西街的食铺大大小小有十几家左右，从卖包子的到卖面条的应有尽有。甚至连鸭血粉丝和蒸饺这样的吃食也开了一家，传闻是从京城那儿传来的。让宋添财囧了一下，同时也心血来潮的要了一碗来吃。
味道一般般，并没有他在现代吃的好吃，最重要的是没有辣椒酱，只放了干辣椒在汤里，辣味出不来。这汤也不是鸭汤，宋添财喝的倒是觉得是骨头汤，粉丝也就几筷子就没了。不过，这倒给宋添财提过了想法，这粉丝汤做的快还方便，若是冬天来一碗，再放些辣，吃的浑身冒汗既暖了身子又饱了肚子，岂不是一道招牌菜。
所以，宋添财就有意无意的套店家的话，问这粉丝是从哪儿买的。那店家告诉宋添财，这粉丝是从泉州那儿过来的，要在那吴记杂货铺才有的卖。一斤粉丝得十二文钱，所以，这小店真不怎么挣钱。
宋添财心中一动，粉丝不就是用红薯粉做的吗？他家没种，可宋家村也有不少人家种的。两文钱能买一篮子红薯了，十二文钱一斤粉丝，若是自己做粉丝，虽然是小钱，可也能赚些不是。
爽快的付了八位钱，抱起宋小宝打算再逛逛，宋添财觉得还是得出来走走，才能发现商机啊。
第19章：买牛
又逛了几个食铺，宋添财对于食铺大致做什么也都有了数。这儿不比现代，什么都可以量产，就刚刚说的鸭血粉丝汤里的作料怕都找不齐。谁家能每天杀那么多鸭子，就是他开茶摊也吃不消，那成本算下来，他也就挣不到银钱了。
所以，宋添财还是把配料的主意打在了杜掌柜的酒楼上。宋添财记得杜掌柜的招牌菜是冬日里的老鸭炖酸笋，平时也做做酱鸭和盐水鸭。这样一来，酒楼中每日要用的鸭子少则二三十只，多则七八十只。而鸭肠鸭肝鸭血，这些杂碎都是不出现在菜里的。能去杜掌柜那儿吃的起饭的，是绝对不会吃鸭杂的。
宋添财觉得他可要花少量的银钱和杜掌柜说好，把这事鸭杂和鸭油都包揽下来。每天去酒楼拿，相信这点东西杜掌柜还是舍得的，再说，他也不白拿，两三个鸭肚子里的鸭杂和可给一个铜钱，鸭油一斤给个十个铜板。这样，让杜掌柜给后厨一点外快赚，废物利用，也不会有什么闲话的。生意人嘛，就是你好我好大家好。
心里算着做粉丝买鸭杂事情的计划，没眨眼，宋大山和陈桂枝就喜滋滋的牵了一头牛过来了。宋添财一看，这牛还大着个肚子，心中囧了。他要牛是等茶摊开张就要每日用的，这大肚子的牛买下来，现在还做不了活，还得精心费事的伺候着，不是帮倒忙吗？买牛买成这个样子，宋添财觉得有些本末倒置了。
可看着宋大山和陈桂枝高兴的脸色，宋添财又把话咽下去了。抱着宋小宝上前，没等宋添财说话，陈桂枝就笑得不见牙的对宋添财道：“添财，今天咱们是赚到了。这头带崽的牛才卖了十两银子，那摊主是个有福的，儿子挣了大钱，儿媳妇现在怀着要他们老两口去泉州住。这才急急火火的卖了这带崽的牛，算是便宜到家了。这小牛一生下来就是三四两银子，今天真是来对了。”
宋添财觉得太巧了，暴发户的警惕心冒了出来道：“娘，这摊主你们认识吗？这么好的事情也不能就这么巧的摊到我们家啊，不会有什么问题吧。”
宋大山在旁边接话道：“没事，我认识卖牛的那兄弟，是杨家屯的。是个挺和气的人。他这也是和我早年还算熟悉，不想给牙行挣中间的银钱，才稍稍便宜我们家二两银子的。一般的牛十两银子，而带崽也就加二两。牙行中间牵线还得拿上小一两，他家也不太亏。刚刚我们去衙门已经过了契了，没什么大问题。”
宋大山这样说活，宋添财心里稍稍安心了些。也是他防心太重了，宋大山和陈桂枝好歹也是这么大岁数的人了，许多事情也不会莽撞的。不然，也挣不下宋家的田地。
