姚亦昕皱皱眉,亲自去厨房看了看,发现给其他人做的是葫芦烧鸡、红烧鱼两个荤菜,外加一个韭菜炒鸡蛋、一个大骨汤,主食是黄米饭,三菜一汤的大锅饭,看着也不错,姚亦昕看了木柴一眼,心想这个木讷的厨子,看样子也不是没有心眼嘛~最起码人家知道,给主人家做的饭菜,和给下人做的要不一样,而且给下人们吃的也不会特别差,看来,这是个心里有数、知晓尊卑、却又心存善良的人呢。
这样就好。
姚亦昕并不是凡事都喜欢搞平等的脑残穿越人士,相反,他在姚家生活的这些年里,两位爹爹给他养成了很好的上下级习惯,主人家可以对下人宽厚,但绝对不能无条件的讲究平等,否则就是和整个社会习俗对抗。他也不是一定要让这些人多么畏惧尊敬他,只要像木柴这样心里有数、知道什么身份该做什么事情就行了。
饭后,姚亦昕让牛二叔赶着马车,把尚未痊愈的小八和阿竹抱上马车,送到了传说中的“神医”朱爷爷家。
原本上午他已经来过一趟了,想请朱爷爷出诊,只可惜出师未捷,人家朱爷爷表示,他老人家不爱出门,身体有恙的,只要没死,还能挪得动,就送到他家里去。
一个古代的医生,竟然不爱出门,那他平日里是怎么采药的?
很快,姚亦昕就知道了。
就在他送病人上门没多久,一个身形修长的青年男子就从朱家后门钻了进来,也不知道他是怎么进来的,竟悄无声息的。
“朱爷爷,您要的草药都采来了。”
感情是送快递的。姚亦昕无语地想,怪不得朱爷爷能死宅在家里,原来还有代他采药还管送货上门的呀。
“你要的丸药制好了,在药房里,白瓷瓶盖着宝蓝色盖子的,不要拿错了,淡蓝色盖子的是泻药。”
姚亦昕:“!!!”泻药?!姚亦昕菊花一紧,也不知道这泻药是朱爷爷给哪个倒霉鬼准备的。
那男子拿了药,拱拱手便离开了。
然后,朱爷爷就睁开了一对不太大的眯缝眼,看了看姚亦昕身后的牛二和白十三,点点头道:“把人留下,后天来接回去,这两个借我老头子半天。”
“干……干什么?”姚亦昕结结巴巴地问道,心想不会是给你试药吧?那可不行!
“方才那人刚送了药草过来,正好缺两个人帮忙清理晒干,就你们俩了,权当抵诊金。”
姚亦昕无语地摆摆手,看来朱爷爷不但是个宅男,还是个懒癌晚期患者,一个医生,竟然连草药都不肯自己整理?花娘子说朱爷爷可尝百草,现在想想,大概这一位是懒得看医书,所以干脆仗着自己皮糙肉厚、直接上嘴尝尝吧?
于是,牛二叔和白十三被留下来当苦力,小八和阿竹被朱爷爷带到了屋子里看病去了。
没过一盏茶的时间,两个小家伙就被赶出来了,手里还捧着一堆包好的草药,看到姚亦昕还等在外面,顿时跟在学校受了委屈的小孩子似得,哭丧着脸跑过来——
“少,少爷,那个老爷爷让我们自己熬药……我,我们不会熬~”
“那个,其实我也不会~” 虽然很想帮忙,但是姚亦昕对此真是无能为力,姚家不算大富大贵,但是爹爹们从小就没让他吃过苦头,更别提让他亲自熬药了。
“算了!带回去让木柴帮忙熬好了,厨子都会熬汤,想来熬药和熬汤也差不离。”姚亦昕挥挥手,决定把这两个小家伙的汤药带回去,熬好了再让人送过来,反正都在一个村子里,方便!
至于为啥不在朱爷爷家熬药?
姚亦昕觉得,他要真把自己家厨子喊来熬药,估计朱爷爷很有可能会连他们家厨子也一起给扣下来帮他做饭……
果然!
当天晚上,听过去送药的豆娃说,朱爷爷让小八和阿竹留在他家看病,根本不是因为别的,而是朱爷爷家院子里的杂草长得实在是太多了,他老人家假公济私,干脆把病人留下来帮他除草去了。
这真是悬壶济世的神医,而不是恶霸地主周扒皮?
