“没关系，他们是好伙伴，玩在一起是应该的。”肖喻道。
金少?奶奶是知道爹爹和肖喻的关系，也知道爹爹、大宝和田六都喜欢肖喻一家子?，她笑了笑道：“肖郎君说得是。”
“那你们忙，我?去?看看孩子?。”
“好。”
不?知道几个?孩子?要跑哪儿?去?，肖喻赶紧抬步追，一抬眼看到几个?孩子?是往锦秀村方向跑，跑着?跑着?，忽然转个?弯就去?了旁边的小山上。
“明?河、蛋子?、桐桐。”肖喻大喊。
三个?孩子?平日里都在水清巷玩儿?，难得出来一次，看见这绿意盎然的春色，所以开心坏了，咯咯地笑不?停，根本没有听到其他人的喊声。
肖喻突然间也不?想喊他们回水清巷了，他慢下步子?，感受这小山青翠，花儿?盛放，鸟儿?鸣叫，不?时有花香扑鼻，令人心旷神怡，他慢慢走到山脚下。
几个?孩子?看到不?少?鸟儿?，高兴地跑到山腰上才停下来，昂着?脑袋，明?河指着?树上道：“小舅舅，这儿?有好多鸟！”
“好多好多呀！”蛋子?道：“好好看！”
肖喻闻言昂着?头看，果真?看到鸟儿?，有的通身漆黑，有的五颜六色，有的胖如肥啾，有的细细长长，他对鸟儿?知之甚少?，一个?也叫不?上名字，但他觉得格外好看，一边昂头看着?，一边走到了几个?孩子?跟前。
昂的太久了，脖子?都酸了，他低头向下看，看到地上一朵朵苍绿色的什?么东西，非常多，他蹲下身察看，惊喜地道：“是地软！”
几个?孩子?闻声看过来，见肖喻手里拿着?什?么东西，他们赶紧围过来问：“什?么呀？这是什?么呀？”
“地软！”肖喻四周环顾，发现遍地地软。
“地软是什?么东西呀？”金大宝好奇地问。
明?河几人不?解。
肖喻道：“地软就是地木耳、地皮菜、天菜，每个?地方的叫法?都不?一样。”是一种藻类植物，可以入药，可以做美食，营养价值很?高。
上辈子?他就爱吃地软包子?，地软炒鸡蛋等等，口?感和木耳一样脆，但又比木耳更嫩，滑而不?腻，有一种特?有的润润感，他没想到这里会有。
应该是前日下了雨，所以这儿?出现这么多地软。
“小舅舅，这个?可以吃的吗？”明?河问。
“对！”肖喻道。
“那我?们摘回家吃啊！”蛋子?道。
肖喻对几个?孩子?一起道：“帮小舅舅一起摘好吗？”这个?地软真?的很?好吃，肖喻想把它们全部摘回去?，做一道新菜，相信客人们会喜欢吃。
“小舅舅，我?们全摘了吗？”余桐桐问。
肖喻点头。
“吃不?完，会坏吗？”田六问。
“不?会，晒干了可以储存很?久，你们尽量摘。”没有竹筐之类的，肖喻干脆将自己外衣脱掉，扎成一个?口?袋，对几个?孩子?道：“摘了装在这里。”
几个?孩子?答应。
看到肖喻和孩子?们都在摘地软，家丁们也帮忙。
“哇，这里好多好多呀！”明?河激动的不?得了。
“真?的好多！”蛋子?道。
金大宝道：“我?要摘多多的！”
田六道：“我?摘的比你多！”
“我?比你们都多！”余桐桐道。
“我?最多！”明?河道。
五个?孩子?的胜负欲上来了，大声争辩起来，也没有争出个?所以然，干脆卖力地摘地软，用实力说话。
明?河道：“弟弟，我?们找到更多的地软，就能摘到更多。”
“那儿?好多！”余桐桐指了一个?方向，赶紧跑过去?。
明?河和蛋子?跟着?跑过来。
“不?要跑远了。”肖喻喊一声。
五个?孩子?应声。
明?河、蛋子?和桐桐没有跑远，但是他们往山上爬了很?高。
忽然蛋子?听到什?么声音，他抬头看一眼，吓的一抱搂住明?河：“哥哥！”
明?河没有蹲稳摔到在地，手里的地软都掉落了，生气地问：“弟弟，你干什?么？地软都掉了。”
“大老鼠又来了。”蛋子?不?敢大声说话。
明?河一下不?说话了。
余桐桐跑过来问：“蛋子?，大老鼠在哪儿?？”
