厨子在旁边看的有趣,问道:“这饺子的皮都没有捏紧。”
荣玉书笑着说道:“这是锅贴,露出肉馅,更容易熟透一些。”
这吴家早上出了红豆馅的包子之外,早上还有粥,加入了火腿还有鸡丝,香菇,最后还用高汤调的底,闻起来真的是香味扑鼻。
锅贴倒是早就做好了,外皮煎的金黄,香脆可口,配上的是酱料带着微微的辣味,更是让人忍不住。
做得多,就分了周围的人几个,厨子认认真真的尝了一口,感叹道:“这东西饺子不像是饺子,名字也接地气,这味道虽然比不上的是山珍海味,却是如此的好。”
荣玉书笑了笑,说道:“其实菜肴也是前人所创,这些东西,也不过是寻常的老百姓自己家里面做出来的。”
厨子感叹一声,说道:“果然,这美食,果然是在民间啊。”
正在几人感叹的时候,明哥儿急急忙忙的走进来,对着荣玉书说道:“公子,周老爷临时决定要出发了,时间可能来不及了,随便拿点东西就走吧。”
荣玉书有些惊讶的问道:“不是说还有一个时辰吗?这么快!”
明哥儿有些着急,赶快拉过了荣玉书说道:“快点吧,昨儿那群大理寺的人已经整装待发了。”
不止是明哥儿着急,厨房突然涌进来了好几人,皆是一脸的着急,都是着急将已经做好的东西全部转到碗里面打算带起走,明哥儿借了几个碗还有篮子,拿着油纸包了一大推的东西,顺便将荣玉书做的东西包了一大堆,将冬瓜茶用竹筒装着。
荣玉书也来帮忙,走的时候,旁边的厨子突然拦住了荣玉书。
“公子请等等。”厨子拿着的是好几包油纸,里面装的不知道是什么东西,气喘呼呼的走过来,荣玉书有些疑惑的看着他。
厨子三十多岁,穿着的是深蓝色的棉布衣裳,浓眉大眼的,长相普通,就是放在大街上都不惹人注意的。
“公子一途舟马劳顿,这是我自己做的一些小点心,公子路上吃就好了。”
看这厨子面容诚恳,荣玉书也笑着接受了。
明哥儿急急忙忙的拉着荣玉书,都快跑起来了,一路上几乎称得上是小跑到大门口,看着门口的几辆马车还有的是前面脊背挺直的几人大理寺的人,特别是唐广,今日黑色的锦缎衣裳略微贴身,上面的暗色蝠纹更显得本人气势沉凝了几分,更是显得比昨日的时候冷上几分,气势也强上几分,荣玉书莫名的有些心虚。
不会都是在等他的吧。
后来才发现的是他想多了,刚刚厨房里面的几人才堪堪的跑过来,昨日才见过的吴老爷也是略微有些衣衫不整的出来,脸上有些倦容,想是还没有歇息好的缘故了。
这马车四面都是深红褐色的点缀物,体积稍稍大一些,相对于荣玉书看见的其他的马车要精致的多。
走到后面的一架马车上面,齐石早就在上面等着了,今天的齐石穿着的一身黑色劲装,二十多岁的年纪本来就是正风华正茂的时候,显得精干了几分,英姿飒爽。看见荣玉书手上拿着的许多东西,连忙下来帮忙,才发现的是周福爷早就到里面去了。
一脸的倦容都掩盖不下的是忧心忡忡,看的是荣玉书有些心惊的问道:“周伯伯,这是怎么回事?”
