“同学们静一静，今天我们学习的是熬汤的主要方法。”今天的主课老师走上了讲台。

他们培训基本上每天的主课老师都不同，一共有五位主课老师再加上主管老师李厨，每天轮换着进行指导。

“熬汤最好是先用冷水，慢慢的加热。”主课老师一边说一边在讲台上开始动手示范。

“这是为什么，如果直接用开水加进去肉的突然受到高温，肉的外层含有的蛋白质就会马上凝固，这样外层蛋白质就不能充分地溶解到汤里。但是熬汤使用冷水，并慢慢地加温，蛋白质就能充分溶解到汤里，汤的味道才鲜美。”主课老师示范用的应该是想做排骨汤，最家常的汤往往是最不好控制的汤。

“还有熬汤不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，酱油也不宜早加，葱、姜和酒等作料不要放得太多，这些都会影响汤汁本身的鲜味。这些是常识，熬汤就是在于材料的本身，而不是在于调味品。”

林梓童听着，有些常识原来是这么有科学依据的，以前他都不知道，其实厨艺就像一场研究，既要保存营养还要保持口感，而且有时连外观都要注意到。

“为什么有些人熬汤，汤总是特别浑浊，一般来说熬成奶白色的汤才是最好的，要想汤清、不浑浊，必须用小火慢慢的煲汤，使熬的汤只开锅，不滚腾。汤滚腾的话会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，汤就会浑浊。”

林梓童认真的记录下老师说的话，并且注意观察老师的一举一动。

主课老师放好调料，接下来的时间就是等慢火慢慢煲了。

“好了，今天的动手就是你们用材料煲出排骨汤，材料都是一样的，一人一份，等会自己上来领，A组的同学每个人可以到旁边的菜筐额外挑出一样你们觉得需要的东西来。”

排队上去领好材料，林梓童打开一看，里面每人有五根排骨，一块冬瓜，两个玉米。林梓童的A组特权多一样材料，林梓童拿了玉竹来压味，虽然已经有姜了，但是林梓童觉得今天那手里的排

骨感觉闻起来特别腥，但是看着还是像猪骨啊。

“同学们请不要交流，开始做你们汤吧。”

林梓童觉得有些奇怪，以前没有说过在煮的时候不可以交流的啊，今天怎么主课老师特意说了这么一句话。

主课老师说的这话，让林梓童老觉得自己手上的猪骨有点怪怪的，闻起来这么的腥臊，明明感觉就像是羊骨，不像是猪骨，但是外观这么像猪骨，难道……

林梓童看了一眼张尚那边，张尚已经利落的切好了骨头，放进锅里了。

如果真的是羊骨，那么张尚没有提前做一些处理，张尚那一锅汤肯定就废了，现在不能说话，自己又不能提醒张尚。

林梓童想着就预留了一半的骨头出来，等中午休息的时候再告诉张尚，如果张尚那锅汤废了，自己还能借给他一些骨头。

林梓童也开始有条不紊的准备，先把排骨洗净，切成五厘米左右的小块，先把排骨炒一炒，林梓童特意多放入了葱姜蒜酒进行去味来煸炒，等都啊排骨炒至灰白色，就可以下锅开始煨了。

等处理好首要步骤就到中午休息吃饭的时间了，本来张尚还想再做一会再去吃饭的，但是林梓童担心张尚没发现是羊骨的事情赶忙装着饿死了拉着张尚出去。

易明看着林梓童拉着张尚去吃饭，眯了眯眼。

易明的搭档喊道：“易明，我们也先去吃饭吧。”

“你先去吧，我这里还有一些没弄完，我等会去找你。”易明拒绝了搭档的邀请。

“好的，先走啦。”