蛋子?指指不?远处：“在那儿?。”
明?河和余桐桐顺着?蛋子?所指的方向，看见一棵大粗树下面露出一截灰色的衣摆，他们以为是老鼠。
余桐桐惊呼出声：“大老鼠真?的好大——”
明?河捂住余桐桐的小嘴巴：“小声点，小声点，不?要惊到大老鼠。”
余桐桐忙不?迭地点头。
明?河这才放开余桐桐。
余桐桐小手捂住小嘴巴。
蛋子?依旧紧紧搂着?明?河，害怕极了：“哥哥，哥哥。”
“不?要怕，我?去?打?死?它！”明?河大胆道。
“不?行的！”余桐桐拉着?住明?河道：“它是个?大老鼠，比你都大，我?们打?不?过的。”
“那怎么办？”蛋子?问。
“我?们去?找小舅舅。”余桐桐声音糯糯道：“小舅舅说，遇到事儿?了，要和他说。”
明?河也知道自己打?不?死?大老鼠，于是道：“我?们走。”
“我?们跑快点找小舅舅，不?让大老鼠跑掉。”余桐桐道。
关键时刻三个?孩子?不?忘捡起地上的地软，装进口?袋里，然后站起小身子?，小手拉着?小手，说一声“走”，一起向下山走去?。
蛋子?在这时候回头看一眼，正好与灰衣人的目光撞上。
灰衣人明?白自己暴露了，他想原路返回，结果原路上来两个?家丁，他心里发虚，不?敢正面迎上。
可是这座山上，到处都有老百姓放的兽夹子?和挖的坑等等，他害怕自己中招。
恰在这时候看到三个?孩子?向一个?小道走去?。
有小道！
他顺着?小道就能安稳下山，于是他跟着?三个?孩子?的路线走，忽然感觉右脚下一痛，像是被什?么东西夹住了。
他娘的！
是兽夹！
他向前踉跄两步，忽然又感觉脚下地面不?对劲儿?，他本能发出“啊”的一声，身体直直坠进一个?坑里，砸出“砰”的一声。
三个?孩子?闻声步子?一顿。
“什?么声音？”明?河问。
蛋子?回头一看：“那儿?有个?大坑！”
“怎么会有大坑？我?们刚刚走过去?都没事呀。”余桐桐伸着?小脑袋往坑里看，惊呼道：“呀，有人摔进去?了。”

蛋子吓的后退：“大老鼠！”
“明河,蛋子，桐桐。”担心孩子们会出什么意外，肖喻跟过来?看看：“怎么了？”
“小舅舅，是?大老鼠！”蛋子赶紧跑过来抱住肖喻的腿。
肖喻惊讶：“大老鼠？在哪儿？”
“在那里！”蛋子指着大坑。
明河回道：“不是?大老鼠,是?个人！”他一直以为大老鼠就是?老鼠。
余桐桐也?这么认为：“对,是?人！他摔到坑里啦！”
大老鼠？
难道就是?这几日一直跟踪他们的人？！
肖喻拉着蛋子的小手,快步走到坑边，看见一个十?六七岁的灰衣少年?坐在坑底,正吃力地掰脚上的兽夹。
察觉到坑外又来?了人，他抬头看过来?。
这少年?居然?长一张……仓鼠脸。
难怪蛋子会害怕。
肖喻也?在这一刻确认,眼前这个少年?就是?这几日的跟踪者,他直接问：“你是?谁？为什么一直跟踪我们？”
少年?顿时心虚，反驳道：“谁跟踪你了？”
“就是?你！我都看到了！”小舅舅在跟前,蛋子勇敢起来?，指着少年?，道：“你个大老鼠！”
明河惊讶地问：“弟弟,他就是?大老鼠吗？”
蛋子点头：“对。”
余桐桐仔仔细细地盯着少年?看，看着看着,笑道：“呀,你长得真的好像老鼠啊。”
“你才?是?老鼠！”少年?脸型确实像老鼠，从小就有人这么说了,他不满地回呛一句。
明河立刻维护余桐桐：“你才?是?！大老鼠！”
少年?“哼”一声，不跟小孩子一般见识。
肖喻望着少年?,不疾不徐道：“说不说？”
听到小舅舅说话，三个孩子乖乖噤声,不打扰大人。
少年?不爽地问：“说什么？”
肖喻道：“装傻是?吧？”
少年?将脸偏向一旁：“我不知道你什么意思。”
肖喻勾唇一笑，缓缓低头,踢踢脚下?，松散的土壤立刻簌簌落进坑里。
