经过大家的齐心协力之后，两个暖炕建造结束了。看到这样的新鲜事物，兽人们一个个都很好奇。东摸摸，西抓抓。茉莉见了不禁觉得好笑：“好了，别好奇了。你们不是都已经熟悉建造的过程了吗？等天冷了，你们要取暖就也建造去吧。”

其他人倒是戏耍了一下就离开了，只有两位闺蜜带着木木始终不愿离去。尤其是木木，撒着脚丫子，不是在炕上乱蹦乱跳，就是在屋内窜来窜去。茉莉看着活泼好动的木木，满心的喜悦，站在另一边的格桑看着茉莉与木木，不知想到了些什么，脸上不禁露出了微笑。

第二十八章

孵化的关键在于温度的控制，炕既然建好了，那么就看如何使温度控制在37.8度左右（因为37.8度是孵蛋的最佳温度）。茉莉、罗格、格林三人将事先挑选好的鸡蛋小心翼翼地放在早已铺盖了兽皮的炕上，然后，在炕下烧火，加温。至于温度，茉莉早就趁他人不注意，在农场的商店里买了温度计，经过多次的加温试验，基本上，茉莉可以掌握差不多的温度。

人工孵蛋并不是一天两天的时间内就能完成的，需要21天，而且为了使孵化的种蛋受热均匀需定时转动蛋，每日转8至12次，所以必须要有人亲自看守。由于茉莉是最熟悉整个过程的，所以茉莉自告奋勇的接下了这个任务，当然了，白天会有两位闺蜜来帮忙，夜晚待到木木入睡后，格桑也会来陪伴。

功夫不负有心人，在茉莉辛苦了21天后，种蛋终于有了动静。

只见一只鸡蛋慢慢地晃了一下，“剥”地一声，蛋壳上出现了一个小洞，洞内冒出一个尖尖的乳黄色的小嘴，像蚕吃桑叶一般啄着蛋壳。慢慢地从洞里探出一个淡黄色的小脑袋。来到这个陌生世界的小鸡，好像有点害怕似的“叽叽叽”地叫着。

那黄色的小嘴和一双小玻璃球似的小眼睛，可爱级了，慢慢地，洞渐渐变大，蛋壳裂开，从里面跳出一只小鸡，它的腿有点儿站不稳，走起路来摇摇晃晃，用力扇动着一对三角形的翅膀。接着，这个蛋摇一下，那个蛋晃一下，小鸡们从一个个蛋壳里钻出来，小鸡刚出来的时候，羽毛还是湿的像洗过澡似的，过一会儿，小鸡们的羽毛全干了，像一个小绒球球，“叽叽叽”地叫着，那样子真可爱。

茉莉不禁高兴地向外喊：“小鸡孵出来了！小鸡孵出来了！”大家伙儿都朝着这儿涌了过来。你一言我一语激动地交流着。“是真的呀，好多小鸡！”格林之前还不相信，现在可算亲眼见到了。

这时，格林发现炕上还有两只未破壳的鸡蛋，待他凑近前细看，发现这两只鸡蛋的表面已被啄开了一个小口。顺着小口往里面观望，只见里面的小鸡浑身湿漉漉的，很虚弱，似乎力气耗尽，但它仍苦苦挣扎着，一下一下努力地啄着蛋壳，发出喀喀喀的响声，但它的力气实在是太弱小了，壳上的口子一点也没有变大。

格林突然有想帮帮它的冲动，于是，他行动了。正当他小心翼翼地准备把一只鸡蛋壳沿着小口的周围破开时，茉莉发现了他的举动，连忙劝阻：“别动，别动。你千万别动！”格林是丈二和尚摸不着头脑，不解地看着茉莉：“为什么让我别动，我是想要帮助它们破壳而出呀？”

茉莉摇了摇头，苦笑着说：“小鸡啄壳是小鸡生命中必不可少的过程，通过啄壳，小鸡的嘴和身体都得到了很好的锻炼，嘴变坚硬了，身体也强健了，这样出壳后它才能健健康康，活得长久，否则它就会活不长久的。”原来如此，听了这些话，众人才恍然大悟，格林也停止了自己的动作，改给小鸡们打气，在一旁默默地为它们加油。

孵蛋技术基本上已经无问题了，茉莉决定将这些方法教给其他的兽人，有个叫紫竹的雌性勇敢的接过了这个重担。于是，茉莉将孵蛋的过程仔细的讲述给紫竹听，一个步骤，一个步骤，慢慢的描述，直至他记住为止。

虽说孵蛋的重任已然卸下，但茉莉还得时不时的去看看，提点紫竹一下。虽然紫竹始终不明白，为什么茉莉要让他们把炕的温度固定在37.8度左右，但紫竹他们深信照茉莉的话去做准没错。

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这天茉莉一大早就起来了，感觉天气特别晴朗，暖暖的。蓝蓝的天空中飘着朵朵白云，小鸟也在叽叽喳喳地叫着，部落里也呈现出一片热闹的景象。大家个个喜气洋洋的，笑得都合不上嘴了。茉莉觉得今天好像比往常更加的热闹，无论是成年人还是未成年的，脸上个个红扑扑的，不禁纳闷了。

