穿越兽世之搜食记(穿越 生子 四)——弦
  发于:2013年07月30日

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坤点头:“看到了。好小,河里的硬壳比这个大多了。”可是硬壳不是比螃蟹好听多了?(尼奏凯!)

丁笑嘴角抽动:“河蟹的味道跟海蟹的味道也差好多!不过这些小螃蟹也没啥可吃的。深海里啊,肯定有超大个的海螃蟹。那是非常非常鲜美的!要是有一只帝王蟹,就够咱俩吃一顿的了。”虽然他上辈子也就在电视上看过帝王蟹的尊容,但笑笑觉得,也许在这兽世,自己可以从天鱼族那里换到更大的螃蟹也不一定!

如果是够自己和笑笑两个人吃一顿,那得多大的硬壳啊!“听天鱼族的人说,海里的鱼有比猛象更大的。”所以那么大个的硬壳,呃,就是笑笑说的螃蟹,也没什么奇怪的。

丁笑一边忙活着挖蛤蜊,一边感慨:“好在这里没有人会吃鱼翅什么的。诶诶诶,你轻点儿啊!你那么大手劲儿干啥,这蛤蜊又不是石头,捏碎了吧!糟蹋东西!你挖就好了,我来捡!”

泥滩里的蛤蜊很快就被他们挖了一大堆,由于没有携带任何装东西的家伙事儿,丁笑让坤用岩石做一个大的石桶。这些蛤蜊得用水泡着,不是所有的贝类都不需要吐泥,就比如这些白蚶子和红蚶子就得泡在海水里吐了泥才能吃。不过这里最多的就是花蛤蜊,这个倒是可以直接做的。而且丁笑觉得这里的贝类个头都相当给力,最大的一个花蛤蜊足有坤的手掌那么大。也不知道肉会不会又老又硬。不过无所谓了,大不了切成丝煮蛤蜊粥喝。味道一定鲜美无比~~!

除了各种贝类,丁笑还挖到了一些蛏子。蛏子对他们来说比较难挖,所以数量并不多。还好有样好东西比蛤蜊要容易得多了。

两个人一边挖一边挪地方。慢慢地就到了一个礁石的附近。丁笑一眼就看到了上面生满了牡蛎,顿时就忍不住咽了下口水。于是二话不说,直接让坤亮出利爪,撬开了两个牡蛎的硬壳。里面饱满的牡蛎肉带着特有的海潮香,让丁笑忍不住伸手就拿起一个牡蛎肉往嘴里送去。“嗯!!!!好鲜!这个牡蛎太肥美了!”

看笑笑美成那样,坤也忍不住拿起一个牡蛎肉送到嘴里。本来闻着有还挺腥,但到了嘴里居然只有鲜甜两个字可以形容了。“这个好吃。”这是他最诚恳的答案。

丁笑兴奋了:“这些牡蛎个头都好大!太帅了!我从来没有在海边直接吃过牡蛎。这才是真正的生蚝啊!坤,你再多开几个,我今天要吃个饱!”

吃牡蛎吃到饱当然是不可能的。这玩意儿一口气生吃太多可不好。丁笑此时的脑海里正在想着牡蛎有什么其他好吃的吃法。虽然生蚝绝对是最原汁原味的吧。好在他们还要在这里好几天,天天都能吃到,只要一想到这一点,他就觉得特别爽快!

于是在吃了五个大牡蛎肉之后,丁笑就住了口。然后央求着坤把这些牡蛎连壳整个都从岩石上撬下来。无论如何都得带一些回去。过会儿在让坤往回跑点儿,挖一些野韭菜。这两样东西方到一起炒,可是大补……肾的好东西。呃,自己……补补也行。

还有很多小个的牡蛎被海浪推到了岸边,这些小个的牡蛎一看就跟岩石上那些不是同一个种类。两个人好奇地打开了几个。味道差不多,但是口感不太一样,那些大个的可谓入口即化。但这些小个的略微带一些弹性,吃起来别有一番风味。丁笑突然想起,自己怎么把炸牡蛎给忘了!

跟这些小牡蛎混合在一起的还有一些海胆,大多数个头都太小,打开之后没有发现有肉。但也有几个个头稍大一些的,可也就够两个人尝一尝海胆味道的。当然尝到味道却吃不到过瘾的感觉是悲催的。要知道海胆肉可是另一番无法言喻的美味啊!

