所以他们中午看到好几辆豪车停在他们店门口的时候,还有些反应不过来。 “唐老板!我又来了!今天刚好是我家老爷子的生日,就带着亲戚们一起过来了!”为首是一个大腹便便的胖富商,身旁跟着他富态的太太和一个眼熟的小胖子,身后跟着十几个人,男男女女一大堆。 “我怕你们晚上生意太好,特意选的中午,哈哈哈,看来我还真是选对了呢!” 唐淮愣了愣,便笑着招呼起了客人,“诸位里面请里面请。” 胖富商摆了摆手,让老婆带着人先进去找位置坐,自己拿出一张名片递给了唐淮,“唐老板,这是我的名片。” 原来这胖富商叫杜成业,做的是电子配件生意,名下有几间厂房,生意做得很不错,算是A市有头有脸的人物了。他平时在市里应酬多,各种饭局应接不暇,因为酒喝得多,肠胃就不好,又是高血压又是高血脂的,每次在外面吃完了饭,都会觉得不舒服,回家得吃上一堆药,才能睡得着。 可他昨天在唐家私厨吃了晚饭,回家之后竟是一点也没觉得哪里不舒服,直接就洗澡睡觉了。第二天早上起来,只感觉整个人松快了很多,也没有一点反胃和不适,就连他老婆都说他的口气似乎都没那么厉害了。
他就突然想起来了昨天吃的那道西瓜皮炒火腿和草菇炒牛肉了,一道能清热解暑,改善口气,另一道能益气安眠,两种功效竟是全都在他身上表现出来了。他自己用家用血压仪量了量血压,竟然在没有吃降压药的情况下,就已经接近正常水平了,可把他高兴坏了。 他的老婆也是一样,对着镜子照了又照,觉得自己的脸部皮肤比昨天要好上了许多。 两人一合计,干脆拍板把今天中午订好的酒席给取消了,定金也不要了,把来给老爷子贺寿的亲戚们,直接全都带来了唐家私厨。 这家店的东西既美味,又对身体大有好处,他们何必非要跑去大饭店吃那些价格昂贵又没什么实际好处的鲍参翅肚呢? “不好意思啊,杜老板,我没有名片。”唐淮有些不好意思地说道。 “没事没事,您把手机号告诉我一下吧?下回我过来,也好提前跟你们订个位置。”杜成业是个很聪明的人,已经看出了这家看似不起眼的小饭馆隐藏的潜力。提前与老板打好关系,对他只有好处,没有坏处。 两人交换了号码后,杜成业便为他和他的亲戚们每人点了一份套餐,又请求唐淮为老爷子做一份长寿面,唐淮看在杜老爷子今天过生日的份上答应了下来。 说来也巧,今天菜单上的当归北芪炖排骨汤,正是适合老爷子这样上了年纪的人喝的。当归性温,味甘辛,有补血调经的作用。北芪味甘性温,补气生津。两者按照5:1的用量搭配,再放入玉竹以平衡其温补之性,对于虚劳内伤和气血亏虚等情况有良好的疗效,可以促进造血、调节免疫力、保护心脑血管,对上了年纪的老人很有好处。 今天的另外三道菜,分别是莲藕鱼肉盒子、芦笋炒肉丝和梅干菜扣肉。莲藕健脾开胃,益血补心,芦笋润肺镇咳还能预防肿瘤,梅干菜含有丰富的氨基酸和矿物质,有很好的补气血的作用。既营养又美味,老少皆宜,相信客人们会喜欢的。 在等待饭菜上桌前,唐淮又给他们倒了端了自己泡的紫苏薄荷茶,清凉甘甜的味道,让身处炎炎夏日中的人们都能感受到沁人心脾的凉爽之感。 像汤和梅干菜扣肉都是提前做好防在灶上热着的,只莲藕鱼肉盒子和芦笋炒肉丝需要现做,不过都是快手菜,不需要太长时间。 因此没让他们等上太久,唐淮和唐绍言便端着一个个托盘开始给他们上菜了。 杜成业的亲戚们本来还觉得他这么热的天,大老远的非要拖着他们那么多人跑来这么个小馆子吃饭简直是中了邪,觉得他对于这家店的药膳太过夸大其词。但是在看到送到面前的精致菜肴时,他们都对这家店有所改观了。三菜一汤一碗饭,餐具淡雅精致,摆盘细致美观,再加上扑鼻的香味,实在是令人食指大动。 杜成业的儿子杜小伟拿出手机“咔擦咔擦”的拍了一堆照片,发给自己的同学们炫耀他今天又吃到了美食,引来一片羡慕嫉妒恨的嚎叫声。 “来来来,大家快趁热吃吧。”杜成业招呼着亲戚们赶紧开吃。 每份套餐中的梅干菜扣肉,都有两大块五花肉,一层一层,肥瘦分明。瘦肉酥烂,肥肉丝毫不觉油腻,猪皮的部分还带着点焦香,就连牙口不好的老爷子也能轻松享用。梅干菜香味浓郁,味道咸鲜,用来配饭是再合适不过了。这道菜在外面的饭馆里算是十分常见的菜色,可是这家店的梅干菜扣肉,吃起来就是感觉和别的店不一样。 莲藕鱼肉盒子是用剁碎的鱼肉作为馅料,放在两块切好的藕片中,放入油锅中煎至两面金黄。莲藕清脆甘甜,里面的鱼肉绵软鲜香,外脆里嫩的口感十分独特,鱼肉的鲜味在莲藕的清甜称托下,提升了好几个等级。 芦笋选的是最细小鲜嫩的中间部分,用牛油煸炒,再放入肉丝,味道清淡又不失美味。 重头戏是当归北芪炖排骨汤,汤汁呈现漂亮的琥珀色,里面虽然放了好几味中药,可是喝起来味道却丝毫不觉得苦涩,反而只觉得香浓鲜美。枸杞和玉竹完美地去除了当归和北芪的药味,将其转变为类似于茶香的味道,这需要对食材和调味有十分精确的把控才能做到。排骨是用猪肋骨炖煮而成,略带一点肥肉,十分鲜嫩。 给老爷子庆生的长寿面,唐绍言是用厨房内现有的材料做的一道海米鸡毛菜热汤面。用的是袋装的挂面、新鲜的鸡毛菜以及猪肉末和虾米。白色的瓷碗中,装着细白莹润的面条,面条上盖着用还米和猪肉末炒出的浇头,再铺上几根用热水汆烫过的翠绿色鸡毛菜,撒上一点葱花,就算完成了。 做法看似简单,但面条的味道却一点也不普通,海米独有的咸鲜味道,配上油爆的猪肉末,吃起来满口鲜香,为了照顾老人家的口感,他还特意将面条煮得烂一些。
众人一边吃,一边对这些菜色赞不绝口。 “今天没有酒,儿子就以茶代酒,祝老爷子身体康泰,健康长寿!” 杜老爷子笑眯眯地点头,然后将茶水一饮而尽。 这顿‘寿宴’的菜色虽然简单了点,可大家都前所未有的满意。 招聘启事贴出去之后没两天,就有不少人前来应聘,但是都不太符合他们的要求,于是本着宁缺毋滥的想法,叔侄俩只能继续两个人忙碌。 托客流增加的福,唐绍言手臂上的月牙印记终于被激活了,他与叔叔说了一声后,便触摸月牙印记重新回到了修真界。 他对于这一次的云岚节非常的感兴趣,想要赶紧去玄天宗见识一番。第41章 云岚节(一) 回到修真界,再次见到唐谦和唐柳静时,唐绍言不由地心生感慨,要是在现代也能招到两个素质这么高的帮厨就好了。 虽然说在云岚节时敬献给玄天宗仙长们的灵膳菜单已经准备完毕,但是依旧不断有各种各样的新鲜食材被送到库房中,将库房给堆了个满满当当。 在云岚节即将到来前一天,张珣拿了四个乾坤袋过来,分发给唐绍言、唐谦、唐柳静、陈老等四人,用来装各种食材和调料。这乾坤袋小小一只,但容量却是比唐绍言脖子上挂的那个储物戒要大的多,每一只都能装足足十个立方左右的东西。 他们把唐家食肆库房里的食材和一应器具都几乎搬空了,这才坐着马车,一起前往了玄天宗所在的云溪山。云岚节期间,凌风城内几乎所有的人都上了云溪山,所以唐家食肆内只留下李掌柜和几名杂役看门,其他人都跟着唐绍言他们一起去了玄天宗。 凌风城内,诸多修士也和他们一样动身前往云溪山,其中大部分都是来参加玄天宗入门考核的,也有一部分人是趁着人流来趁机售卖一些修真法宝的。他再次见到了穿着玄色长袍,肩膀处用银丝绣着精致云纹的玄天宗弟子在城内各处巡视,显然是专门来维护秩序的。 众人在玄天宗的山门外下了马车,山门口有上百名守山弟子正在为进入宗门的修士进行登记。张珣出示了唐家的身份牌后,知道他们是食肆来敬献灵膳的,便被守山弟子放行了。 