算得上补充的不太需要时间的菜是清蒸螃蟹,其实这个菜做起来简单,因为味道的关键是蘸料。
在处理螃蟹时,可以调制姜醋汁,用来蘸食螃蟹,味道更好。葱一小根、姜两薄片、蒜一小瓣全部剁成碎米,放入碗中,并加入半勺的醋、一勺的生抽,冲入一勺热油即可。取一个盘子,先铺上粉丝,再铺上斩成块的螃蟹,最后盖上蟹壳,入沸水锅中大火上汽后蒸八分钟,蒸就完成了,简单就方便。
锅烧热入油,烧至六成热后,趁热泼在洒上了葱花的螃蟹上桌即可食用。
最后在火锅内添上鸡汤或水,待锅内汤烧开,一切做好了。等到大家吃涮羊肉的时候只要用筷子夹着羊肉在锅内烫涮,约需一二分钟。见肉片呈灰白色时,即夹出,蘸着各种调味料吃。肉片要随涮随吃。最后把菠菜、汤粉丝放在锅子内,待菠菜熟时,放入精盐、味精,然后连菜带汤一起食用,就是不错的享受。
47.屈杰的生日(3)
“魏姐,你没事吧。”屈杰总觉得这些人有什么瞒着自己,实在笑的太不对劲了。不,简直就是不怀好意嘛。(作者:你真相了啊。)
“哈哈,没事……没事……我好得很啦,能有什么事。”魏姐越加笑得诡异了,屈杰现在不是心里毛毛的,而是毛骨悚然。
这次华南是和周小磊一起来的,两人虽然不能说像以前一样说说笑笑。但有眼睛的人都看得出来,两人关系匪浅,当然白痴的小兔子咱就忽略不计了。
两人的默契那叫一个高啊,周小磊一个眼神,华南就知道周小磊是要干嘛。所以,一晚上没少在屈杰面前“秀恩爱”,看的屈杰都要上火了。
还有一对让屈杰看不下去的就是厚脸皮李志,一如既往的死缠着魏姐,就差上厕所跟着进去了。其实,屈杰一直挺疑惑的,不知道魏姐到底哪来的魅力,让李志这样神魂颠倒。
怎么说了,虽然魏姐是屈杰尊重的大姐。可是这样“野蛮”的女友,还真不是谁都Hold得住,至少屈杰觉得自己就搞不定。(作者吐槽:你是没看见自己看小兔子的眼神是吧,和李志相比,那可是有过之而无不及。)
今天的小包子也特备的兴奋,在之前韩浩已经告诉他要给自己的叔叔庆生,小包子也答应了要好好配合,韩浩也表示会坐小包子喜欢的拔丝地瓜和苹果派。(作者:差点就忘记萌包子了,拉出来溜溜。)
今天应该说是小包子留在这里的最后时间了,虽然屈妈妈之前说的好好地,要等到屈杰结婚。可是屈爸不同意,自己的孙子都见不到怎么行。屈妈妈犟不过,最后只好同意。屈杰和焊好知道这个消息的时候,也是理解的同时带着伤心。
生活了这么久,都已经习惯了小包子的存在。现在照顾了这儿就的孩子,突然说要离开,怎么舍得。特别是韩浩,当时就哭了,屈杰劝了好久才好。
不过,有点出乎了屈杰的意料,韩浩居然没有提出说自己没了工作职责,要离开的意思。也乐得屈杰有个更多的机会。
华南一行人和屈杰聊了会,韩浩就出来给大家打了眼色,告诉大家可以开始了。
魏姐和大家接到韩浩的暗示一下就明白了,几个人之前就商量好了。李志因为之前不知道什么事,和屈杰好像很好的样子了。就拍他想办法把屈杰引到楼上,拖住他。这是时候,魏姐、亦非姐和周小磊就用带来的东西简单地布置客厅。
华南去外面取派送的蛋糕、红酒,还有之前选好的生日礼物等等。小包子今天也被分配了任务,就是乖乖的带着看电视,不能影响大人的工作。等到李志把屈杰带走,其他人就开始行动,屈杰也从厨房走出来帮忙。
魏姐和亦非姐对这些都是中高手,布置起来既有速度又有质量。很快就把客厅布置的高端霸气上档次了。
布置好的时候,华南刚好也会来了。带了一个超大的千层蛋糕,不知道从哪淘来的据说是八三年的英国皇室葡萄酒,这瓶酒可是与当日王珊勾引周小磊所用的酒不相上下。
