” 沈璜抬起头轻点了下，又将小脸埋在颈窝里，显然他对这样浓郁的腥臭味很是不习惯
“天林，那些是鱼吧？”沈家河有些不确定地问道
“嗯
”方天林收起跟儿子们玩闹的心思，小声解释，“那些都是海味，长得跟沙河里的鱼很像的是海鱼，其余那些奇形怪状的，很多我也说不上来
” “媳妇，你又没来过这里，怎么会知道这些？”沈家河一脸狐疑
“我们来云州城也有好几天了，这是我平日里问的
”方天林这倒是没有说谎，他的确从左邻右舍那里打听到不少云州城的消息，其中就包括云州城的地理位置，以及特产之类
云州城不算实质意义上的的临海城市，但离海边不远，距离云州港只有七八里，走路过去也只需一刻钟左右，往来海商非常多，是货物从云州港输送进内陆的必经之地，如此繁荣也就可以理解
离海近，自然充斥着大量海货
来到靖朝三年，方天林连淡水鱼都吃得不多，海味更是想都别想，之前只是听本地人说起，还不觉得怎么样，现在亲眼见到，他就极为想念海鲜的滋味，不买点回去怕是会对此念念不忘
“家河，这里味道太大，孩子们鼻子受不了，你带着他们在边上等着，我去去就来
”方天林抱着孩子往回走，找到一片空地，留下沈家河看着儿子们，他则返回去挑选海味
方天林没有多待，走马观花在各个摊子边走过，称了一些黄鱼跟干贝海带，又转到肉铺子买了些排骨，再挑了一把青菜，便回去找沈家河
“中午吃这些？”沈家河探头打量方天林提在手中的菜
“嗯，红烧黄鱼，排骨海带汤，再炒一个青菜，差不多够了
”说着说着，方天林感觉唾液分泌加快，看来他也有些馋了
这也怪不得他，前段日子整日里赶路，沈家一行人不像那些商人，只要不在野外露宿，就会在客栈酒楼里用饭，他们吃得都是自带伙食，新鲜菜不多，每日里几乎都是用干菜下饭
到了云州城后，前两天还没安顿好，也没心思整这些东西，一直还是吃的以前那些，之后去安阳村给沈老爹他们帮忙，肉菜倒是不少，时蔬这些反倒被遗忘，反正干菜也是蔬菜，两者之间也没太大差别
有些东西就是这样，平时吃着并不觉得如何，一段时间不吃也不会太过想念，但当这些摆在面前时，才发现特别想吃
方天林从来没想到，有一天他会对着一把青菜咽口水，不由有些失笑
看着颠颠跑到沈家河面前，要他抱的大儿子，再看了眼瘪着嘴，一脸委屈，慢了一步的二儿子，方天林满脸无奈
他这是被儿子们给嫌弃了…… 方天林做菜没有沈家河好吃，两人独自开伙时，一般都是方天林烧火，沈家河做菜
将黄鱼宰杀好后，沈家河问道：“媳妇，这鱼要怎么做？” “就按平日里红烧的做法来就行
” 沈家河在苍临县时做过好长一段时间饭，基本的技艺并没有因两年多没怎么动手就遗忘
在两人配合下，午饭很快便弄好
三胞胎还是吃软食比较多，蛋羹基本被他们包圆，除此之外，还吃了些黄鱼，喝了点排骨海带汤，吃得小肚子都微微鼓起，才放下勺子
换成鲫鱼之类多刺鱼，方天林可不敢给孩子们吃，黄鱼倒是没有这个顾虑，都是大刺，鱼肉可以放心用
不过他也不敢给小家伙们吃太多，万一海鲜过敏就麻烦了
将孩子们哄睡后，方天林跟沈家河坐在桌子边，开始商量他们接下来要做何种吃食生意
“家河，你看开零食铺子如何？” “零食铺子？”沈家河约略一想，“卖瓜子花生？” “也可以
”方天林眉毛微挑，“不过，我想的是做鱼片肉松薯片这样的生意，还可以卖糕点果脯这类，甚至连方便打包带走的烤鸭这些都可以考虑，反正只要正餐之外吃的，都可以放到铺子里卖