抱着一大堆收成回了山洞。因为蛤蜊被装了两个石桶,有点儿太多,所以丁笑只能让坤再辛苦一点儿,弄一个大个的石盆。然后把这些蛤蜊和海水都倒进去,挑出一些大个的花蛤蜊留着晚上吃。剩下的怎么也得吐个一天才行。

坤去采韭菜回来的时候,丁笑刚好把石板放到灶上。下面的火烧得正旺,边上的陶罐里已经闷着米饭了。“还要我做什么?”

看了一眼分明是洗干净才带回来的韭菜,丁笑满意地点了点头:“你把那些牡蛎都打开吧。放到大碗里,面粉用没了,把米果仁弄碎一些吧。一会儿我给你炸牡蛎吃。那些小个的跟韭菜炒了。这些蛤蜊先给你烤了吃,这是最鲜的吃法。什么调料都不用的。”不过海鲜一口气吃太多也不好,想了想他翻出姜来,弄两个姜丝醋汁。

在石板上码十来个花蛤蜊,没用多一会儿,这些蛤蜊一个个都地张开了贝壳。空气种顿时全是海鲜特有的香气,而且还带着贝壳被烧糊之后的美妙味道。

坤喝了一口水,往笑笑身边挪了挪。“这些花蛤蜊真香。跟河贝不一样。”

丁笑笑着从一个贝壳里夹出一个蛤蜊肉送到坤嘴边。“吹吹吃。保证你喜欢。”

笑笑的蛤蜊肉嚼在嘴里既有弹性有咸鲜适口。虽然什么调料都没放,但却一点儿都不必精心调配过的酱汁逊色。“吃起来也很好。够咸。”

丁笑也夹了一个送到自己嘴里。哼哼,果然还是这自己挖来的劳动成果更美味!不过不能再烤下去了。“你赶紧把这个吃了,越干越咸,饭还要一会儿才能好呢。我先炸牡蛎哈!”

……

于是这一晚,整个山洞里都飘散着海鲜的味道。当然两个人再一次没什么节制地吃撑了。而这也是坤第一次知道新鲜海鲜有多美味。

夜里的山洞依然凉爽而干燥,两个人泡了一个温泉澡之后回来躺在席子上。可谓是从内到外地惬意。

丁笑伸了个懒腰:“坤,明天我想熬一些海盐,还有那些贝类和牡蛎我想多弄一些晒干,不然新鲜的带不回去。”

坤很赞同:“嗯。我帮你弄。不过,要海盐干什么?”

丁笑笑了:“因为海盐有鲜味儿,就像菜盐有香味儿一样。其实习惯了的话都差不多,反正来了就弄点儿呗。”

坤拉住笑笑的手腕子,把伴侣的手拽到自己唇边亲了一口。闻起来还是有很香的海鲜味儿。“你喜欢就行。你说,我弄。”

“都是我说你弄,我不就成废物了?不过撬那些牡蛎还真就只有你能行。我可舍不得我的刀。啊对了,说到这个,你可千万记得临走前挖两块铁矿带回去。还有我发现洞里有一块水晶还挺大的,明天你试试能不能雕得动?”

坤立刻就给出了答案:“你是说那些透明的石头?可以的,我给苗苗雕过一个小杯子。那个透明石头咱们安全区就有好多地方有。你要拿它做什么?”

“我也是刚才泡澡的时候想起来的。我以前吃过水晶锅,就是用水晶雕刻成锅的样子,然后拿它来做食物。他们说得有多少好处什么的我是不太相信。既然碰到这个大块的,我想做一个锅,以后再做菜的时候清洗起来也容易一些。”虽然丁笑不知道水晶和石头的密度都是多少,但是他觉得水晶肯定比普通的岩石硬得多,要是做一个锅,坤肯定得挺费劲的。“不过你说咱们村子附近也有,回去做就行,带着也麻烦。今天挖了那么半天的蛤蜊,你也累了吧?”

翻身楼主笑笑的腰:“我不累,辛苦你了。腰疼不?”

