林达见此情形，这才觉察出自己在这个问题上确实考虑不周详。他连忙出门去找泥瓦匠和工匠，准备把员工宿舍好好的改造改造，包括楼层住宿的分配问题也要重新规划一下。
大概是林达很舍得花钱，又或者是因为有了之前的经验，泥瓦匠和工匠们的速度很是快的照着林达的要求将那边的小楼改造完毕，不过这也用了一个多月的时间，毕竟涉及到管道改造和浴室的魔法阵规划问题。
改造期间，店员们被安置在客房里，几个人一个屋子暂时挤挤，对此，他们倒是没什么怨言。毕竟能让以后的生活条件改善，谁都乐意暂时先委屈一下。
那边在马不停蹄的改造，这边林达找了个时间问了问那母子三人的情况，听奎兹说他们过的还算不错，便稍稍放了心。
那天杂货店老板让他们去店里看新货，林达却因为那母子的事失了约。后来他又找时间去了一趟，才发现原来所谓的新货其实是另外一种豆子，长得和黑豆很像，个头却不小，比颊豆大了两倍。林达买回家煮来尝了尝，味道和颊豆也差不多，只是口感更沙一些，便用来做了春卷的馅料。自从林达从杂货店老板那里买到两种不同的豆子之后，便和他订了合约，杂货店每个月提供足够的豆子给食为鲜，如果有新品种要随时通知林达。
林达看到这种黑豆，一时兴起，决定用这种来做成豆腐试试。以前的石膏都用光了，城里的魔法材料店也没有存货，林达只好请加尔帮他找找石膏或者卤水，毕竟他是贵族也是城主，人脉物力都比林达强大。加尔一听是这要求，二话不说就派人去收，菲左拉听说后，便将自己仓库里的石膏拿了一些出来给林达。林达本想买下来，菲左拉却拒绝了，他声称这点东西不值钱，根本比不上林达教给他的魔法阵和新想法。
菲左拉不愧是老魔法师，即使是石膏这么普通的东西，也收藏了很多。以他送给林达的份量，即使每天做豆腐也要用上两年。林达觉得过意不去，和纳兹格雷商量之后将魔法笔记上的一个新型魔法阵找机会透露给了菲左拉，菲左拉非常高兴，拿到之后也没问来源，直接就扎进实验室去研究了，那认真的态度让林达自愧不如。
加尔那边派出去的人很快在别的地方收集到了不少石膏，林达这次说什么都要付钱，加尔倒是没推脱，毕竟林达一开始就讲的很清楚是买了。
有了足够的石膏，林达便开始试验黑豆的豆腐，之前做春卷的那两种豆子林达找时间试过，实在不适合做豆腐，现在有了黑豆，自然也要实验一番。
失败了三次之后，掌握了加石膏的时机，林达发现黑豆做出的豆腐比颊豆做的豆腐要硬一些，颜色果然如他预料的那样，是黑色，味道也比颊豆做的豆腐更醇厚一些。林达将做好的黑豆腐做了麻婆豆腐和豆腐泥，味道出乎意料的好。林达很高兴，和杂货店老板下了订单，要求每个月对方提供十袋过来。
因为实验成功，林达干脆一次做了很多，除了预留出晚餐的量，他将剩下做好的豆腐都切成豆腐块做成腐乳。之前用颊豆做的豆腐乳已经吃没了，家里人都很喜欢把腐乳抹在馒头或者面包上，林达自己更是喜欢，他还很遗憾没有米，不然腐乳配上粥也是非常好的美味。
当天的晚餐就是黑豆腐宴，大家第一次见到这种黑色的豆腐都吓了一跳，直到林达解释之后他们才放心的吃喝起来。之前就很喜欢白豆腐的碧空他们这次更是高兴，于是每个人都吃多了。
第五十二章
黑豆腐宴过后的一周，林达第三次腌制的咸鸟蛋终于可以吃了。
