凤尾菇的发现可把杨军高兴坏了,拿了石刀对树干上的成片凤尾菇开挖,阿狄也来帮忙。
阿狄在部落里长大也知道野蘑菇有些东西有些可以吃,有些不可以吃。采回去阿狄也不让马上吃,都会拿家里的野鸡试了才给吃。
凤尾菇份量足,不多时就把一个篓子给装满了。蘑菇不能压也不能久放,杨军瞅瞅自己都搬不起的篓子,计算着这么多蘑菇要是烘干能得多少干蘑菇,够不够他们撑过四个月的冰冻期。
阿狄没有计算数量的习惯,他的习惯是把看得见能吃的全部划拉回去。
“……”杨军张了张嘴,底头认命的撸袖子去继续祸害野蘑菇。三个篓子全部装满阿狄才意犹未尽的停手。
“这么多,回去又有得忙了。”几百斤的野蘑菇要弄成干蘑菇,烘干之前还要仔细清理一遍,杨军觉得眼前一片黑暗。不过说来,有这么多蘑菇换口味,他们的冬天肯定过的妥妥滴!
暖暖的太阳没过头顶,杨军在溪边鹅卵石滩生了堆火,装闸蟹的竹筒放火边加热,就带着的陶罐烧开水准备把阿狄打的一只野鸡烫了拨毛。
阿狄走来,三两下把野鸡烫了撸干净毛还掏干净内脏,顺手穿过捎皮的树枝才递回给杨军。
杨军嘴角抽搐,有本事就烤熟了再递来呀!郁闷两秒默默的接过,架火上一边烤一边抹调料。
野鸡个头不大不够吃,阿狄转身钻进丛林准备再打点猎物。杨军也没多想,气温下降大型野兽很少再离开洞穴附近,溪水是流动的也不担心野兽寻着血腥味过来。可他忘了一件事,烤野鸡散发在空气中的味道被风一吹送出老远,鼻子灵通的野兽很容易就能寻着香味找来。
野鸡不难烤,在肉厚的地方打上花刀,刷上层薄薄的油脂后撒点辣椒粉桂皮粉,大火一烤焦香焦香的味道闻着就让人垂涎欲滴,包括从丛林里钻出的熊瞎子。杨军嘴馋的只注意火上的野鸡完全没注意身后的不速之客,庆幸豆豆窜了出来眦牙救驾,杨军回头差点魂飞魄散。
离他六米远一头壮硕的灰熊仰头嘶吼,明显被狼崽子豆豆给激怒了,双腿立直足比杨军高一半不止!
得幸小狼崽子敢对比它大上好几十倍的灰熊眦出那口乳牙。
杨军吓的一动不敢动,动物世界他看的不少,面对凶兽的时候越冷静越好,你越慌乱动作越大就越会刺激凶兽的凶性。吞下口水,杨军缓缓蹲下手抓豆豆狼吻不让它再挑衅,尔后抱起豆豆一步步后退。
杨军不敢动作太大,因为那头愤怒的灰熊实在不好惹。狼崽子豆豆似乎有点不服气,挣扎的利害,杨军把豆豆抱的死紧,一头冷汗的一小步一小步退离危险区域。
灰熊来就是因为烤鸡的香味,没了杨军在前碍眼,挥爪掀翻野鸡按地上就是凶残的撕咬,也不怕烫,那血盆大口一口就把野鸡吞的差不多了。
杨军想跑,警觉的灰熊仰首就要向这边扑来。
阿狄吓的心惊胆颤,甩出手中猎来的兔子吸引灰熊的注意力,嘴里模仿猛兽的嘶吼声挑衅灰熊。
灰熊受激,转首攻向阿狄。
杨军跑出老远,回头看阿狄跟灰熊纠缠心都提到了噪子上。家里有灰熊皮杨军是见过的,连老虎阿狄都在他眼前杀过,可看灰熊扬起的兽爪,杨军心都是寒的。
豆豆趁机跳出去,跑到灰熊前面眦牙挑衅。狗崽大的狼崽子,也就灰熊挥挥爪子的事,可好在豆豆灵活,总能在兽爪到之前窜开。
灰熊力气大,阿狄也不是吃素的,再加上有豆豆吸引灰熊注意力,一时也分不出个胜负来。
杨军可不想他们分个胜负。“阿狄!把它赶走!”
闻言,阿狄没再拿绑了匕首的木棍往灰熊身上捅,而是制造噪音撵赶灰熊。人离得远些,拿石头砸在灰熊前面,警告它离开!
