把豆腐切成一寸见方的块，中间用勺子掏空，放入拌好的香菇肉泥。锅里倒上豆油，把豆腐放入锅中小火慢煎，直到两面都出现金黄的颜色就可以了。
取出一个空碗，倒入盐，胡椒，淀粉，酱油，没有味精苏墨用自己制作的鲜味粉来提味，再勾芡成的汤汁倒入煎的金黄的豆腐当中，小火慢炖，直到汤汁变得浓郁，味道浸入到豆腐里这道菜就好了。
苏墨尝了一口做出来的酿豆腐，虽然手艺比不上酿豆腐家的，但胜在空间里的井水味道好，又有增味作用，做出来的酿豆腐竟然比酿豆腐家的还好吃。
满意的点了点头，又炖了一个排骨汤，晚上的饭就做好了。
吃过晚饭，苏墨把疾风带到院子里放风。狗狗们沈迟已经交给苏安去训练了，苏墨太宠小动物，把猎狗宠的没了脾性就坏了。
苏墨也知道自己不对，反正还有疾风陪他解闷。疾风现在还小不能训练，但它被空间井水养的很聪明，苏墨说一些简单的指令都能听懂，做出来像模像样的，为家里增加了不少笑料。
五月的早晨很暖，鸟儿在树上不停的叫着，苏墨和沈迟在练武场上过招，沈迟的武功已经练到第九层，是这套功法的顶层了，苏墨也隐隐有了要突破第四层的感觉，所以这些天的对练分外激烈。
早功练完，苏墨让沈肃谨订了一批瓷瓶，和上次装山楂酱的瓷瓶一模一样，只是瓶口的地方画着两个连在一起的樱桃有所不同。这是苏墨和沈迟以前就决定好的，瓷器的大体图案相同，不同的地方就是果子的图案，这样一来就十分的简单明了。
樱桃经不经放，苏墨让众人洗干净去蒂去核放在篮子里晾着。和婶和苏墨用大锅熬煮，等熬好一锅苏墨就偷偷往里面放些空间井水，这是必要的步骤。
今年樱桃不多，一共熬了四百多瓶。苏墨把这些樱桃酱放进库房里，如今家里人多口杂，空间里是放不成的。不过空间井水保鲜作用很好，在库房放置一年不是问题。
剩下的樱桃苏墨给里正，杨青山，杨青虎，谢康家各送去三斤。
沈索成家没有，听说林氏很不满意。
苏墨知道了之后笑了笑没当回事，心里却有一个想法，林氏如此霸道，想把任何事情都掌握在自己手里，如果他的三个儿子都要和他分家的话，苏墨勾了勾嘴角，这倒是个好办法。
第二天沈和带着十两银子和一坛酒来找沈迟，苏墨看着他变的黑瘦的脸，有些诧异的问“怎么变成这副模样了？”
沈和笑了笑把手里的酒和银子放到桌子上说“我跟了一趟商队，挣了些银子，今天来先把二哥接我的银子还上些，剩下的下次再还。这是我在外面买的黄酒，听说对身体好，二哥二嫂也尝尝。”
苏墨没看那银子，皱眉说“商队可不好跑，那是要人命的差事，你是不想要命了？”这时候的路不像苏墨前世那么好，商队走的路大部分都是人烟稀少的地方，路不好走身体更是吃不消，而且路上还经常有土匪，一不小心命就得丢在外面。
“嘿，没事儿，我命大。”沈和明显不想多说。
苏墨看着他的样子知道肯定和林氏有关，便没有再问，只是说“酒留下，银子你先拿回去，我这里有个赚钱的法子看你愿不愿意做，不过我有一个要求，就是不能让上房的人知道这法子是我出的，你回去和刘氏商量商量，行的话就来找我。”
沈和也知道苏墨对上房的人没好感，道了谢便走了。
“你没必要帮他。”沈迟抱着苏墨说道。
“我没有帮他，我是帮我们自己，我们让沈和过好些，若是日后上房出了事，也不会再有人说我们的不是，毕竟你帮了你弟弟不是？”苏墨亲了亲沈迟的下巴解释道。
作者有话要说： 明天搬宿舍，今天收拾了一天的东西，这都不是最重要的，最重要的是要搬到六楼，会累死的(>﹏<)(>﹏<)(>﹏<)
☆、装修铺子
沈和过来的时候苏墨和沈迟刚吃完早饭，苏墨招呼说“这么早？吃过没？”
沈和摇了摇头说“没！”