周福爷只是叹了一口气,说上车再说,荣玉书上车,阿福还有齐石在外面赶车,三人在车内,空间居然还不算挤。
阿福一脸的苦瓜脸,荣玉书知道是阿福早上没有吃东西,现在难受着呢,赶忙的说道:“趁着现在还没有出发,阿福还有齐大哥先吃些东西吧。”
阿福欢呼一声,连忙的转过头,明哥儿知道阿福的胃口大,特意多拿了很多馒头,阿福是一口一个的就解决了。
齐石显得有些不好意思,但是看着自家老爷并没有反对,便也学着阿福赶时间的吃饭,险些被噎着。明哥儿连忙的递过粥去,才好多了。
外面的一番闹腾啊,齐石连忙的加快了速度钻出车厢,没有过多长的时间,车便摇摇晃晃的启程了。
洛阳城的门禁是卯时,这虽然离着时间差不了多少,但是现在这个街上还是没有多少人,停顿了一下,荣玉书听见外面的人高声的喊了一句:“开门!”马车又缓缓的动了起来。
什么事情门禁都没有开就需要急着出城,问道周福爷的时候,后者叹了一口,本身眼角就有些皱纹,这下子,皱纹越发的深了,整个人就仿佛都老上了几岁了。
“你知道的,我与吴老爷在周古县开了一个矿坑。”
荣玉书点点头,确实如此,周福爷接着说道:“这开始的时候,还顺顺利利,可是有突然有那么的一天,周古县突然发生了地震,一下子,矿坑全部都塌了,便发生了矿难。”
荣玉书惊讶,这矿难在无论在那里都是一个大的问题,怪不得周福爷如此紧张。
谁知道周福爷紧接着又继续的说道:“本来开始的时候我们认为遇难的人赔了银子就可以了,谁知道的是,周古县的人们认为在那里采矿是触怒了山神,扬言要把我们赶出去,本来我们想的是再等一段时间,等到了那里再说,谁想得到的是,今早的消息,唐大人说的是周古县昨天晚上的时候发生了民变……”
“民变??!!”荣玉书高声叫道,显得有些不可置信,周福爷的脸色变得更加的难看了。
第7章:古代矿坑有事故(二)
若是反叛,直接用军队镇压,反而还容易一些,但是这民变。
古时以民为本,当今圣上并不是不明事理的人,自然明白的是水能覆舟亦能载舟,这民,乃天下根本之一,这可不是在现代,随随便便的就是上街游行,就是上街游行抗议,那也是看理由的。
在这么一个古代的封建社会,能让人们做出民变的举措,主要就是因为触怒山神?
果然这封建社会的人对于神灵的推崇,简直就是比得上是现代那些教派的狂热分子。
周福爷这人荣玉书相处的很久,也是知道并不是坏人,若是真的出了事故,该安抚的安抚,该赔钱的赔钱,或许会有些意见,但是也不应该意见这么大,还弄出来民变啊。
周福爷叹气说道:“哎,唐大人听了之后,虽然面上看不出来,但是想来也是怒火滔天,要不然也不会命令我们马上启程。”
你说自己只不过是想要弄一些硝石罢了,怎么就这么的困难呢?
荣玉书自己也叹了一口气,宽慰道:“周伯伯不用焦急,不如等我们到了之后再看,或许情况没有我们想象的那么糟糕呢?”
周福爷闻言只有叹息一口气,说道:“只有如此了。”
荣玉书和周福爷开始吃早餐。
锅贴还是热的,只不过这个时候被捂着了,有些回,但是皮依然是脆的,配上有些辣的酱汁,入口一片香辣浓厚,让人停不住嘴。
再说的是那鸡丝粥,本来以为只不顾加了一些鸡丝还有香菇,却发现其中还有的是干贝,虾仁还有一些海货,粥熬得细嫩爽滑,米已经压实了,入口鲜香,竟然比他做的还要好吃几分。
周福爷也是吃的津津有味,配上锅贴,本来愁容满面的脸上都露出的是一丝的笑颜,称赞道:“文玉的手艺又精进了几分啊,这粥熬得真不错。”
荣玉书苦笑了一声,说道:“这粥可不是我熬的,看这功夫,至少也是熬了一个时辰才能是这幅模样,这是吴老爷府上人做的。”
周福爷笑了笑,说道:“老吴家里面的人才可真多。”
荣玉书苦笑一声,道:“吴老爷家里面的厨子手艺也不差,昨天晚上的时候为何要把我叫去献丑呢?”