好不容易逮到了正要出门的格林，急忙询问：“怎么今天这么热闹，有什么大事发生吗？”格林看了茉莉一下，马上又释然，茉莉才来部落几个月呢，上次举行的时候茉莉还未到呢，随即解释道：“后天就是各部落交流会的日子了。”

“交流会？干什么的？”茉莉更加困惑了。格林继续耐心的讲述：“交流会就是各个部落聚集起来举办的大型活动。期间会有各种形式的活动，比如以物换物，就是每个兽人都可以参加的。”

“以物换物，是不是可以用自己的物品来交换其他人的东西。”茉莉有点明白了。“恩，就是这样。往年各部落交流会都是在其他的部落里举行的，今年终于轮到我们部落了。”

听了格林的回答，茉莉激动万分：“你是说在我们这里举行？”看到茉莉激动地样子，格林也很兴奋：“是啊，就在这儿，到时候会有很多人来参加的。尤其是还有一个天缘节……”不过，格林的话还未说完，就被茉莉打断了：“格林，你快说说，往年交易的物品都有些什么呀？”

无奈之下，格林只得将被打断的话吞回肚子里，讲述起了往年的交易物品：“有好多东西呢，吃的、用的、去年有人还交换到了……”

话说茉莉为什么对于以物换物这么感兴趣呢？缘由还得从之前的菜园子里说起。菜园子里的蔬菜虽说生长的挺茂盛的，收获应该不会少。但是从数量上讲，只有简简单单的两三样，种类实在太少了。

茉莉本可以从农场里面的商店再购买一些蔬菜种子，可是该用什么理由来掩饰这些种子的来路呢？难道每次都是在地里随处碰巧看见的？一次两次还会有人相信，次数多了难免惹人怀疑。怎么办，这次的以物换物正好给了茉莉一个好的借口。从其他部落里换来的，别人难不成还会去找与谁交换的吗？所以，茉莉满心期待着

第二十九章

部落交流会的倒数第二天一大早，茉莉刚来到屋外，就发现空地上早已是人声鼎沸。看样子，大家伙儿都在为明天的到来做准备呢，只是兽人们非常重视这个交流会，自己却似乎帮不到什么忙？

见到茉莉在一旁郁闷，本来在焦急的格桑突然眼前一亮，立刻有了主意：“茉茉，有空吗？”“我？”茉莉一愣，随即回答道：“有，当然有空。”话落，静候着下文。

然而，格桑吞吞吐吐的说出了自己的目的：“呃，你能不能帮个忙呢？”帮忙？帮什么忙？茉莉疑惑的看着对方，随即又想到明天就是各部落交流会的日子了，于是小声的问道：“是关于明天的各部落交流会吗？”

“没错，就是因为明天的事情！”说到这里，格桑满脸的焦急。看见茉莉疑惑的眼神，他接着解释道：“每年的各部落交流会，每个举办的部落都会拿出本部落最富有特色的美食来招待。”听了这样的解释，茉莉心中不解，既然是每次招待都需要美食，你告诉我又有什么用呢？难不成是希望我做些美食来招待远道而来的客人们？

格桑似乎是听到了茉莉的心声，默默地点了点头。好吧，其实是茉莉将自己的想法脱口而出了。

事实上，招待各部落的美食也显示了一个部落的实力，所以，每一次轮到的举办者都会尽情的招呼各部落的兽人们。而自从茉莉来到之后，整个部落里面的兽人们都被他所做的美食为之倾倒，所以，格桑就想把着做美食的任务交给茉莉来办。

茉莉一想，嘿，做美食不是我的专长吗，于是，毫不犹豫做出了反应：“就这么决定了，食物就交给我来办吧！我可以叫几个帮忙的吗？”听到茉莉答应了自己的要求，至于他提出的找人来帮忙也愉快的答应了。

时间已经不多了，要加快速度，告别格桑之后，立刻去找人来帮忙。当然了，找的人肯定是闺蜜们啦。待找到他俩的时候，一说明来意，他们非常激动，很愿意帮这个忙。又怕人手不够，就再去找了两位未成家的雌性。

于是，一行五位雌性来到了格林的房间内商量着菜色。有个叫做紫的雌性对茉莉之前做的菜肴赞不绝口：“上次做的酸菜鱼不是挺好吃的吗？也算一道菜吧。还有那个鸡蛋羹我也特别喜欢吃。”有个叫做竹的雌性也随声附和：“是啊，全加上吧，那些菜都很好吃。”茉莉听了，点了点头答应了。

之前做的那些菜肴不仅好吃，而且在其他的部落里从未出现过，应该算是美食。只是，这次的招待是不是要做些新菜肴呢？再加上客人来了需不需要准备一些饮品呢？就算是现在各种酒类还未酿造出来，但是，饮料总可以做出来吧。

