张管事说了,以后你做的灵膳,价格都要高一倍,有需要的客人会专门指定你来做的。” “好吧。”唐绍言无奈的耸了耸肩,升职了之后,果然连身价都不一样了。 唐柳静也对他使了个眼色,“陈老不会主动教你什么的,你就留点心多观察观察吧。” 大家都在忙碌,只有唐绍言一个人无所事事,实在是难受极了。他看了看天色,差不多已经快酉时了,现在做晚膳刚刚好。 “晚膳吃什么?要不然我来做吧?” “行,你看你想吃什么就做什么,我们什么都行。”唐谦和唐柳静只稍微考虑了一下,便答应了下来,唐绍言做的灵膳所含的灵力会比他们做的高出一倍,他们正求之不得呢。至于食肆里的其他人,向来都是厨房做什么,他们吃什么的。 唐绍言是不想再喝粥了,于是去库房里拿了碧灵米、香菇、鸡肉、红枣和生姜,准备做个香菇鸡肉焖饭。不过光吃饭有点干,最好再配个汤。他看库房里有好多块新鲜的牛肉,便拿了一块带骨的牛肉和两个白萝卜,正好可以炖个萝卜牛肉汤喝。 拿着食材回到了后厨,唐绍言随意选了个空着的灶台开始忙活了起来。 其他三人都全神贯注地忙自己手上的事,因此并没有人去注意唐绍言的动作,直到一股从未闻到过的浓香在厨房中扩散开来的时候,他们才惊讶地抬起了头。 “绍言,你做的什么?怎么那么香?”唐柳静迫不及待地问道。 “做了个香菇鸡肉焖饭和萝卜牛肉汤,就快好了。” 闻言,唐柳静的脸上却露出了迷茫的表情,她不太明白唐绍言所说的香菇和萝卜是什么东西。可能是边远小城的叫法不太一样? 反正问也问不清楚,唐柳静干脆就凑过去看了看,这一看不要紧,吓得她脸都白了。唐绍言口中的香菇竟然是香蕈,萝卜则是白香果!两者都是三级食材,价值不菲,再加上两种二阶灵兽肉,这一顿晚膳的成本未免太高了一些吧?!更何况为了唐绍言的这顿饭是为了做给食肆的所有人吃,因此分量还做的特别足。 唐谦注意到了唐柳静的脸色不对,也凑过来看情况,结果也是和唐柳静一样被震惊到了,尤其是他还在饭里看到了切碎的另一种三级食材——红朱果。 两人看着唐绍言的方向,简直恨不得给他跪了。 “怎么了?”唐绍言不解地问道。 难道他做的饭和汤有什么问题吗? “你居然用三级食材来做饭?你不知道经过你的灵力淬炼,这些食材的灵气会被激发出四成吗?我们也就算了,那些杂役每人吃上一口估计就够他们修炼一整天的分量了!”唐柳静忍不住低声咆哮。 “而且你这份饭足足用了四种食材!虽然灵膳中蕴含的灵气量翻倍了,但所含杂质的量也同样翻倍了,要不是你能将食材的灵气激发出四成,这份饭就算是毁了!根本不会有人愿意去吃的!”唐谦也是激动地开口。 唐绍言这才恍然,他差点忘了这修真界的规矩和现代不一样,现代的食材可以随心所欲的任意搭配,修真界的灵膳却不可以!食材的等级和灵气的含量比必须注意的问题。 “那现在怎么办?”唐绍言忐忑地问道。 唐谦和唐柳静也露出苦恼的神色。这饭菜做都做了,他们现在能怎么办?当做晚膳拿出去肯定不可能,拿去倒掉就更不可能了,先不说这么暴殄天物他们会心疼死,就说少了那么多食材,掌柜的一清点库房就会发现问题。 三人这边的动静不小,陈老频频回头张望,只是碍于身份才没有走过来查看,但也给他们带来了不小的压力。 “我有办法了。”终于,唐谦灵机一动,有了个主意。 “什么办法?快说快说!”唐柳静焦急地催促道。 “我们把白香果牛肉汤和香蕈鸡肉饭当做绍言研究出的新菜,每样送一些去给掌柜和管事品尝。”掌厨出新菜是常有的事,食肆的规矩就是新菜必须要给掌柜和管事品尝后,确认没有问题后才能在食肆中售卖。刚好今天管事来了食肆,唐绍言又刚刚被提升成了副掌厨,亲自下厨做个新菜,想要在管事面前表现一下,是很正常的事情。 “可是剩下的饭菜怎么办?”唐柳静看着那满满两大锅灵膳,十分忧愁。 “山人自有妙计。”唐谦朝着她眨了眨眼睛。 唐柳静无语地翻了个白眼,都什么时候了,还在这故弄玄虚。 “绍言,这饭和汤可以出锅了吗?” “快了,再焖一会味道会更好。” “那行。” 他们先将客人之前点的菜做完,摇动铃铛让杂役过来取走。然后唐谦亲自盛了一碗萝卜牛肉汤和一碗香菇鸡肉焖饭,用托盘装着端了出去,浓郁的香味随着他的走动,四处飘散。 要去食肆一楼大堂的话,必定要经过二楼,那些正在包间里用餐的客人,全都被这股异香给吸引住了注意力。当他走到食肆大堂中的时候,原本正有些喧闹的大堂仿佛被人按下了停止键一般,所有人都在四处搜寻香味的来源,就连正在柜台后交谈的掌柜李满和管事张珣也不例外。 唐谦故意绕了一大圈,好让那些客人们可以近距离的闻到和看到他托盘里的菜品,这才走到了柜台前。 “李掌柜,张管事,这是副掌厨刚做的新菜,想请二位品尝一下。”唐谦说着,便将热气腾腾的牛肉汤和鸡肉饭摆在了他们的面前。 那牛肉汤色泽金黄,泛着透明的油花,深红色的牛肉和白香果都被切成了块浸泡在其中。唐绍言在熬煮牛肉汤的时候,特意将牛骨头给砸碎了,这样牛骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了,使得牛肉汤的味道更加浓郁鲜香。 鸡肉饭也同样香气四溢,加油焖煮的碧灵米颗粒饱满油光发亮,香蕈独特的香味霸道而又浓醇,鸡肉被切成了薄片,连纹理都能看得一清二楚。 李满和张珣齐齐咽了咽口水,拿起筷子就品尝了起来。 李满先夹了一块牛肉,随即就被其鲜嫩的口感惊艳到了,牛肉吸足了鲜甜的汤汁,咀嚼的时候香浓的汁水迸射而出,令人回味无穷。再夹一块莹润透亮的白香果,筷子差点直接把它给夹断,可见已经被炖得酥烂。李满放轻了力道,将其夹起放入口中。满满的牛肉鲜味和白香果本身的甘甜滋味交织在一起,彻底征服了他的味蕾。 最后再喝一口汤,就沉浸在了牛肉汤厚重甘醇的绝美滋味中。这汤乍一看有油花漂浮在上层,可实际上牛肉汤里的油脂都被白香果给吸收了,吃起来丝毫不会觉得油腻,反而只觉得满口清香,令人回味无穷。 张珣率先品尝的是香蕈鸡肉饭,滑嫩的鸡肉和有着独特香味的香蕈,两者结合的浑然一体,加上被焖透了的碧灵米,软糯微甜又鲜美的味道在唇齿间绽放,沁人心脾。 两人顿时吃得停不下嘴,甚至还差点因为抢食而打起来,完全忘了这是两道有助修炼的灵膳,全然沉浸在品尝美食的幸福当中了。他们两人将饭和汤吃了个精光,才终于放下了筷子。 唐谦在一旁看得心里直乐,见他们终于吃完了,这才微笑着开口道,“两位觉得味道如何?” “好!太好了!”李满和张珣异口同声地说道。 “明天就加到菜单里,直接开始售卖!”张珣一锤定音。 “鸡肉饭的灵气那么足,我看售价就定为二十块下品灵石吧,牛肉汤十五。”李满也给两道菜订出了个高价,这价格都快赶上汤药的价格了,可见这两道菜的品质之出众。 两人你一言我一语的说着话,就见几名跑堂伙计正匆匆朝着柜台的方向跑来。 “怎么了?”李满蹙眉问道。 “掌柜的,客人们都在询问刚才灵侍大人端着的是什么菜品,他们也想要点一份!” “是啊,二楼的客人也说要点一份!” “三楼也有客人在问。”