” 沈家河越听越迷茫，其他还好说，这鱼片薯片是什么，他怎么以前都没听说过？ 方天林不是外人，沈家河自然不会憋着，有问题就问
“鱼片就是把鱼肉捣碎制成的一种吃食，跟肉松做法类似，至于薯片，就更简单了，将土豆切成薄片油炸一番就成
”方天林状似随意地说道
其实他也就只会点皮毛，具体如何做，还得翻看乾元族留下的信息才能知晓
此前方天林完全没想过这些，因为他最多只知道表面那点肤浅的东西，连到底怎么做的都不清楚，更不用说各种口味配方，压根就是丝毫头绪都没有
不说工序繁琐的鱼片，就连看起来做法非常简单的薯片，他也做不出来
方天林敢这么夸下海口，不过是得益于乾元族的传承
原本他以为除了附带的少量交代水空间来龙去脉的信息之外，其他都是跟科技相关
他也是之前无意间在传承资料中搜索吃食一类信息，方才知道，除科技知识之外，还夹杂了部分衣食住行相关内容
其中吃食一项，就有很多跟方天林知道的相似，当然只是做法相似，具体种类是不同的，譬如鱼片，原理相同，但鱼的种类就大相径庭，大多数都是方天林从未曾见过，应该就是乾元族所在星域的特产
方天林稍一想便明白，乾元族已经消亡，这大概是想把他们的文明也跟着传承下去的意思，毕竟科技只代表了一方面，衣食住行才更能反映出他们这一族的生活状态
“这么简单？”沈家河嘴唇微张，面露惊讶之色
不过也就仅此而已，他已经把自家媳妇跟三个孩子都当成了神仙下凡，只要想不通的，便都往这上面靠
神仙吗，总得会一些别人不会的，要不然怎么配得上这个称呼？ “说起来简单，做起来就难了
”方天林忙打消他这个想法，这万一要是做出来的东西只是形似而神不似，这还能吃吗？ 方天林也很是无奈，乾元族传承中与科技无关的信息都很简洁，就当是在讲述历史，除了做法跟配图之外，再没别的，知道配方，要做出来也不容易，毕竟乾元族科技发达，很多都是用机器搞定
而这些机器他暂时没能力制作，只能全用手工，这加大了研制难度
好在方天林没去挑战那些一看就手法繁复的食物，挑的鱼片薯片这类还算简单，试验一番，应该能做个八九不离十
只是一想到东西方人种差异，就导致饮食习惯大相径庭，这乾元族看着外表跟人类无二，这口味…… 做法可以参考，配方吗……方天林打了个寒颤，可别乾元族认为的美食，却是人类的黑暗料理
“要不我们先试试？”沈家河向来是行动派，让他说理他不在行，做事还是很靠谱的
“行，家里还有些土豆，我们先试做薯片看看成不成
”方天林起身进入灶房，一番查验后发现家里没有素油，“我去称几斤豆油，你先把土豆洗净去皮，切成薄片，差不多指甲那么厚
” “好
”沈家河爽快应下
这片民居里没有街市，但铺子还是有的，方天林出去没多久就买了罐油回来
沈家河没练过刀工，他尽力了，土豆片依旧切得有薄有厚
对此方天林半点意见都没有，让他上，怕也不会比这更好
他将那些薄的挑出来，厚的也分作一堆，准备分批炸
先将土豆片入水洗去淀粉，再焯水，之后倒入热油中炸，等变成酥黄，便迅速将其捞起
这个过程看起来非常简单，做起来却没那么容易
方天林试了下，不是炸老了，就是还不够酥脆，火候很难真正把控到位
他倒是没有气馁，做饭本就不是他的长项，能比一般农家人做得好一些，已经是他的本事，让他跟专业厨师相比，他还没这么脸大
方天林在生活上从不苛待自己，只要条件允许，他都会用限度内最好的，是以，灶房内调料准备得很齐全
