闻嫦湘今天还是穿了件火红色裙子。
只是比起上次闻嫦湘表现得温柔可亲，如今的她多了几分张扬的自信。
这个年纪的小姑娘，哪怕不化妆不打扮，只是带着这份自信，就足够好看了。
尤其是今天还是闻嫦湘的主场，更让她多了两分风采。
沈思勤多少有点欣慰。
这样才对嘛。
闻寿宏笑得特别和善地将刘教授和蔺圣锦迎到了座位上。
不知道为什么，沈思勤从闻寿宏的笑容中看出了几分讨好。
刘教授虽然没有甩脸子，但看着好像不太高兴。
至于蔺老师。
蔺老师在外还是那么高冷。
一瞧就非常可靠。
端得是一副青年才俊的模样。
不过，别以为他没看出来，蔺老师的目光分明在偷偷摸摸地四处逡巡。
沈思勤轻轻笑了。
蔺老师肯定是在找自己！
两人视线对上。
沈思勤脸上的笑容变大，对他眨了眨眼。
蔺圣锦随即收回目光，对着闻寿宏说道：“师兄，嫦湘，你们去招待客人吧，老师这边我看着就好。”
“好啊，老师，你坐，我去忙了。”闻寿宏松了口气。
他这人虽然有点老旧，但也是真心尊师重道。
虽说他不后悔下海经商，可对上悉心培养过自己的老师，闻寿宏多少有点心虚。
不光是闻寿宏松了口气，他身边的闻嫦湘也是如此。
至于闻嫦湘一想到，自己曾经用过见刘教授为借口见沈思勤，就觉得不好意思，
当时不觉得，甚至因为沈思勤那一番话委屈难过。
可缓过来之后，她就觉得那时候的自己，跟不像是原来的自己似的。
她都不明白谈个对象她怎么就像是变了个人。
现在见到刘教授和蔺哥就只剩下尴尬了。
想到这里，闻嫦湘也刻意没去找沈思勤的身影。
让他看到自己的风光就够了。
上去找回场子之类的，只会让她回想起自己当时多蠢。
不值当。
“去吧去吧，你忙你的。”刘教授摆摆手让他去吧。
小辈的好日子，刘教授再对闻寿宏有心结，也犯不着这时候撂脸子。
闻寿宏和闻嫦湘父女对视一眼，赶紧溜了！
“哼，瞧他们吓得，我能吃了他们啊。”刘教授哼了一声。
“师娘不喜欢这种场合没来，光师父你一个，冷冰冰的，他们当然害怕了。”蔺圣锦跟刘教授说话是不太讲究的。
刘教授瞪了他一眼：“还说我呢，刚你也没笑啊。”
别以为他不知道，学校那些孩子可怕自家小徒弟呢！
老二别说老大！
蔺圣锦：“……”
“沈老弟，你来了，哎，坐你们做不用起来。”闻寿宏热情地招呼道。
闻嫦湘站在闻寿宏身侧。
因为这周围几桌都是合作商，闻嫦湘并不熟悉，所以只是保持着微笑。
不过他非常注意没有看沈思勤。
只是眼睛余光瞟到了他，嘴角的笑容会淡一些。
不仔细看根本看不出来。
等这些人寒暄完，闻寿宏带着她离开。
从头到尾闻嫦湘都没有给沈思勤一个眼神。
哪怕跟小孩坐一块沈思勤并不需要社交，可他也发现了闻嫦湘的态度。
他在心里默默给闻嫦湘竖了个大拇指。
只不过这孩子还是意气用事了点，如果原主在这里，肯定不会老老实实地看着。
这种自己的好日子，按照沈思勤的意思，不相干的人根本不会邀请。
不过这个年纪的小孩，没点意气用事反而奇怪了。
闻寿宏轻轻揽过自家闺女，神情中多了几分骄傲。
“哎呦，闻小姐是不一样了，咱们这回能安心吃顿饭了。”晏季菡伸手遮住嘴，轻声对着沈思勤说。
沈思勤没吱声只是点点头。
很快人就来齐了。
照理，闻寿宏和闻嫦湘先上前说了两句。
闻寿宏倒是有几分激动，从谢谢闻嫦湘的高中老师到谢谢自家老师对他的培养，足足十五分钟，这话就没停过，沈思勤都不知道他是怎么把话题拐到这个方向的。
“拍马屁。”刘教授嘟囔一句，虽然这么说但他还是挺高兴的。
嘴上不说罢了。
蔺圣锦无奈地摇摇头。
老师就是嘴硬。
