第31章
营业第一天,田文勤五点半就准时从床上爬了起来。平时他都是早上六点钟起床,晚上十点钟休息,中午午睡半个小时,现在提前半个小时起床也差距不大,每天的睡眠时间已经足够。
“我吵醒你啦?”
贺衍也跟着爬了起来,田文勤不好意思道。
贺衍听这话直接拍他脑袋,“说什么话,之前不是说好的我要跟你一起摆摊,你都起来了,我怎么可以偷懒。”
贺衍提这话的时候,田文勤并不同意。在他的观念里贺衍是做大生意的,之前跟着他到处跑还能当做是贺衍陪他,反正也就那么一两天。可真要出去摆摊那就是另外一回事了,一个养尊处优的公子哥怎么可以跟他在街上摆小摊,一天挣的还没他手指缝里漏出来的多。而且实在是太不搭调了,没听过哪个公子哥做这种小事的。
贺衍直接拍他脑袋,说道其实许多家境富足的人家,都会很注重培养孩子吃苦耐劳的精神,尤其送出国的,都是让他们自己打工挣钱养活自己,经常干的是端盘子之类的活计。说是只有这样才能体会到劳动的艰辛,赚钱的不容易,才不容易变成败家子。
田文勤说不过贺衍,便是同意了,可没想到贺衍会跟他同步。瞧这架势可不仅仅要去帮忙贩卖,还要帮忙做准备工作。之前倒也是一直参与,可他一直当做是贺衍在玩。而且出摊比平时实验要做的准备工作更多,需要烧煤、抬东西等等。
贺衍也不跟他多话,洗漱之后就给田文勤搭把手,之前一直跟着做所以并不陌生。田文勤拗不过他,只能随他去了。
田文勤做的第一个煎饼是给白锦秋和顾常瑞的,两人把钱递了过来,田文勤哪敢收。
白锦秋笑道:“开张大吉,哪有第一份就免费,这不吉利。”
田文勤这才没推辞,把钱收了下来,还给退钱,一分没多一分没少。
“零钱都带够了吧?”顾常瑞问。
田文勤拍拍装钱的口袋,“嗯,昨天去银行换了。”
白锦秋眯着眼品尝手中的里脊夹饼,先是夸赞了一番,又道:“要是有什么事就找你顾叔,他是那片地方的地头蛇,受了委屈不用憋着。”
田文勤感激不已,“哎。”
贺衍却不耐烦了,“行啦,不是还有我吗,要谁敢踢馆我直接摔他个大马趴。我这一身肌肉不是白练的!”
白锦秋上下扫了他一眼,“你个瘦竹竿就别那丢人现眼了,你什么时候练成老顾这身板,再那嘚瑟吧。”
白锦秋边说着一边很满意的拍了拍顾常瑞的胸脯,恨不得当场把西装革履的顾常瑞衣服剥下来,显示什么叫好身材。贺衍懒得理他,直接拉着田文勤离开了。
田文勤定制的餐车还能骑,贺衍直接上车当了驾驶员,田文勤则坐在餐车尾部。贺衍平时虽然也骑自行车,可还是第一次骑这样的,一开始有些歪歪扭扭,很快就适应过来,骑得越来越稳当。
一大早上的公路上很空荡,六点四十五分出门,七点钟就到地方。这一片写字楼大部分都是八点半九点左右开始上班,这个点来往的人还很少。田文勤先给把摊子支起来,因为有贺衍的加入,他不仅卖饼还卖紫薯,生的熟的都有,全都刷得干干净净。
餐车还有个太阳伞,能遮风挡雨不说,上头还印着惠民放心早餐点字样,显得更加正规,不是野路子来的,品质有保障。而且所有东西都是新的,弄得很干净整齐。田文勤在做饼的时候都是带着一次性手套,且极少直接用手触碰饼,收钱的工作则交给贺衍,避免了用手触碰被无数人触摸过的钱币。
而装饼的袋子田文勤思来想去最后多费了一些钱定制了纸质的袋子,比用塑料袋显得更加卫生,上面还印刷着摊点的名称。不仅干净卫生,纸袋子还有宣传作用。
原本田文勤打算直接叫田家里脊夹饼,可贺衍没同意,说是这摊名不像是田文勤一个人的。田文勤明白贺衍的意思,虽说这生意不可能让田家人沾染,可感觉确实有点家族生意的意味。起名字从来是件麻烦的事,又有白锦秋参与,讨论来讨论去都没个章程。最后贺衍一锤定音叫勤奋牌,这名字被白锦秋好一通嘲笑,贺衍之前老是批判他起的太过于直白,他自个也没好到哪去。
