重生之开心一生 上——夜饮天河之水
夜饮天河之水  发于:2014年08月26日

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陈华心想我怎么没看到,难道我和他逛的不是一条街?

胡睿仿佛知道他心里在想什么,说:“你在看商品,我在看人,所以看的东西不一样啊。”

陈华沉默了,他的确无论去淮海路还是南京路都是去商场之类想买什么看什么的,从来不看人,觉得人没什么好看,想不到还有那么弯弯绕的文章可以做啊。

然后胡睿又说了些家具厂之类的事,可以先做些传单发放小区,然后和王师傅和李师傅打好关系,等到做大一点才注册公司也行。反正现在做家具啊维修之类的都是看口碑,第一要让顾客有地方可以找到你,第二就是你做的活要好,这二点做好了,不论回头客还是转介绍,你都有了。

他们又说了一些家里的事情后,胡睿才放下电话,陈华那边是一放下电话,马上拿了一张纸和笔,直接在纸上记录下来胡睿的想法和他现在的想法,做个计划,这是他的习惯,有什么事都写在纸上,第一做个记录,第二也清晰一点。

他写好了,仔细的又思考了一下,添上了几个注意事项,第一就是要低调,不要让工商找上门,说他们是黑工厂,他的餐饮店他不怕,因为所有的执照包括卫生证全领了,就是这个家具厂,先期肯定是黑工厂的,他也不想开头就去注册工商,免得还没办就一下子倒闭,总要先试试水;第二,就是和王师傅和李师傅这些东阳雕花手艺人搞好关系,还要能找得到他们,要不然生意上门了,他找不到他们,不是白搭?等到生意上了正轨了,他倒是可以给他们发工资,这样也固定一点,不会像装修游击队那样,打一炮换一个地方,等到出了问题也找不到人。

他把那张写满计划的纸夹在他的笔记本里放好,然后他倒在寝室里的床上想胡睿。第一次看到胡睿,他觉得胡睿是个被养得娇气的小男孩,自己的弟弟还倒贴上去照顾,有点隔应,完全是因为自己的弟弟变成了一个小奴隶而心存不满,但是也知道是弟弟自己愿意而且主动的,也就不说什么,第二次是去上海买股票证,记得他被胡睿和陈歌撺掇着拿出自己所有的钱去买了那四张股票证,只是为了讨弟弟欢心罢了,因为只有胡睿开心了,他的弟弟才会开心;第三次是去卖股票证,这次他真的对胡睿改观了,一个比自家弟弟还小两岁的小萝卜头,竟然知道那么多,一转手增值了那么多倍;再然后是买商铺、让他在s市开餐饮,还雄心壮志的和他说一定要开连锁,一直到现在的家具维修制造。

他想着胡睿的外公外婆,现在也是他的外公外婆了,看起来也是正常人,没有什么不正常的地方,怎么能养出一个那么逆天的胡睿呢他常常想看看胡睿的脑子是怎么长的,怎么会有那么多想法出来,可这些想法都是切实可行的,而且也是抢占市场的头口水。

他已经知道他们家都搬到胡睿买给新房子里去了,陈妈妈还在电话里感慨了一番胡睿的孝顺,严令他一定要好好照顾胡睿,因为胡睿是他最小的弟弟,让他牢牢记住这一点。这点还用妈妈说吗?他早就把胡睿当成弟弟了,没有私心,没有杂念,只是作为一个哥哥爱护弟弟,弟弟的天份好,成绩好,商业触觉好,并不影响他是弟弟需要照顾的本质,所以他要照顾好弟弟,也要帮助弟弟实现他的商业理想。

想到这,他就干劲十足,并不是每一个人都能吃到头口水的,也并不是每个人都能站在高处,他想他在实现胡睿的商业理想之时,也能实现自己的理想,等到会当凌绝顶,一览众山小之时,会是如何?他十分想看看了。

这边陈华在s市轰轰烈烈的印家具传单,发家具传单,那边胡睿和陈歌正在复习准备期中考,胡睿和陈歌认认真真的复习,外公已经说了,让他好好复习,成绩并不重要,最重要的是态度,所以胡睿收起了心思,不像以前那么刁而郎当,而是认认真真的按老师的要求复习,前所未有的认真态度让陈歌一时很不习惯,胡睿一向来是在复习中看其他书,从来没有不看其他书的时候的,现在却是复习一门就是看一门的书,不再乱看。