到了闻嫦湘就干脆多了。
闻嫦湘只是说：“谢谢各位参加我的升学宴，我会更加努力学习的，希望大家吃好喝好。”
拢共真就三句话。
父女俩也算是互补。
等到俩人讲完话，就开始上菜。
席面很规整。
先上来的是各种凉菜。
菠菜拌鸡丝、粉丝拌腐竹、凉拌皮蛋。
都是常见的凉菜。
沈思勤：“……”
他还以为会上比较独特的凉菜。
果然，不该有太多期待，沈思勤悄悄看向蔺圣锦。
蔺圣锦面无表情，似乎对菜色有那么一点点失望。
沈思勤收回目光，夹起一块菠菜拌鸡丝。
调味倒是调得不错，虽然没有多出色，但是味道没有错处。
菠菜爽口，鸡丝嫩口咸香。
沈思勤点点头。
看来这酒店厨师还是有点真本事在身上的。
蔺圣锦简单吃了两口凉菜。
他觉得自己的嘴被养刁了。
这味道按理说很不错了，但现在蔺圣锦尝着总觉得少点什么。
太注重一时的味道了，吃多了哪怕是凉菜都觉得会腻。
不过每个菜吃两口的话，倒也不算是缺点。
凉菜上完之后，才开始陆陆续续上各种硬菜。
清蒸鱼、香辣蟹、宫保鸡丁、炸肉、炖鸡……把子肉？
看到把子肉蔺圣锦快速夹了一块肉。
嗯，昨天他吃过沈思勤做的把子肉。
香软可口，吃一口满满都是肉香。
吃多了还能感受到一股淡淡的荷叶香味。
蔺圣锦一口咬下去。
啊啊啊啊啊啊！
好肥！好肥！好肥！
肉好肥啊！
蔺圣锦瞳孔地震，他艰难地将口中的肉咽下去。
默默拿起茶水喝了一口。
茶水的味道好容易才冲下去口中的油腻。
不怕不识货，就怕货比货啊。
明明口味上似乎差不多，可吃起来的感受怎么这么不一样呢！
沈思勤倒是吃了两口这肉。
调味选择上没有什么错误。
问题是煮的时间不够，香料分量稍稍有点多。
而且扎肉用的是绳子不是蒲草，煮的时候也没用荷叶盖着。
这做饭的人应该是知道做成什么样会更好吃的，可为了方便和省时间并没有那么做。
沈思勤轻轻摇摇头，有点失望。
如果是手艺不好，反而无所谓。
有手艺不好好做，那就是另一回事了。
沈思勤百无聊赖，还是看蔺老师有意思。
他这么想也这么做了。
沈思勤偷偷去看蔺老师。
然后他就发现只是几眼没看到。
蔺老师就蔫了。
像是一只打架打输了的猫咪。
让沈思勤想起了流泪猫猫头的表情包。
这是怎么了？
蔺圣锦似有所觉地转过头，眼神中有一点点幽怨。
由俭入奢易，由奢入俭难啊。
沈思勤：“？？？”
作者有话要说：
发烧把我烧迷糊了，头重脚轻的，昨天实在没写完，最近几天能更新的话我就尽量更新，要是实在不舒服我会提前挂请假条，谢谢大家的支持。

“老师，你吃过小沈老板做的菜？”蔺圣锦压低了声音问。
“吃过，怎么？小蔺你没吃过？他们家在咱们学校里有名的很啊，老陆让人买了送上门，也就是多花个两块钱，我看见了，就也这么整，你师娘爱吃，我尝着也不错。”刘教授放下筷子喝了一大口茶水。
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这把子肉有点腻，不多喝点茶容易生痰。
他这个年纪的人，吃肉最怕的就是不消化和生痰。
这肉菜要是做不好，多好吃他跟老伴都无福消受。
他倒是还好点，从年轻到现在一直干活多，活动量大胃口好，身体锻炼出来了，吃啥都比较容易消化，老伴就不行了，成天坐着不爱动弹，年轻的时候还成，现在消化上就不太行。
小沈老板做的菜，味道不错的同时，各种菜色调和得不错，用料也特别实诚，反正他跟老伴吃了几次，是没不舒服过。
光凭着这一点，别说一顿饭十一二块钱了，就是二十块钱，他也乐意买。
他这个年纪的人了，工作稳定，总是有点存款在身上的。
