小受的美好食代 上——格莱庭
格莱庭  发于:2015年08月09日

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“……”季修宇无力,如果他都老了,那比他大两岁的自己情何以堪?

季修宇用最快的速度,将江一梵送到了他们公司楼下,离他们公司上班时间只剩下五分钟。

“师父你真是好样的,给你点赞!”

江一梵冲着季修宇做了个点赞的手势后,头也不回地冲进了写字楼。

“……”

张了嘴还来不及出声的季修宇,看着消失不见的身影,默默地合上了嘴。反正江一梵欠他的人情多了去,也不差这一个了。

江一梵一进办公室门,争分夺秒打了卡之后才瘫在自己的座位上和同事一一打招呼。

插上手机充电器,总编辑通知开始,众人整理了一下资料齐齐进了会议室……

这会一开,就开了一个上午。

当众人回到办公室,早已又累又饿。

同事甲趴在桌子上哀嚎,“啊啊啊,每次开会就向打战似的……”

“是啊!我好饿啊!”同事乙附和道。

同事甲喊道,“谁要去吃饭的?帮我带一份好不好?”

“我不想去……”

“我也不想……”

“那就叫餐吧!”

“这个可以有!”

“赞同!”

负责点餐的同事拿着纸笔走到江一梵身边问,“一梵,你要点餐吗?”

“不用。”江一梵笑道,“我去外头吃。”

“嗯,好。”

这时,前头的同事转过来笑道,“我也不点餐!诶,一样你还是去cherry吧?帮我带饭怎么样?”

“行啊,你要吃什么?”江一梵那好钱包和手机看他。

“老样子。”

“好。”

“再帮我带杯咖啡?”

“没问题。”

“哈哈哈,就知道你最好了!”

江一梵用平常的速度走在去往cherry的路上,想着等会见到林泽昭的时候一定要自然,如果提起昨天的事也要尽量一带而过。

不过一到cherry里,江一梵的思路就被穿着工作装的季修宇给打断了。他记得季修宇说今天一天都是休息的,怎么会在店里?

此时季修宇刚给一桌客人点好餐,转身走到一个有装饰盆栽的角落,伸手揉了揉自己已经僵硬了的面颊,“卖笑”这个工作真是太累人了!

脸上重新挂上笑容,季修宇一转身就被突然出现的江一梵给吓到了。

看着对方微微惊吓的表情,江一梵满意地笑了,“嘿嘿,师父您真是‘业界良心’啊!”

季修宇伸手敲了一下他的头,一副“师父在上”的表情,“哟,徒弟下班了?自己一个人?”

江一梵表情僵了一下,小声道,“学长找我吃饭。”

“对哦。”季修宇恍然,“你说过,他有时会找你吃饭。”

“喂喂喂,boss您在哪?有客人要点餐啊!”

口袋里的对讲机突然传出声音,将两人都吓了一跳。

季修宇拿出对讲机,按下对讲键,“收到,哪桌?”

“34桌。”

“知道了。”

季修宇拍了拍江一梵的肩膀,“行了,你去吃饭吧,我去工作了。”

“好……”

江一梵冲着季修宇的背影挥了挥手,然后环顾了一下大厅,马上就看到坐在双人位的林泽昭。

刚走到桌边,看见空位那一边桌上的那份板栗照烧鸡排饭,江一梵的眉头不可细微地皱了一下,板栗神马他真的不喜欢,可是林泽昭喜欢,所以江一梵并没有明确表示过自己不喜欢,只为了能够更接近自己喜欢的。

江一梵在心里叹气,自讨苦吃什么的也不能怪自己。

“今天人多,就提前给你点了餐,不介意吧?”林泽昭笑着说道。

江一梵摇摇头坐下,“没事……”

“对了,刚才你去做什么了?那个服务生你认识?”林泽昭对于刚才江一梵没有马上找到自己感到很介意。

“嗯?”江一梵咽下一口水,“呃,朋友。”

“朋友?”林泽昭皱眉,“什么时候认识的?我怎么不知道?”

什么时候他和这里的员工认识了?而且这个员工好像还是个新人?

“就最近认识的……”不知道为什么,江一梵不想跟林泽昭说太多季修宇的事,所以能少说就少说。

可是林泽昭仿佛对季修宇很在意,想起刚才江一梵对他不设防的笑容,心里就非常不爽。

“是吗?学长也不是反对你交朋友,但是你太好心,少心眼,所以不要一头热地栽进去。我看他好像很会和女生周旋,搞不好他的私生活很乱……”

“他不是那样的人!”

