自得其乐开业那天来了不少人,门口花篮排了老长一溜。因为秦旭他们几个小子都有股份,所以每一家都来了不少亲朋捧场。再加上华世辉和秦立梁历仁还有周潼这些人也有那么几个算不上哥们儿但也是朋友的主儿,刚开业就上下两层爆满了。就是有那么几个想观察观察,看看这里以后能不能吃一嘴的混混地痞之类的,看到这么多有钱有势甚至还有不少本地有头有脸的人物都来道贺了。他们赶紧灰溜溜就走了。
开业这一天消耗的食材数量超出了预期。而有一些完全是靠面子来捧场的人在尝过这种吃喝方式之后也被这味道迷住了。
跟一般自助餐那些食物随便能拿不同。这里也是要点餐的。要几斤几两什么口味甚至是什么部位都区分得清清楚楚。不用担心一个大冰柜里很多人开开合合的拿东西挑挑拣拣的卫生问题,这里的东西虽然也都是备好的,但看装盘就非常讲究,而且量给的特别足。每一个桌子上都摆放了一个小的电子称,虽然这些电子称的造价不高,但这种用心让人一看就觉得很放心。至少不用担心缺斤少两。
还有吃的方式也让人赞叹。自得其乐的锅是华世辉找人订制的。而且他还跑去申请了专利,用这个专利入股了那家锅具厂,这种可分别控温和开关的四种烹饪锅体,绝对是大家前所未有的体验。烤肉、涮锅、煎锅、小蒸锅。四种类型的炊具合而为一,每一种都分别有温控开关,真正做到你想吃什么口感和方式就吃什么口感和方式。尤其是那个小蒸笼绝对是点睛之笔。虽然不大,只有二十厘米直径,但完全可以蒸下螃蟹和单个的包子馒头芝麻饼。关键是从来没有哪个店会把这个蒸的过程放在顾客的餐桌上。这种一边儿吃着涮锅煎肉烤串儿的时候一边儿等着锅里蒸着的虾蟹或者主食,感觉就是不一样的。
还有最让人惊艳的,肯定是那些肉食类的调味了。煎肉和烤肉绝大多数都是腌制过的,食好月圆目前的五种调味汁口味都有。另外还有最普通的孜然味儿,黑椒味儿,咖喱味儿、川香味儿还有蜜汁味儿和超辣口味。每一种味道都非常地道,而且在地道之余还有一种更适合本地人口感的轻微改良。这功劳当然不全是慕阳,而有更多的是来自刘钦。师徒俩为而来让蜜汁味儿的肉不至于太甜,又不能舍弃掉蜜汁的本色,真是做了不少的功夫。还有最突出的就是这种超辣口味。这完全是他们店的一个特色,也是噱头。慕阳还记得上辈子那些变态辣的鸡翅,这辈子虽然街头也已经很流行了,但他很清楚那有些里面放的是添加剂,并不是植物本身的辣。所以为了这个辣,要比市面上那些鸡翅更有深度,更健康更给劲,他们特别拜托龙孝帮忙找来了一种辣椒新品种,是鬼椒和另外一种香气和甜度都很优秀的野生辣椒杂交而成的。目前这种辣椒只是经过了检测,弱化了鬼椒的辣度,提升了辣椒的香气,还能口感回甜。只要掌握好用量,绝对是让人既刺激又不至于太遭罪的最佳选择。
自得其乐很快就火了。先是这种饮食方式和自己动手的理念得到了很多人的认可和支持,还有就是这超辣口味的腌料。这完全是对嗜辣一族的无敌诱惑。而且吃完自得其乐的超辣烤肉并不会有太过强烈的不适表现,过后还能砸么出那种辣椒特有的香气,真是吃一次就停不下来了!于是自得其乐首先在网上就红了起来。别说曲化,就连距离不是太远的几个城市都有人慕名而来,更有甚者连京城的一些嗜辣吃货都有特意过来吃的。真是生意好得一塌糊涂。还招来了曲化电视台还有京城两本饮食杂质的关注。
看到杂志上介绍的自得其乐生意火爆经营模式新颖,不但口味好卫生好,就连服务生的服务态度都被夸上了几句。华老爷子心里美滋滋的。“我就说这些小子们行!尤其是慕阳,这小子干什么都专心认真有韧劲儿!这要是生在咱们那个年代,跟着我干,绝对是一个好苗子!”