灰熊愤怒,可阿狄身体灵活敏捷,总能在灰熊到之前跑开,尔后再捡石头砸。来回那么几次,灰熊被砸得没了脾性,扭着个大屁股一扭一扭的走了。
阿狄抱了豆豆直到看不到灰熊的背影,杨军忙从角落跑来,惊魂未定的拉着阿狄看:“伤着哪没?”
杨军担心阿狄,阿狄同意担心杨军。丢了豆豆,一双大掌在杨军身上摸遍了发现没伤这才放下悬着的心,一想到刚才那下心又悬了起来。“走,回家!”
“好。”杨军也是吓破胆了。烤的野鸡被糟蹋完了,竹筒里的清蒸闸被踩成了饼,阿狄甩来吸引灰熊的野兔也被踩的支离破碎,眼瞅是吃不得了,好在三篓子蘑菇放的远,没被祸害。
阿狄挑了两篓子大的,杨军背篓小的,豆豆在两人脚边,两人一狼快速往回赶。
回到家,杨军连喝了几大碗水压惊。
阿狄把院门关了:“以后,阿杨不上山。”
看阿狄那紧抿的唇,杨军忍住没反驳他。“先不说这个,阿狄去溪边抓条鱼来,我来做午饭。”本来就晚了的午饭被这一耽搁,恐怕都两三点了。回来路上还不觉的,这一停下来就觉的整个胃都是空的。
阿狄闷声去溪边抓了鱼回,杨军生火热锅先煎了四个野鸡蛋垫肚子。可不垫还好,一垫就觉的越发饿了。阿狄烧火,丢了棒板粟放火里烤,转身又拿了两个风吹过的红薯捎皮,挑了个大的给杨军,自己闷声吃个小的。
灶头小根本不需要人专门烧火添柴,可瞧阿狄那闷声抿唇的模样杨军劝他的话愣是说不出口。
默默吃了迟到的午饭,两人把三篓子野蘑菇挑到溪边清理沙土。太阳躲到厚厚的云层里没有温度,阿狄生了堆火让杨军呆在火边撕比较干净的凤尾菇,而比较难清理需要水洗的草菇绿菇,则被阿狄包圆了。
杨军瞧的阿狄这么保护他,其实也觉的蛮糟心的。他可是纯爷们,虽然被掰成了弯的,可好歹没变成女的吧!只是,杨军抓抓头,在这远古拳头远比头脑好使呀!要早知道有这出,他当初就不会学什么广告策划了,塞一脑子理念、概念、制作,还不如些基本生存技巧来得实用。
不过,如果早知道有这出,他恐怕会有多远跑多远吧?毕竟没有经历过这些种种,怎么知道没有杂念的爱护有多么的让人欢喜。
第27章:野蘑菇
铺满鹅卵石的溪底清澈见底,一条条游鱼在水中摆尾显得悠然而流畅,上十斤的大鱼时不时甩出老大的浪花,十斤以下的鱼则老游到浅水区的岸边,鱼背都露出来了,弄得岸边的豆豆老去扑。鱼受惊吓游回水中间,可不一会儿又游回来,尔后被等在岸边的豆豆再扑,再游回去,再游回来,再扑。不长记性的蠢鱼真的被豆豆玩的很惨。
杨军原本想骂两句,想起豆豆今天示警灰熊算是立功,又随它了。反正鱼在水里又玩不死最多玩残,退一步就算玩死了,他们家鱼多,玩死一两条也没什么。
蘑菇清理干净,杨军在院子里放好石炉。明火太大,用炭最好,架上三层的竹架把蘑菇平铺,尔后盖层兽皮不让热气跑出去,瞧着炭火不足就添一点。添两次炭觉着蘑菇疲软不少,再换小火慢慢烘焙。蘑菇不像虾仁,所以杨军格外注意火候,好在他举一反三的能力不错,没烤崩。
趁杨军添炭烘蘑菇,阿狄出门猎了只兔子回来当晚餐。在溪边扒皮去掉内脏,顺手从下午才埋的细沙里翻出十只闸蟹绑了。原本中午吃的蟹被灰熊踩了没吃着,晚间就多吃两个。
杨军正在炒腊肉跟烧鱼之间犹豫不觉,见着阿狄手中的新鲜兔子立时把前两样丢开了,中午没吃成香喷喷的烤肉,晚间吃也是一样的。刷油撒调料,觉着少了又让阿狄到溪边抓了两条巴掌大的鱼来,去鳞掏干净内脏塞进姜丝干葱花,打上花刀抹点辣椒粉架火上一起烧。
