖，人家一见案板上居然没剩什么猪肉，不由大事惊奇。不多时满村的人都知道他家的猪一天就卖得只剩了猪头，有眼红的、牙酸的，也有羡慕的。

于是这满村的人又多了个话题：薛家。

不外乎说薛小子能干，能种地，还在家能倒腾，养了些鸡鸭鹅猪的，哦，对，英子爹说还养了狐狸。狐狸是什么？是养鸡人家八辈子的冤家啊，老人常说狐狸进门，鸡窝绝户。狐狸有个习惯，一进窝只叼一两只，但他得把整窝的鸡全咬死。

可这薛小子可好，家里养了四只狐狸，可人家鸡棚的鸡照样天天叫，这可不是怪事么？

再说这薛老爹也是怪人，那小寡妇人人都说她得克死三个男人，可人家二话没说就娶进了门，不仅娶进门，听说还把秀才赶去睡了侧屋，他两口子占着正屋。

还有吧，就是他的鸡窝，那鸡住在猪圈楼上，虽然架子刚搭起来，可全村都传了个遍，现在家家都知道他家给鸡盖楼房，可真是笑死人了。

还有，还有，秋天一过，家家户户的田里都荒着，就他家硬给种了两亩白菜，本来大家都想看笑话，没成想那白菜居然也真争气，硬生生窜了一尺高，看着就让人厌烦，你说秋霜也打了，你咋就这么能长呢？更可恨的是，人家居然赶在下雪前丰收了！听说收了一整屋的白菜，够吃一个春的。

开春干旱闹菜荒，家家户户的小子丫头都得挎个小蓝上山挖野菜去，就他家乐呵呵的吃白菜，看着就让人眼红。

还没眼红完，这家一天又卖光了肉，县城里的猪肉就紧缺道这地步了？你说家家都是过年杀猪，你家干啥要把猪肉留到春天呢？你家的猪冬天又吃的啥呢？吃白菜吗？娘的！太可恨了，这村里的人还没吃上白菜呢，你家猪就吃上白菜了！还叫不叫人活了！

总的来说，这一家子里里外外就透着一股子怪气，但让人牙痛的是，这家人还真是一天过得比一天好，听说秀才开春要赶考了，若是考上个举人，那可是了不得的大事，这陈家村上下一百年，就没出过一个举人呢。

某些人斜着眼睛：所以你们就可劲的乐吧，等考不上举人……哼哼。

62、开店铺

薛寅松赖着床不想起，却不想秀才起床后毫不客气来了个串烧大朗诵，之乎者也大念一通，吵得人根本就没办法安睡，只得也坐起来，恹恹的抱怨：“难得睡次懒觉，你不能小声点么。”