丁笑挑了个舒服的姿势窝在了坤的怀里。这可是自己专享的安全宝地。“那温泉可有用了,腰是不怎么疼。不过胳膊膝盖挺酸。没事儿,睡一觉就能好了。哈啊……好困,我睡了啊。”

接下来,闻着还没散去的海潮香,看着怀里一脸舒服的伴侣,坤哥在心里叹了口气。并跟自家小兄弟商量了好一会儿,这才让对方妥协,然后终于得以睡去。

134.装好成果,回家喽~

第二天早上,丁笑享受了一次香滑无比鲜甜可口的牡蛎粥。

这粥自然也是头天晚上送到温泉里隔水焖的,到了第二天早上,正是绝佳的品尝时机。就连一向觉得粥太稀不禁饿的坤这一次也吃得停不了口。

对于丁笑来说,早餐光吃粥完全没问题。可雄性就不行了。所以烤肉仍旧需要,但是存货到早饭之后也就剩下一块巴掌大的肉干了。今天坤必须要去狩猎了。

背着竹筐拎着打薄之后的石桶,丁笑拿着石铲决定一个人去海边挖蛤蜊。这一次他只选花蛤,然后晒干了拿回去吃。至于牡蛎,也可以同样做成干,但是他突然想到了做牡蛎酱。耗油就是牡蛎的精华,就算做不出正宗的耗油,用盐熬出牡蛎酱也可以储存起来。根据丁笑的经验,之前做的辣豆酱什么的用菜盐都可以存放存放三个月左右,现在用海盐又不开封的话,估计放在地窖里可以发酵得更出色,吃一冬大概不是问题吧……

有了目标干劲儿自然十足。放眼海滩上也没有什么危险存在,只要在涨潮的时候退到沙滩的最高处也就没事儿了。所以坤很放心地跑去林子里捕猎了。

哼着小曲儿挖着蛤蜊,连跪带爬地在泥滩上忙活来忙活去,随着潮水逐渐涨高,最终有在丁笑上午的工作只得暂时作罢了。

“唉!也没个潮汐表什么的,好在一天都在这儿。”算计着下午还能再挖一茬,他就在海边悠闲地趟起了海水。其实他是想下去泡一泡的,只可惜坤不在,一个人在这片原始海域洗海澡绝对不是明智的选择。何况丁笑很清楚自己的水性,如果狗刨能算会水的话,他可以承认会游泳。

其实沙滩上也可以有的玩。

没了生命的贝壳和海螺在这个地方不计其数,还有各种各样被海水冲刷了亿万年的石头,颜色各异,有很多看起来就跟宝石一样透明且会反射光芒。

如果把这些东西收集起来,做成装饰品应该也不错。他记得小时候见过邻居家的婶子用同样大小的细海螺串过门帘子,当时看着还是蛮好看的。

当然丁笑绝对不会想自己捡够一个门帘子的海螺数,这要是再加上回去清洗钻孔什么的,还不如用草蔓编一个更方便更有用的。他的最主要目的就是挑拣个头不大不小,外观没有损坏的海螺给那些个朋友带回去做纪念品。更多的则是要捡好看的石头,上次冬市的时候京和绿熙他们俩做的链子还卖得挺好的嘛。

中午之前,坤就带了一只收拾妥帖的赤脚牛回来。这可比一只暴牙猪大多了,看来下午就得熬海盐了,不然这天气非放坏了不可。

午饭是咖喱烤牛肉还有凉拌紫瓜。米果仁所剩不多,丁笑这顿煮了几个馒头果。鉴于晚上要做辣炒蛤蜊,还有昨天晚上和今天早上都吃了海鲜,这顿午饭就没再弄海货。只是在咖喱酱里丁笑放了一个牡蛎,不过是捣成泥的。结果跟糖一样,很完美地综合了土螺的异味儿,还给烤牛肉增了鲜。

熬盐是个让人恼火的活计。倒不是说它有多复杂,而是大夏天在火边难免让人心浮气躁。好在俩人分工明确,轮换着来,这一下午倒也没糟蹋时间。

牡蛎和花蛤的收获都不小。在再一次涨潮之后牡蛎满满地撬了两大筐,而花蛤也有三桶之多。

新制成的石锅个头堪比洗澡盆,只不过按照丁笑的要求做得浅了一些。这样也可以加快一次熬盐的速度。现在对他们来说一次性的数量不重要,重要的是快些看到成果。

新熬出来的盐尚且带着水汽,而且盐的结晶并不都是细腻的,有很多凝在一起形成了大一些的结晶。当然这些都不妨碍腌肉。在傍晚之前,两个人就把多半头牛的牛肉都用盐给糊了起来,并且用木头和石头搭了一个晾晒的架子,把这些牛肉都放到了洞口的通风处风干。

当然这个架子上还晒了花蛤肉和牡蛎肉。丁笑算计了一下,这两天再经过日光和海风的“洗礼”,这些干货绝对会别有一番风味在舌头~!