第一次腌的鸟蛋完全失败，当时林达把腌好的鸟蛋煮熟后切来吃，结果发现蛋白只有一点点的淡淡的咸味，蛋黄没有丝毫的油渗出，而且比不腌的时候煮出来的蛋黄更干巴。第二次他调整了调味料的比例和腌制时间，结果只是比第一次的腌蛋稍有进步，蛋白的咸味比第一次的要重了一些，蛋黄也没有那么干，偶尔还能找到一个冒有一点点油的蛋黄。这两次之后，林达总结了一下失败经验，他觉得大概是因为这里的鸟蛋壳较厚，调味料并不容易进到蛋黄里，所以要相应调整腌制时间。这点从第二次比第一次味道好一些就能看得出来，第一次腌制用了一个月，第二次腌制用了快两个月，果然要好一些。所以第三次林达特意加大了调味料的份量，并相应加长了时间。
因为第一次的失败，林达学乖了，这里的东西并不都和地球相同，虽然现在不缺钱，也不能浪费食物，所以对于没见过和没做过的食材还是谨慎些。第二次以及这次的腌制都用了很少的鸟蛋，就是怕再次失败。第一次腌的蛋太多，如果不是开了店，光是靠家里几个人估计吃两个月都消耗不掉。
将这第三次腌的蛋拿到厨房找了个锅放进去煮，从蛋的颜色上看好像是那么回事，林达稍微有了一丝信心。现在正是店里不怎么忙的时段，巴里好奇的凑过来看他煮蛋。巴里有幸吃过第二次失败的腌蛋，所以对这次的腌蛋也抱有极大的期望。
将煮好的蛋拿出来，放在冷水里过一遍，等它凉了之后拿出来磕碎壳剥开，在将蛋白剥开露出蛋黄的时候，一道黄油先流了下来，蛋黄整个呈红色，看起来沙沙的，飘着一股香味。林达的舌尖不自觉就分泌出了口水，他将蛋黄剥开一块放入嘴里，咸淡适中，满口浓香，味道非常的好。一边的巴里看着，眼里露出渴望的眼神，下意识的咽了咽口水。
林达点头道：“嗯，成功了，你尝尝。”他将手里的蛋递给巴里，巴里小心的接过，也掰了一块蛋黄尝，不由自主的伸手比划了一个好的手势。
因为第一次的失败，林达后来的这两次都没有再做五香腌蛋，所以今天这批全部都是普通的咸蛋。他将剩下的几个蛋都用刀切为两半，发现每个都冒出了黄油，这才松了口气。他将第三次的制作方法告诉巴里，让他再去腌制一些。
去储藏室又拿了几个咸蛋，照样煮开放凉切开，林达把蛋清和蛋黄分别取出放在两个容器里。既然咸蛋成功了，自然要拿它做一桌菜，他已经肖想很久了。
林达走到厨房一角，那里堆着今天早上刚刚去市场买的蔬菜和肉。不得不说，自从加尔来了之后，托威城被管理的越来越好，商人们也越来越乐意来城里交易，如今市场里已经能买到很多托威城以前没有的其他地方的特产蔬菜，比如南瓜，比如冬瓜，比如芋头、山药和藕。不过大概因为是新鲜货的原因，这些菜卖的比其他菜要贵上一些，却也不妨碍人们对它们的热情，毕竟这些东西的味道真的很不错，尤其像芋头和南瓜这样的东西，味道好而且非常能管饱。
他从蔬菜堆里翻出南瓜、山药、芋头、西兰花、辣椒和新鲜的鸟蛋，又拿了一块新鲜的碰碰嚎肉，让巴里和纳兹格雷帮着打下手，花了好几个小时，终于做了一大桌咸蛋的菜：咸蛋黄蒸肉饼、咸蛋拌西兰花、咸蛋黄芋丸、咸蛋黄焗蛋羹、咸蛋肉卷、咸蛋黄炒南瓜、咸蛋黄炸香蕉卷、辣椒炒咸蛋、蛋白奶酪卷。虽然咸蛋不能吃太多，但是偶尔这么来一次是没关系的。
林达回屋冲了个澡，换掉满是油烟味儿的衣服，这才出来到店里。中午正是店里忙碌的时候，所以家里的午饭一般是在下午2点左右，这个时间店里几乎只有一两位顾客，当班的店员们也能挪出时间吃上饭。
今天这个点正好店里没人，饭桌就摆在离厨房门最近的桌子上，几个小伙子把桌椅拼了拼，这才足够坐下。咸蛋果然很受欢迎，几个小伙子狼吞虎咽，生怕自己慢一步菜就没了。事实上，林达做的份量足够的多，就算大家放开了吃也足够。
大家正吃的高兴，就见两个佣兵打扮的人走了进来。走在前面的男人吸了吸鼻子，道：“老板，我们要吃饭，给我们来几道好菜。”他们找了个离林达他们最近的饭桌坐下，盯着他们饭桌上的菜，垂涎的咽了咽口水。