荣玉书只是对厨艺有兴趣,但是总归比不上那些专业的人员,便说的是这粥,里面加的东西如此的多,但是并不显得杂乱,反而带着的是淡淡的美感。
每样东西成熟的时间不同,加入的时间也不同,能将这么多的食材把握的时间这么好,必定是时常接触的人才会做到如此。
就是荣玉书,绝对是做不到这样精细的。
有些厨师,对自己出手的东西做到的是完美配合,每一道菜肴,都是经过深思熟虑的。
这古代的名厨,果然是不同凡响,一碗小小的粥都做得如此的精细,若是那些隋唐时候的宫廷师傅做出来的话,又该是怎样的一副光景呢?想想都让人有些激动。
周福爷笑了笑,说道:“吴老爷的府上本来是有一位好手艺的师傅的,可是师傅不知道为何,最近请假回家了,他家离这里远,说得好的一个月的时间,唐广唐大人是临时决定要来的,找外面的厨子又不顺心,我就给他举荐了你。你的手艺是我用过的,放心,你看看,昨天晚上的是唐大人可是对你赞不绝口啊。”
呃,荣玉书实在想象不出来的是唐广那么一个冷淡的人怎么会对自己赞不绝口的,客套的吧。
荣玉书笑了笑,早餐很快的便用过了,给明哥儿留下了一些,吃完以后将东西收起来,车厢一瞬间空旷了许多。
或许是吃饭的时候有些热了,背上已经有薄薄的一层细汗,拉开周围的窗帘,外面轻轻的微风带着些凉意迎面扑来,带着大自然最纯正的泥土还有花草的清香,扑鼻而来,顿时让人神清气爽。
从窗户看着,最前面的一批高头大马上面,唐广一身黑色的劲装,面色冷然,似乎在于旁边的人说,即使是说话的时候,脸上的神情还是不变。
荣玉书从来没有见过这样风度的人,冷若寒霜,似乎对一切都有些不屑一顾,但是偏偏看样子,却是非常有实力,一时间有些好奇。问道:“那个唐广,到底是什么来头。”
周福爷说起唐广的时候,那是一脸的佩服啊。
“唐大人年纪轻轻,就官拜从五品,大理寺市正,听说,是已经去世的前大理寺卿戴胄大人一手提拔起来的,你看他全身光华内敛,呼吸绵延,听说这位唐大人的武功啊,也是一等一的好,听说就是在江湖上,也是一等一的好手。”
“这里还有江湖,哦不,我是说,江湖上也有门派?是什么样子的?”荣玉书开始听见的时候有些惊奇,但是过后也想通了,就是在现代社会,也有所谓的黑社会,就是这江湖门派又有什么呢?
“江湖上倒是有少林寺,与白马寺、相国寺、风穴寺一道,被称为‘中原四大名寺’,这些寺庙的僧人从小习武,不容小视,还有九华派,乾元宫,紫云坊什么的,数不胜数,大大小小的门派,多得很。”周福爷挥了挥手,示意多如牛毛,不甚在意。
荣玉书听的倒是津津有味,只听见的是周福爷继续的说道:“就是说那胭脂阁楼的雪娘,早些年的时候在江湖上也是一个好手,好像称号还挺响的,他的丈夫也是武林中人,听说现在也在江湖上很是有名气。”
荣玉书更加惊讶了,就自己旁边的那位?真的?完全看不出来啊,果然是人不可貌相。
就这么一路上说说玩玩,前面大理寺的一群人只是中途歇息了很短的时间,便又继续赶路了,几人的中午饭也只有在车上解决了。
便是在车上,吃的便不要那么的精细,吃的是之前烘烤的猪肉脯,撒上点辣椒胡椒,用来下饭配菜倒是再好不过了,配上点馒头之类的,加上之前的冬瓜茶,便是熬过了一天。
一路上车马劳顿。摇摇晃晃的,看着车里面的人都有些眩晕,荣玉书干脆拿出来的是刚刚厨子给自己包的油纸,打开以后,荣玉书有些目瞪口呆。
周福爷好奇的凑过来看看,油纸包大约有五个,其中的一个,放着的是四四方方的糕点,色泽鲜艳,有明显红、黄、白、黑四色的花纹图案,看起来精致异常。
荣玉书觉得自己手上的糕点有些像是倒是有些像是生前常常吃的绿豆糕,但是看着颜色和做工,都要好上很多。
荣玉书不认识,不代表的是周福爷不认识,呵呵的笑了两声,继续的说道:“这是四色水糕,味道倒是很不错的,你从哪里买的?”