“家河，你也来尝尝
”方天林夹了一筷子原味薯片放入口中，尽管火候没掌握好，味道也还不错
沈家河一走出灶膛，映入眼帘的便是一盘子浅黄色泽两边卷起的薯片，卖相很好，再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味，还未吃到口中，笑意就浮上他的脸
“怎么样？” “好吃
”沈家河吃得一脸享受
对此，方天林一点都不觉得奇怪
先不说沈家河从来没吃过薯片，就算放在现代，爱吃薯片的成年人也不少，这种小零食可说是老少咸宜
方天林尝过成品，有比较才会觉得眼前这些还能做得更好，沈家河不同，他是初次品尝，被这种奇特的口感征服，一点都不稀奇
“家河，你还可以撒孜然粉辣椒粉等，按着自己口味调
”方天林提议
沈家河想了下，分出半盘子，然后撒上自己喜欢的几种调料，再次夹了一片品尝，这次味道就跟原味大不相同
显然，沈家河更喜欢后者，吃得津津有味，就这样都没忘记自己媳妇，将盘子送到方天林面前，示意他也尝尝
每个人口味不同，有人喜欢原汁原味，有人口味重，非麻辣不吃
方天林尽管在南方长大，却喜咸喜辣不喜甜，跟沈家河口味倒是很相合
他尝了一片，感觉比原味要好吃
“不错
”方天林丝毫不吝惜赞扬
沈家河笑得一脸灿烂，差点晃花方天林的眼
有说有笑中，两人合着消灭了半盘子薯片
隔壁小院
“什么味这么香？”柳橙鼻翼微扇，努力辨别香味来源
“是啊，也是怪了，这味道还从来没闻到过
这才刚过饭点，我咋就觉得又馋了？”陈二嫂摸了摸肚子，挺饱，顿时一脸黑，心里想不明白，她又不是那懒馋的婆娘，怎么会刚用过午饭没多久，就不自觉被香味吸引，实在是有些丢脸
大人都如此了，小孩子更经不住诱惑
“娘，是三叔他们做的吗？我们去瞧瞧？”沈麦从房中蹿出，脸上尽是急色
“这不好吧？”陈二嫂有些为难，真要循着味道找上门，光这么说着她都觉得脸红
见娘不答应，沈麦也只能眼巴巴地望着将院子隔开的那堵墙
这一刻，柳橙感到十分庆幸，更小的沈禾还在午睡，不然反应怕是比侄子沈麦还大
当然，炸薯片还没逆天到香飘万里的境地，柳橙他们能闻到，盖因两家只有一墙之隔，且灶房正好位于靠墙这一侧，香味自是直朝柳橙他们住的小院飘过来，院子另一边估计就闻不到
“爹，阿父
”沈璋大声叫到
沈家河忙放下筷子盘子，稍一擦手，便大步朝房间走去
方天林看着迅速消失在灶房门口的沈家河，嘴边噙起一抹笑
过后，他起身往灶膛里添了几根柴，将剩下那些薯片全炸好
等沈家河领着儿子们进入灶间时，方天林已经告一段落
“阿父，吃
”沈璋仰起小脸，冲着方天林甜甜地叫了一声
方天林摇了摇头，这个二儿子喜玩喜吃，也不知道随了谁
他把原味薯片放到小凳子上，让小家伙们自己拿着吃，末了提醒道：“别吃太多，一会积食可不好
” “家河，你拣一些给二哥四弟他们送过去，要是吃着觉得好，我们就卖这个
”方天林一边说一边把炸好的薯片全放在桌上，之后开始清理灶台
“好
”沈家河将盛薯片的盘子放进提篮中，迈着轻快的脚步，敲响了隔壁院门
“谁呀？” “二嫂，是我
” “哦，三弟，门没栓，快进来
” 沈家河也不客气，直接推门而入，一进院子，便随手掩上，之后便招呼陈二嫂跟柳橙几个进灶房
小院只有两间房，没有堂屋，招呼人都没地方去，众人只好进灶房说话
“来，大家都尝尝，这是今天我跟天林新做的吃食
”沈家河把提篮放在桌上，打开盖子，顿时熟悉的香味飘入几人鼻尖
