重生之小老板 上——弦
  发于:2015年05月24日

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华世辉笑道:“你忘了,那天你在井边打水,我还误会你是人家雇佣的童工。”

林慕阳的恍然大悟和秦旭的万分好奇,让回林家的一路变得轻松又愉快。得知那天的仿膳宴席就是为了这位华世辉做的,而自己多得的那五百块,也是因为华二少夸了几句干活的工人也不容易。林慕阳心里有点儿说不出来的怪异感觉。说感激吧,肯定不是。那是他自己用劳动换来的钱。说不爽华世辉有钱人用钱砸人吧?更不是。人家那明明是好心。

有想不明白事情的时候,林慕阳的话就变得更少了。只听到秦旭叽叽喳喳,还有慕月被引得频频说话。而华世辉的眼神,总是不经意间就落到林慕阳身上。明明只到自己肩膀的身高,穿着棉服也瘦瘦的样子,怎么就有那么大的爆发力呢?

在监狱那一年的生涯让慕阳对他人视线极其敏感。很快他就发现了华世辉在看着他。扭脸抬头,两个人对上目光。华世辉也愣了一下,随后笑着问:“我可以叫你慕阳吧?”

林慕阳下意识地点头:“当然。”

“我看你也没经过训练,怎么好像还挺能打的?”华世辉问出心里的疑惑。

林慕阳不可能告诉他自己一旦火气上来就会下手无情。于是只好按照秦旭那会儿的说法来圆。“我们上课,刀工之外还有颠勺,锅里放沙粒呢。当厨师没好身体是不行的。何况我每天还要忙活赚钱,所以可能比刻意锻炼身体的效果更好一些吧。其实我就是天生不显肉的人。没那么瘦的。”

这些华世辉倒是相信了。想想好大勺就够重了,还放沙子颠,那就跟自己当年背着负重锻炼没啥两样。“那也得你努力用心才行,这说明你没有偷懒耍滑。我真是越来越期待今天的这顿饭了。”

“我只会一些家常便饭,再有就是跟师父学了烤肉串儿,还有自家做的涮串儿卤味,都是些不上档次的东西。”

“上档次还不简单,换一个盘子,少放几块,盘子边擦干净,再放到大酒店抬高七八倍价格就行了。”秦旭忍不住插嘴。

林慕阳都无语了。“你这嘴真要命,这是歪理!”

华世辉笑了:“歪是歪了一点儿,但还是有六成实话的。别想那么多,我呀,最向往的就是家常便饭了。走,咱们去超市买菜,既然是要谢谢我。那就我买什么你给我做什么。怎么样?”

林慕阳嘴角动了一下,把平时对秦旭他们几个人习惯了的吐槽咽了回去。毕竟还是个不太熟悉的人。“好啊。如果是我不会的,我会告诉你的。”

其实林慕阳会的东西真的不多,但要说家常便饭,煎炒烹炸蒸煮焖焅这些只要换不同的食材搭配就有无数种变化,又可以说是会的东西很多。

华世辉虽然家里有钱有势有权有人捧着,但他家的孩子都是从小严格要求长大的。家里光是将军就出过三位,不用说其他的军衔,所以华世辉这个服役三年就回家吃喝玩乐的,虽然看着纨绔,却也是什么活儿都干过的。只是买菜,真的没有,逛超市的经验也有限。

看着华世辉看到什么顺眼就往车里放什么,林慕阳从一开始还能说几句,到最后根本就无语了。只有慕月还坚持不懈的提醒。这个没有用啦,这个不好吃。这个家里有用不到,这个价格要比菜市场贵好多不要买。结果弄得像是华世辉和林慕月俩人有商有量的卖东西,林慕阳和秦旭就是个推车搬货的下小跟班。

慕阳本来还担心姐姐这样华世辉会不高兴。可他发现华世辉这个人真的挺随和的,尤其是明知道姐姐脑筋不太好,有时候姐姐拧劲儿上来,他也只是笑呵呵地顺了姐姐的意思。心里莫名地对这个人的感觉就又好了三分。尤其是看到华世辉高大英俊,姐姐年轻漂亮。两个人一边儿说一边儿笑,他虽然不幻想华世辉和姐姐在一起,可也开始思考。也许姐姐找一个能真正肯照顾她疼爱她的好男人,也不错。