易明等着全班其他人都走完了，才装模作样的伸懒腰，走近了林梓童的灶台。

快速的倒了一些东西进去，赶忙装作什么事都没有发生一样走了出去。

易明心想，兄弟这你可怨不得我，看你平时那水平也不像是能在A组久呆的，还不如早早让位出来，要不是A组有特权多拿一样物品，你这小子早就被我超过了，易明心满意足的笑着走了，看来今天就能上A组的榜单了。

“干嘛你今天这么急，我还想把玉米冬瓜处理好了再吃饭呢。”张尚一边嚼着菜一遍含糊不清的问道。

“你有没有发现排骨有些什么问题？”

“没有啊，是平常用的排骨啊。”张尚奇怪林梓童为什么会这么问。

“我发现这次的排骨特别腥臊，我觉得像羊骨，但是看起来像猪骨，我但是是老师特意考验我们的。”林梓童给张尚解释。

“不会吧，那我没有特别处理，不就完啦！”张尚瞪大眼。

“我看你动作也发现你没处理，所以我给你留了一半的排骨，赶紧吃完饭，现在重新弄应该还来得及。”

“太够义气了哥们，快快快吃，吃完我们去看看。”这回轮到张尚催促林梓童了。

两人快速的吃完饭，回到教室，教室里面因为还早，所以还没有什么人。

张尚喝了一口自己的汤，嗯？味道像是猪骨汤啊，没有什么问题啊：“子桐，我汤的味道没有什么问题啊。”

“那可能是我想多了，没事就好。”林梓童也舀了一勺自己的汤试试。

林梓童喝了一口就瞪大了眼，不对！

张尚看着林梓童的表情：“你怎么了？”

“我的汤味道是羊骨没错，可是，汤里面全是味精的味道！”林梓童自己根本就没有放味精，排骨汤本身就够鲜了，完全没有必要放味精，放味精还会破坏排骨原本的味道，何况现在喝出来的感觉是放了这么多味精。

“啊，排骨汤不是不用放味精么，是不是你放盐的时候不小心拿错了。”

“不可能啊，盐我打算再熬一会才放的，我压根就没放过盐，更不要提味精了。”

“那怎么会这样。”张尚觉得奇怪。

“不知道，时间还来得及，幸好我还留有排骨，你用不上的话就我重做一遍好了。”林梓童觉得幸好当时自己想着了张尚，不然最后死的是自己，这就是所谓的好人有好报么。

“行，有什么要我帮忙的你就说。”

林梓童马不停蹄的开始重新准备，等到下午上课前的时候林梓童已经弄好了前期的工作，骨头也从新炖上了，只不过林梓童稍微的把火开大了一点点，不然怕不够入味。

等到易明回来看到的时候，看到林梓童还在那里认真的煲汤，易明轻蔑的笑了笑。

林梓童是最后一个上交作业的，因为想多煮一点时间。

“这次的汤我都品尝过了，也到了打分的时候了，不过你们有没有注意到你们有些人的汤特别的腥臊。”主课老师狡猾的笑了笑：“这次发的排骨有两种，右边的人我都发了猪骨，左边的人发的是羊骨。”

林梓童和张尚对看了一眼，右边是张尚，左边是林梓童，难怪林梓童说骨头是羊骨，但是张尚的骨头汤一点问题都没有。

台下顿时有各种讨论的声音，有的人得意和旁边的人炫耀自己早就看出来了，有的人失落的说自己完全没有发现。

易明也是左边，易明得意洋洋的告诉他的搭档他拿到骨头一定会仔细的查看，所以这种问题在他这里根本构不成问题。

主课老师用更大的声音压过下面的声音：“这就告诉你们一定要看好食材再下手，我做猪骨汤，你们做的就一定都是猪骨汤么，好了现在宣布分数。”

“第一名林子桐8.7分……第五名张尚8.0分，第六名易明7.8分……”