“吃倒是吃过，不过……”蔺圣锦觉得这个场合说出口不太合适吧。
尤其是他们这一桌还坐着闻嫦湘他们呢！！！
“嗨，这有什么不好说的，浪子回头，也算是好事。”刘教授说道。
蔺圣锦无奈。
好吧，老师辈分高，不在意这么多。
或许等自己老了，也不在意这些了吧。
闻寿宏扭头好奇地问：“什么浪子回头啊？”
闻嫦湘也好奇地望过来，刚才刘教授说小沈老板还有浪子回头，不会是她想的那样吧。
“呃……沈思勤接手了晏姐在北至大学北门的小卖部，现在中午他会在外头摆摊卖午饭，饭菜做得还成。”蔺圣锦替老师开口解释道。
刘教授点点头表示赞同：“小沈生意做得挺实诚的，有一段时间了。”
他也知道这话题稍微有点不合适，所以没怎么多夸，不过他心里现在是比较认可沈思勤的手艺的。
根本不比这大酒店的饭菜差，吃了还不会难受。
闻嫦湘面露疑惑。
难道当时真是沈思勤良心发现，不是有别的原因让沈思勤不得不说实话？
她一直认为是沈思健逼沈思勤放弃她这块大肥肉的。
原来不是吗？
如果是装的话，应该是得不到刘教授的肯定。
她的心情有些复杂，有疑惑不解有怀疑有还没完全退去的不甘心，但总体而言还是释然更多一些。
“这样嘛，挺好的。”闻嫦湘哪怕没有仔细打量沈思勤，但也能发现他整个人不太一样了。
好像，轻松自在多了。
现在仔细想想，这人跟自己搞对象的时候挺假的，不知道为什么，自己那时候跟眼瞎了一样根本看不出来。
沈思勤真的变了？
也是，自己变了那么多，旁人变一变好像也正常。
两边都没有继续往下聊这个话题，而是换成了聊闻嫦湘旅游都完了什么。
蔺圣锦被肥肉噎了一下，哪怕用茶水压了下去，还是有些吃不下东西。
他只是偶尔夹两筷子凉菜意思意思。
静静地听着师兄几人聊天，偶尔搭上两句话，不至于显得另类就行了。
他在外一向如此。
蔺圣锦这么做倒是跟他那张冰冷冷的脸相合。
颇有种不食人间烟火的清冷！
不是特别亲近的人根本看不出异样。
沈思勤倒是每样菜都仔细尝了尝。
每道菜，都差一点点。
好吃，但不够好吃。
“小叔，我怎么觉得，吃席没以前快乐了。”三林嘟囔道。
默默品尝一筷子清蒸鱼的沈思勤喝了口饮料，将口中的食物咽下去说：“怎么了？”
“我觉得不太好吃。”三林压低了声音瘪了瘪嘴说。
沈思勤说：“这个清蒸鱼还不错，鱼非常新鲜，你多吃一点。”
这个菜是他最喜欢的。
鱼肉本身的鲜美保持得很好，调料也没有加太多，反而恰到好处。
这才是主厨该有的水平。
“太淡了。小叔，咱们今天晚上吃饺子好不？我想吃芹菜肉馅的饺子，你会不会做啊？”三林是喜欢吃鱼，但他喜欢吃糖醋鱼，清蒸鱼嘛，味道有点太淡了。
好吃是好吃，可他不喜欢！！！
“你这孩子，二弟你不用听他瞎说。不过年不过节的，晚上吃什么饺子。”虽然晏季菡有同感，但是三林这么光明正大地挑食实在不太好。
沈思勤看看蔫蔫的三林，又偷偷看了眼表面高岭之花，实际上流泪猫猫的蔺圣锦。
“没事反正今天我也不开张，有空做饭，那今天晚上咱们就吃饺子。”沈思勤说道。
本来在跟人推杯换盏的沈思健喝完酒就凑过来问：“那晚上加我一个。”
沈思勤：“……\"
刚要说不用的晏季菡：“……”
这爷俩都要蹭饭，她还能不去吗？！
沈思健已经赶紧继续跟人谈生意去了。
就跟刚才凑过来的不是他一样。
非常迅速，非常熟练。
沈思勤心想：他自个的手艺就不错，这菜做的比他做的好吃，当下酒菜是够了，可跟小弟做的比，怎么说呢，多了一分精致少了分心意。
晚饭能吃饺子，不吃白不吃嘛。