因为占了这个便宜，陈桂枝的心情一直艳阳高照。对着宋大山也舍得了一回，帮他买了个烟袋。宋添财在镇上买了茶叶，又去粮行问了各色粮食，重点是面粉，菜油。家里的小麦菜籽才种下去，开茶摊又少不了这些。只能花钱买了，毕竟家里以前留的自家吃还够，做买卖却是不行的。
一道面是三文钱一斤，菜油是六文钱一斤，一道面没有二道面细和白，不过比二道面便宜。对农户人家也算是比较好的面粉了。宋添财又想起红薯，问了一下，这东西粮行卖到一文钱三斤。陈桂枝瞧着宋添财要买红薯，赶紧拦下了，不让买。最后，只买了二十斤油，一百斤一道面。
又去杂货铺买了几种茶叶，调料若干后，才意犹未尽的收了手。宋小宝跟着打酱油，收获零食若干，玩具若干，看得陈桂枝肉疼不已。等着把东西放到宋牛头牛车上时，宋大山和陈桂枝才反应过来，光顾着占便宜了，把买这牛预期的分配任务给搞错了。两人面面相觑，这才发现，省下买牛的银钱除去每天坐牛车的银钱也就不省什么了。
最后，宋大山和宋添财牵着牛跟着宋牛头后面回了宋家村。一回家，宋添财就觉得腿都酸的抬不起了，感叹自己弱鸡的身子，宋添财越发的下定决心要开始增强体魄了。
宋家有牛棚，宋大山把牛安顿好，专门割了青草回来给牛加餐。陈桂枝则是拎了些稻子去了宋大海家，和万氏说了宋添金的近况，又用十斤稻子换了两麻袋的红薯回来。宋大海家就六亩地，还有一亩半是沙地，这些沙地，每年不是种红薯，就是种豆子花生。刚刚秋收才过，宋大海就多的是红薯。
虽然不清楚宋添财怎么想要这红薯了，陈桂枝还是去换了些回来。满满的两大袋子，陈桂枝根本背不动，还是宋大海挑着送过来的。因为在镇上买了肉还有一只鸭子，陈桂枝留宋大海在家吃饭。
鸭子是宋添财买回来的，先养着，打算等粉丝做好了现做鸭血粉丝，看看味道如何。而红薯弄了回来，宋添财就要准备弄粉丝的工具了。这要真做出了还要有段时间，宋添财并不准备立马就做。
他打算明天就把茶摊子开张，先挣钱要紧。毕竟，汤水热食，在冬天才更好卖些。万氏也被陈桂枝叫来了，她这段日子瞧着宋大山一家忙里忙外，茶摊子建好了，牛也买了，这进进出出的银子就很可观。心里羡慕的同时，也越发觉得宋添财读书还能有这么多银子真是好本事。
宋添金现在虽然被宋大山一家介绍去当了伙计，可哪比得上中了秀才又有本事的宋添财。宋添金虽然有个亲姐，可俗话说嫁出去的女儿泼出去的谁，宋桃儿虽然千好万好，可毕竟是有婆家的。万氏看着嘴巴大，可心里明白着呢，总是一个爷爷，宋大山和她家写不出两个宋字，只要她主动拉近关系些，以后，总是不会差的。
所以，陈桂枝用谷子去她家和她换红薯的时候，她难得大方的多给了几十斤。陈桂枝一喊她来吃饭，她也不推辞，还把家里留着收的瓜子拿出了两斤，带着个南瓜才过去。在以往，她是绝对不会出手如此大方的。
鸭子要养着，陈桂枝就烧了个红烧肉，还爆炒了肥肠，想想，还是让宋大山去家里菜园子边上的小沟里捞出一条养着的鲫鱼，做了个鲫鱼汤，最后，又炒了几个素菜，摆了六菜一汤上桌，蒸的是白米饭。
宋大海和宋大山都能喝一点，宋添财这次身子好了，也没有理由和陈桂枝她们坐一块了。他的酒量其实还是不错的，可却不贪酒。这也是前世喝多了，再好的酒对他来说都没什么吸引力。毕竟，要不是在生日宴上喝的烂醉如泥，他也不会稀里糊涂的出了意外。
已经死过一次的宋添财对着酒可算是谢敬不敏了，好在前身也是个不怎么喝酒的。宋大海和宋大山倒是没让他陪着喝一杯，甚至于，宋大海觉得和个秀才侄子坐一块，吃喝都有些放不开手脚。
宋添财吃的也算看出来了，吃的也算快，然后，笑着打招呼就下桌了。让宋大山陪着宋大海喝酒，两兄弟倒是有说不完的话，一会忆苦思甜，一会又说起当年父母在的事情，很是感叹了半天。