“和叔，灶上的早饭端上来一些，再拿几个馒头。”苏墨给和叔说道。
“二嫂，你说的那个法子可还算数？沈和忐忑的问苏墨。
苏墨笑了笑说“当然算数，只是这个法子麻烦些，我怕你坚持不住。”
“能，能坚持的，再苦都不怕。”沈和连忙表态说道。
“这是做砂锅的方子，订些砂锅，里面放上粉条，绿菜，土豆，豆腐什么的用骨头汤煮了就可以吃，要是有人吃荤的还可以放些肉，每天早晚去镇上卖，只要你勤快，砂锅的价钱还是不错的，至少比你跑商队要安全的多。”苏墨递给沈和一张方子说道。
“多谢二嫂提点。”沈和接过做砂锅的方子小心的藏在怀里，他没想到苏墨能把这么珍贵的方子给他，心里说不感动是假的，只是现在的苏墨二人没有用得上自己的，罢了，等日后分了家……沈和没有再想下去。
“没什么好谢的，现在天热，你可以煮些绿豆汤一起卖，价格你看着办就好。”苏墨又说道。
“小少爷，饭菜上来了”和叔拿着两个石和说道。
“放桌子上”苏墨对沈和说道“别客气了，吃吧。”
沈和坐下来大口大口的吃着。
沈和走后，苏墨把沈肃谨叫到身前说“上房发生了什么事？”
沈肃谨恭敬的说“三公子回家后说自己赚了五两银子，给老太太上交了四两，还有一两路上吃食住宿花了。老太太不信，当着三公子的面没说啥，只是昨天三公子刚走到咱家，老太太就扯着刘氏问刘氏要银子，刘氏说沈和就挣了这么些银子，再没有，老太太不信以为刘氏撒谎，就把人给打了一顿，等三公子回去，刘氏已经被老太太打的头破血流的，三公子一夜没睡又去镇上请大夫又是买药的，忙活了个没停，今儿一大早饭都没吃就到咱家来了。”
苏墨没想到林氏如今竟然连面子都不顾了，怪不得沈和早早改变主意不去跑商队，原来怕自己不在家刘氏被林氏搓磨。说来也好笑，自从刘氏把家里的白米给自己亲娘家给了一斤，林氏就把刘氏当眼中钉看着，恨不得把刘氏这个吃里扒外的给除掉。
“行了，继续盯着，下去吧”苏墨说道
沈肃谨下去以后，苏墨看着正在逗疾风的沈迟说“这下林氏可是自己作死呢，沈和现在已经对她起了防备，算是离了心了，看来上房离分家不远了。”
沈迟用手指逗弄着疾风的尾巴，疾风锲而不舍地扑着沈迟的手，嘴里还发出“呜呜”的声音吓唬沈迟。听到苏墨说说，沈迟一指放翻疾风说“不管他们，我们什么时候去镇上看铺子？”
苏墨抱起炸毛的疾风安抚的摸了摸说“阿迟，我们家东西多，得买个大些的铺子，你看怎么样？”
沈迟摸了摸苏墨的头说“按你说的做就好，反正家里有银子”
苏墨看着沈迟说话得样子脑补到前世电视上演的霸道总裁的身上，一下乐的直不起腰来。沈迟不知道苏墨在笑什么，一脸不解的看着他，疾风也抬起头看着大笑的苏墨，一人一老虎的动作出奇的像，苏墨被一人一兽萌了一脸血，不由得过去狠狠地亲了一口两个萌货。
买铺子的事情不急，夏天肯定来不及装修，而且果酱也没那么多的储备，冬天肯定不够卖。事情还有很多，得慢慢来。
夏天到了，天太热苏墨和沈迟搬到了第一层住，苏墨的功力再前几天突破了第四层，现在运功提气已经能进行短暂的跃起飞行，只是时间太短看起来不那么厉害而已。
沈迟去镇上找牙行看有没有闲置的铺子，苏墨跟着沈肃谨他们去山上看葡萄树，苏永苏远两人把葡萄树照看的很好，有的枝丫间已经有了一串串的小绿葡萄，到了秋天就应该能熟了。
院子里的梨和桃子也熟好了，苏墨不准备把这两样做成果酱，而是全部做成罐头留着冬天卖。
桃子洗干净去皮切成小块，然后撒上白糖腌制半个时辰，之后把腌制好的桃子放到锅里加上空间井水煮至软烂，再放一点柠檬汁，舀到备好的瓷瓶里密封，一瓶桃子罐头就做好了。
苏墨把做好的罐头放到仓库里，又逗疾风玩了会儿，沈迟就回来了。