少年?冷不防地吃一嘴，呸呸呸地吐出来?，大叫着：“你要干什么？”
肖喻声音温和?无害：“看不出来?吗？我要埋了你。”
少年?闻言面色一凝，从肖喻漂亮的眸子里看出来?十?足的认真，他心里不由得浮出恐惧：“你、你、你不会是?来?真的吧？”
肖喻点头：“对呀，我就是?来?真的！”
少年?理不直气壮地道：“埋人是?犯法的！”
肖喻指指少年?，道：“你看，是?你自己遇到兽夹，是?你自己摔进坑里，也?是?你自己爬不上来?的，对吧？”
少年?暂时是?爬不出坑。
肖喻接着道：“那么坑边的土壤，受风、受雨、受各种动物影响，都会往坑里落，一不小心盖住你了，仵作也?查不到我身?上吧？”
好像、好像是?这个道理。
少年?脸色都发白了。
肖喻一边踢土，一边道：“你还这么年?轻，应该还没?有成家立业吧，为了别人的事儿，白白送了性命，多不值啊。”
明河、蛋子和?余桐桐听不懂小舅舅在说什么，但他们是?学人精，小脚也?往坑里踢土。
扑簌簌的泥土落进坑里，少年?捂着口鼻喊：“住手！你们住手，住手！”
肖喻根本不听。
三个孩子继续踢。
少年?到底是?少年?，没?有经历过什么事，看不出来?肖喻在使诈，他当真认为肖喻几人要将自己活埋。
心里怕极了。
他本来?就不愿意跟踪人，是?姚掌柜逼着他这么做，不然?就把?他赶出望月酒楼，也?不会让他去其他酒楼上工。
可他急需工钱供弟弟读书，只能?硬着头皮答应了。
如今暴露身?份……他的活计肯定是?丢了，可他的命不能?丢，不然?弟弟怎么办，况且跟踪人本来?就做的不对，于是?鼓起勇气大喊：“我说，我说，我说。”
肖喻脚下?停步。
三个孩子跟着停下?来?。
少年?稳了一下?情绪，道：“我、我、我叫小林。”
肖喻问：“你是?望月酒楼的伙计？”
少年?惊讶道：“你怎么知道？”
“猜的。”最近姚掌柜存在感很强，肖喻不得不往望月酒楼上面想，他道：“你继续说。”
小林便将自己跟踪肖喻的事情，一五一十?地说出来?，并?且说出来?自己的苦衷。
“哦，你弟弟在读书？”肖喻问。
“嗯。”小林道。
肖喻想了想，好一会儿才?出声：“应该要买很多书吧？”
“嗯。”小林点头。
肖喻又道：“书挺贵的。”
小林继续点头。
“那你丢了这份活计，日子就挺难熬的。”
小林不知道说什么了，只能?在心里叹息。
“那你继续跟踪我吧。”肖喻突然?道。
小林诧异地望向肖喻：“你说什么？”
肖喻道：“你继续跟踪我，把?我和?小河子酒楼的日常情况都汇报给姚掌柜吧。”
小林忍不住道：“他要对付你啊！你这不是?——”
“你觉得我是?个笨人吗？”肖喻看着小林问。
什么笨人？
明明是?绝顶聪明！
小林在肖喻面前都没?有坚持半盏茶，就把?底细全部交待，不愧是?开酒楼的人。
他赶紧摇头。
肖喻笑笑道：“那不就成了？”
“可是?——”
“不要那么好奇，你做好自己的事情就行了，后果也?与你无关，不过——”肖喻顿了一下?。
小林急急地问：“不过什么？”
“以后不许再?偷偷吓我小外甥了。”肖喻道。
小林的仓鼠脸又望向蛋子，其实这种脸型有点可爱。
可蛋子就是?很害怕，他抱紧肖喻的胳膊。
小林见状道：“那我以后不让他看见我。”
“行。”肖喻喊来?金府的家丁。
几个人一起把?小林从坑里拉出来?，去掉兽夹。
“你这就放我走了？”小林不敢相信地问。
肖喻点头。
小林又问一遍：“真放我走了？”
“嗯。”
“那我真走了？”小林试着走两步，不见肖喻等人追来?，他赶紧踉踉跄跄顺着小道跑，一口气跑到山脚下?，依旧不见身?后有人。
这才?确认肖喻说的是?真的。
他心里有些?温暖有些?内疚，踉踉跄跄地回到了望月酒楼。