阿狄洗干净罐子,在厨房灶头生火蒸上闸蟹。多加点柴,转身用陶碗装了半碗松子,杨军要烤兔子还要烧鱼驣不出手,阿狄便全部剥了壳放一边供杨军捻着吃。
说来这个冬季杨军的零嘴可比部落的小孩还要丰富,有吃不完的板粟,有红薯,有阿狄陆续摘的一些坚果,现在还有松子,他可以每天换着花样的吃。其实,他以前真不爱吃零嘴的说。
烤鱼熟了,烤的焦黄的鱼皮、没有丁点腥味的鱼肉,吃在嘴里满嘴的焦香味;兔肉更不用说,吃在嘴里的那种香嫩感让人欲罢不能。
两条鱼一只兔子,阿狄吃大半,可杨军吃小半。末了阿狄从厨房端出蒸熟的十只闸蟹,就着火堆像吃零嘴似的把十只蟹给啃了。
豆豆对蟹不感兴趣再则也吃饱了,趴那头搭前爪上懒懒的张嘴打了个哈欠。
被豆豆影响,杨军也懒懒的打了个哈欠。这哈欠一打再被火一烤,杨军立时觉着全身都没劲了,只想躺着闭眼睡他个晕天暗地。
阿狄伸手把人抱来放腿上,双臂圈着给其一个安全的港湾。
旁边是温暖的火堆,腰上环着有力的双臂,头枕着厚实的胸膛,舒服的杨军啥都没想,眼睑半睁不睁的眨巴眨巴,果断睡了过去。什么刷牙洗脸洗澡的神马都是虚幻,睡觉最大。
一堆火快烧透了,阿狄见杨军没醒的意思,小心把人抱回屋放床上,点上蜡烛。
“……阿狄……”没了阿狄的体温杨军醒了,眼睑半睁着有点恼。恼他为什么把他放下,没有暖过的床比他怀里冷。
“阿杨,继续睡。”端来热水用兽皮给他擦完手脸,末了换陶盆帮他脚都给洗了,擦干塞回兽皮被窝里捂紧边角。
杨军眼睑上下打架要睡不睡的。“……阿狄……”
阿狄摸了摸他,到院子里快速把半干的蘑菇收了放厨房灶头细火烘,刷牙洗脸,原本想用冷水快速冲个澡,但那样恐怕会染一身冰冷便用热水冲了冲,擦干水渍把手脚都烤热了这才回屋。
烛火下杨军的眼睑颤了颤,阿狄以为要醒不想只是单纯的颤了颤,嘴里迷糊的嘀咕到是听懂了。
“……蘑……菇……”
阿狄吹灭蜡烛钻上床,纯兽皮毛的被窝已经被杨军睡暖了,晓是历来对环境要求不太高的阿狄也觉暖暖的兽皮被窝真的是非常舒服。把人捞进怀里抱好,阿狄在杨军耳边说了句:“干蘑菇,收好了。”
杨军眼睑颤了颤,枕在阿狄手臂上的头一歪,彻底睡着了。
阿狄拢了拢手,闭眼一夜好眠。
气温下降大快,杨军只觉一觉醒来几乎比昨天冷了一半不止。呜嗦下从温暖的被窝里爬出来,套上厚厚的皮毛衣裤脚穿厚厚的兔毛保暖鞋这才感觉好点。
厚重的皮毛衣裤把杨军包裹的整大两圈不止,还有厚实的毛皮鞋,说实在话,杨军非常庆幸这世界没有镜子,否则他能郁闷死。
转了一圈没瞧见阿狄,想来应该是出门打猎了。刷牙洗脸毕,吃了灶头热的早饭,杨军到溪边去捞养着的石螺丝做唆螺。水温太冷,杨军用竹捞捞了小半桶,原本打算就在溪边把屁股敲了的,可太冷了,提回院子还生了堆火这才开始敲。
敲了好几斤,又搓洗干净,回厨房开始炒。这时候应该还没有到吃饭的时间,不过唆螺原本就难熟,不担心做早了。添柴加水让唆螺闷着入味,另一边灶头起火,抓把米抓把玉米粒,剥了把生的松子仁,想想还捧来把板粟剥壳去了细皮,切成小块小块的放一起,开始煮粥。
唆螺煮熟了,粥还在慢慢熬,杨军嘴馋的装了一小碗搬条凳子放旁边,一手拿唆螺吃另一手继续擂动陶罐里加了不少东西的粥。
阿狄回来,瞧着的就是杨军这一幅两手忙的不亦乐乎的景象,唆螺壳吃了一堆,还在那舀。
杨军瞧了阿狄回来,立时眼睛一亮,用木签挑了个螺丝肉跑来塞阿狄嘴里,一幅求夸讲的模样问:“是不是比上次还要好吃?”