薯片已经没多少热乎气，香味不大，但足够充斥周遭
沈麦看了眼陈二嫂，见她点头，他才将手伸进盘子里，片刻后便传来咔嚓咔嚓咀嚼的声音，引得两个大人都不自觉吞咽口水
“三哥，这是什么做的，瞧着真好看？”柳橙不再矜持，拿起一片放进嘴里，眯起眼睛，很是享受地嚼着
“土豆
”沈家河没有隐瞒，这点他之前就跟媳妇达成了一致
“土豆？”陈二嫂一脸惊讶，语调都不自觉上扬
“嗯
”沈家河转而说起其他，“二哥四弟没在家？” “在外边转悠，看是去找活干合适还是做点小生意
”说起这个，陈二嫂面上喜色退去不少
除了每月雷打不动五百文的房租之外，还有吃喝都得花钱，没有营生，就只能坐吃山空，他们手上那点银子，怕是支撑不了几年
“你们愿不愿意做这门生意？”沈家河指着薯片正色说道
这下子不管是陈二嫂还是柳橙都张大了嘴
“三弟，三弟妹他同意吗？”回过神来后，陈二嫂心都悬得老高，小声求证
要是沈家河擅自做主，两夫妻间可是会闹矛盾的，尽管对这门生意很看好，她也不能这么做
“是啊，三哥，这事不小，可不能由着你性子来
”柳橙也赞同陈二嫂的意思，他同样想赚钱，到时候就能供沈禾进学，可赚钱不能以损失亲人利益为代价
他们搬来云州城，娘家隔得老远，也不知道这辈子还能不能再见面，能帮衬的只有夫家亲戚
要是这样了都还闹矛盾，那活该被人欺
“不用想那么多，这就是天林的意思
”沈家河脸上浮起笑意
这可是他媳妇主动提的，换了他哪好意思开这个口？ 灶房内一时间只剩下沈禾吃薯片的声音，猛然变得这么安静，吓得他连薯片也忘了嚼
“行了，这事不急，你们慢慢考虑，等二哥他们回来咱再商量
”沈家河将薯片全倒出来，提着空篮子转回自家
当天傍晚时分，方天林所住小院门被拍响，沈家湖跟沈家溪两兄弟齐齐而至
方天林也不客气，直接说道：“这门生意做好了能做得很大，你们一家占一成，爹跟大哥也各占一成，剩余六成暂时归我跟家河
不过生意不做大也就罢了，一旦做大，肯定有人想要掺一脚，到时候份子就从我家这边扣
嗯，你们跟其他合作商一样，都只拿份子，可以提意见，但最终怎么做，由我跟家河决定，干活的钱另算
” “白拿一成，这不合适吧？”沈家湖按捺住心动，以前没分家也就算了，现在还要靠三弟家提携，实在是有些说不过去
“你们是家河的兄弟，不互相帮衬难道还要去找外人？”这个时候沈家河发话反而不好用，只有方天林点头才能真正打消两人的顾虑
“二哥，收下吧，这是三哥的一片心意
”沈家溪跟沈家河关系最好，但他也清楚兄弟间不可能无止境的帮助，这次估计是最后一次，坦然受之便是，以后怎么样就要看他们自己
当然，若三哥一家发展的好，他们更大可能是帮着三哥一家照料生意，但再想拿到份子就没那么简单了
意见统一后，接下来便是商谈下一步该怎么做
原本方天林是打算开一家零食铺子，请个糕点师傅坐镇，薯片做出来后，他暂时改了主意
第56章 薯片做法简单，即便有秘制配方，除非味道实在出众，否则卖的其实也只是一个招牌
就像方天林在现代那时的可乐西方快餐那样，出名的也就那么两三家
难道是其他人做不出类似的味道？并不是，只是前人将牌子打响，占据了大半市场，客户群稳固，后来者再想从中分一杯羹就没那么容易，花费巨大都未必能打开销路
方天林考虑的便是，如何在最快的时间内，使沈记这个牌子深入人心
只要人们一说起薯片，最先想到的便是沈记，那这门生意就稳了