葱丝、姜丝、蒜片跟辣椒碎一起下锅爆出诱人的香味儿。再把洗干净的白蚶子倒进锅里迅速地翻炒。生于海洋再用海水浸泡清洗过的蚶子炒起来并不需要加盐,只要等这些蚶子全都张开了贝壳,这道辣炒蚶子就可以出锅享用了。

晚饭上坤哥又吃到了新鲜的炸牡蛎,不过这一次不是挂上米粉浆,而是用薄薄的牛五花肉卷起牡蛎肉,下锅炸成的。为了这个,丁笑特意调配了一个蘸酱。把葱姜蒜都捣成茸,跟辣椒碎一起下锅炒香。然后放盐和胡椒粉还有白醋拌匀。盛到碗里之后再撒上野香菜末,拿炸牡蛎蘸这个吃,绝对又提鲜又驱寒。不过坤觉得,直接就蘸上椒盐吃就好。为此丁笑还狠狠地翻了坤一眼。最后逼着他喝了一碗姜汤。

接下来的三天,两个人边吃边玩。有退潮的时候全力挖海货,涨潮的时候要么回洞里加工这些海产品,要么就是在水浅的地方游一会儿。总之是悠闲得一塌糊涂。

原始版的耗油也被丁笑熬制成功了。当晚丁笑就用这个齁咸的牡蛎酱炒了一盘子生菜牛肉。结果最后坤拿着馒头果把盘子底儿的汤汁都蘸得干干净净了。

每天泡温泉的好处就是白天再怎么忙活睡一觉起来就解乏了。等到决定要返程的头一天晚上,丁笑仰躺在温泉里,唉声叹气。“要是家里也有这么一个温泉池子该多好啊!”

坤也觉得这个温泉不错,虽然味道真的很不喜欢。可这种缓解疲劳的效果是很显着的。关键是他觉得泡过温泉的笑笑摸起来越来越光滑,看来这个热水池子的好处可不是解乏而已。“我回去留意找,也许咱们安全区也有。”

温泉还能说有就有了?这大家伙还以为是村东头的烂泥塘,一找一个?“那你努力吧。对了,再多挖几块雄黄,给祭祀送去,我记得祭祀说过,这东西碰到还挺不容易的。还有啊,那个熬盐的大石锅也带不走,你就放在洞里吧,等咱们啥时候来还得再用呢。”反正如果铁矿可以炼成铁器的话,再来这儿是肯定的了。哪怕就是为了这个温泉呢!

一边抠着洞壁上的各种矿石,坤一边点头回应:“我有在石锅和石桶上刻咱们翼虎族和天河村的标记。就算有人看到也不会拿。丢了也不要紧,很好做。”

丁笑挪到坤附近,撑着身子坐到池边。“坤,你老是这么用利爪,会不会把弄伤弄钝啊?”想想如果老虎的爪子不锋利了,那是多糟糕的一件事!

坤笑着扭头在笑笑的脸蛋子上亲了一口。“不会钝,咱们翼虎族雄性的利爪非常坚硬。而且还会再长,不用担心。”

被温泉“蒸”得浑身都发红了,这会儿自然也就显不出脸上变了颜色。丁笑看着坤认真地在那儿一点点往下抠石头,心里麻酥酥地,说不好是种什么滋味儿,反正挺舒服。“等咱们回到家,免不了那群家伙要过来蹭一顿饭吃,就给他们炸鱼炸肉吃吧。顺便告诉他们那个红黏果怎么吃,你知道不,京以前就跟我说过,他小时候觉得红黏果特好看,又大又圆的,就偷偷吃了一个。结果拉得起不来。”

坤面带微笑:“所以还是我家笑笑最聪明。”

丁笑撇嘴:“你的幽默感真不行!”说完继续回池子里“炖”着去了。

告别了这片海岸,丁笑趴在坤的背上,耳边听着“嗖嗖”地风声,心里全是对这个地方的不舍,当然更多的则是对家的思念。

算起来离开家已经有十四天了。这半个月的时间不知道阿爸贺阿爹怎么样,有没有想念自己。也不知道家里的那几只母鸡下了多少蛋,有没有肯抱窝的。那些兔崽子应该也有长很大了吧?还有地里的庄稼都不知道啥样了。走的时候辣椒都开花了,回去之后会不会辣椒都长挺大了?

还有架起来的南瓜和葫芦都没掐花,不知道回去再掐来不来得及。不过算了,反正也都是野生品种,有的吃就好了。

回去之后估计还是不能上课,文先生说让自己回去之后就找他来着。也不知道是什么事,不过肯定不会是坏事。说不定还是开小灶呢~!(你真相了。)

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