他们被指引着来到一处空旷之地,这里周围有几间临时搭建起来的竹屋,不远处的空地上已经有大批的修士在打坐修炼,等待着明日的入门考核开始。 远远看去,竟是密密麻麻一片。对唐绍言来说,也只有除夕的晚上在市中心的步行街跨年倒数时才能看到这么多的人。 周围巡视的弟子上前核验他们的身份,然后将其中的一间竹屋分配给了他们后,“请诸位不要在宗内乱走,以免冲撞到了仙长们。” “是。”张珣恭敬地回答。 等巡逻弟子离开后,他们就赶紧将竹屋给布置起来,并且在外面挂上了一块用金线绣着“唐”字的红布,好让修士们知道他们这里是唐家食肆。 竹屋里面几乎没有什么东西,幸好他们用乾坤袋带足了桌椅板凳和一应用具,众人一起干活,很快就将竹屋给布置起来,他们还在竹屋外放置了一些桌椅,如果来参加考核的修士们想要购买灵膳,至少可以有个坐着的地方。竹屋的空间非常的大,足够他们这么多人进行施展。 在他们忙着收拾屋子的时候,旁边的几间竹屋也逐渐有人进入了。 “哼!”张珣在看到其中一间竹屋外挂的红布时,发出了一声冷哼。 唐绍言看了一眼,发现那块红布上绣着的是一个“王”字,很显然这就是与唐家食肆有着竞争关系,并且暗中偷袭唐家灵侍,导致唐家人手紧缺的王家。 他们到的比唐家的人要早,此时锅灶都已经搭建完了,已经开始做饭了。而且为了吸引客人,他们还将一口熬粥的大锅直接放在竹屋外,粥米的香气渐渐飘向了空地的方向,引得不少打坐的修士都睁开眼睛看了过去。 “哎呀,可不能让他们抢了先!劳烦诸位快些开始准备吧。”张珣有些焦急地说,随后又看向了唐绍言,“副掌厨,您看有没有什么香味比较浓重,又方便制作的菜色呢?” “当然有,葱爆羊肉和鱼香肉丝。”两道菜都是用大火爆炒即可,出菜快,味道浓重,香气可以飘出老远。 “好好好!咱们赶紧开始吧!” 唐绍言将自己需要的食材一一报了出来,唐琳和唐钰飞快地将他要的东西从乾坤袋里拿了出来,唐悦宁开始生火煮饭了。陈老默不作声地接过了一部分食材,开始帮忙用灵力处理。唐谦和唐柳静则来到唐绍言的身边,帮他打下手。 在众人的通力合作下,食材很快就可以下锅了。 唐绍言将油锅烧热,然后放入干辣椒炸至棕红色,辣椒的辛香味立即在竹屋内弥漫开来,引得众人连续打了好几个喷嚏。随后放入切好的羊肉片和蒜末,再加黄酒、酱油、白糖和胡椒粉等物,最后放入大葱,用大火爆炒出香味,出锅前用芡汁勾一点芡,这道葱爆羊肉就算完成了。 羊肉嫩滑,葱香浓郁,勾过芡的汤汁显得浓稠红亮,蕴含着浓郁的葱香和羊肉的味道,配上香醇软糯的碧灵米,实在是令人享受。 鱼香肉丝独有的酸甜气味,光是闻着就觉得口舌生津,十分地勾人食欲。看似普通的一道菜,其实味道十分富有层次,能让人将咸、甜、酸、辣四种滋味依次感受一遍,并且这道菜和葱爆羊肉一样,非常下饭。 两道菜刚刚出锅,就已经有修士坐不住过来打探了。 “店家,这灵膳怎么卖?”一名身穿深灰色衣袍,看起来有些风尘仆仆的中年修士开口询问。 “一份菜加一碗饭,十块下品灵石。”张珣笑容满面地道。 那人的脸上浮现一抹挣扎,最终还是转身离去了。 张珣倒是并不觉得失落,毕竟谁都有囊中羞涩的时候。 “老字号王家食肆!四品灵厨亲自熬煮的红枣粥,软糯香甜,灵气充裕!四块下品灵石一碗!”王家那边一直盯着他们这里的动静,见状立即高声吆喝起来。 刚才离开的那名修士闻言,便朝王家的摊位走去了,不多时他们的摊位外就围了不少的修士。 张珣顿时气结,想了想也高声喊了起来,“葱爆羊肉、鱼香肉丝,全新独创菜方,三品灵厨制作,前所未有的美味,灵气充沛的灵膳,等你来尝!” 虽然说他们的灵厨品级比王家低了一等,可他们的菜品味道绝对是胜过王家百倍的! 唐绍言闻言不由地嘴角微抽,张珣这打广告的本事,一点都不比现代世界的差了。