林梓童听到分数没有想到自己竟然得了第一名，张尚和林梓童来了个击掌。

易明听到这个分数简直不敢相信，这怎么可能，林梓童那满是味精的汤可以得第一，本来和自己

只差0.2分，现在一下就拉开了1分，开玩笑！这个林梓童一定是和老师有关系，老师偏护他。

“老师，为什么林子桐的汤能获得第一？”易明假装不服提出来，其实这几天经常会有第二名对第一名不服提出来，老师会进行细心的解答，但是现在第二名还没说话，第六名先出声了。

第43章

“你回来了。”张尚的老板穆大少穆郑涵笑着说：“这是我们S市的前市长，你叫陈少就行。”

陈越君作为高干子弟的一员，熟悉的朋友都叫他一声陈少。

“陈少。”张尚打了个招呼，虽然不懂为什么是前市长，而且老板怎么会认识这种大人物，但是

没有当面追究，等人走后他可以再逼问穆郑涵，张尚坐到沙发上，把包里林梓童给的饺子给拿出来放桌子上，别放包里放坏了。

“这是什么？”穆郑涵看着张尚拿出来的的东西问道，陈越君也好奇的望着。

“饺子，这是你让我给带早餐给子桐，他送我的回礼。”

原来如此，穆郑涵笑着点点头，余光看向陈越君，果然陈越君一副好想要的表情，看来陈少这回是真载了，还没见过陈大少为了谁露出过这么蠢的表情呢。

穆郑涵收到了陈越君想要的表情，但是还是故意和张尚说：“小尚，现在离吃晚餐还早，有点饿了，不如你给我们下了这个饺子来垫垫。”

“行啊。”张尚答应了。

陈越君其实心里一点也不乐意，为什么要和别人分享小童做的东西，他也好久没有吃过小童做的饭了。

但是看穆郑涵就是不打算把饺子全给他的。

交友不慎啊。

张尚一边烧着水，无聊出来和穆郑涵聊聊天：“我和你说啊，今天在培训学校发生了一个奇怪的事情。”

听到培训学校发生奇怪的事情，穆郑涵和陈越君都兴致勃勃的竖起耳朵，一个是关系张尚，一个是关心林梓童。

“什么奇怪的事情？”

“今天要求煮排骨汤，我搭档明明还没有放调料，但是我们午休后早早的回去，却发现汤里面一股子的味精味。”

“那怎么办。”陈越君知道张尚的搭档是林梓童，怎么会出现这种事。

市长居然对他们培训学校感兴趣？

“今天上课老师用了两种不同的排骨，幸好我搭档担心我没有发现是羊骨，所以特意留了一半给我，所以就重新做了一遍。”

有惊无险，但是陈越君陷入了沉思，这一定是陷害，看来明天要去培训学校走一趟了，趁着自己辞职的事情还没有交接完毕正式登报，利用市长的身份去视察还是很方便的。

水开了，张尚也没有继续这个话题，赶忙进厨房去下饺子。

穆郑涵看着这一幕偷偷的对陈越君说：“没想到你也有今天啊，又偷偷送早餐的，这件事是不是也想亲自去查啊。”

“少说我，你真正的富二代去骗人小孩你是白手起家一个小饭馆的小老板你也好意思。”陈越君毫不犹豫的反击揭露穆郑涵的恶行。

“我这不是准备坦白了嘛。”穆郑涵撇撇嘴。

两人又说了会话，张尚就把饺子给端上来了，三个人也不将就，就在茶几上一人一个碗开始吃起

来。

一顿吃下来，一大盒饺子可能有三五十个，张尚发现他才吃了五六个就没有了，还挺好吃的，刚吃得上瘾居然就没有了！

张尚抬头看了看穆郑涵，穆郑涵连连摇头表示不是他干的。

张尚转头看向陈越君，陈越君优雅的擦了擦嘴说道：“谢谢款待。”

太能吃了。

早上的时候张尚照例把烧卖递给林梓童，和林梓童抱怨道：“你包的饺子真好吃，我都还没吃够，就被别人抢完了。”