“好吃。”阿狄很诚实,杨军笑的眉眼弯弯,一幅‘我果然很利害’的表情继续跑回去擂粥跟吃唆螺。估计这粥做好,唆螺也给他吃一半了。
阿狄笑下不管,转身把上午的收获归类放好,两只活的野鸡放山洞一起养着,敲死了的兔子看杨军要不要当晚餐,原本打算再捡点野蘑菇的,结果一晚上全部冻没了,到让他运气好的碰到了只野鹿。这冷的天气,大型的动物都是很少见的了,的确是他运气好。
杨军见着这么大的成年雄鹿笑的更开心,这几天气温降的快眼见猎物少他们只能动腊肉了,不想还能猎到鹿,这百来几十斤的鲜肉可够他们吃好一阵子了。
“阿狄饿不饿?”杨军瞧着那新鲜的鹿肉,立时想起以前吃过的一种吃法,麻烦是麻烦了点,但真心好吃。
阿狄摇头。
杨军笑的哈哒子都快流出来了,拢了拢袖子走向野鹿:“那中午给你做好吃的。”
阿狄没答,只转身拿刀按杨军要求从鹿后腿片下一大块肉,切成三指宽的薄肉片。阿狄以为是做以前做过的那种烫鹿肉片,不想杨军从山洞取了两大朵昨天留着没烘干的凤尾菇。是放在地上,又保存的完整,所以凤尾菇还比较新鲜。
野蘑菇都用野鸡试过了,无毒,所以杨军可以大胆的把它们入菜啦!
整朵凤尾菇掰了,洗干净从大片撕成小片,加上干葱用淹过的肉片卷好,肉片会松,所以要拿小小的竹签穿过固定,尔后往薄薄的油锅里烫。
跟以前做的烫肉片相同,但味道有很大区别。淹过的鹿肉片本就好吃,再染上葱香被蘑菇吸去过多的油脂,更是香嫩可口;而吸了油脂跟其余调料的凤尾菇,更是嫩、滑、香,吃了还想吃。
杨军筷子长,把阿狄那份卷肉里的蘑菇挑了半数吃。
阿狄不恼,由他。后来还主动把蘑菇挑出来放杨军碗里,弄的厚脸皮的杨军都不好意思护住碗说不吃了,阿狄这才作罢。
第28章:冬至
浓烈的寒风吹的人脸作痛,踩在脚下的泥土咔咔已经结了冰粒,杨军紧紧身上的皮毛大衣,往手里哈了口气。“好冷。”又往手里呼口气问阿狄:“往年这个时候阿狄在干什么?”
出门前被杨军强硬套了皮毛大衣的阿狄有点不习惯,皮毛大衣把腰带扎紧是非常保暖,但也很不方便,手脚都被束缚住了。“……打猎,搬到山洞住。”往年在部落这时是最忙的时候,要抓紧时间打猎储备过冬的食物,还要搬家到山洞渡过四个月的冰冻期。
这时候打猎极其辛苦不说,还很难打到猎物,可这时候是整个冰冻期最后的打猎时期,如果不多打点那他们的冰冻期将会过得更艰辛。小孩曾被饿死,为了省下那口食物给部落里更有希望活下去的壮年、孩子和能延续部落血脉女人,老人相约上山自我遗弃以至尸骨无存。
阿狄脸上的表情让杨军把剩下的话吞回喉咙,好在目地地到了。他们圈的那片湖泊已经干涸,而水位已经退到了木桩之后的四米外。若大的湖只剩三分之二的水,而湖那边的江流也减瘦一半不止。
干涸的河床上曾经绿油油的水草全部枯死,枯黄的水草间有爪类小动物的痕迹和被吃了肉的石螺丝壳,当初被他们遗落的小鱼小虾已经是尸骨无存了。看到这些杨军非常遗憾,原本他们可以收获更多东西,但他们只有两个人时间又急,结果有好些遗落便宜了这些小动物。不过好在,有些东西那些小动物是真心没办法的。
比如说,躲到深淤泥里的蚌壳和惯会钻洞的泥鳅鳝鱼。
淤泥肥沃,能养出那么多石螺丝肯定也能养出肥大的蚌壳和美味的泥鳅鳝鱼。果真,杨军没走几步就在干枯的水草缝隙中找到一条扁遍的细缝。拿捎尖的木棍往扁缝里戳,戳到硬硬的蚌壳,不用挖的直接用木棍撬出来。
黑黑的螺纹蚌壳老大老大的,蚌壳紧闭,沾了泥巴又黑又丑。杨军用棍子戳,沉闷的声响可见这黑黑的壳有多硬。
阿狄见过这东西,壳非常硬,要花大力气才能砸开,而砸开以后里面的东西非常腥,比鱼比石螺丝还要来得腥。“……这可以吃?”