等到屈杰走下楼来,就听到所有人一起鼓掌欢迎自己,就连身边的李志也不例外。再一看,吃完的餐桌上,摆上了千层大蛋糕,上面正好插了三十根蜡烛。旁边是摆好的葡萄酒杯,一瓶上好的葡萄酒等人开封。
再看看小兔子身上还穿着围裙,屈杰一下就被感动了。这一天,就在奇怪这些人怎么都不对劲,原来是为了给自己这么大的惊喜。
自己最爱的小兔子,默默组织了这样大的场面。最近这些天一个人偷摸着忙碌,就是为了给自己这样的惊喜。屈杰怎么能不爱这个人,怎么能对这个人放手。
所有的感动都化作屈杰的会心一笑,走到大家旁边,屈杰拿起葡萄酒开启倒入杯中。
这些人都是熟悉屈杰,虽然没有听到他说一句感谢。可是,那个笑容,以及倒酒时颤抖的手,已经说明了一切。
等到屈杰倒完酒,大家再次一致的唱起了生日歌。
“Happy birthday to you;
Happy birthday to you;
Happy birthday to you;
Happy birthday to you。”
“祝你生日快乐;
祝你生日快乐;
祝你生日快乐;
祝你生日快乐。”
韩浩在歌声中点燃了蜡烛。
魏姐看到这里,就说到:“寿星,快许个愿啊,然后赶紧吹蜡烛。”
“恩。”从来没过过生日,不过电视上倒是见过,屈杰也对这些不陌生。说完就闭上了眼睛,认真的许起了愿来。
魏姐看着屈杰难得的认真模样,心里惊讶的要死,又好奇屈杰到底是许了什么愿望。等到屈杰一睁开眼,就迫不及待的说,“赶紧吹蜡烛,吹了说说到底许了什么。
屈杰一口气吹熄了所有的蜡烛,说道:“愿望说出来就不灵了,不过,肯定是好事就对了。”屈杰得意的一笑。
“切,小气,我还不稀罕了,爱说不说。”魏姐气嘟嘟的靠到了李志身边。
魏姐拍了拍李志,好像在说。这小子真是好心没好报,人家这么用心的准备,这么点小小的要求都不能满足人家。最后一股脑的,把气都撒在了无辜的李志身上。
不过李志一点都没有不爽,而是用腻死人眼光的看着魏姐,完全接受了魏姐的粉拳。
最后,还是魏姐受不了这样的气氛,红着脸嗔怪道:“你给我收敛点,不要忘了我们今天是来干嘛了。”刚刚那点赌气早没影了。
“恩,没忘。”说是这么说,李志的眼睛动也没动。
魏姐只好对李志无奈的翻了个白眼。
屈杰等人没管魏姐和李志这边的含情脉脉,而是拿出了水果刀,开始切蛋糕。则蛋糕太大,说实话真的吃不了多少。不过,还是要切的,韩浩为此早就想好了对策。
他打算把自己这些人要吃的切出来,其他的就等会包装好。明天一早送到屈杰的公司,给一些屈杰关系不错的人吃,韩浩还打算带一些送给臧雅、张斌和吴瑕。人虽然没有请来,不过也算是心意到了。
屈杰切好了在这的人的蛋糕,韩浩就招呼了大家可以开始上菜了。在家吃没有那么多的讲究,不需要按照宴会的要求按部就班的来。
周小磊被韩浩这么一说,率先就跳进了厨房。肚子早就饿了,周小磊几乎可以说是有点迫不及待了。
华南看着身边这人的表现,眼里流露出的是深深的爱意。完全没有因为那人的跳脱,而觉得不稳重什么的。
到了厨房,周小磊就说到:“我说小白兔,你怎么不早点说这句话,你不知道我等这句话等的花儿都谢了。”
韩浩知道周小磊没别的意思,相处久了,知道这人就是一张嘴。表面上看起来凶巴巴的,其实最是没有心机,就连屈杰也说这家伙单纯的可以。
“恩,等下你就敞开肚皮吃,我一定不拦你。”韩浩真心实意的说道,“而且,我做了你最爱吃的口水鸭。”