安迪放下自己的碗盘，站起来走过去道：“客人，我们这里是小吃店，只卖小吃，现在有麻辣烫、春卷、肉饼和蘑菇鸟肉汤，其中春卷有豆沙馅和蔬菜馅，不知道您要哪些？”
那男人听完，指着店员们吃饭的那桌菜道：“那些东西有吗？我想吃那个。”安迪摇头道：“非常抱歉，那个不对外售卖，请您谅解。”
男人有些失望，想说什么还是忍住了，他道：“那就你们店里的吃的每样来一些。”安迪点头：“请稍等。”然后快速走进厨房去端菜。
男人和他的同伴小声的嘀咕着什么，边说边往这边看，林达好奇的抬头望过去，正好对上那个男人的目光，那男人愣了下，随即扯开一个笑容。林达冲他点了下头算是打个招呼，继续低头吃饭，却没发现一边的奎兹狠狠的瞪了那两人一眼，那两人缩了缩脖子，却有些赖皮的扯了扯笑容，移开目光往桌上的饭菜看，边看边咽口水。
过了一会儿，安迪端了食物上桌，两人看了看面前的食物，再看看林达他们吃的食物，有些沮丧。安迪回到自己的位置端起碗拿起筷子继续开吃，纳兹格雷夹了一筷子的蛋黄蒸肉饼放到林达碗里，示意他多吃一些，瑞比边吃边跟杜隆坦小声说着什么，时不时发出笑声。奎兹好像是故意一样，吃了一大口蛋黄南瓜，咀嚼有声的大声赞扬：“艾洛斯，你手艺越来越好了，这个咸蛋黄炒南瓜真是很好吃啊，咸甜浓郁，皮酥里糯，味道真是太棒了。”
林达虽然有些诧异，却还是笑了笑没说话。要知道奎兹从不会这样，今天这是怎么了，不像平时的他啊。几个店员听到奎兹这么说，纷纷点头应道：“是啊是啊，今天这桌菜真好吃，尤其这个咸蛋黄，口感真棒，能来这里当店员真是太好了！”林达笑笑：“喜欢就多吃点，不过今天以后这种咸蛋可不能多吃，吃多了对身体不好。”众人点头，继续狼吞虎咽。
那两个男人有些坐不住了，其中那个一开始说话的男人终于忍不住的站起来道：“老板，能卖我那样的菜吃吗？就是你们现在吃剩的也没关系！闻着实在是太香了！”安迪他们愣了一下，都转头看向林达。
林达也一愣，抬头看他们，见两人的目光就在自己这桌的饭菜上转来转去，心下了然，他站起来道：“承蒙你们看得起我的手艺，不过我这是给家里人吃的，可能没有足够的份量分给你们。不过我可以分一点给你们，可能达不到你们期望的份量，不嫌弃的话就请用吧。”他拿了个盘子，把看起来还有一些的菜拨了一点给那两人，那两人早就高兴坏了，接过盘子的时候连声感谢。
回到自己座位坐下，林达叹了口气，继续吃饭。纳兹格雷在一旁有些愤愤不平，他小声问道：“为什么给他们吃，又不认识他们。”林达见大家都支着耳朵听，便笑道：“我看那两人身体健壮肌肉发达，可见不是什么善茬，咱们店里没几个能打的，万一闹起来吃亏的是我们，不如做个人情，反正今天的菜量足够，给他们吃一些也没关系，而且还要收钱的不是？”大家点点头，不再说话，快速把饭吃完，收拾碗筷桌椅。
纳兹格雷帮林达把碗收了，让他回屋休息，自己悄悄躲在一边，待奎兹走近时将他拉到院子里的角落质问道：“那两人你认识的对吧？怎么让他们来店里找茬，你想干什么我不管，但是如果危害到这个家别怪我不客气。”说完举起拳头晃了晃。
奎兹把他的拳头打开，面无表情道：“不用你说我也知道。放心吧，我不会对你们怎么样的，好歹我也在这里生活了这么久，怎么能没一点儿感情。”他露出一个无奈的表情：“这俩家伙真不是我叫来的，我都不知道他们怎么突然会来，等我一会儿打发他们走。”纳兹格雷点点头：“随便你，别在店里惹事就行。”说完转身回屋找林达去了。