不知道自己已经被林慕阳下意识划分到“好男人”的阵营当中。华世辉今天逛超市还挺尽兴的。他们家一直是阳盛阴衰,可即便是为数不多的女性,无论是长辈同辈甚至是大侄女,都跟家里的其他男人一样一板一眼。在父辈们的管束之下,板板整整的让他偶尔想想就闹心。像林慕月这样单纯天真脸上一直带着笑,会问自己她不懂的,也会告诉自己自己不懂的。这根本就是自己心目中亲妹妹的完美构想图啊!看自家那个堂妹,别说崇拜的看自己,跟自己聊天说话,就是看到自己仰躺在沙发上,都要抨击自己坐没坐相,真是坑得不行。

结账的时候,林慕阳头都大了。“太多了,根本吃不了啊。”

华世辉还没等说什么,秦旭先把东西都往结账台上放了。“吃不了放阳台啊。反正天冷,你家阳台都跟冰窖似的了。你就别推啦。等腊八我们几个还要去你家蹭腊八粥喝呢。”

对于花钱,华世辉可不是那些真正纨绔一样的没有概念。华家对子女的要求特别严格,别说十八岁,就是拿到身份证之后,零花钱都不是从华家拿的。他自己手里有些股票和基金,还入股了几个不大不小的公司,可以说他花的钱都是这样赚来的,当然了,要说他对钱有多重视的概念也不可能,实在是越有钱的人,钱越容易赚。他平时的花销不算大可对普通家庭来说也惊人了。他会这么买,真的完全是想都给林慕阳和林慕月留下当年货。对于这两姐弟,他有一种莫名地喜爱和心疼。或许可以换一个说法,他是欣赏这种在逆境中努力进取的精神吧。至少后面这个说法在自家爷爷和老头子面前说起,绝对会得到赞许的眼神。

鸡鸭鱼肉各种蔬菜甚至是海鲜都可以说是应有尽有了。秦旭呲牙咧嘴地拎着四个大口袋往回走,这才发觉到慕阳说太多了是什么含义。不过看看华世辉和林慕阳手里也没少拿,就连慕月姐都拎了两包,他的怨言也就没了。而且还自我审视了一下,怎么明明看起来比小林子壮这么多,力气还没他大呢!这样将来怎么考军校啊!

到了林家楼下,林慕阳先敲开刘家的门。告诉刘大爷和刘大妈他们俩没事儿。那个崔大胡子以后再也不敢来捣乱了。刘大妈听到这个才彻底放心。还感谢了一下秦旭和华世辉。弄得秦旭挺不好意思。

上了楼。华世辉被林家的整洁给晃了一下。他知道林家两姐弟每天忙得就快连轴转了,家里又是做小摊吃食的。在他的想法里,应该是家里堆满了东西和材料。结果进来一看,整洁得很。虽然东西都是旧的,可每一个边角都擦拭得非常干净。柜子上桌子上摆着的茶杯和小物件让这个不大的小家显得很是温馨。冬日的阳光照进屋子里,让人觉得连心都跟着暖了起来。

“你们家真好。”华世辉真心地感叹了一句。

慕阳能感觉到华世辉的话没有嘲讽和贬义,见对方脸上带着淡淡的笑容,他刚刚还有些紧张的情绪彻底松缓了下来。“至少住我们姐弟俩是足够了。”

华世辉把东西放下,点了点头:“是啊。屋子太大显得冷清。你家这样刚刚好。看来我得挑一个小户型才行。”

秦旭眨眼:“啥玩意儿?辉哥,你别逗了。你不是都订好了桦琴花园的一栋别墅了吗?你可别坑我爹啊,定金给了恕不退还。”

华世辉敲了秦旭的脑门一下:“你个财迷精!你还没接你爹班呢!”

秦旭揉上自己的额头:“我这是考军校的脑袋,你别给敲坏了。我才不打算接他班呢。我的梦想是跟华大哥一样做一名最优秀的军人!”

林慕阳习惯性地学了一句梁文墨每次都抨击秦旭的话:“优秀军人这学期又有两科没过线啊。”

秦旭立刻苦逼了一张脸:“不带你们这样的。我这么年轻有为英俊潇洒,你们怎么都不知道呵护照顾呢!”

华世辉大笑:“这活儿还是让你妈来吧。三婶儿那可是最宝贝你的了。”

秦旭打了个哆嗦:“那还是让暴风雨来得更猛烈些吧。接受你们这些人的磨炼我兴许还能成钢铁。要是被我妈一折磨,那不得跟何宝宝一样啊。我好怕怕哦~!”

