那日餐厅倒是产权明了——业主是一对身处国外的老夫妇，两三年才回一次国，他们委托商业广场帮忙出租铺面，自己只管收租金，其余什么都不问，当然也不理会自己的产业里到底在开什么店。
日餐厅原先的承租方因为经营不善，加上合同即将到期，正准备撤场。商业广场方面正在发愁，没想到有人找上门来要租，简直高兴都来不及，立即给了个优惠价，还承诺水电费用减免。
与买酒店所需要的巨额资金比起来，这里五年租金加起来简直不足挂齿。顾裁缝原本打算制造事端压价的，一看那租金数额，又想到自己的矜贵，便懒得抛头露面，当然也一分钱不肯出。
赵忱之拿到了日餐厅经营权，感觉跟白捡了似的，趁着原承租方撤场的一两个月，与幕僚鸠山、顾裁缝、老让马不停蹄地跑了几趟日本，带回来的东西恨不得有一集装箱。
鸠山是个讲究人，言必称京都，打算按照美学爱好重现打造一个梦想店铺。
赵忱之为了管住他乱花钱的手，向他解释在商业广场那样的地方，顾客消费层次比不得高星级酒店，必须走平民化路线，靠人流吃饭，你把装修弄得太高端，后期难以收回成本。
鸠山不管，照旧买买买，为艺术献身。
在原承租方完成撤场的当天，赵忱之他们从日本请来一个专门造园的设计师。其人童颜鹤发，据说是业内拔尖，相当牛逼。
设计师没带助手，在本地找了个翻译，然后就上来干活。吴越、马克、郝江南、小徐等人便被发配给了设计师，先是帮着施工队将原本毫无美感的花园铲平了，接着又跟着满城走，采买东西。
在这个环节上，吴越和马克的优势终于完全显现。
设计师出生禅修世家，年龄六十有余，每日清晨三点半起床，先是坐禅，诵经，吐纳，扫除，然后才开始沐浴，洗漱，吃早饭，工作；傍晚六点半准时结束工作，吃一顿简单至极的晚餐，又开始坐禅，诵经，沐浴，读书，九点半准时就寝。
看出什么来了吗？
他的生物钟和西饼房完全重合，除了饼房三杰从不念经参禅，以及没那么爱讲究。
在郝江南、小徐和毛汤姆叫苦不迭的时候，吴越和马克却表示从来没遇到过这么好伺候的主儿，以及希望能拜师学艺，学习营造之术，参悟“动”与“静”、“生”与“灭”、“有”与“无”之关系。
老设计师要求挺高，所有的东西都必须他亲自过目，大到一块山石，小到一株花草。庭院里的每一寸地方，不管是水景、露地还是枯山水，都是他监督着一点一滴垒出来的。
他并不在乎时间，甚至也不在乎报酬，是个极致的完美主义者，一段时间过去，吴越他们几个别的没学到什么，美学水准大为提升，爱新觉罗弘历须望其项背。郝江南则日语水平突飞猛进，许久之后她心血来潮跑去报考了个日语四级，居然过了。
造园的设计师刚着手工作，店内装修的设计师便又到了。
这次来的也是个老者，眼神敏锐，头发漆黑，特别京都，人人见了都口称“大师”，这也是个事必躬亲的主儿，好在他带着一堆助手和翻译，没有劳烦到吴越几个人帮忙。
赵忱之和鸠山便成天陪着二位设计师，任由他们指挥，就像大观园里守在二门上听吩咐的小厮。赵忱之在商业体隔壁的一家星级酒店包了七八个长包房，安排设计师和随从们在里面住，打算长期抗战；鸠山则恨不得与设计师食则同器、行则同车、寝则同榻，死忠粉模样。
赵忱之搬到星级酒店长包房里，喊吴越一起过去。吴越却觉得自己再跟着不合适，于是把行李搬到郝江北家去。
没过三天，赵忱之得了空赶来接他，问：“你怎么临阵脱逃？”
吴越说：“什么啊，我就是想替你省点儿钱。”
赵忱之皱眉：“我需要你替我省钱？快给我回去伺候日本人。”
吴越说：“外交要不卑不亢嘛！”
“回去。”赵忱之指着门，“别忘了我们在赶工期，底线三个月，设计师和施工方现下都是我们的爸爸，宁愿自己苦一点，也要把他们安排妥帖。”