华奶奶嗑着瓜子,对老头子的话进行抨击:“你看哪个好的都想让人家跟着你干。想得还挺美的。不过慕阳这孩子的确是不错。可惜世辉这是让人家断后了啊。”
“你这老太婆就是喜欢所这些没用的。人家慕阳乐意,那还有慕月那丫头呢。诶说到慕月,我听世辉说已经恢复得差不多了。这孩子太可怜了,还遇上那么倒霉的事儿。”
华奶奶也皱了眉头:“世辉有没有说那家人到底怎么个结果了?”
华爷爷放下手里的杂志:“都进去了。那老的盗窃数额巨大,判了个八年。小的故意伤人未遂也判了八年。不过慕阳那意思是他们俩都不用出来了。”
华奶奶叹了口气:“说起来是狠了点儿,也是违法的,可他们这样的人出来还得祸害旁人。尤其慕月的情况还那么特殊,说不好就一辈子阴影了。就这么办吧,到时候你和青山别又骂他。”
“你呀。就是宠着他,还总说我惯得。不过这件事也没什么好插手的。基本都是秦家干的。小立子这孩子这一次倒是挺冷静,以前看着还不如咱家世辉呢,不过一旦动真格的,手段还行。老秦头看来是不用再天天骂这个孙子了。”
“你们这些老东西就是吃饱了闲的难受。这几个孩子哪个也没真的做过什么出格的事儿,都是你们从小比来比去,比得干什么都没劲儿了。得了,你给世辉打个电话,告诉他中秋把慕阳和慕月带回来过节。之前那个馊主意你出的,这往回叫的话也得你说!”
华爷爷摸了摸鼻子。其实两年过年没能看到孙子他也挺想的。尤其是他还真的很喜欢慕阳和慕月这两个孩子。可能是他们家的人的思维方式不一样。如果是按照电视剧里的桥段,他们绝对会埋怨林慕阳带坏了他们孙子,连累他们家华世辉没有后代子嗣。可他们的想法却是自家孙子把人家好孩子给带坏了,还让人家没了孩子。不过这种家风可能也就这样了,这其实也间接或者直接造成了他们家人做事的成功几率比别人要高得多。先懂得自省在自己身上找问题,怎么也比只看到别人的问题埋怨所有人就是看不清自己强。“你们这些人,把错都推我身上。行吧,谁让我是一家之主呢。不过中秋还早着呢,你觉得儿童节怎么样?”
华奶奶气得忍不住瞪了了华爷爷一眼:“这么大岁数你还有点正经事儿没有?赶紧打电话!叫不回来你就甭想再吃酱肘子卤蹄筋了!”
用美味威胁什么的真是非常没残忍。不过华爷爷一直很吃华奶奶这一套。“行行行!这辈子你就指着这点事儿熊我了。我现在就打!”
94、毕业贺礼
解决了一个仇人,慕阳整个人都感觉轻松了不少。心无他念可以专心工作,忙了整整四个多月,才算是到了要回学校考试拿毕业证的时间。
这段时间自得其乐的生意直接影响了很多人。除了店里的收入给慕阳带来了丰厚的效益,秦旭他们哥儿几个的年终分红一定会让他们心花怒放。还有就是一些眼馋的人也打起了同类型创业的主意。没用太久,六月初凌景市就又开了两家类似的自助餐饮店。这一点是大家都预料到的,只是没想到事情会这么快。自得其乐的锅是特别定制,但并不是非卖品,只是别人也不会用那么耗费财力的方法来跟风,几个电磁炉和炭炉子一样可以达到效果。只是无论是从美观程度和方便程度上来说都差距太大。
慕阳并没有把这些不成气候的小店放在眼里,但他却已经开始思考起开分店的事了。如今的食好月圆已经将产品卖到了几个省几十个市,拥有几百个货架和市场摊位以及几十家饭店的大批量订购。虽说距离卖遍全国还有一些距离,但据估算只要在来再扩大厂房增加设备扩展生产力,要在五年之内打到这个目标轻而易举。食好月圆的形势这么好,慕阳当然也想把自得其乐弄得同样遍地开花。虽然自得其乐必须要有不小的店面,可只要数量控制得当,食物食材和调味得到保证,最重要的是各种调味料秘方不外泄,那么生意就不会有太大出入。
学校的考试对慕阳来说不是问题,在拿到毕业证之后慕阳正式告别了学校的学习生涯。
对大成职校,慕阳并没有那种舍不得离开的感觉,大概是因为身边有六个同学在给自己打工,老师早就成了自己的师父,学校里最值得留恋的都会一直在自己身边,所以才会如此吧。不过即便并不伤感,同学们互相留联系电话什么的时候,也有几个女生掉眼泪了。
毕业之后自然也是放暑假的时候。秦旭他们几个从京城回来,特意给慕阳办了一个毕业宴。这一次的“宴会”不是在烤肉店,也不是在自得其乐或者是龙祥阁。而是在华世辉的别墅里,这群小子们亲自动手,一人两道菜,就当时给慕阳毕业的贺礼。
吃了一肚子味道诡异的食物,慕阳心情比较复杂地躺在大床上思考自己明天会不会中毒不起。华世辉从浴室出来,看到慕阳看着房顶眨眼,忍不住笑了:“睡不着?”