林泽昭的话突然被江一梵生气的打断,饭桌上的气氛顿时尴尬起来。

林泽昭此时也觉得自己有点小心眼,他以前明明不会对江一梵的朋友做太多评价,可是今天他却显得很失态。

江一梵也觉得自己反应大了点,可是林泽昭用一副瞧不起季修宇的口吻说这些话让他觉得很生气,明明季修宇根本就不是那样的人,明明是个大好人……

“他不是那样的人,他只是表面看起来那样,其实人很好,他帮我我很多忙……”江一梵着急地解释着,他不想让季修宇被人误会。

知道是自己太失礼,林泽昭赶紧道歉,“对不起,我不应该那么说你朋友……”

因为江一梵的沉默,林泽昭跟着沉默,接下来的时间里两人都是没有说话,而林泽昭一直想要问他的那些问题也只好一直憋在心里……

直到一通舒雅打来的电话打破了这饭桌上的沉默。

林泽昭挂了电话,想要按照往常那样去柜台付钱,结果发现自己忘带钱包了,于是只好尴尬地求助于江一梵。

难得看林泽昭出糗,江一梵一直不好的心情恢复了一些。他笑着把钱付了,宽慰还在郁闷的林泽昭,“学长这没什么大不了的,不过就是忘记带钱吗?我大学的时候不经常这样吗?那时候都是你出来帮我解围的,没什么好丢人的,真的……”

“……”林泽昭沉默,他记得大学每次江一梵忘带钱都尴尬地满脸通红,难道不是觉得很丢人吗?

他不会知道,丢人是丢人,但是能得到自己喜欢的人的帮助,江一梵还是有点小害羞小激动的,所以脸红也有这个原因在。

看着林泽昭离开,江一梵盯着眼前吃了三分之一的鸡排饭叹了口气,正想着到底要不要继续吃下去时,桌上出现了一份黑椒咖喱牛肉饭。

江一梵双眼亮了一下,抬头看坐在自己对面的季修宇,“给我的?”

季修宇好笑地将江一梵的鸡排饭拿到自己面前,“既然吃得这么痛苦干嘛还要吃?美食应该给予人愉快而不是痛苦。”

见季修宇打算吃掉那份鸡排饭,江一梵急忙阻止了他,“诶,师父!那份我吃过了!”

“那又怎么样?你打算把这份扔掉?”季修宇挑眉,指了指不远处墙上贴的告示语,“读一下。”

“呃……请珍惜粮食,杜绝浪费……”

“很好。我应该跟你说过,我讨厌别人浪费食物吧?”

江一梵乖乖点头,“说过……”

“那就对了,再说吃你吃过的饭也不是一次两次了。”季修宇淡定地吃着饭,“那群家伙简直不把我这个老板放在眼里,让我过来‘卖.笑’就算了,居然也不给午饭……”

“……”

江一梵默默地吃着咖喱饭,在季修宇坚持地眼神下,竖着大拇指给他点了个赞。

季修宇满意地点头,“真乖~”

江一梵嘴角抽了一下,好幼稚……

“对了,一直忘了问,昨天晚上怎么样?”

“呃……”江一梵整个人僵了一下,干笑道,“没怎么样啊,他回来晚了,也吃过了,我下次在做给他吃吧……”

“这样啊……”季修宇收起调.笑,安慰自家徒弟,“没关系,还是有机会的……”

“嗯……”

“对了师父,晚上想和你请假。”

“什么事?”

“刚才和学长有些不愉快,所以那个……我……”江一梵结结巴巴有些不好意思说出口。

季修宇却表现得很理解,“行了,我知道了,准了!”

“谢谢师父!”

于是这一天下午下班,江一梵就直接去林泽昭公司楼下蹲点了,而林泽昭这一天也下班很准时。

也许是这两天发生的事让他心里对江一梵有愧,从这一晚到接下来的时间里,林泽昭都对江一梵很好,可以说比之前更好。这不仅让江一梵有些受宠若惊,在飘飘然的同时也有些惶惶不安,还是因为患得患失。

对于江一梵这种状况,季修宇有些不赞同。

此时他站在一旁,一边指导江一梵,一边训他,“你对自己有点信心好不好?你又没有比别人差多少?你不要老觉得喜欢同性就低人一等行不行?切得太大了,再多切一刀,改小了。”

“知道了!”

江一梵把手上正在切的五花肉按照季修宇的意思多切了一刀,同时说出自己的想法,“我希望他能喜欢我,又觉得他不应该喜欢上我……”

季修宇无语,“你学做菜难道不是为了表白?”