而胡睿打算在期中考好之后,如果成绩出来让外公满意,就再去s市一趟,这次去是想要参观了解一下中医学院,以免在高考填志愿时考虑是否填这所大学。

第53章

期中考是在周五考的,考完后,胡睿和陈歌又去上海了,原来也不用那么急,只是陈华又从上海打来电话说店已经装修好了,让他们来剪彩。胡睿很开心,说剪彩就不用了,反正也不是啥名人,去参观一下新店倒是非常乐意。

这次他们把外公外婆也带上了,胡睿自从知道了外公外婆年轻时的故事,就一直想让外公外婆旧梦重温,再回到上海去体验一下,所以趁这次机会,好说歹说,终于说服了外公外婆一起去了上海。

在火车上,外公外婆就坐不住了,望着窗外的风景一路讨论,说和以前不一样啊,原来这里是什么什么的,像刚出门的小孩子一样,比胡睿第一次出门还要兴奋。

胡睿脸上浮起淡淡的笑容,真的很少能看到外公外婆那么兴奋的样子,外公外婆一向来都是温和稳重,从不高声说话,也不发怒生气,一向细声细气的,难得能看到他们那么激动的样子。

这次的旅途是很轻松的,怀着愉快的心情下了车,他们招了出租车直奔陈华的新店,这次胡睿不让陈华去接他们,让他在新店等他们。

很快出租车就把他们带到了陈华的店门口,胡睿付了钱,他们下了车,一下子就被震撼了。店的外观全部改了,用木头和砖瓦营造出历史的沉重感,青瓦青瓦,述说着历史的进程,店的最上面是一块木头做的招牌:陋室斋,这个名字取代了原来的睿睿小吃店,和装修更加符合。

走进店里,也是一派古色古香的氛围,那些现代化的桌椅也经过的修饰,和店堂的装修一致。

胡睿非常满意,做为了一家小吃店,其实是个小小的铺子,经过王师傅和李师傅的妙手回春,变成了一家有历史韵味的百年老店,水平实在是高啊。

这店的装修也引起了外公外婆的感怀,毕竟他们也是从那个时代过来的,虽然是长在新中国,但是当时还是有很多很多的建筑都是民国时期的,带有历史长远的痕迹。

在这家店,你能感受到温馨、轻松、也能感受到家的味道,还能感受到历史。

陈华在一边看着他们,从他的脸上神情可以看出,他对装修也非常满意,就看胡睿编年和陈歌他们是怎么看的了。

胡睿转头问陈歌:“你觉得这店怎么样?”

陈歌抓抓头,说:“我觉得这家店看起来应该很有历史了,来这家店吃东西会感觉可能是百年老店,有秘方的那种。”

胡睿被陈歌说的话逗笑了,什么秘方啊,这什么跟什么啊。

胡睿又去问外公外婆,外公外婆说:“很好,这家店装修看起来就和他们小时候去过的有些房子感觉差不多,很有历史感。”

他满意的点点头,要的就是这个效果。

陈华听到外公外婆这么说,终于把心里最后一块石头放下来了。因为虽然他觉得装修的不错,但是他没有见过老房子,即使见过也是挺破的,没有那么考究,所以他心里还是很忐忑不安的,而经过外公外婆这么一说,也就肯定了这装修是真的不错。

陈华拿过菜单递给胡睿,“你看看新的菜单。”这是在电话里胡睿提醒陈华的,装修上去了,菜单如果还是一张纸,那太掉价了。

胡睿拿过来一看,哟,鸟枪换炮啊,陈华把招牌菜全拍成照片,放在最前面,大家一看就很有食欲;后面是大众菜,就不放照片了,整个菜单变成好几页,他做成一本书的样子,封面也换成古色古香的样子,和装修步调一致,这么一弄,菜单的身价也上去了,不像传单了,变成了菜谱,每个菜下面简单的点明了菜的材料,做到顾客一目了然。