“少爷,不如小的喊上瓜娃粮娃他们一起,帮朱爷爷家把院子里的草拔了吧?我看小八和阿竹好可怜啊,还病着呢,竟然还要去拔草。”
“去吧去吧!反正今天家里没事。”姚亦昕无力地摆摆手。
将人都打发出去帮忙后,姚亦昕打开书桌下面的抽屉,从里面取出了自己这几天抽空在写的一份计划书,展开看了看,继续提起笔完善了一下。
他这两次去镇上,不仅仅是办事,还顺便考察了一下市场来着。
他发现,这个镇上,或者说整个大元朝,粮食的价格都不算高,等到了粮食丰收的季节,只怕还会更低,这样算来,那一百亩良田,就算全部租出去种上粮食,只怕每年的收益也没有多少。
好在,姚亦昕通过牙行打听到,这个时空可没有什么耕地红线,更没有什么粮田保护政策,只要田地是你们家的,每年交足了赋税,哪怕你荒废不种呢,官府也不会管你的。
这真是太好!
第13章 和离第13天
姚亦昕在码头的时候就发现了,镇上那些来往的商船、客船和运输船,上岸采买补给,除了柴禾米粮之外,最大宗的就是各种肉食蔬菜之类的,大约是行船路上遇到的码头不多,可以靠岸的机会少,因此每次采买的量都比较大,上次他就亲眼看到有一个土豪船家一次就从猪肉铺子里订了一整头猪。
可是,这个时空,无论是蔬菜种植还是畜牧业,还依然停留在小农经济时代,大家都是把自家种的吃不完的蔬菜,又或者是养的鸡鸭猪之类的家禽家畜拿去市场卖了换钱。而那些庄子上小规模饲养的鸡鸭猪之类的,一般都是有钱人家养了供自家吃用的,很少会拿出去买卖。
他在集市上和花娘子说自己有信心养活这些人,就是因为这个:他想在姚家村,利用他们家那一百多亩良田,发展以畜牧业和大面积蔬菜种植为主的家庭农场。
反正大元朝规定了缴纳赋税用银子和粮食都可以,大不了他直接给钱好了。
他大概算过一笔账,这里的主要粮食作物是黄米,假设一亩地租出去,一年可以收获300斤黄米,扣掉给佃农的部分,再扣掉其他杂七杂八的费用,他能到手100斤黄米就算不错了,按照市场价,每斤黄米3文钱计算,一亩地一年才300文钱,难怪土豪出身的花娘子说他那一百多亩良田“也不值什么”了。
这还是算的风调雨顺的年成,要赶上灾荒,颗粒无收都是有可能的。
看来,甭管在哪个时代,单纯靠种粮食致富都不太可能啊。
可是,如果用这一百多亩良田,将其改造成一个综合种养殖生态农场,那就不一样了!哪怕一亩地的产出只能供养五头猪呢,每年至少也能收入十几两银子,再加上边角料还能养鸡养鸭,鸡鸭和鸡蛋、鸭蛋也能卖给沿路的船家啊,实在卖不完还能让人腌成咸蛋,等到冬天蔬菜少的时候,拿去码头想必会更好卖。
还有,这一百亩良田,姚亦昕也不打算全部都拿来养鸡鸭猪之类的,一来,控制供应量,肉类的价格才能保持稳定,他也不能为了自己赚钱,就断了附近所有农户的财路啊;二来,留出来的田地,他打算选择几种耐储存的蔬菜集中种植。
他在码头搞市场调查的时候就发现,那些船家买肉的时候,除了猪肉是买的杀好的之外,鸡鸭之类都尽量买活的,蔬菜也会尽量挑耐储存的买。
可是,农家零散种植的,大多都是家里有什么就卖什么的,有的叶类蔬菜不耐储存,卖不出去,就只能挑回来喂猪。
这也是没办法的事情,这个时空可没有专家来研究供需平衡什么的。
不过,这倒是给他提供了一个发家致富的好机会。
家里那一百多亩良田,姚亦昕只打算拿出次一等的田地用来种些南瓜、番薯等高产粗粮作物,这些都是可以拿来养猪和鸡鸭的。
这其中,南瓜藤和番薯藤开发一下,还可以作为时令蔬菜拿去卖,尤其是番薯藤,姚亦昕记得,这种东西拿来和辣椒一起做成泡菜,酸辣可口,最适合盛夏暑热的时候吃了。保存得当的话,等到冬天拿出去卖,绝对是一道不可多得的开胃小菜。
而且,老南瓜的南瓜子搜集起来,积少成多,还能做成炒货拿去卖,可比葵花籽值钱多了。收获的番薯,喂猪吃不完的话,也可以做成红薯粉丝、粉条之类的,也是可以拿出去卖的优质食材啊。晒成红薯干当零食吃也很不错呢。
除此之外,姚亦昕还打算在田垄之间套种一些黄豆,嫩黄豆保存的时间长,很适合拿去卖给那些船家做路菜,晒干的老黄豆,还能拿来做豆瓣酱或者磨豆腐、做豆皮等等,用处非常大,豆渣还能拿来喂猪,简直丝毫都不会浪费。
剩下那些真正的头等良田,姚亦昕决定分出十亩地拿来种水稻,没办法,作为一个从吃货国穿越而来的资深吃货,对于白米饭简直是迷之执念,不光是白米饭,还有大米衍生的炒米、米线、米面、米粉、米粑粑……总之,姚亦昕觉得,这十亩地,大概也只够他们自己吃的,绝对不会往外卖的!