田文勤却觉得不错,天道酬勤,又包含了自己的名字,这是属于他一个人的摊子。
把摊子支起来,虽有人路过却并没有停下脚步,有的人连一个眼神都欠奉,行色匆匆。田文勤并不着急,先给自己和贺衍弄了两个饼配着牛奶吃起来,早餐车很大还装了两个凳子,两人就这么一边坐着一边吃着。贺衍还是第一次站在大马路上吃东西,感觉还挺新鲜。
有一位三十多岁,脸色颇为憔悴,穿着职业套装的女人经过,原本已经走过去,可蹉跎了一会又退了回来。
田文勤连忙站起来招呼,“您好,要不要来个里脊夹饼?有荤有素有主食,能填饱肚子,还很健康。这些紫薯也很不错,都是纯天然无机食品,生的可以当水果熟的可以当早餐,对身体很好的。”
田文勤以前就在店里帮过忙,所以招呼人还是很熟练的。
女人依然犹豫,“以前好像没见过你们这摊子。”
“今天是第一天,我们这是正规摊子,保证干净卫生。”
女人确实感觉还不错,而且他们自个都在吃,应该还算靠谱。她昨天赶活,现在肚子正饿得很,之前还没觉得有什么,闻到食物的香味突然觉得腿软快要走不动了。
“都怎么卖的?”
其实车子上就摆着醒目的价格牌子,但是有的人就喜欢多问一句。田文勤也没有不耐烦,解释道:“大饼一个两块五,小饼一个两块。熟的紫薯一个两块,生的一个一块五。”
这个价格不算便宜,可在这个地界来说却是很公道了。如果在店里吃,早餐至少十块,午餐二十块,消费相当高。女人并没有异议,来了一个小饼,只是紫薯的选择上有些犹豫。她其实更倾向吃生的,可又怕味道不好或者不适合生食。
田文勤手上正忙活,没法空出手切一点给她品尝,正着急一直在一旁不做声的贺衍心领神会的拿出一个削皮,切了一小块递给那个女人。
女人不客气的收下,一吃进嘴里,顿时眼睛亮起来,“这紫薯味道真好!我以前在超市买的都没这么好的味道,给我来一个,不来三个。”
贺衍利索的打包收钱退钱,这时候饼也弄好了,女人很不客气的咬了一口,尝到里面的红薯苗又是翘起大拇指。
“味道不错,以后你们还摆摊吧?我就认准你们这了,水平可不能退步啊。”
田文勤连忙应道:“在的在的,一定保证只进不退。”
女人满意的离开,不似等候时的悠闲,踩着高跟鞋走得飞快。
有了第一个客人就有了第二个,越临近上班点人也越来越多,购买的人也越来越多。大多数人直接就挑选自个要的,一句废话都没有。所以生意越来越好,虽然忙碌,却不用多做解释增加劳动量。
起先还有人有时间和田文勤、贺衍唠嗑,感叹两人这么小就出来摆摊做生意,还闲聊两人的情况,怎么不读书就出来打工,一听是赚学费都翘大拇指。看到贺衍更是疑惑,看着不像是穷孩子,怎么也出来摆摊。贺衍笑着打趣说自己长着一张有钱人的脸而已,对方哪里信,看贺衍一身穿着就知道不是一般人家的孩子,比他们穿戴的还要贵呢。更还有大胆的女人调戏贺衍,叫他大帅哥,说这摊子不如叫帅哥饼得了,更加出名,生意也会更好。
这样的悠闲并没有坚持多久,更多的人都十分匆忙,等候的时候恨不得一拿就走,走路都快飞起来。田文勤的速度很快,原本就炒好了菜,饼也切了口,只要刷酱然后把菜塞进饼里装袋就行,塑料袋直接挂在餐车旁边,需要自个扯就行。
贺衍刚开始有些手忙脚乱,要负责紫薯的买卖,还要负责收钱。最关键是刚开始他打开塑料袋的速度非常慢,经常折腾半天才弄好,还好贺衍有副好模样,对方看在脸的份上也没多计较。后面熟悉了也就快了,更是没人说什么。
八点半到九点这段时间,来往行人行走更加匆忙,不少人等待的时候都急得跳脚。
“快快,我要迟到了,赶紧的,啊啊啊,还有五分钟了,还好我今天穿了平底鞋,一会得冲了……”
“老板啊,快点吧,我全勤快没了!”