做饮料是可以，只是材料从哪里来呢？怎么办？对了，不是养了许多奶牛与羊吗？牛奶与羊奶不就是上佳的饮品吗？对，就这么做。之前做过的菜肴反正闺蜜们也会的差不多了，不需要我亲自出手了，我还是把这饮品弄好之后，再来做几道新菜色吧。

茉莉将自己的想法告知了众位雌性，听到茉莉想让他们去弄之前做过的菜色，雌性们并没有意见，反倒是对茉莉口中所说的牛奶产生了浓厚的兴趣。

茉莉对环境的熟悉度还是不错的，进入到了奶牛饲养的区域，茉莉一下子捂住了鼻子，“好臭啊！”还好茉莉有所准备，将事先准备好的布条揉成团塞到鼻孔里，“虽然丑了点，但总比臭死要强多了。”

奶牛在栅栏里安静悠闲的呆着。茉莉蹲下身子，看着栅栏里的奶牛开始感慨。这个怎么挤呢？用不用带个手套什么的？牛会不会踢人啊！牛奶就直接挤到这个杯子里吗？

在挤得过程中，茉莉显得有点胆小，不敢去摸奶牛的乳头，好不容易下定决心，可是努力了半天，仍是没有一滴奶流出来。

虽说没吃过猪肉，还没见过猪跑。可是做起来真不是一般的难度大。茉莉回想了一下以前见过的情景，终于想到了一个小窍门：挤得过程中必须要找准奶管，顺着力道挤压，才能够出来。随后，茉莉又重新试了一下子，果然，比刚才顺利多了，挤出来的奶多了起来，虽不是太多，但茉莉已经很兴奋了。“我会挤了。”茉莉心中充满了成就感。

新鲜的牛奶准备好了，接下来就是消毒的时间了。必须要将牛奶用高温多煮一会儿，进行高温消毒，而且煮的时候放些水，结了皮就熟了。于是，茉莉带着新鲜的牛奶回去了。

缓缓地进入了厨房，才发现自己满头大汗，茉莉小心翼翼的将牛奶倒进锅里，倒进少量的水煮了起来，很快，牛奶上面结了皮，茉莉见大功告成，慢慢地把牛奶倒入碗中，端着，在厨房另一边找到了其他的雌性们。茉莉是想要让闺蜜们第一时间内尝到牛奶的滋味。

见到茉莉手上端着碗来到了自己的面前，格林他们几个就猜到了碗内必定就是那个牛奶。由于牛奶分量不多，只得每人抿了几口。当最后品尝的一位格林动手的时候，他似乎是口渴了半天似的，一把将碗端在手里，抿了抿嘴，果洛果洛的咽了下去，喝完后，还打了个嗝：“呃，好喝，真好喝。还有吗？”

听了这句话，茉莉嘴角微微上扬，既然格林如此的反应，必定是牛奶制作的效果不错喽。于是，茉莉带领着雌性们一齐来到了奶牛饲养的区域。将如何挤奶牛的步骤慢慢地告诉了他们，虽然他们一开始挤得并不是太好，但只要努力，跟着所教授的方法一步一步慢慢来，总会流出牛奶的，于是待到他们挤牛奶挤得成功之后，茉莉扔下几位雌性，再次回到了厨房，想要做出新的菜肴。

在回来的路上，茉莉就想到了一道菜。这道菜肴是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品。

传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。

没错，茉莉想要做的就是叫花鸡。自从，茉莉想到方法可以人工孵蛋，新出生的小鸡们早已成堆，所以这次正好可以消化一部分的鸡。

首先，选用的食材主要是小鸡一只，以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）小鸡为好。

在制作的过程中，茉莉先将选好的小鸡去毛，去内脏，洗干净。然后加上酱油、盐，腌制1小时取出，再将从农场商店里面购买得来的丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身。调料放好之后，茉莉将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用。其中，鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用大型的叶子包一层，再包上一层，外面再包一层叶子，然后再将整个鸡身扎牢，扎紧。

而后，将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用树叶子包裹。最关键的一步到来了，将裹好的鸡放入火坑内，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟。结束后，取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去树叶子，淋上香油即可。

在制作的整个步骤中，除了制作的叫化鸡要选用头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）小鸡外，还有其他的关键之处。比如，敲断翅骨、腿骨，颈骨时，不能损伤鸡皮，要使整只鸡的鸡皮完整。在煨烤时，茉莉用的是木头来燃烧，一般将鸡放在架上，紧贴炭火煨烤，每半小时翻动1 次，约需4 小时可煨烤熟透。

叫花鸡制作好了，茉莉想要自己先品尝一下，他刚刚打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。倘若要是配上葱白，甜面酱进食，口味也许会更佳。

第三十章

在即将天黑的时候，陆续有其他部落的兽人们来到了。只见他们辛辛苦苦的带着一堆需要交换的东西，见到天黑已晚，急急忙忙的在一个空地上建造营地了。其实，所谓的建造营地，也不过就是，在中间立一根树棍，再用兽皮之类的布匹将四周围起来，大多都是凑合着居住，因为现在并不是冬天，无需保暖，最多也就是夜晚的时候，多加几条兽皮被子就好了。