吴越问：“你不疼老公了？”
赵忱之笑了一下：“三个月后加倍疼你，现在没有亲热的时间。”
“谢了，不用。”吴越怏怏不乐地背起包袱，跟着他入住商业体旁边的酒店。
到了那儿发现马克已经在了，小徐、毛汤姆由于是本地人，和郝江南一样回家住，每天早晨九点准时来工地报道。五个人金童玉女，互相协作，专门伺候各路爸爸。
吴越终于体会到自己与赵忱之本质上的不同，那就是对方极为专注，做事情的时候心无旁骛，不达目的善不罢休，难怪能够当上集团内部最年轻的总经理。
他也不是野心勃勃，也不是狂飙突进，就是埋头一样一样啃硬骨头，攻坚克难。
创业就是如此，在“一鸣天下知”之前，绝大部分人都是瞪着布满血丝的眼睛，拖着疲乏的身躯，彻夜不眠地寻找一条出路，以及，绝大部分人找不到出路。
那些失败我们看不见，我们只选择性地看见一些成功的浮光掠影。
赵忱之与普通创业者的区别在于他更有钱，而且有一位非常专业的人士在管理这些钱。
日餐厅内部开始改建不多久，顾裁缝团队就参与了进来。吴越也是第一次知道他有个团队，而且团队里除了裁缝他老人家，每个人看起来都精明果断，能力超群。
裁缝团队帮助赵忱之解决了许多问题，顺便也把吴越几个解放了出来，他们的主要任便务转化为陪鸠山先生四处吃喝。
赵忱之下了死命令，在装修的三个月内，大家要多光顾几个日餐厅，总结它们优点在哪里，缺陷在哪里，除了鸠山外一人写一篇调查报告上交。
吴越问：“万一要是吃死了，能不能追认烈士？”
“不能。”
“战斗英雄呢？”
“也不能。”
“见义勇为称号呢？”
“你推三阻四不愿意去，是不是因为很喜欢在工地拌水泥？”赵忱之问。
吴越连忙说：“还是去吃饭店吧！”
鸠山思忖，觉得国内的日餐厅虽然多，也有很上档次的，但日本料理毕竟是舶来之物，厨师水平也参差不齐，要论正宗，还是本土。于是耐心等了大半个月，等到吴越几个都办好了旅游签证，带着他们一同飞去了日本。
在飞机上吴越感慨：“没想到失业归失业，居然有机会出国了。”
毛汤姆激动得哭了，马克和小徐也觉得似乎在梦中一般，只有郝江南捧着笔记本电脑笔耕不辍，号称在完稿之前，什么与她都是身外之物。
可后来入住日本温泉酒店时，这姑娘吃起大螃蟹来毫不含糊。
第三十八章 温泉
赵忱之原来的计划里也有这次日本的行程，可被杂事耽误了，在飞机舱门关闭前十分钟才赶到。落座后他微喘了一会儿，然后就蒙头大睡，直到飞机降落关西国际空港，在跑道上滑行良久，他依旧没有醒来。
马克把脑袋凑过来问：“赵总这是打算跟机再飞回国内去？”
吴越正从行李架上往下取行李，闻言说：“别管他，他累了，早晚总会醒的。”
赵忱之偏偏岿然不动，吴越只好把他拍醒。他醒后也不多话，拿了箱子登上前来接站的商务车后，戴上眼罩继续睡。
马克、小徐和毛汤姆都激动得不行，用极13 当前是第: 15 页，当前每页显示 10000字 蹩脚的日语问鸠山先生说既然要去京都，能不能吃怀石料理。
鸠山点头说哟西，既然大家喜欢，我就带你们去吃。
他是餐饮界的大行家，能吃也善吃，凭着同行间的情谊，很顺利就在一家号称百年历史、极难预定、绝对正宗的老店里定好了位子。
但当大家真在餐厅坐下后，兴致却减了一半，因为吃那料理不但讲究审美，还讲究心境，繁文缛节，规矩森严，不敢说话，不敢乱动，又得学习怎样将庭院美景视作食物一同品味，以及宁静淡泊，赏器皿，赏挂轴，赏插花……一顿饭花费不菲，吃完了却有些闷闷的，既不太饱，也有些累，完全没有在自家小店里吃饭时的轻松愉快。