其实小吃店这几天也在营业,只不过是送外卖而堂吃就不做,因为没地方,所以生意也不是影响很大,因为原来这店针对的就是交易所而不是堂吃客人。现在装修弄好了,就两手都要抓,外卖也送,堂吃也要精心做。这样这店才走到长远,要不然,大家都看到他们做交易所的生意,直接跑去发几个传单,压一下价,很快他们就会少很多客户的,所以为了长远考虑,他们也只能转型,立足小吃店本身,而不是靠只靠单一的顾客,这样如果顾客流失很大,那这家店也就完了。

今天这家是正式营业,其实前几天就装修好了,投入了试营业,这也是胡睿提醒陈华的,告诉他可以试营业一下,看看顾客的反映,再做些调整。

试营业下来的效果让人惊叹,好多人是看这装修进来的,进来看到菜单又是一阵惊喜,然后点菜吃饭,吃到的菜味道正,量大,价优,陈华没有涨价,还是按原来的价格,但是原材料用的更好了,所以回头客非常非常多,每天都要排队,很多客人都说以前就看到过这里有家店,但是是家普通的店,所以他们也不想进来了,那种小吃店到处都是,激不起他们进来尝一下的欲望,而这家不同,一下子就抓住了他们的眼球,然后进来就抓住了他们的胃,让他们大快朵颐,一吃再吃,欲罢不能。

试营业这几天的营业额比之前的睿睿小吃店的营业额高了n倍,陈华每天算帐的时候都笑得见牙不见眼,直呼胡睿的主意真棒。

胡睿他们全部参观了一遍,就坐下来准备吃中饭,在火车上他们没吃,因为火车的快餐太难吃了。

陈华给他们上了几道招牌菜,尤其还按着外公外婆的喜好上了几个他们爱吃的菜,陈华也坐在一旁一起再吃点。

大家其乐融融,不时的点评一下这菜味道如何,那菜菜色一流等等,有好几个菜得到了外公外婆高度的表扬,陈华不禁喜上眉梢,他按胡睿说的给厨师加了工资,又给他招了两个配菜的当助理,把厨师安安心心的留下来。

在他们吃饭的时候陈华把这事说给胡睿听,胡睿觉得这只能一时把厨师留下来,难保别家有更好的待遇来挖墙角,这样就比较被动了,所以建议陈华再开一家分店的时候就去注册公司,然后和厨师签订劳动合同,注明工资、合同年限以及违约责任,这样也就有了制度,如果只是加工资,并不能完全保证厨师一心留在这,对员工并不能仅仅只讲钱,也要讲其他的,比如责任、岗位职责、职业道德等等,还要有合同的拘束、制度的规范,这样才能保证每个人都清楚自己的责任和义务以及权利。

这制度,从大里说就是公司文化,从小里说,就是员工该做的事,每个岗位都有自己该做的事,没有完成就是失职。岗位工资要定得高,但是要拿到必须该员工做到自己岗位所应该做到的事,做不到就只能走路或者降工资。

那厨师可以胜任自己的工作,高工资无可厚非,但是只是高工资并不能留住他的心啊,人心是最难留的,所以要靠合同来制约,双方约定责任和义务,这样有棒子,有甜枣,员工才能更好的扮演好自己的角色,做好自己的工作。

第54章

陈华越听胡睿的话觉得越紧张,他本来觉得自己给厨师加了工资,又配了助手,厨师应该不可能跳槽去其他家的,但是听胡睿这么一说,他又不确定了,是啊,现在他和厨师没有法律上的约束,如果别家待遇好,厨师完全可以抛下这家店跳槽。唉,这注册餐饮公司的事得赶紧办了。胡睿还提醒他要多招几个厨师,以免有厨师跳槽而造成整家店瘫痪,最好给厨师每人一本菜谱,每个菜的盐放多少,糖放多少都量化,这样即使有厨师走了或者生病,菜的味道也不会变。

陈华一边在纸上奋笔疾书,一边觉得自己有点误上贼船,早知道有那么多事,还开什么店啊,当什么老板啊,直接打工不挺好。

胡睿看出了他的想法,说:“华哥,你别这么想啊,老板就是担最大责任的人,打工虽然好,但是没有承担,而老板,是最大的承担者,打工没有压力,只要做好自己份内的事,就有一份薪水可以拿,或者还有提成,但是也只有那么多了,而老板就不同了,要通盘考虑,全局布局,一步错,步步错,所以没有承担能力的人是不能做老板的,我相信你是一个有承担的人,华哥做老板一级棒、”这么一说,把陈华说得热血沸腾,自己感觉自我形象高大起来,全身充满力量。