“早说啊,等的就是这句话。早知道你做了,我就放心了。”周小磊一听到口水鸭眼前就是一亮。
韩浩看着周小磊的反应,实在无语了。原来这人是来讨吃的吧,压根就不是来过生日的吧,是来讨骂的吧。
虽然不理解周小磊对吃为何如此执着,韩浩还是保持着尊重朋友的原则,没有对周小磊的兴趣表示嘲笑。不过,韩浩没有表示,不代表着就没有人不会了。
等到所有菜上桌,大家看着都忍不住食指大动,想要迫不及待的开始动筷子。没等屈杰说开始,大家就不客气的开动了。其中就数周小磊最积极,第一筷就又快又狠的夹起了好大一块口水鸭。
华南今天也特别的不一样,居然先魏姐一步开始吃。而且一上来,就夹走了好几只大虾。其实这也没什么,最让人无法理解的是,华南把那几只大虾捣鼓了很久,最后把虾壳剥尽。只吃了一个就说,“不适合我。”
然后一股脑儿的,华南把其他的虾全给了周小磊。
这下可惊吓了在座的除了屈杰这个知情人以外的好多人,魏姐也是下巴就差掉地上了。
这次周小磊也没有拒绝,接着虾子就吃了起来。其实也知道华南应该就是给自己弄得,不过这这么多人不好明说。不过,知道又怎么样,要周小磊放弃到嘴的食物,那比杀了他还要难受。上次那可是个例外,周小磊都好一阵郁闷。
“华南,你味觉有问题吧。小浩做的东西那可是相当的好吃,真是太浪费了。”魏姐的反射弧果然和大家不在一条线上,她的想法就是让人更加原价惊讶。
华南也是一头黑线,还是对自己的老姐解释道,“我知道,就是不知道今天怎么了,不怎么想吃虾子。”
“哦,这样啊,那就算了。”魏姐没再说什么,自己着急的吃了起来,就这几句话的功夫,盘子里可是少了不少东西。
48.屈杰的生日(4)
周亦非已经对自己的好友感到了绝望,不知道她那双眼睛是白长了,还是智商太低。怎么就没看见华南一边说着不想吃,手里还一边忙着把虾子处理好,放到周小磊的碗里。这动作就和李志对着魏姐的动作,那是一模一样。
亦非姐刚刚看出来了也是很惊讶,想到一个月前周小磊和华南闹僵的事,突然就有些明白了。对于自己的弟弟,亦非姐心里很是希望他幸福,不过家里这个条件真不知道对他俩的感情是该说好还是不好。
但自己还是愿意帮他们的,以前没想到两人的感情。现在,既然知道了,那除了支持,自己真的也没什么可做的了。以后,自己也要多给两人一些机会,家里也要先瞒着。华南手里剥虾,眼睛却注视着周亦非。
华南明白,自己这样说也就骗骗自己的老姐罢了。在亦非姐面前,那完全逃不出她的法眼,现在看到周亦非的反应也是松了口气。现在两个人的感情还没到那一步(主要是周小磊还不怎么愿意),这时候要是亦非姐还来阻止,那可真是火上浇油啊。
华南给了亦非姐一个感激的眼神。
亦非姐不客气接受了,还用眼神对华南说,“我愿意支持你,是知道你对我弟会好。所以你要一直把这种好发扬下去,不然我饶不了你。”
“还有我们家族那边,我希望你能好好处理,我不希望小磊受到伤害。那孩子看着厉害,其实心善得不得了,要是他有个什么不如意,我可是不会给你留情面。以后,你们免不了会遇到一些阻挠,你现在选择了这条路,就该知道你要承受的。”
华南接到亦非姐的暗示,心里是高兴的。一直和亦非姐关系很好,现在看到她这么爱自己的小磊,心里更是无与伦比的激动。
“你放心吧,我是什么人相信亦非姐也是知道的,我一定会对小磊好的,你尽管放心。”华南也用眼神回复了亦非姐。
看到华南的反应,亦非姐放了心。不过,周亦非心里还是有些不服气。以前一直觉得这小子对自己的弟弟特别好,就是和屈杰在一起,那也是自己的老弟更重要,是因为和自己老弟特别投缘,没想到还出了这茬。