慕阳叹了口气,然后坐起来:“我在酝酿,总觉得应该肚子疼。”
华世辉一下子就被逗乐了:“是挺难吃,不过后来不是叫了外卖。以后就不能听他们的,你又不是不知道,烤肉都能变焦炭,答应他们下厨,咱家厨房没被烧就算是好的了。”
“太败家了。不过倒真的很开心。以后再也不用考虑上学的时间了。终于能全心全意打理生意,研发新口味的酱汁。”拿过床头柜上放着的白开水,他“咕嘟咕嘟”灌了一大杯:“吃得太咸了,这群人的口味应该改变一下。你也没少喝,赶紧休息吧。”
华世辉拿起杯子又给慕阳倒了一杯放到床头。然后才坐到床上。“他们的礼物抠搜搜的就送了几道不能吃的菜,我这里有一个珍贵的礼物给你弥补一下。”
慕阳笑了:“哦?难道是存折?”
华世辉笑道:“比存折好用。”说着,他从床头柜的抽屉里拿出一个锦缎的小锦囊,拎着绳子递到慕阳面前。“打开看看。”
看着意思好像是玉佩之类的东西,不过当慕阳拿到手上捏了一下,就意识到里面是什么了。果然,从里面拿出来的是两枚银光闪闪的戒指,素圈内部刻了简易的双龙纹,两个龙中间用篆书雕刻着两个人的名字。可以说所有内容都在里面,弄得慕阳也不知道该形容华丽还是该用简洁形容。不过显然这些不是最重要的,重要的是两枚戒指的意思。“你的意思是?”
华世辉拿过其中一枚略小两圈的戒指拉住慕阳的手:“阳阳,我说过是要跟你结婚的。虽然咱们国家现在的法律不允许,可该有的我一定都会给你。这是我之前找人订制的,你如果不想现在就带在手上,可以当一个项链坠子。但必须不能不收下。”
慕阳拿着另外一枚,很郑重地说:“我要给你带上,不然你这么大魅力,再被人抢走就不好了。这得给你来一个标记。”
华世辉看着被套在无名指上的戒指,心花怒放得想要蹦起来。于是赶紧把手上的戒指套在慕阳的无名指上,然后搂紧慕阳就亲了上去。
一夜缠绵并不会影响第二天两个人的工作。只是并不太频繁的夫夫生活质量都很过硬,慕阳第二天的腰真有点儿不吃力。这会儿正在后厨扶着腰下腌料,电话响了。
电话是秦立打来的,说是要订一间包房,他下午要请客。
其实对于秦立要请谁慕阳还是有些好奇的。所以在把秦立点的食材上完之后,他又亲自端了一盘香菇鸡翅进了包房。“三哥,这是我私人赠送特别腌制的,保证是你最爱吃的口味。啊,这位是?”秦立边上只有一个女人,两个人的座位相隔了一个人的位置,看这个女人表情很拘谨的样子,可能并不太熟悉。难道是相亲?