因为有万氏在，所以，陈桂枝这儿的席面也和前面差不多。其实，庄户人家男女分坐也没那么多讲究，大部分人家都是混在一起吃的。可谁让宋添财以前就读书好，脑子还是有些古板的。曾和陈桂枝暗示的提过，男女七岁不同席，陈桂枝就算了，是亲娘，可冯金花这个大嫂却和他们一桌子吃饭，有些不像样子。
于是，陈桂枝从那时起就男女分开吃了。她也不觉费事，反而觉得这是一种体面的规矩，是她们家不同于其他农户的区别。特别是，有几家家境好的，也都跟着宋家学，开始男女分桌吃，宋家也就这么分下来了。
宋添财记忆中，原身之所以这样子提出分桌子吃，是因为讨厌冯金花在饭桌子上的吃相难看不说，还喜欢说三道四，让陈桂枝难看。偏偏碍于宋大山，陈桂枝还不能多加责备。让宋添财挺为自己娘不值的，这才说了男女七岁不同席的话。不得不说，还是读书人肚子里的坏水最多，鬼主意出的贼溜。
而之后，也如原身所料，没有宋大山在，冯金花再说什么，陈桂枝就会骂回去。还规定了自己这桌每个人的吃食，除了孩子，多了没有。让冯金花倒是消停了很多，不再挑三拣四了。
现在宋家，也就是在有客来的时候才分桌吃，其他的时候都在一张桌子上吃。
宋添财进去的时候，宋小宝不知怎么了，眼睛里泪水汪汪的。小嘴还撅着，一看就是刚刚闹了脾气。陈桂枝哄着他，万氏也在一旁端着饭哄他。宋小宝不像别的孩子，不喜欢哭闹，他很安静。宋添财瞧见他哭了，颇为心疼，忙从陈桂枝手里抱过宋小宝道：“这是怎么了？”
万氏脸上闪过尴尬，陈桂枝打着圆场道：“没事，小孩子哪有不哭闹的。添财，你吃过了正好，帮娘抱着小宝去屋子里玩一会。等晚上小宝饿了，我再给他煮个羊奶吃。”
宋添财点点头，抱着宋小宝离开了。
万氏这才开口道：“弟妹，我也就是好心。想着添财一个人带着孩子不容易，这才想把娘家堂侄女讲给添财的。没想到小宝反应这么大，哎，这以后难道添财就不娶婆娘了，你们也太宠着小宝了。”
万氏瞧着宋家越过越好，宋添财又是有本事的，本就想要拉近两家关系，就起了做媒的心思。可刚刚才问了一句小宝想不想娘啊，就把小宝弄哭了，搞得万氏也很无语。
陈桂枝心中也是想让宋添财再娶妻的，可第一，宋小宝还小，再娶的婆娘要是起了坏心待宋小宝，那她孙子不要吃大亏。第二，陈桂枝觉得宋添财嘴上不说，心里还是十分介意刘采莲的事情，这几年怕都不想再谈婚论嫁了。毕竟，这么打脸的事情，陈桂枝自己都不愿意多提，更何况是她心高气傲的儿子。
反正宋添财有了儿子，她有孙子抱了，就想慢慢的给宋添选挑个心眼好的，孝顺的，最主要是安守本分的儿媳妇。所以，她还真没想过现在就给宋添财娶亲。这刘家的事情还没瓣扯完，陈桂枝一般都不在宋小宝面前提宋小宝的亲娘。
宋小宝年纪小，记不得什么事情，对亲娘没什么印象，但心里肯定是有点感觉的。所以，被万氏这么一问，就吓哭了。这也是万氏没有料到的，感觉有些尴尬。
陈桂枝是有些心疼小宝，也埋怨万氏做事冒失，可也不好说什么。只道：“添财早就跟我说了，小宝还小，这几年是不想再娶了。毕竟，这世上好后娘太少，等小宝大些再说。我说，大嫂，添金都十八了，添财这个时候都孩子他爹了。你咋还不给他说个媳妇啊，你们就不惦记着抱孙子啊。”
万氏听陈桂枝说起这个就一肚子委屈，拉着陈桂枝道：“还不是那个挨千刀的算命老头乱说话。我家添金多好的一个孩子啊，又能干又孝顺。都怪我不好，找谁不好，找了我那短命的侄女。害的添金好好的大小伙子成了二婚头，我给张姑婆花了多少好处，说多少好话。前两天终于托着她去给添金说你们村的一户姑娘，可人家父母不乐意。说怕我们添金克他们的女儿，气得我是这两天都没睡好。”