真正是没想到,这样看来,这小子对自己弟弟有感情,那得说道多久以前。不,或许,在两人刚一起的时候,华南那小子就已经有这样的苗头了,只是谁都没在意。
其实,周亦非也是想到这种可能,想到华南对自己弟弟的感情居然如此深厚,才会下定决心帮忙,才会那么容易就松了口。
一群人吃的热火朝天,韩浩一边自己吃,还一边顾着小包子。幸好今天才准备得多,看这些人的架势,韩浩真怕不够吃。
其实,韩浩不知道,这些人在接到他的邀请之后,今天来之前都不约而同的少吃了东西,就为在这大吃一顿。一是,确实喜欢韩浩做的东西;而是,表示对屈杰的友好。因为有一种说法是,生日时的东西吃的越猛,说明过生日的人越有福气。
这虽然是老一辈的说法,现在应该相信科学,可是有时候人就是有这个劣根性。不做的话,总觉得会发生点什么,尤其是在生意场上,更是要求吉祥。
这里都是相熟的人,大家一点都不客气,敞开肚皮的吃。周小磊在华南的帮助下,一个人解决了口水鸭的大半;小包子也成功吃光了自己面前的拔丝苹果。
韩浩一心看顾这小包子,都没什么空吃自己的那份。倒是寿星屈杰时刻注视着他,把每个菜都给他夹了不少在碗里,就怕等他回过神已经没有了。小包子今天特别听话,一个劲的要求韩浩自己吃不用管他,反正也没人和他抢。
在热热闹闹的气氛中,几个人就这样说说笑笑的,开这些无伤大雅的玩笑,一边吃一边品着美酒。一直到下午五点,在最后一个周小磊停手后,这一餐才算结束。
吃完了饭,大家并没有直接离开,而是坐下来打算消消食。而且,也还有一个很重要的事没有做,那就是——送礼物。
这是长大以后,第一次这么正式的给屈杰过生日。不管是两位美女,还是两个好友,或是有了了解的李志和韩浩,都用心准备了礼物,要给屈杰一个惊喜。
在韩浩收拾好碗筷出来后,大家就开始正式送礼物了。
第一个开始的是魏姐和李志,魏姐还是那么豪迈,直接把手里的礼盒扔给了屈杰。“我的一点心意,不喜欢也接着。这还是我第一次这么用心选的,敢不喜欢收拾你小子。”
李志就温婉多了,亲自交到屈杰手里的。
“怎么会,魏姐送的,小弟一定喜欢得不得了。”屈杰并没有打开,不管是什么礼物,屈杰都是开心的。
“这还差不多。”魏姐做不经意装的回道。
接着送的人就是华南了,这两人都知道对方在感情路上的不顺,也算是互相“扶持”着走到了今天。华南特别贴心的送了屈杰一套床上用品,当然也是包装好了,没有说出来。不过,屈杰看那小子那眼神就知道不是什么好东西。
“希望你以后的生活性福啊。”华南有所暗示的说道。
屈杰已经懒得鸟这人了,你至于笑的那么贱吗?不要一副大灰狼见小白兔的眼神可以不,没有那么多好戏可以看的。
接着的就是周小磊了,不愧和华南是一对,心有灵犀的送了情趣用品。而且这情趣用品可是很有深意的。
“我给你的东西,保证你喜欢的人会更喜欢,你就好好谢谢我吧。”周小磊笑的狂妄,看你给华南出主意,还帮忙。现在,我不好好收拾你,我就不行周。
周小磊的这话一出口,屈杰就暗叹糟了。真是交友不慎,没想到华南那小子还没和周小磊完全好上了,就开始插兄弟两刀,真是识人不清。之前的那些辛密,肯定已经被华南那个把不住门的倒了个一干二净,真正是茶壶煮饺子——有苦说不出啊。
接着的就是周亦非了,她就比较直接了,没那些客套的。不过,也是包装了礼盒的。“你上次不是见了我家那宝贝吗?这次给你送了个有点年份的,虽然不是什么难得的东西,也算是金贵玩意了。”