晏季菡叹了口气说道：“晚上就麻烦小弟你了。”
“好说，不麻烦。”
沈思勤忍着笑拿起筷子继续夹菜品尝。
这里的菜做的稍微敷衍了点，但是食材还是不错的，他得都尝尝。
吃到下半场，蔺圣锦有点坐不住。
太闷得慌了。
尤其现场还有人抽烟喝酒的情况下，吃到后面，席面上饭菜的味道和各种烟酒气味混在一起，蔺圣锦好容易压下去的那股腻歪感又翻涌了上来。
“我出去一下。”蔺圣锦侧头对着刘教授说了一声。
刘教授微微点点头。
他也知道小徒弟在这种场合会有点不舒服，但他们干这一行就不能老一个人憋着。
正因如此，刘教授有比较重要工作和聚会，一般都会带着他。
还好小徒弟表面还是很能唬人的。
蔺圣锦抱歉地对着饭桌上几人笑笑，起身离开。
一直注意着蔺圣锦那边动静的沈思勤轻轻放下筷子，跟沈思健说了声：“哥我去趟厕所。”
“去吧去吧。”沈思健摆摆手让他尽管去。
沈思勤不紧不慢地起身，大步流星地往场地外走。
“我也想去！”沈黎彬利落地就要从座位上跳下来，晏季菡一把就把儿子拦住了。
“不，你不想去，待会妈带你过去。”晏季菡笑眯眯地说。
沈黎彬：“？？？”
“为啥？”我跟小叔一块去不是更方便。
只是就他说话的功夫，小叔就不见了！！！
小叔走得这么快吗？
刚也没看出小叔多着急啊。
沈黎彬疑惑地想。
蔺圣锦走到楼边，打开窗户，站在窗户边透气。
这个时候他才觉得自己稍微舒服了一点点。
“你不舒服？”
听到声音，蔺圣锦赶紧回头。
看到是沈思勤，蔺圣锦才悄悄松了口气。
他突然有点莫名其妙的委屈。
可是他分明没有受委屈。
没有受苦，没有受累的，哪里就有委屈给他受了？
好怪啊。
他抿了抿嘴只是干巴巴地说：“有点闷得慌，我出来透透气。”
起码没完全说实话。
沈思勤从口袋里拿出两块泡泡糖递过去，这是小卖部放在收银台上吸引小朋友，不过最近，收银台上的各种糖果被他当零食了，来的时候他随手拿了几块。
现在他手里就有两块。
一块苹果味的，一块橘子味的。
“吃不吃？我分你一块。”他问道。
“幼稚。”蔺圣锦抬眸看了他一眼。
“对，我就是很幼稚，你认识我这么久才发现啊。我不得不说蔺老师你观察力有点弱哦。”沈思勤顺畅地应了。
蔺圣锦：“……”
哼，他总是说不过沈思勤。
他伸手，从沈思勤手心中拿过一块橘子味泡泡糖。
蔺圣锦的指尖划过沈思勤的手心。
痒痒的。
沈思勤乖乖保持着伸手的动作没动，眼眸却微微垂下，遮掩住眼神中的炙热。
拆开花花绿绿充满童心的包装纸，将橙色的糖块放入口中。
嗯，甜的！！！
还不是那种粗糙的糖精的甜味。
不论是沈思勤还是晏季菡做生意都挺实诚，尤其是在吃得上，会尽量选择质量好一些的东西来卖，哪怕稍微贵一点也没什么，在学校周围名声非常不错。
现在这块泡泡糖吃起来就有一股很浓郁但不粗劣的橘子香味。
那股挥之不去的腻味感觉终于消失了。
蔺圣锦忍不住微微眯起眼。
沈思勤收回手拆开另一块苹果味的丢入口中。
苹果味的也还不错。
见蔺圣锦放松了点，沈思勤才问：“饭菜不合胃口？”
猫咪要顺着毛撸！！
现在猫咪愉快一点了，可以问想问的了。
“有点，味道倒是不错，就是有点太重口了，说起来也奇怪，你做的菜味道也不淡啊，但就是感觉不一样，乍一吃差不多，仔细吃就是很不一样。”蔺圣锦郁闷地说。
他不是美食家，找不到那么精确的描述。
但真的是一种很奇怪的感觉。
甚至没有吃过沈思勤做的饭菜的话，他会觉得今天的饭菜非常不错，配得上这酒店的价格。
现在嘛。
稍稍有点不值。
“还是你做的好吃。可能是你技术更好一点吧。不是有句话叫差之毫厘谬以千里嘛。”蔺圣锦没有扭捏直接说道。