万氏不愿意降低给宋添金的娶妻标准，可好人家的姑娘父母哪愿意把女儿嫁给一个克妻之人啊。所以，就形成了怪圈，万氏看中了人家，人家看不中宋添金，愿意嫁给宋添金的姑娘，万氏总是各种不满意，为此，宋添金的姻缘才这么坎坷。
第20章：开张
陈桂枝其实一直很奇怪来着，当年那算命说的话连她这个做婶子的都不知道。咋万氏娘家哥嫂会晓得，要不是这话被传得沸沸扬扬，凭着宋添金的模样和家境，怎么也不会娶不着老婆的。
这段日子，她和万氏处的还算近亲，所以，对着万氏就问道：“大嫂，不是我说，要不是你哥嫂当初那么一闹，添金也不会这么难娶亲。都是一家人，你当初怎么不好好劝劝啊，这些年，大嫂你对着你哥嫂算是仁至义尽了。”
万氏的娘家兄嫂家境并不多好，这些年，万氏亲娘没少让万氏贴补娘家。就连和添金说亲的那侄女也是万氏娘家好说歹说的才让万氏答应的，毕竟当年，看中宋添金的人家也不少，万家那姑娘真不能说万氏心目中最满意的人选。
可这侄女没了，万家兄嫂就翻脸不认人了，为了要份彩礼钱，就把万氏当年在自己老娘面前抱怨说的话拿出来讲。逼着宋添金娶了个牌位，要了十两银子还嫌少，又来宋家闹，把宋添金克妻传的沸沸扬扬。万氏恨的要死，直接打上兄嫂的门，两边算是断了来往。
这也让万氏更为的愧对宋添金这个儿子，誓要给宋添金挑个好媳妇。不过，陈桂枝现在这样问，算是给万氏心里补上一刀，她私心里又而不愿意告诉旁人是自己嘴巴大，害了自己的儿子。所以，万氏只是笑笑，把话题茬了过去。
陈桂枝也发现自己有些冒失了，两人谈了会话，就说着明天茶摊在开张要不要帮忙的事情上去了。
等晚饭吃过了，宋大海夫妻和宋大山他们约好了，明天去给宋家茶摊帮才走的。而陈桂枝晚上就忙活起来了，把买来的猪头刮干净毛，洗去杂质血水，由宋添财指挥，她掌勺，开始做猪头肉。
这也是宋添财前世的拿手菜，前世每年过年，他奶奶都会买个猪头回来煮了过年。宋添财这一手也学到了，猪头在他手上能做的肥而不腻，鲜香可口，没钱时，他一人就着一盘猪头肉能下两碗饭。
而选择猪头肉来卖，也是这儿的猪头相对要便宜些，一个要二十文到三十文之间。小点的猪头拆下来得十多斤肉，大些的到二三十斤，这样算下来，一斤猪头肉只要两三文的本钱，不过猪头不零卖，必须得整个买，会买的人家也不算多。
宋添财打算做好的人卖十二文一斤，要是村子里的人买就十文钱一斤，正好是一斤猪肥肉的钱。价格算有些小贵，但要是平时打打牙祭却还是能让人舍得掏腰包的。一天只要能卖出一个猪头，一个月下来，就能赚个一两银子。一年也就是十几两，也能赚回些本钱。
而煮猪头的汤挖出一些来，再加料，还能卤猪蹄猪肠猪心。因为是明天是第一天开张，怕没有人气，宋添财也并没有多做。而馒头和白糖糕，糯米糕，糖三角等也都把面醒上，等着明天做新鲜的。
宋添财还用小炉子煮了盐水花生，茶叶蛋，把红豆绿豆都煮好了，焖在锅里。宋家的厨房灶上，炉子上炖的都是东西，陈桂枝恨不得把能做的都做了，手脚麻利的很。宋大山也跟着洗洗刷刷，和面打粉，忙得脚不占地。
等到亥时，在宋添财的再三催促下，宋家老夫妻才回房休息。
第二天寅时刚过，宋大山和陈桂枝就蹑手蹑脚的起床了。他们洗漱过后，就去厨房把馒头和那些面食都蒸上了。陈桂枝把闷着猪头肉的锅打开，一股香味就冒了出来，用道切了一小口下来，给宋大山递过去。宋大山吃了，连连点头道：“这味道可真香，我看比杜掌柜给咱们带回来的烧鸡好吃，要是佐酒，一个汉子，吃上一斤也是没够的。”