明哥儿只觉得这糕点倒是好看,疑惑的问道:“四色水糕,这是什么?”
周福爷看着连荣玉书都看过来了,有些得意洋洋的说道:“这四色水糕啊,上面的图案代表着花开富贵的意思,四个为一组,这里一共是两份,采用的是可以食用的珍稀花卉调色而成,听说,是前朝后宫最喜欢食用的糕点之一。”
明哥儿被“前朝”两个字吸引了,有些惊讶的问道:“前朝,就是那个前朝吗?”周福爷神秘的点了点头,“就是那个前朝。”
荣玉书将剩下的包裹打开,里面全部都是他没有看见过的糕点,偏偏周福爷还能一一的叫出来名字。
“这酥糖牡丹糕看起来不错吧,就是这造型,形似牡丹盛开,光是这模子就花了不少的时间。”
荣玉书尝了一口,这牡丹糕只是入口便有淡淡的香气,入口即化,成甜丝丝的砂糖口感,便是唇齿留香,这糕点说是食物,不如说是艺术品。
剩下的三款,一款是色泽金黄亮丽,口感香脆的狮子糕,一款则是碧绿色的,带着竹叶香气的碧绿千层糕,还有一样是色泽金黄,酥香甜咸的酥皮烘糕。
就是这里的随便的一样,都远远的比自己见过的来的精致,更别说前世了。
据周福爷说的是,这些都是前朝的著名的宫廷糕点。
荣玉书有些惊讶的说道:“可是,这些东西都是我从吴老爷的府中得来的啊,是一位厨子亲手教给我的。”
“哦?”周福爷有些惊讶,但是紧接着的是展颜一笑,道:“这没有什么嘛,吴老爷府中确实有一位大师傅,他的祖上是在隋朝的时候任御厨总管,后来隋朝覆灭了,他的祖上也未能逃过一劫,但是他却活了下来,不知道怎的,被吴进业发现了,被请到了自己的府上任职,不过不是说他不在吗?狗日子的吴进业,又骗老子……”
周福爷骂骂咧咧,荣玉书的心思却飘到了很远,御厨总管。
只是那人看上去貌不惊人,平凡的很,打扮也像是平时的农夫,但是没有想到手艺居然如此的惊人。
荣玉书叹了一口气,这等高人居然被自己遇上了,早知道的话,自己就不去了,留在吴老爷的府上探讨一番也好的。
荣玉书懊恼的缩在一旁,不想说话。
本来要两天的时间才能到达的周古县,偏偏只用了一天,早上卯时出发,亥时才到,而且看这时间,偏偏还是将近午夜,外面是寂寂无声,只剩下的是蚊虫在不停的嘘嘘的叫唤着。
因为天黑,直到进入县城也是什么都看不见,夜静无人,就只剩下的车马粼粼的声音在夜晚显得特别的刺耳,就连车上的人也都是放慢了语气,不敢说话。
街上没有点灯,只能凭借的是昏暗的月光看清楚的是周围的景色。
车马走的是非常幽暗寂静的一条路,周围的人们像是熟睡了一般,但是即使如此,这安静的氛围,却像是暴风雨之前的静谧一般,让人总是觉得有些心神不安。
车马停下来,门前有两个人点着的是火把,一阵的喧闹,总是为这寂静无声填上了几分的热闹。
荣玉书下车,周福爷早就凑上前去,前方,似乎有一人穿着官服的人在向唐广行礼,大约四十多岁,留着胡子,看样子,是这周古县的县令。
前方一阵的喧闹,荣玉书离得有些远,听不清楚的是几人在说些什么,只能看见的是吴老爷还有周福爷正在朝着几位赔礼道歉,脸上挂满了笑容,不一会,几人边走进去府衙了,荣玉书才发现的是,这里居然是府衙的后门。
齐石过来,对着荣玉书说道:“荣少爷,我们先进去吧,这里已经晚上了,现在这里晚上,闹事的民众早就散去了,现在的周古县,这府衙说安全倒不算安全,不过只有麻烦公子了,府衙的房间好像不是很够,能否请公子三人将就一晚上。”