这是一个吃货的底线!!!
剩下的良田,他就打算都拿来种植辣椒、葱头、瓠瓜、丝瓜、豆角、茄子、莴笋、黄瓜、土豆、白萝卜、红萝卜、冬瓜、扁豆、刀豆等等,还可以穿插着种些西瓜、甜瓜、桃子梨子杏子等水果。
这是姚亦昕后来在计划书里补充进去的新方案。
因为他某天突然想起来,上辈子他们那里的农业合作社,好像已经开始借助网络搞生鲜有机绿色蔬菜配送了。简单来说,就是农场觉得自己的有机蔬菜拿到市场上批发出去太亏了,索性就缩短其中的流通链,试图开发从农场到客户的物流直达,这样一来,流通成本降低了,客户能吃到更新鲜的有机蔬菜,农场也赚到了钱,皆大欢喜。
这个时空虽然没有快递也没有网络,但是,姚亦昕觉得,这种配送机制,对于停靠岸边时间不能太长的客船来说,却是非常方便的。
以前,都是那些船家根据客人的需求,一家一家的去分头采买,有时候错过了早市的时间,很多东西想买都买不到。
那么,他们农场其实就可以开发出一系列的配送单子,比如说一两银子打包一份,里面有鲜肉多少、蔬菜多少、水果多少,十两银子的又有多少,将农场里的时令产出搭配起来卖出去,甚至连一些葱姜蒜之类的都能搭配进去,让船家免了跑路功夫,而且,这种生意一旦做熟了,以后的客源就相对稳定了。
毕竟,有能力跑得起水上运输的,全国也就那几个帮派,说不定今后大家混熟了,他还可以给他们搞个集中配送呢。
他也不贪心,只要能借着码头,把自己这一百多亩农场的产出销售出去就足够了,至于今后会不会扩大生产?到时候再说好了。
想到这里,姚亦昕不由得有些懊恼起来。
早知道自己家这么缺人,那天在码头,就该趁着劳动力还没涨价,一口气多买些回来。现在好了,因为那个该死的前夫一道法令,市场上劳动力价格一夜飞涨,没办法,现在只能先就近从附近村子里雇人来做活了。
家里现在看着人多,实际上能干活的却没几个。那几个孩子,姚亦昕说是买他们回来打理农场的,实际上,他一开始就没打算让这些孩子去做那些苦活累活,顶多让他们帮着喂喂鸡、喂喂猪、捡个鸡蛋鸭蛋啥的,他把他们买回来,归根结底,是不忍心让这些孩子在他眼皮子底下被卖到那些不堪的地方罢了?文库(danmeiwenku.com)是完全免费的,要充钱请别相信,关闭即可,微信dmwk520大家务必都加上、有腐利。没有关注微信dmwk520的请尽快关注~避免网址河蟹换网址找不到我们~ ?br /> 不过,这些都不着急,姚亦昕对发家致富并没有太大的渴盼,他之所以做这个计划书,不过是想要找个地方安顿好自己买下的这些人,顺便把自己那一百多亩地好好用起来罢了,只要每年的产出足够他和这一大家子人生活,再攒点儿小钱,姚亦昕就觉得很满足了。
写写画画,不知不觉竟然快到半夜了,姚亦昕放下毛笔,站起来伸了个大大的懒腰,扭了扭脖子,正准备回房间睡觉,没想到一出门,差点踩到一团小小的软乎乎的东西。
心脏都快吓得跳出来了有木有?
借着屋檐下灯笼的光线,姚亦昕低下头仔细一看,竟然是粥娃!