沈思勤难得真心谦虚地说：“不是我的技术更好，是我更有时间。愿意一步一步地煮饭而已。这主厨，能耐还是有的。”
蔺圣锦慢慢嚼着口中的泡泡糖，轻轻摇摇头。
愿意是什么他并不感兴趣，结果就是饭菜吃了他觉得不好吃嘛。
有能力考一百分结果只给客人八十分，那不是更不好？
尤其这里好贵，虽然不是他花钱，但他交了份子钱的！
因为跟主人家关系亲近，又要配得上这升学宴的排场，他给的份子钱还不少。
蔺圣锦自觉不是个抠门的人，可花钱还没吃好，真的让他不能理解啊！！！
“反正你更厉害一点。”他闷闷地说。
“行，当然是我更牛。我知道了蔺老师。”沈思勤才不会拒绝蔺老师夸他，“蔺老师，晚上我和我哥他们包饺子，你来吃吗？”
他顺势邀请道。
蔺圣锦眼神飘忽，看向窗外，似乎有点犹豫。
沈思勤在心里叹了口气。
知道蔺圣锦为难，确实不能老是去他那边。
好朋友也没有这样的。
再说，按照时间来说，他们现在就成无话不说的好朋友，有点太快了。
他能理解。
沈思勤虽然想要抓紧每个相处的机会，但同样不想要蔺圣锦为难。
他刚要开口说些什么，就听那道总是出现在他梦中的清冷声音说。
“去。”
“你说什么？”沈思勤下意识问。
“我说我去！”蔺圣锦转过头来，看着他说，“我不得不说，小沈老板你听力越来越不好哦。”
有好吃的，为什么不吃。
而且沈思勤专门邀请他啊。
既然他愿意试着深入接触沈思勤，那为什么不去？！
他当然要去！
很快的，蔺圣锦就完全说服了自己。
沈思勤眨眨眼，一双桃花眼中满是笑意，蔺老师每次表面都有点害羞，但答应得又很干脆。
坦诚又可爱。
“那晚上我等你啊。”沈思勤有点小得意地说。
哇，这就是我看上的对象！
“是你们一家等我。”蔺圣锦微微鼓了鼓腮帮子，歪头说道。
真要是只有沈思勤一个，他……嗯，他就犹豫个几分钟要不要去。
毕竟他们还没正式搞对象呢。
要矜持！！！
沈思勤：“……”
突然就一点都不浪漫了。
不过有三林他们，想想也怪热闹的。
“嗯嗯嗯，蔺老师说得对，是我们一家等你。”沈思勤自然地改口道。

沈思勤点头问：“你想吃什么馅的？”
“我想吃白菜猪肉馅的，饺子馅里，我不太想吃到姜和葱。”
蔺圣锦越说越顺畅。
“可以。”沈思勤没想到蔺圣锦喜欢的馅料这么接地气。
不过嘛，经典搭配就是经典。
好像也不奇怪。
白菜猪肉，芹菜猪肉，韭菜鸡蛋，都非常好吃。
既然三林想吃芹菜猪肉，蔺老师想吃白菜猪肉馅饺子，那他就再加一个韭菜鸡蛋吧。
“我会早点过去帮忙的。”
虽说是蹭饭，但蔺圣锦也没想白吃白喝。
还是想要付出劳动的。
“你还会包饺子？”沈思勤惊讶道。
不是都说蔺老师不会做饭吗？
蔺圣锦：“……”
他并不会。
“我帮忙洗菜不是帮忙吗？”他反问道。
沈思勤一噎。
你非要这么说的话。
当然也没毛病。
“哦，好啊，那麻烦蔺老师给我当洗菜小工了。”沈思勤顺着他的话就说了下去。
“我进去了。”蔺圣锦趁其不备，突然抬手摸了一把沈思勤刺刺的脑袋。
嗯，手感跟他想得一样好！
“你？”
沈思勤：“？？？！！！”
他转身想要拉住蔺圣锦，这人却已经走出去好几步远了。
蔺圣锦转头对他一笑，然后赶紧溜了。
抓不着！！！
哼，自己可是早有准备。
沈思勤立在原地，一时间有些怀疑自己当初怎么会觉得蔺圣锦高冷呢？
“回来了？”刘教授见小徒弟状态还成，就放下心来。
蔺圣锦不好意思地笑笑：“老师，我没事。”
过了几分钟，沈思勤才走了进来。
散场回去是晏季菡开车。