“今日他们又买了什么？”姚掌柜问。
小林如实回答：“还是?买了荠菜、韭菜、春笋这些?应季菜。”
“还是?做那几样？”
“嗯，他们店里这几样特别火。”
姚掌柜点点头，然?后上下?打量着小林，嫌弃道：“你怎么浑身?脏兮兮的？”
小林不想把?肖喻的事情全盘告诉姚掌柜，但肖喻说照实说，那他只好道：“我跟着他们到山上了。”
“去山上干什么？”
“摘地软，说是?做包子，炒菜。”
姚掌柜想到地软的模样：“呵，帮工出身?就是?帮工出身?，上不了台面，继续跟踪。”他已经知道小河子酒楼是?肖喻开的，也?知道余大厨、张五都在里面上工，他惊讶之余，更多的是?轻视，觉得自己小施伎俩，小河子酒楼就会倒闭。
“嗯。”小林朝店外走。
姚掌柜见状问：“去哪儿？”
“回家换件衣裳。”
“仓库里有衣裳，披一下?，不要耽误跑堂。”
小林在心里骂姚掌柜一百遍，行为上却老老实实地按照姚掌柜说的办。
姚掌柜不再?想肖喻的事儿。
肖喻也?没?有再?思考姚掌柜的行径，他耐心向明河、蛋子、余桐桐三个孩子说明，自己刚才?只是?吓唬小林，不是?真的要埋人，不能?跟着学。
明河三人似懂非懂地点头。
肖喻以后还会言传身?教，不着急一下?说透，笑道：“我们继续摘地软啊。”
“好呀。”三个孩子答应。
他们继续摘地软，肖喻的外衣都装不下?了，明河和?蛋子都把?外衣脱了，也?扎成了袋子。
三个袋子装满了，一群人才?停下?来?。
回到小河子酒楼，饭点都过去了。
“这是?什么呀？”张五看着三个袋子。
“地软！”明河道。
肖喻直接将三袋地软倒进大木盆里。
余大厨惊喜道：“地木耳！”
“对，做包子、炒菜都好吃。”肖喻道。
“对对对，现下?正是?吃这个的时候。”余大厨连连点头。
提到吃，几个孩子嚷嚷着饿了。
正好余大厨给几人留了饭。
肖喻也?邀请金府家丁一起吃。
饭后，金府来?人找金大宝和?田六。
两个孩子都不愿意回去。
金府人只好回去复命。
肖喻看着几个孩子道：“既然?不回去，那就一起干活吧。”
明河、蛋子和?余桐桐都勤快的很。
金大宝、田六拉着家丁们一起干。
将地软从杂草中捡出来?，清洗，晾晒。
晚上酒楼打烊，肖喻特意做一份地软炒鸡蛋，先?将地软氽一遍水，接着小火将鸡蛋炒的老一些?碎一些?备用，然?后爆香葱花、青椒粒，加入地软，翻炒出味，再?加入鸡蛋碎，不需要特别的调料，加盐、白糖调味即刻。
黄、青、红、白、绿五色俱亮的地软炒鸡蛋出锅，肖喻先?让余大厨品尝一下?。
余大厨也?不客气地尝一口，仅仅只放了盐和?白糖的地软炒鸡鲜味十?足，润润滑滑脆脆的，搭配口感实在的鸡蛋，简直绝了，他不忍打破口腔里的美味，直接竖大拇指。
肖喻也?安心地让众人一起吃。
大家都没?有吃过地软炒鸡蛋，小心翼翼地夹一筷子，轻轻地咀嚼两下?，然?后一发不可收拾，一海碗的地软炒鸡蛋全部吃光。
明河还和?金大宝争碗底的菜汁。
“我要泡饭！”金大宝大声道。
明河不相让：“我要蘸馒头！”
“我要泡饭！”
“我要蘸馒头！”
金大宝和?明河力气相当，他硬抢是?抢不过来?的，于是?换种方式道：“明河，你知不知道，我是?客人！”
“我知不道！”明河摆明要和?金大宝争到底。
“你……我姥爷回家了，以后我挨打都没?有人护着我了，我好可怜的。”金大宝卖惨。
明河发现他的意图，直接道：“我都没?有姥爷。”
“……”这样一看，明河更可怜，但金大宝并?不放弃，接着道：“你有小舅舅！”
明河道：“你有娘亲！”
金大宝道：“你有弟弟！”
“你有田六哥哥！”
“……”
两个小家伙吵的特别起劲儿时，蛋子拿半块馒头，往碗里一伸，一下?把?菜汁全部吸光。