“粥娃,这么晚了你怎么还在这里?找我有事?”
“啊?少爷您忙完啦,不是的,是白大哥让我们几个轮流守在这里的,说是书房重地,不能随意让人靠近,今后但凡您在书房,外面必须得有人守着。”
我又不是美国总统,至于写个农场计划书也要弄得和谋权篡位一样吗?还要派专人在书房门口把守?要不要弄几个暗卫出来啊?姚亦昕暗暗吐槽了几句,伸手将粥娃这倒霉催的小东西扶了起来。
“快回房间睡觉吧,你白大哥问起来,便说我已经回房睡觉了。”
“哦,等等!少,少爷,您饿不饿?厨房还给您留着宵夜呢。”
蛤?!
姚亦昕这下子可是连吐槽的力气都没有了。
第14章 和离第14天
粥娃说的没错,厨房里果然还给他留着宵夜呢,木柴这个木头,白天刚夸他懂得变通呢,这还没过一天,这厮竟然为了给他留宵夜,把铺盖都搬到厨房来了,看样子是打算在这里长住了。
人家辛辛苦苦熬夜给自己准备的宵夜,也不好拒绝,再说了,忙到现在,姚亦昕也确实有些饿了。
木柴给自己准备的都是一些容易消化的宵夜,份量也不多,一小碗鸡汤面,上面还卧了俩荷包蛋,三个鲜肉包子,外加两碟小菜,姚亦昕吃了鸡汤面,却把肉包子和小菜推给了一旁候着的粥娃:“少爷我实在吃不下了,替我吃了吧,吃完就回房睡去吧。”
粥娃红着脸,小心翼翼地谢过了,拿起还热乎的白面大肉包子轻轻咬了一口,仿佛被那饱含肉汁的肉馅烫了一下,顿时红了眼圈。
他已经不记得肉包子是什么味道了,从生下来的时候开始,家乡就一年一年的闹灾荒,不是旱灾就是洪灾,要么就是有蝗灾,家里能把仅有的一点黄米留给他和哥哥熬粥,就已经是全家人最大的支出了。因为他是靠黄米粥养大的,所以家里给他起了个小名叫做粥娃。
后来,一场特别大的洪水冲垮了堤坝,爹爹将自己和哥哥放在家里唯一的一只大木桶里飘走了,桶里还放着家里最后的小半袋黄米,就这样,他和哥哥一路飘到了一条小河里,被一个讨饭的老爷爷收留了。
可是,没多久,哥哥出去讨饭再也没有回来,别人都说,哥哥肯定是被拐子拐走卖掉了,粥娃不知道去哪里找哥哥,只牢牢记得哥哥说过的,万一两个人走丢了,让他一定要待在原地等他回来。
于是,粥娃就一直等到现在,等到老爷爷也死掉了,乞丐窝也散了,然后,他们就被带到了一条船上,又带上了码头,卖到了姚家。
生平第一次吃到香喷喷的大肉包子,粥娃却舍不得一个人独享,自己吃了一个,剩下的两个包子还有两碟小菜,都折到一个大盘子里,带回房间,想给其他人也尝尝。
姚亦昕站在院子里的一架葫芦藤边,看着粥娃小心翼翼地端着比他脑袋还大的盘子,一步一步的往后院挪,就好像一只在外面发现了好吃的、拼命想挪回窝里去的小蚂蚁似得,看得人又好笑又心酸。
第二天早上,所有人都惊讶地发现,他们的早饭,每个人除了不限量的黄米粥之外,还多了两个菜肉包子!
“今天一早,少爷命人来厨房传话,说是从今天开始,每天早上都要供应菜肉包子,每隔两天给大伙儿来一锅炖肉。”木柴大叔端着笼屉走过来,认真解释道。
木柴话不多,但是,大家心里都明白,这是姚亦昕看他们都瘦巴巴的,想着给他们补补身子呢。吃完饭,众人在白十三的带领下,一起去主院外,冲着里面磕了三个头,这个时空,肉食是非常珍贵的,寻常人家一年都难得吃上那么一两次,大概也只有他们这位新主子,才会舍得给他们这些下人炖肉吃吧?
几天下来,姚家这些下人已经隐约开始承认白十三是他们的“总管事”了,白十三话不多,但是因为是在官宦人家做过事儿的,很有一套管理经验,别人有什么不懂的都去问他,他也乐意指点,看到别人做错了也不声不响地帮着指正,免得被主人家发现了惩罚下来。