奎兹目送他远去，皱了皱眉，悄然走到店后面往里面看，见那两人还在继续大吃大喝，想了想，从偏门悄悄出去了。
站起来要求吃林达他们那桌饭菜的男人叫达瑞，另一个男人叫尼安，吃着厚着脸皮蹭来的咸蛋黄做的菜，达瑞笑嘻嘻道：“看吧，我就说了，能收留咱们头儿的人心肠肯定好。”尼安撇了撇嘴道：“别傻了，你没听到刚才那人说么，要不是咱们俩看起来比较有威胁，也不会给我们拨点儿菜消灾，人家可不是傻瓜，能开店的人都精着呢。”达瑞叉了一块肉饼放进嘴里，边咀嚼边含糊道：“精就精吧，反正给咱们吃的就行了，这味道真是太好了，你说每天头儿就吃这些，这得多幸福啊！如果咱们也能每天都吃到这么好吃的东西，让我干嘛都行！”
尼安瞪了他一眼：“得了吧，你以为你这形象人家乐意给你更多？刚才能给你那些已经不错了。”说完叉起一块豆沙春卷放进嘴里嚼着，露出满意的神情：“不过你还别说，这店的东西真好吃，比王城里的大酒楼都强。”达瑞嘿嘿笑道：“所以说，咱们头儿可真是幸福。唉，要不回去跟头儿说说，让咱们经常来这里吃饭怎么样？”尼安道：“别想美事了，今天过来一趟不容易，所以趁现在多吃些，说不定下次就吃不到了。”达瑞闻言，不由垂头丧气了一会儿，然后又想到什么一样，豪气的叉起肉饼就往嘴里塞：“那今天就豁出去了！伙计！”他声音陡然提高，伸手叫店员：“再来一盘春卷和两盘肉饼！”
直到吃的肚子鼓起，桌上的食物都被一扫而光，两人这才住了嘴。打了个响亮的饱嗝，达瑞站起来道：“伙计，结账！”安迪忙走过来，接住他扔过来的两枚金币：“客人，这钱有些多了。”
“多的就当赏你们的，今天抢了你们的菜吃，就当补偿吧！”尼安有些抱歉道，然后拉着达瑞走出去。安迪耸耸肩，把钱交到柜台那边，再过来收拾碗盘。
两人往住处走着，边走边聊天，拐过一条街道时，就见一个人影一闪，两人下意识的握住身边的刀，叫道：“谁？！”再定睛一瞧，有些讪然道：“呃……头儿……”
奎兹看着两人，示意往旁边的小巷子里说话，待三人走进去，奎兹冷道：“哼，厚脸皮要吃的，幸亏别人不知道我认识你们，不然脸都让你们丢光了！”
两人耷拉着脸，垂头丧气的听训，听到这里，达瑞抬头笑道：“头儿……您那桌的东西闻着很香，实在没忍住，嘿嘿……”
“行了，”奎兹打断他的话，脸色突然一变，肃然压低声音道：“怎么，事情有变化？”达瑞和尼安也收了笑脸，互相望了一眼，凑上前悄声道：“没错，我们今天就是来告诉您……”
下午的阳光正烈，巷口被一边屋子的影掩盖住，行人匆匆而过，谁也没注意到这里。
第五十三章
林达走出屋子，看了看天色，和正在早起打太极的碧空艾古雷亚打了个招呼，朝厨房走去。他打了个哈欠，懒洋洋的伸了个懒腰，然后拿起一个鸟蛋打算做个荷包蛋，一旁的巴里正在炸薯条，店面还没开，拉杰在一边认真的削着土豆皮，佩妮和奥利娅以及多拉边洗菜穿串边叽叽喳喳的聊天。
就在上周，加尔推广种植的第一批土豆终于收获了，因为林达和艾尔村民的指导，大家都有一个好收成。为了推广和卖掉土豆，加尔拜托林达帮忙宣传，林达没有推辞，这是对双方都有利的好事。林达特意将加尔送来的土豆做成了炸薯条和土豆饼在食为鲜里贩卖，林达将薯条和土豆饼的食用方法写在木板上放在店外，并在下面标注了比如发芽的土豆不能吃但是能种和土豆的保存方式等等的注意事项，果然大受欢迎。有商人来尝过之后，跑来询问，林达按照加尔嘱咐的把他们引见给了专门负责此事的官员就甩手不管了。