“这……”两人闻言顿时又喜又忧,喜的是新菜不需要他们刻意推广就已经大受欢迎,忧的是点单的客人太多,不知道唐绍言一个人能不能应付得过来。万一唐绍言没办法做这么多菜品出来,可是会得罪客人的。 唐谦十分善解人意地说道,“李掌柜,张管事,副掌厨说这牛肉汤是越熬越香的,所以特意多做了一些,放在炉子里用小火煨着,明天开张就可以直接上菜。香蕈鸡肉饭是大火焖饭,做起来其实并不费事。有我和柳静帮忙,肯定能满足客人们的需求的。” “那是最好不过了!副掌厨想的可真是周到啊!”李满和张珣顿时喜上眉梢,转头吩咐那几个跑堂伙计道,“快去告诉客人们,这是我们新推出的新菜,用的都是三级食材,价格虽然不便宜,可灵气含量已经达到了三品,而且味道也十分出众,让他们需要的赶紧下单。” “是!”跑堂伙计们立即跑开了。 “那我先告退了。” “等等……”张珣喊住了唐谦,“你让副掌厨再给我做一份带走,我带回去让主子也尝尝鲜。”
张珣在唐家侍奉多年,品尝过的灵膳也有不少,可能在味道和灵气充沛程度上达到这个水平的灵膳并不多见,就连他们重金聘请的三品灵厨陈老似乎也不如这个新来的唐绍言,可见唐绍言的天赋之出众。他若是将这两道菜带回去给家主品尝,家主必然会十分高兴。到时候他趁机美言几句,家主应该会同意将更多的资源倾向唐绍言。 在张珣看来,唐绍言的厨艺水平几乎已经和陈老差不多了,只要唐绍言的修为上去了,成为一名真正的灵厨指日可待。 若是唐绍言能够成功通过灵厨考核成为一名正式灵厨的话,那对于张珣来说可是百利无害。要知道这唐绍言当初身受重伤,要不是他做主拿出了一枚回春果,这人说不定早就死了,所以唐绍言可以说是欠了他一个很大的人情。日后唐绍言获得的成就越大,他的功劳自然也就越大! “是。”唐谦拱手行礼后就离开了,碗筷和托盘自然会有杂役去收拾。第14章 声名大噪 唐谦回到后厨后,朝着神情紧张的两人比了一个一切搞定的手势,然后拿起了桌上的点菜册子,果然发现上面多了许多客人刚刚下的单子,毫不意外全部都是点的香蕈鸡肉饭和白灵果牛肉汤。 能到食肆享用灵膳的人,自然不会是缺钱的,在闻到这样令人垂涎三尺的香气后,肯定会好奇和探寻。尤其是大厅里的那些客人,还亲眼看到了李满和张珣品尝美食的画面,他们的表现已经充分说明了新菜品的美味。 “掌柜和管事都非常喜欢副掌厨的新菜品,现在就直接挂单开始售卖了,他们都夸你做得菜好吃。”唐谦微笑着说道,“刚刚收到的单子,客人们点了九份鸡肉饭和十二份牛肉汤,另外张管事还单独要一份新菜带回去给家主品尝。” 唐柳静和唐绍言顿时都一脸钦佩地看着唐谦,觉得他真是太能干了,轻轻松松解决了所有问题,还让唐绍言得了掌柜和管事的夸奖。 饭和汤都是现成的,直接用小碗装了就可以往外送。 “这分量会不会太少了?”唐绍言看着唐谦用小号的碗装饭和汤,摆在托盘上看起来实在有些可怜。 “怎么会少?这一道菜里头的灵气可是寻常菜色的两倍,装多了他们也吸收不了,况且就是要他们吃不够,才会实施挂念着。” 唐绍言感觉唐谦说的话好像没什么毛病,便不再多言,和他一起盛饭盛汤。唐柳静则是另外熬了一锅玉米粥作为食肆上下今天的晚膳。 当杂役来来往往不停取菜的时候,陈老才发现刚才的异香居然是唐绍言捣鼓出的新菜品,而且看起来颇受客人们的欢迎,一直到辰时还有新的单子不断送来,有的客人吃了不够还要打包。 “那个饭和汤,弄一些给我尝尝。”陈老冷声道。 他倒要看看,这新菜品究竟有多好吃。 唐绍言依言盛了一些饭和汤给他端了过去。 陈老微眯起眼睛,就这两道菜的卖相来看,确实非常不错,然而当饭菜入口后,陈老顿时变了脸色,这两道菜不管是味道还是灵气的充沛程度,都在他之上。 陈老不由地对唐绍言产生了深深的忌惮,不过他很快又强迫自己镇定了下来,只要这个唐绍言学不会汤药,他就不可能越过自己去! 一直忙碌到辰时一刻,食肆打烊之后,其余的人才终于有时间吃饭。