秦立笑着介绍:“这是我头几天认识的,是一位小学老师。也许将来就是你三嫂了。万馨,这就是我跟你提的这里的老板,林慕阳,也是我弟弟。”
秦立介绍得这么直接,慕阳倒有点儿不好意思了。虽然他十分不赞同秦立追求自己姐姐,也不会同意姐姐嫁入豪门。但他却肯定秦立的为人,以前也许是爱玩爱闹,却绝对是个有心有担当有能力的人。如果姐姐是一个正常的女人,他可能会很赞同这么亲事。这也该说是一种没有办法用语言来表达的遗憾吧。而现在秦立带着女朋友,或者说是相亲对象来自己这边吃饭。估计也是想给自己一个信息,那就是他会彻底放弃姐姐,让自己不用再担心,他要开始以结婚为目的谈恋爱了吧?不然也不会开口就说出“三嫂”这个称谓。这对他们这些人来说,可是不会轻易出口的。
和这位万馨互相问了好,慕阳就退了出去。随后又让服务员送了一盅冰糖银耳雪梨羹过去,就说是送给万馨的甜点。随后他他看了看时间差不多,直接给华世辉打了电话。“你现在在干吗?”
华世辉刚刚从会议室出来,这几天正在为原料的事忙活着,因为产量大了用的材料就多,尤其是一些药材好质量的价格涨幅太大,厂里所有领导都各抒己见,两个小时也没弄出个所以然来,这会儿正闹心呢。不过听到慕阳的电话,他这立刻就好像感觉到一股清凉之风一样,瞬间神清气爽了。“刚开完会。”
“原料的事儿商量得怎么样了?”比起秦立的事,肯定是厂里的事更重要。本来这个会议他也是要去的,不过鉴于他去不去也没太大意义,给不了实质性的意见,所以还是让他去自得其乐忙活了。
华世辉叹了口气:“动物性原料的问题都不大,蔬果有的涨价有的降价基本持平。不过有几味香料和中药的价格涨了百分之三十,咱们用量又巨大,实在是增加了太大成本。怎么讲也降不下来。我都想包地自己种了!”
虽然这是华世辉一时气愤的口快之言,可林慕阳却觉得可行。“那就包啊。我听后厨的几个人讲他们家那边的农地都是包给别人种的,而且租金不高,他们都觉得亏得慌,还不如出来打工。看来现在租地可能还不贵吧?为什么不试试?”
这虽然不是一个尽快解决问题的办法,但却可以说是长久之计。“这是个好主意,我们一会儿再讨论一下。如果调查一下行情和成本可行的话,以后就能解决大问题了。不过就算是有地可种,暂时也没用。现在厂里的备料和小仓库的药材就够用四个月的,还是得进货解燃眉之急啊。算了,大不了就按照现在的价格买吧。对了,你打电话来就是为了问开会结果?”
“不是。是秦立特意跟我订了一间包房说是要请客。我过去一看,原来是带了一个女的。然后他跟我介绍说这可能是日后的三嫂。你说他是不是真的想结婚了?”
这倒是华世辉没想到的事儿。“我是听老梁说秦二叔给老三介绍了个对象,没想到他还挺认真的。带去自得其乐给你看,估计是真想结婚了。听说这次的人挺文静的,生活背景也简单,好像是个老师?”
“嗯。听介绍是个小学老师。我看着的确很文静,挺漂亮的。看起来干干净净。我不像你们那么会看人,不过第一眼印象不错。就是三哥别是为了结婚而结婚吧?那样可不好。其实他人挺不错,就是不适合我姐而已。”
“他会为了结婚而结婚?那太阳得从西面出来。按秦老爷子的话说,秦老三就比脱缰的野马强点儿不多。要不是自己想安定,别人说啥都没用。你呀别想那么多。如果不是真的看对眼了,他肯定不会想结婚的。我看啊,是因为认识了慕月,让他的心沉静了下来,又知道了自己喜欢什么类型。所以才挑选了这个吧。有时候人和人的缘分就是很奇妙。你看,我跟你不就是老天爷安排在一起的?不用管他那么许多。秦家人找儿媳妇儿找姑爷的都挑剔着呢。有得是人给他把关。对了阳阳,晚上回家你带点儿腌肉,咱们三口人在家也吃一顿丰富的。”