这下林慕阳也憋不住了。想到有一次在他们一起去玩,路上碰到何宝罗他妈。何妈妈一嗓子“宝宝”差点儿把他们几个笑到疯。“你就埋汰他吧。辉哥,你和秦旭先坐。我和我姐把东西收拾一下,然后咱们再看看这些到底都怎么个做法。总得挑你喜欢的口味不是。”

27、家常便饭

华世辉挑的这一大堆东西里还有一些速冻食品,这根本就不能充当家常便饭的角色,林慕阳有点儿挠头。买的种类有点儿多,要真是逐一做出来,怕觉得自家的小桌子可能放不下。

就在林慕阳有些发懵的时候,华世辉站到北面阳台,也就是厨房的门口。“简单一点儿,咱们四个人,就四菜一汤好了。”

林慕阳诧异地看着华世辉:“你买了这么多。要做四样乱炖?”

“噗!”华世辉后面的秦旭笑喷了。“艾玛你这也忒能扯了。辉哥那意思是你就掂量四菜一汤就行。他这就是过一把逛超市买东西的瘾。”

华世辉也笑道:“嗯。旭子说得没错。不过这四菜一汤量得大点儿,我饭量不小。”

林慕阳大概已经明白了华世辉和秦旭的意思。这种并不能算是施舍的赠与还是让他有些别扭。但他倒不至于有那种不能接受他人好意的“自尊心”。只是他也有自己的想法,挑最贵的那些,做了两凉,四热,一炖,一汤。算上自家腌的小酱菜,也算是八菜一汤。

华世辉挑的食材里,有几样是海货。超市里卖的东西大多都是家常菜色所需,所以也不是特别昂贵的品种。冰冻的鲜虾就算是水产食材里最贵的了。

其实说是新鲜的冻虾,看解冻之后一看也就那么一回事儿。想要吃干焅或者是白煮吃虾的原味儿还是差点儿意思的,毕竟没有活虾做出来鲜甜有口感。上课基础课的时候他们也学过处理各种食材的小技巧,毕竟所有人都要从最低做起,不可能一开始就用全无瑕疵的食材。这虾仁想要软化有弹性,用蛋清和淀粉抓一下,然后快速过油滑一下,就能有白嫩的外观和软滑的口感了。沥干油之后再淋上薄薄的芡汁,在芡汁里放上精心挑出来的虾脑,味道就能比直接水煮更显新鲜够味儿得多。

黄花鱼虽然是冻的,但解冻之后光闻味道就能感觉到很新鲜。上学期他们正好学过如何分辨各种水产的新鲜程度,所以林慕阳对这几条黄花鱼的鲜度和能有信心。原本新鲜的黄花鱼不管是酱汁还是干煎都能很完美。可他还是选择了拿来蒸蛋。

把收拾干净的黄花鱼放到深碗里蒸。新鲜的黄花鱼不用葱姜蒜这些东西,也不会有让人讨厌的腥味儿。不过毕竟还是冷冻过的水产,林慕阳还是用姜汁和料酒腌了几分钟然后才蒸的。等蒸到七成熟的时候,把调好咸淡味儿的蛋液倒到深碗里覆盖住黄花鱼的鱼身。蛋蒸透了,黄花鱼也熟透了。这样蒸出来的蛋跟虾仁蒸蛋一样有一股海潮香,这是林慕阳在菜谱上看到的。之前刚下来黄花鱼的时候他买回来给自己和姐姐做过。还送给楼下刘大爷和刘大妈尝过味道,因此对这个简单的黄花鱼蒸蛋,他还是比较有信心的。

除了那些所谓的新鲜冻虾,单价第二贵的就要数那些螺肉了。林慕阳没有办法分辨出这些到底是什么螺,个头不算小,不过从价格上看也不是什么昂贵品。而这种东西通常不可能有多新鲜,所以他决定用葱烧。毕竟味道浓郁一些,只要把螺肉焯一下,再跟葱和姜汁一起炒,实际上也算不得烧,用爆炒葱香酱汁螺片这个名字更贴切。