“等过几天我有空再给你包一次吧。”林梓童随口说到，没想到他的饺子这么受欢迎啊。

“好的。”

林梓童怎么觉得教室里有一些人在看着他们这里窃窃私语呢，是他想多了吗？

任课老师进来了，开始讲课，下面的人都安静了下来。

午休的时候林梓童和张尚去食堂吃饭，吃到一半的时候林梓童突然想上厕所，和张尚说了一声，林梓童就先离开了。

林梓童一离开，就有别的学员坐到张尚的旁边去：“哎，你和林子桐关系这么好，你知道他的事不？”

张尚不明所以然：“什么事？”

“看来你也不知道啊，我告诉你啊，据说林子桐是关系户，昨天他的汤其实煮得特别烂，但是靠着关系得到了第一名。”那学员神神秘秘的和张尚说。

“怎么可能，不可能的事！”张尚不满的看着那名学员。

“别和他走太近了，说不定有关系的事情被揭露了之后他就在培训学校呆不下去了。”那学员还一脸我为你好的表情劝着张尚。

张尚压根不想和他说话，转过头不回答继续吃自己的饭，这完全就是不可能的事，林梓童和自己搭档，平时他煮的东西张尚都看在眼里，能看到林梓童一点一滴的进步，昨天能拿第一完全是林梓童的本事，怎么可能会是。靠关系得的第一名，无稽之谈。

那名学员自讨没趣，摸了摸鼻子起身要走，心里觉得看来这个张尚也是想抱大腿的。

“等等”，张尚想到了什么，叫住了那名学员：“这个消息你怎么知道的？”

那名学员以为张尚是相信他了，又坐下来和张尚说：“我听说啊是易明说的，好像他特别关注林子桐。”

“这样啊，我知道了。”

“你不要和别人说哟。”那学员还特意交代了一下才走。

等到林梓童回来的时候，张尚就马上告诉了林梓童这件事。

林梓童一听，难怪今天他觉得老有人在看他窃窃私语原来是这么一回事，林梓童和张尚表示他和老师之前一个都不认识。

“我相信你，我觉得你是靠实力的。”张尚很是相信林梓童。

“我觉得这件事肯定有人搞鬼，而且昨天做汤也是有人在搞鬼。”林梓童和张尚分析道。

“我觉得像那个什么鬼易明弄出来的，这件事也是他说出来的。”张尚咬着吸管说到，就像易明就是那根吸管一样，咬死他。

“但是没有证据啊。”

“唉。”

两个人无精打采的结束午休回到教室。

结果早上的任课老师没有来，居然是李厨来了。

“同学们，这两天发生了一件另我很是痛心的事情。”李厨站在讲台上说。

下面顿时都在窃窃私语，学员还以为是林梓童的事情要被揭穿了，所以李厨是不是要说昨天的第一是假的。

李厨什么都没说，直接在讲台上播放了一段视频。

从满人的教室开始，有的学员认出来了那不是昨天他们在教室的录像么，没有想到教室居然有摄像头，平时都没有发现啊。

其实学校为了记录下学员的手法，都在暗处安装了摄像头，平时不仔细看根本看不到，所以基本没有人发现。

第44章

别的学员都在看着视频感到奇怪，只有一个人面色苍白，注意看还能发现身体在忍不住的瑟瑟发抖。

怎么，怎么会有录像。

录像播放到人都走得差不多了，易明的搭档貌似和易明说了几句什么话之后，易明的搭档就离开了。

然后教室就只剩下了易明和在易明前面几个专心切菜的人，易明假装收拾东西走，结果走到了林梓童的灶台前面打开了林梓童的锅盖，从台上的调料盒里往锅中加入了好几大勺的调料。

前面的学员一直在专心的切菜，完全没有注意到后面发生的这些事。

“哇。”看到这里台下的学员一片唏嘘声，纷纷转过头来望向易明，真是没有想到他竟然是这样的人。