沈思健喝多了酒，坐在副驾驶上醒酒。
“二弟，我先把你送回去，然后回家让你哥先睡会，下午五六点的时候我们再去你那儿，正好我今天下午得去看咱们店装修得怎么样了，三林跟我一块去，晚上你别自己忙活啊，等我们都到了再包饺子也不晚。”
晏季菡一边开车，还能一边分心叮嘱沈思勤。
“好嘞嫂子。”沈思勤应道。
晏季菡放心了。
她是喜欢吃饺子的，他们N市附近，逢年过节才能吃到饺子，不过这东西对她来说弄起来太麻烦，得一个个地捏起来，沈思健又是个大肚汉，今天中午没吃饱，等晚上起来肯定是要大吃一顿的，光让小弟一个人做她是真的抹不开这个脸。
“不过，嫂子，我想着，你们能不能晚来点啊，你们晚点过来直接吃就行。”沈思勤撑着脑袋说。
“嗯？”
不太对劲哦。
晏季菡想起今天蔺圣锦出去地时候，自己小弟也跟着出去了。
“蔺老师要过来一起吃，还要帮忙？”晏季菡说出了自己的猜测。
喝得迷迷糊糊的沈思健：“！！！”
他一下子就坐直了。
你要说这个，我就不醉了！
小弟行啊，蔺老师都来小卖部一回了，这还有第二回 呢？
这既然有了第二回 ，往后肯定会有第三回啊。
哼，别以为他看不出来小弟心里全是鬼点子。
他脑袋晕乎乎的，却自觉自己已经看透了本质！
沈思勤大大方方地给晏季菡竖了个大拇指。
“嫂子不愧是嫂子，英明神武，明察秋毫。这不一猜就给猜准了。”
晏季菡噗嗤笑了：“瞧你说的，那我这次可带着你哥和三林直接过来吃饭了啊。”
给这俩人打掩护，他们没有功劳也有苦劳，吃一顿饺子就不算什么了！
“哎，成。我准备包白菜猪肉、芹菜猪肉和韭菜鸡蛋馅的饺子，你们还有想吃的不？”
人家都这么配合了，沈思勤当然也投桃报李。
“挺多了，我都喜欢，那我们就七点过来。”晏季菡笑着说。
愉快地说定了。
晏季菡就先把沈思勤送到了小卖部，然后才回家。
沈思勤拿出那巴掌大的小手机看了看，现在是下午一点。
他先去了一趟菜市场，然后继续关上小卖部的门，回浴室洗了个澡。
他们坐的那一桌喝酒的人太多，出来的时候，他还将沈思健抬到了车里。
哪怕沈思勤一口没喝，一来二回的他身上都带上了一股酒味。
冲了个澡，将身上的酒味冲干净。
时间说早不早，说晚不晚，沈思勤今天也没开门，而是做了几个果酱小蛋糕，然后放冷藏。
好几天没做甜点，都稍微有点手生了。
他抬头一看时间，现在才下午三点。
嗯，自己的洗菜小工怎么还不来呢？
不来的话。
自己就先揉面吧。
软面包子硬面汤。
在沈思勤看来，这句话多少有点意思，他包饺子的时候就喜欢将面团揉得稍微软一些。
和面就讲究个三光，盆光，手光，面光。
一盆面和出来，不锈钢盆原本什么样就还是什么样。
十分符合强迫症的审美。
沈思勤一开始是不想浪费粮食，后来就养成习惯了。
干干净净挺好。
这刚和好的面，不要着急去揉，而是要先放一边让面筋松弛一下。
二十来分钟足够了，待会在揉面就能将其揉光面了。
这二十分钟里，沈思勤也没有闲着，他吭哧吭哧地开始剁肉。
为了能让肉馅更加入味，在剁肉前可以先煮一点花椒水。
不是用花椒粉而是用姜片、完整的花椒和适量盐煮水。
等到煮好之后，将姜片和花椒水捞出。
剁肉的时候就可以一边剁，一边加入花椒水入味。
等到剁得差不多了，就可以稍加一点葱椒油。
这个葱椒油同样是沈思勤自己熬的。
在油里加入葱和花椒熬一遍。
很多菜用葱椒油味道会比较好，这个时候加一点，除了要一点葱的味道外，也是让肉质更好，这样剁出来的肉馅花椒味道不会太冲，还能去除大部分腥味，以及中和白菜猪肉馅比较寡淡的问题。