余下来的孜然羊肉丁就没什么技术难度了。

老虎菜对林慕阳来说算是有特别意义的一道菜。因为这道菜是他爸原来最喜欢的。这道凉菜做起来特别简单。青的尖辣椒切丝、香菜切段,葱白也切成丝。之后用酱油、盐、糖、味精和香油这么简单地一拌。吃起来又下饭又爽口。当然价格也是很便宜的。夏天的时候他做过几次,主要是关鹏喜欢吃,秦旭他们吃过一次也上瘾了。可能是有钱人家不做这么简单的东西?反正刚刚秦旭又点了这个。看华世辉听了之后略带期待的样子,林慕阳还真是有些担心对方吃不惯这个。

另一道凉菜就肯定会让大家喜欢了。其实就也不用他做,直接从自家做卤味串的锅里拿出卤好并且泡了一天的驴蹄筋。这本来也是做来打算留着过年的时候招待秦旭和光鹏他们这几个人的,只不过今天提前拿出来,对象多了一个华世辉罢了。

至于炖菜就真的是乱炖了。茄子、辣椒、土豆、豆角、西红柿、大头菜、五花肉一起下锅。满满一大锅的量,林慕阳觉得就算华世辉再能吃也应该足够了。

最后一道汤是板栗排骨汤。这汤做起来不难,去了壳的栗子和焯过水排骨放到一起,加胡萝卜块一起炖。用来调味的只有盐这一种。两个小时用文火炖下来,可谓是骨酥肉烂汤鲜回甘,甜咸适中。那栗子吃起来不说入口即化也差不多。其实味道还在其次,主要这还是一道药膳。能益气补肾、养胃健肝脾。这大冷天的,又因为自己去了一趟派出所,喝点儿带补益的汤他觉得应该会更好一些。

等到这八菜一汤端上桌,秦旭口水都要留下来了。“小林子,谁将来娶了你真是祖上积德好福气啊!”

林慕阳踹了他一脚:“不会说话就直接吃,当哑巴有时候也是有好处的。”

林慕月跟着拍了秦旭的肩膀一下:“阳阳将来娶媳妇儿,生侄子!”

华世辉被逗得哈哈大笑。“旭子,你以后还真得学学怎么说话。慕阳这已经很给你面子了,换你大哥听见,能揍你满地找牙。”

秦旭一点儿都不介意:“我这叫牺牲小我娱乐大众。多伟大的情操啊,你们一点儿都不懂。啊啊,好饿,我现在真要直接吃了。这也忒丰盛了,跟我们平时来不是一个待遇啊小林子!果然跟着辉哥有肉吃,辉哥,以后我们玩你也多来呗?这样我们就有口福了。”

华世辉接过林慕阳递到手里的饭碗,抬头看了一下林慕阳有些发红的脸色,应该是在厨房忙活热的关系,可却让他有一种对方是在害羞的感觉。不过脑海里很快回忆起那会儿在派出所里看到那崔大胡子的惨状。把一个下手这么狠的小孩儿跟满脸娇羞放到一起,他下意识地哆嗦了一下,还是挺吓人的。于是他立刻终止了自己的脑补行为。“那就要看慕阳换不欢迎我也来了。”

林慕阳心里别扭了一下,可话还是要说的:“当然欢迎了。不过那也得你尝过了这些觉得得味才成啊。不然我就是请怕辉哥也不乐意来呢。”

秦旭咽下刚才塞到嘴里的一颗栗子,然后嚷嚷:“别说得这么酸啊我牙疼。小林子,你就把辉哥当哥们儿一样真的没事儿。辉哥人可好了。我跟辉哥比个那我三个哥都亲。”

华世辉接到:“旭子说得没错。你再跟我这么客气,我就得怀疑你是不乐意跟我做哥们儿了啊。”

也是自从认识秦旭他们几个一来,对这样大咧咧的有钱人家少爷有了新的认知,林慕阳到是没再别扭了。“行。我就是客气一句也不用这样吧。那我就不客气了。辉哥,我家只有旭子他们几个来的时候买的啤酒,你喝不?”

不等华世辉回答,秦旭立刻站起来冲向了厨房:“喝!咋不喝呢。你们不喝我也得喝啊!”

一顿家常便饭吃得华世辉不但心满意足也心情舒畅。似乎在那小小的房子里,可以让他有随意和轻松的感觉。不用板着身形,也不用端着少爷架子,更不用想着自己说过什么做过什么会有什么影响。这感觉,就像是退役前的那一晚,什么都不想,只是躺在木板床上盯着窗外的月亮,心里安稳宁静得很。

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