明河和?金大宝不敢置信地看向空空如也?的碗底，然?后一寸一寸地移动目光，看向蛋子，异口同声地喊：“肖蛋子！”
“不要吵架了嘛，菜汁凉了，就不好吃了。”蛋子重重咬一口手里的馒头道：“蘸菜汁，好好吃的！”
明河和?金大宝将海碗放到桌上，生气了，不理蛋子了。
“哥哥。”蛋子唤。
“别和?我说话！”明河气道。
蛋子又道：“大宝！”
金大宝道：“我不想理你。”
最后肖喻答应大家，明日再?做一份地软炒鸡蛋，三个孩子才?和?好如初。
这时候金府人又来?找金大宝和?田六。
肖喻几人帮着劝说，才?让两个孩子回去。
出了小河子酒楼，金大宝道：“明河小舅舅，我明日还来?和?你们摘地软喔。”
“好的呀。”肖喻笑着答应。
夜间又下?了一场雨，第?二日天?气晴好，肖喻等着太阳晒实地面，下?午提着竹篮，带着孩子们去摘地软。
接下?来?几日他都带着孩子们去摘地软，回来?清洗清洗之后，将之晒干，但他一直没?有推出地软相关的美食。
就这么过去五六日，酒楼里存了几麻袋的干地软。
“你们真能?干！”余大厨感慨。
肖喻笑着道：“也?不全是?我们。”
“还有村里的伯伯婶婶爷爷奶奶帮着摘的。”明河道。
蛋子道：“我们都给银子的！”
余桐桐点头：“小舅舅给的。”
是?的。
这几日有雨，地软真的很多，肖喻等人摘不过来?，正好山脚下?有老百姓，肖喻便出钱让他们帮着摘，所以才?能?存这么多的干地软。
“花了多少银子？”余大厨问。
“几钱银子吧。”肖喻道。
余大厨点头道：“赚了。”回头这些?地软都做成菜，仅凭味道，就能?卖出不少的价格。
肖喻也?是?这么认为的，点头道：“没?错。”
几人正说着话，张五从外面回来?了：“肖喻。”
见张五一副垂头丧气的样子，肖喻问：“怎么了？”
“我只买到这些?菜。”今日肖喻想多摘些?地软，就把?买菜的重任交到张五手中，他低落地将竹篮放到脚下?。
里面只有零散的荠菜、春笋、香椿、菠菜、菜台和?几条子猪肉。
余大厨诧异地问：“就这么一点儿？”
张五声音很弱道：“这还是?我跑了两条街才?买到的。”
余大厨不解地问：“怎么会这样？”
张五道：“我也?不知道，平时肖喻去的几家小商贩今日都早早卖光回家了。”
余大厨问：“别的菜呢？”
张五反问：“什么别的菜？”
“就是?土豆、包菜之类的。”
张五道：“那个是?有的，但咱们现下?招牌菜不是?荠菜、春笋这一类吗？这些?都没?有了。”
肖喻闻言挑挑眉，无声笑了。

第45章
余大厨没有发现肖喻的神色,他似是想到什么，心头一紧，立马出声道：“是姚掌柜，是姚掌柜出手了。”
张五也在差不多同时明白过来,大?惊道：“余大?厨,你的意思?是……姚掌柜买光咱们需要的菜？”
余大厨点头：“他以前就这么干过。”
张五慌了,十分担心肖喻和小河子酒楼。
余大?厨问：“肖喻，你有其他买菜渠道吗？”
肖喻摇头。
张五立马出主意：“我?们去找菜农买。”
余大?厨问：“你知道菜农家住哪儿吗？”
张五回答：“左右就是周围几个村子,问一问，总会问得?到的。”
余大?厨点点头：“只能?这样了。”
“那我?现下去办！”张五抬步要走。
“等一下。”肖喻终于出声。
余大?厨和?张五一起看?向肖喻。
“店里应该还有春笋之类的菜吧？”平时店里会买一到两?日的肉菜的。
余大?厨点头：“有的。”
“加上篮子里这些菜,应该够今日的菜量了吧？”肖喻指着地上的菜篮子道。
余大?厨道：“够了。”
肖喻略微想了一下,道：“那你们先忙，其他事情交给?我?。”
余大?厨和?张五二人以为肖喻是采用他们的办法,他们也没有再多说什么，都去忙了。