两人一直忙活到十点这才有了歇息的时间,这时才发现胳膊都快抬不起来了。
两人对视一笑,虽然忙得人不可开交,可是这样的忙碌令人欢喜。
“不知道卖了多少,我起先还记着的,后来一忙什么都忘了。”田文勤一边说一边查看东西剩余的数量。
因为是第一天,所以准备的并不多,只是预估的一半,经过一番忙碌剩下的食物并不多。两人一清点,发现大饼剩下四十多多个,小饼五十多个,生紫薯只剩下三十几个个,熟的二十几个。要不是后来菜不够了,这么多饼还能至少卖掉一半。就这么几个小时的时间,就卖了几百份,这已经是非常惊人的消耗速度,怪不得他们的胳膊都酸得有点抬不起来。
贺衍拿出水壶递给田文勤,自己也喝了一口才开口,“我们今天还是不够熟练,速度不够快,明天应该还可以卖得更好。我觉得明天就能按照之前定的那个数准备了,菜可以多炒一点,反正是铁板不怕凉。”
虽说是早餐店,田文勤打算一直卖到午餐过后。里脊夹饼也是可以当午饭的,这里的午餐这么贵,不少人还是挺舍不得花销,可有些人也没时间自个做带到公司,还是有一部分客源。
“还是再等中午这一波看看情况吧,我们也只是估计,具体什么情况还不好说呢。”
贺衍点头,“嗯,保险起见就再等几天。大家都知道这里有个早餐点,又肯定了味道,也就留着肚子在咱们这消费了,到时候可以斟酌加量。不过这么一来就非常忙碌了,你吃不吃得消?”
田文勤笑道:“我倒是没事,做习惯了。只是你打算一直跟我这么干下去?”
贺衍挑眉,“这还用说?我是那种半途而废的人吗?况且没我帮忙,你忙得过来吗?”
“那这样的话,我得给你算工钱。你先别急着拒绝,我知道你不缺钱,可一码归一码。”
贺衍顿了顿,“成,现在我就算给你打工,薪酬就是你住在我舅舅家的房租和下面仓库的租金。”
“那我可赚大了。”这一片地方可是寸土寸金。
贺衍瞪眼,“这什么话,我的薪酬能低得了?”