“是没错……当初小栗让我豁出去的时候,我是下了决心,可是最近学长对我那么好,我又开始觉得还不如维持现状,至少能呆在他身边……”

“……”

季修宇叹了口气,“你又把自己逼进了死胡同啊!怎么这么蠢?你要知道,时间在变,环境在变,人在变,人与人之间的关系也在变……”没有什么会陪着你原地不动……

江一梵沉默不语。

季修宇继续说道,“你干脆和他一直做朋友,拉开距离,重新换个人喜欢好了。”

“哪有那么简单的事……”江一梵小声地嘀咕道,毕竟喜欢了那么多年。

就像季修宇喜欢了那个人那么多年一样,虽然说要放弃,但是一时半会没有那么简单,因为是用真心喜欢过的人。

“算了,你感情上的事我也插不上手,我只负责教你做菜。肉切好了后,把那块姜切成片。”

“是。”

江一梵把切成块的五花肉装进盘里,然后吧姜洗干净认真地切片。

虽然季修宇说上是那么说,但是江一梵很清楚他其实很关心他,也许因为他们是同一种人,也或许因为他们有同一种经历,而季修宇只是希望他不要受伤太深罢了。

18、红烧肉,菠萝咕噜肉1

见江一梵把肉都切好了,季修宇开始下新的命令。

“把五花肉倒进锅里,装冷水浸没,再放半杯料酒。”

“嗯?”江一梵边做边好奇地问道,“不用把水煮开吗?”

“不用,这样可以去除肉里的血水和腥气,但是也不要浸太久,要不然肉的鲜味容易失去,一般十分钟到十五分钟左右就可以了。”

“哦哦……”江一梵“一脸原来如此”受教的表情。

季修宇走近,指着流理台上的一块瘦肉说道,“利用这个时间,把那块猪里脊切成差不多0.7左右的厚度。”

“啊?”江一梵举着菜刀,盯着案板上的肉发愁,“0.7左右?怎么切?”

“……”

季修宇无语了一下,走过去,拿过他手里的刀,切了一片做示范,“差不多这么厚就行了。”

“哦,好。”

江一梵重新接过菜刀,仿照着季修宇刚才切的大小开始切片。

季修宇又取出一块案板和一把水果专用刀,将一颗菠萝去皮。

“猪肉含有丰富的蛋白质和人体所需的脂肪酸,转化成身体所需的热量是等量蛋白质和碳水化合物的两倍。并提供血红素和促进铁吸收半胱氨酸,能够改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。”

江一梵一边切肉一边认真地听着,用心地记着。

季修宇将处理好的菠萝冲洗了一下,切成小块放到淡盐水里浸泡。他把菠萝皮清理到垃圾桶里,嘴里继续说道,“不过,因为猪肉里的胆固醇含量过高,所以患有糖尿病和血脂较高者以及肥胖人群不适合多吃。”

“你说一下,瘦肉和什么不宜同食?”季修宇用干净的毛巾擦了擦手问江一梵。

江一梵停下手里的动作,认真地想了一会回道,“牛奶,瘦肉不宜和牛奶同食。”

季修宇微笑道,“为什么?”

“因为牛奶里面含有大量的钙,而瘦肉里面则含有磷,这两种元素不能同时被吸收,国外医学界称之为磷钙相克,只有在钙和磷达到最佳比1:1到1:1.5之间,它们才能互相促进吸收。”

“还有,猪肉属于酸性食物,为了均衡饮食,烹饪的时候可以搭配一切碱性食物,比如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等豆类和蔬菜。”

季修宇满意地点点头,“看来真的有用功。”

“那当然,动手能力我也许不好,死记硬背倒还不差。”江一梵得意地笑道。

“还算有自知自明,典型的理论强过实践。”

“……”

江一梵默默地继续切肉片。

季修宇弯了弯嘴角,抬手看了看时间,刚才的五花肉浸泡时间已经差不多了。

他把火打开,对听到声响,转过来看的江一梵说道,“五花肉浸好之后,就要把肉焯一下。焯的时候就着冷水,不要等水热了才下锅,这样是为了不让肉皮突然遇热而变得紧实。”

说着,季修宇还往锅里加了一勺醋。

江一梵不解,“为什么要加醋?”

季修宇盖上锅盖,解释道,“在炖肉的时候,加少许醋可以使肉容易煮熟煮烂,还可以天香。”

江一梵了然地点头,在季修宇的眼神示意下转过身继续切没切完的肉。

大概过了五分钟左右,剩下的肉终于都切成了片,此时锅里的水也沸了。季修宇拿着勺子很有技巧地撇去上面的浮沫,江一梵站在一旁看着。

“浮沫撇去后,改用小火,火的大小以水面不沸为准,这种做法叫做‘焐’。”

季修宇调到适合的火候后,盖上锅盖,“焐的时间差不多要一个小时,焐的时间越长越好吃。红烧肉作为一道普通的家常菜,有很多做法,但都大同小异。这道菜不需要多么高深的技巧,需要的是时间和耐心,切忌旺火急烧,要的就是这个慢功夫,等你以后做得多了就能掌握其中的技巧。”

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