陈歌低头闷笑,陈华被胡睿没几句话就激起了斗志,不得不说胡睿的说服功力又大涨了。胡睿佯怒的瞪了陈歌一眼,转头招呼外公外婆多多吃菜去了,这番话,他希望陈华能多听进去一点。这样对他未来的发展是非常有力的。

吃完了迟来的午饭,胡睿陈歌要跟着外公外婆去他们以前住过的地方看看,如果时间允许的话,再去中医学院看看,如果时间不够,那中医学院就明天再去,反正也不急。而陈华,就留在店里把刚才谈的整理一下,做个记录以及菜谱明细,所以陈华只能眼睁睁的看着他们走了,暗里咬碎了银牙。

他们又招了一辆出租车,上车之后,外公外婆报了地名,可是这地名是老的地名,幸好司机是s市本地人,愣了一下以后说:“你说是xx路吧,那里以前叫你说的那个。”外公说:“那就到xx路去,谢谢了。”

那司机把出租车开得像坦克一样,飞速的开往xx路,一路上,外公外婆看着外面的街道,都有点认不出来了,变化太大了。

很快就到了xx路,胡睿付了钱,他们下车了,一路走过去,过去的痕迹很少很少,外公认出了一棵树,叫外婆去看。

外公说:“这就是那棵树吧,第一次我在你家门口等你出来,就是坐在这棵树下的。”

外婆说:“我看看。”说罢仔细的看了看,又小心的摸了摸树皮,“嗯,是的,这就是我家门口的那棵树,还是我十岁的时候种下的,现在那么大了。”

他们爱恋的摸了又摸这棵树,这条路变化太大了,因为不属于保护地区,所以旧有的建筑全拆了,建起了新式的鸽子笼楼房,往日的旧情怀,早已灰飞烟灭。

外公外婆他们从路的这一头走到另一头,又走回来,来来回回了四次,终于失望的发现除了这棵树,其他的什么也没有留下,一切都湮灭在历史的长河里,一去不复返。

外婆看到外公失望的眼神,拉去了他的手臂,盯着他的眼睛柔声说:“你还有我。”外公如醍醐灌顶,是啊,还有她,只要有她在的地方,就是幸福。外公的失望马上随着风吹走了。这里的记忆,是因为她才鲜活,如果没有了她,那即使这里什么也没有动,一切如旧,也没有什么意义,有她在的地方,才有一切。

胡睿原本走在前头,一回头,就看到外公外婆两人含情脉脉的对视,仿佛这里只有他们两人,谁也没有办法进入他们的世界。胡睿知道外公外婆又沉浸在自己的世界里了,有些感叹外公外婆的感情真好,很多次,他看到外公外婆两人的对视,都觉得自己是个多余的,实在是太碍眼了。有时候,他也想想自己以后也能有这么一份感情就好了,可惜这是可遇而不可求的。

陈歌也在一旁羡慕外公外婆,作为胡睿家以前的编外人员,现在的编内人员,他也好多次看到外公外婆蜜里调油的样子,虽然没有出格的举动,但是旁边的人一看就知道他们感情很好,他在他的父母那里没有感觉到这点,可能是他们父母性格的关系,陈爸爸陈妈妈从不在儿子面前对视,回来也是各干各的,但是有事就观点出奇的一致,这和外公外婆是两个相处模式。

趁着天色还不晚,他们决定去中医学院转转,中医学院离这不远,走走就到了。于是他们就像散步一样慢行,外公外婆是重温以前的路,虽然周围建筑不一样了,但是路还是这条,即使变了名字,变了模样,也是以前他们每天晚上散步的那条。

走着走着就来到了中医学院,大学一般也没人拦着不让进的,所以他们很顺利的就走了进去,中医学院的环境很好,绿草茵茵,树荫遍布,很像是个大公园,胡睿一下子就爱上了这环境,觉得如果在这里读书真是个享受,想想每天都能住在花园里,那将是一件多么幸福的事!

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