肖喻却是知道，既然姚掌柜已经买光小贩的菜,那么他们小河子酒楼的人去菜农家里，也买不到菜的,所以张五和?余大?厨的提议,并不能?成立。
他有其他办法。
次日早上，他没有让张五去买菜,而是早早地推着明河、蛋子和?余桐桐来到集市，余光瞥一眼不远处的小林,然后做出一副很烦恼的样子，微微提高声音问小贩：“真?的没有春笋了？”
小贩回道：“没有了。”
肖喻又问：“荠菜也没有了？”
“卖光了。”
肖喻埋怨道：“我?们来这么早,怎么什么都没有啊？”
小贩面上带着歉意：“对不住，都卖光了。”
肖喻又问：“那你明日能?不能?给?我?留一下啊？我?提前给?你银子。”
小贩为难道：“这个……你明日早点来吧。”
肖喻便和?小贩商量起来,商量来商量去，也没有争取到预留菜。
他难得?对小贩摆脸色，然后又去两?条街，终于买到春笋、韭菜、荠菜之类的，但是量太?少太?少，根本就炒不了几道菜出来。
他忍不住叹息了一口气，道：“只好买别的了。”
“为什么买别的呀？”明河一边吃着米糕，一边问。
肖喻道：“因为买不到春笋这些呀。”
“都卖光了！”余桐桐道。
“那我?们买什么呢？”蛋子问。
“看?着买点吧。”肖喻一脸不满意的样子，挑挑拣拣地买鸡蛋、莴笋、干木耳、绿豆芽、土豆、青菜之类，无可不可地道：“走吧。”
三个孩子以为小舅舅买到合适的菜了，很高兴道：“走吧。”
肖喻走过小林身边时，装作没有看?见，嘀咕一句：“这两?日都买不到合适的菜，这可怎么办呀？”
小林很想和?肖喻说“姚掌柜在坑你”，可他还没有开?口，肖喻走远了。
他只好作罢，回到望月酒楼，将肖喻和?孩子们的话，一字不差地告诉姚掌柜，道：“姚掌柜，你买那么多的韭菜、荠菜……咱们酒楼也吃不完，是不是太?浪费了？”
“你懂什么！”姚掌柜直接呵斥小林：“干活去。”
小林压着心里的怨言，去招揽客人了。
姚掌柜决定明日、后日继续买菜，让小河子酒楼做不成招牌菜，他趁机推出望月酒楼新菜，将客人拉过来。
之后再使点小手段，一个月内可以令小河子酒楼倒闭，到时候望月酒楼依旧是青石镇最大?最好的酒楼。
那么现下浪费这点银子，很快就能?赚回来。
他越想越美，忍不住就想喝两?口小酒，当即就打一些酒过来，一个人跑到包厢里享受。
肖喻这时候已经回到小河子酒楼院子里。
看?到架子车上的两?把韭菜、一捆荠菜……余大?厨和?张五不约而同地看?向肖喻，异口同声道：“就买这点菜？”
“挺多呀，鸡蛋、莴笋、干木耳……够两?天的。”肖喻道。
“不是说去菜农那里买荠菜之类的吗？”张五道。
肖喻反问：“我?什么时候说去菜农那里买了？”
张五指着架子车里面的菜，道：“那这些荠菜韭菜的都不够做几道招牌菜啊。”
“小河子酒楼可不能?只有这几道招牌菜。”肖喻笑?笑?。
余大?厨闻言，掀起眼皮：“你的意思?再做新菜？”
“是。”肖喻道。
“新菜不一定好卖。”余大?厨做厨子多年，他也创造出来很多新菜，他深知所有的新菜都要经过时间的检验，才能?成为招牌菜，比如这次的荠菜鲜肉饺子、香椿鸡蛋饼都是他做出来的，也是经过多年的反复精进，才能?够得?到客人们的喜欢。
他暂时不敢贸然做新菜，免得?效果?不好，影响小河子酒楼的口碑，所以对肖喻的新菜也有所担忧。
“先做出来看?看?。”肖喻道。
“我?们自家人先尝一尝，好吃再推给?客人。”
肖喻道：“我?也是这么想的。”余大?厨、张五等人都是正正经经的大?靖人，口味是附和?这里的人。
“那你做吧。”
距离饭点还有一些时间，肖喻让人把菜洗了，他系上围裙，洗了手，切一些提前和?好的死面，搓成条状，切成小剂，擀成饺子皮儿。
在每一张饺子皮上面刷薄薄一层油，摞在一起，用手摁压，再擀成碗口大?小，直接放到笼屉里蒸。