中午的时候生意更好了,因为早上的缘故,不少人都知道这有个早餐点,东西确实美味,没带午餐的人是大多数,里脊夹饼能填肚子,有荤有素还是热的也不算亏待了自己。所以都想着买一份里脊夹饼和红薯当做午餐,比附近便利店卖的饭盒要经济实惠还美味得多。
因为中午要比早上吃得多些,所以购买的也更多,所以不过一会工夫剩下的东西都给卖完了,没有买到的都十分遗憾。
“老板,明天你们还来吗?要来多准备点呗,以后我可就指着你们这摊子了。”一个年轻男人笑说。他不过才刚大学毕业,能进现在这公司是很开心,大公司能学到很多东西有发展前途,可工资就有点不够看了。原本工资还是凑合的,可所在的写字楼附近的东西实在是太贵了,偶尔消费还是很轻松的,可天天消费那点工资可就吃不消了。租住的房子又不适合做吃的,大夏天还没冰箱,自己又忙没那空闲,所以很多时候都那吃泡面,吃得人都快傻了。泡面都是从家里带的,这里就连泡面的价格比其他地方都贵。
“来的来的,以后就在这定点了。”
田文勤原本打算就做这两个月,可顾常瑞说都打点好,要是他以后不做,可以转给其他人。G市下岗工人不少,白锦秋收下带的学生,就有本地的家庭贫困的,到时候如果田文勤决定不做了,可以转给他们,算是一个福利。或者看看罗秀珍他们愿不愿意多受累接收,毕竟在学校附近做吃的,有个很大坏处那就是寒暑假完全没生意,多个地方也多条路,只是辛苦也是成倍的。
田文勤也不知道到时候姑姑的决定,甚至不能确定姑姑愿意到市里来。他现在也不知道能赚多少,一切等他能赚了之后再游说,这样更具有说服力。
不到一点,田文勤和贺衍就收摊回家,一到家第一件事就把满包的钱撒地上数了起来。
第32章
数钱是个费工夫的事,尤其什么面额都有,大有一百小有一毛钱,而且大多都是一块五块五毛的,还有不少硬币,原本没几个钱这么一来就显得非常多。贺衍撒钱在地上的动作过于粗犷,不少硬币都飞到了沙发底下,惹得两人捡了半天。
两人一边分好一边数钱,贺衍叹道:“原本我是装得整整齐齐的,人一多就乱塞了,急的时候估计找钱时候把五毛弄成五块都有。”
贺衍生活富足,手上一般都是百元大钞,买的东西也比较昂贵,很少这种零碎的几毛几块的,且更多时候购物都是用各种卡,直接掏钱币的机会都很少。
田文勤笑说:“你平时很少用到这么小面额的纸币,弄混了也很正常。别说你,只要是做买卖的总有算错钱的时候。哎呀,我刚数到多少来着?”
两人玩玩闹闹废了小半个钟头的时间才把所有的钱币理好数完,扣除之前身上带的钱币数,今天的营业额为1025元,再扣掉成本和税金摊位租金等,纯利润为230元左右!这还是田文勤为了隐瞒贺衍将紫薯成本计算在内的结果,实际上纯利润应为400元左右。
贺衍虽然之前就大致算过利润,可真拿到手不忍不住唏嘘,“没想到这一块两块的竟然能挣这么多!如果不是你坚持要交税和缴纳谭摊位费,利润可比这高得多。”
有顾常瑞活动,田文勤原本是可以免除这一部分的费用,但是他坚持要依法依理行事,该交的还是得交,只有这样生意才能长久,那点小便宜还是不要占的好。他无法心安理得的无偿靠别人,还是得按照规矩来。把一切费用交齐,底气也能足一些,觉得融入了这个城市。而不是那种野路摊子,虽然占了不用交税场地费等便宜,可给人感觉都是城市边缘人,被驱逐的对象。毕竟这么一来对那些花费各种费用,遵纪守法开店的人很不公平。
虽然这样的人群一直被视为弱势群体,在某些时候占据有利地位,可田文勤不希望这样。他要立足不能是依靠别人的同情,而是得靠自己遵纪守法、相对公平的情况下打拼而来。他现在已经占了很多便宜,怎么好意思还仗着自己弱势赚取更多,恃强凌弱恃弱凌弱,都不是什么好行为。而田文勤这么决定的时候,顾常瑞望向他的眼神都有了些许变化,更加坚定他这样做没有错。
田文勤看到能挣这么多也很兴奋,这还是第一天准备得少的结果,如果这么算的话,扣去周末两天低潮期,一个月能稳稳妥妥过万,甚至能有两万多。就算是姑姑他们过来做这生意,紫薯算是卖给他们,也能保证月入过万。
田文勤认真道:“那种钱不能省,还是得做本分生意才成。”
贺衍没好气拍了拍他的脑袋,“瞧你这话,好似我多恶劣的人一样,我还不是为了你着想。”
田文勤嘿嘿笑起来,“我当然知道,要不是你帮忙,我这生意肯定做不起来。在工厂那边肯定没有这么好的生意,独家生意就是赚,客源又不用愁,我都有些舍不得这边了。”
贺衍听这么一说表情才缓和了不少,“舍不得就别放弃,你在这边做惯了,让你姑姑他们接手也不错,就是风吹日晒的比较辛苦。”