“怎么样了？有没有好铺子？”苏墨替沈迟切了块西瓜问道。西瓜是空间里的，又甜又肉，沈迟和苏墨每天都要吃上一个。
“地段好地方又大的铺子有三个，下午我带你去看，牙行说这几间铺子都比较抢手。”沈迟接过西瓜咬了一口说道。
过了中午最热的时候，苏墨和沈迟坐着牛车晃晃悠悠的往镇上赶去，车厢外面很热，里面却放着冰块显的很凉快。冰块是苏墨偶然想起前世古人硝石制冰后用硝石实验出来的，硝石制的冰不能过多食用，因为硝石本身是一种泻药，食多了会导致腹泻，不过用来降温却简单方便还能多次利用，是再好不过的。
三间铺子，一间地方不太大却离仙来居跟近，所以是最先舍弃的。第二间是个小二层，带着一个院子，只是周围人少了些，苏墨也不太满意。
直到第三间铺子出现，苏墨终于觉得合适了。第三间铺子比较大还有个小院子，在镇上来说稍微偏一些，但它有一个好处就是离码头近，码头上来往的人都要经过这件铺子，所以说客流量还是很大的。
这间铺子一共要价三百两，苏墨觉得价格不算贵，当即就和人牙子交换地契付了银子，这铺子就是苏墨的了。
铺子有了着落，接下来就是装修的问题，苏墨准备在铺子里卖葡萄酒罐头和果酱糕点，所以铺子必须得分开，但是分开的话有不好照料，所以如何装修苏墨还得好好想想。
这方面沈迟帮不上苏墨的忙，只好拿着扇子替苏墨扇风纳凉。苏墨不停的在纸上画着铺子的格局又结合前世所见的经验，终于确定了一套装修方案。
接下来就是找人动工了，当初修建悠然居的时候杨青山出了不少力，他又懂这方面的问题，所以装修铺子的主要负责人还是杨青山，工人什么的也让杨青山去找。苏墨和沈和当甩手掌柜就行。
提着几斤桃子一个西瓜和一食盒糕点，苏墨和沈迟走到杨青山家门口，杨青山正在院子里劈柴火，看见二人后热情的迎了进去。
“缀嫂子今天怎么不在？”苏墨问杨青山道。
“她去回娘家住几天，反正天热又干不了什么活”杨青山边倒水边回答。
苏墨和沈迟也没有再绕弯子，直接说明了来意。
杨青山没想到苏墨和沈迟二人修了悠然居这么大的宅子之后又要装修铺子，不由得有些惊讶说“行阿你们，这么快就要住到镇上去了？”
沈迟没说话，苏墨笑着说“哪能呀，村里这么好跑到镇上去做什么，不过是开个铺子，手里头添些进项罢了。一大家子人可不好养活。”
杨青山知道沈迟家买了好多下人，笑了笑说“说的也是，就你家那十几口子人，要是没个正经的营生，可是能把你们吃穷咯。”
“杨大哥看看，这是装修的图纸，你看多长时间能弄出来？”苏墨把图纸递给杨青山说道。
“你这铺子装的仔细，所以时间得长些，二十五天最多三十天就能行。”杨青山想了想说。
“那就麻烦杨大哥了，”苏墨和沈迟道了谢从杨青山家里出来，两人没急着回家，并肩在路上慢慢走着，太阳已经下去，风吹的人十分凉快。
“阿迟，明天我们去外公外婆家吧”苏墨看着河里抓鱼的小孩说道。
“怎么想起这个了？”沈迟问苏墨。
“天热了，老人身子骨也越来越差，肯定怎么不好受。我们带些西瓜桃子果酱什么的给外公外婆送去尝尝，再买些绿豆冰糖带过去让外婆煮绿豆汤喝也凉快，而且我们和外公外婆都快半年没见了，外婆估计也挺想你。”
“还有，我们暖房的时候都没有告诉外公外婆，这次铺子开张了一定要告诉外公他们的，让外公外婆看看他们的外孙多有出息，多给他们张脸。”
沈迟看着苏墨一点点得计算着，心里柔软的一塌糊涂，只有小孩才是真正的全心全意为他着想，这样的苏墨怎么能不让他爱到骨子里？
“听你的”沈迟说道，“阿墨，”
“嗯？怎么了？”苏墨回过头看沈迟。
“没什么，就是叫叫你”沈迟红着耳朵说道。
苏墨看着沈迟的红耳朵怀疑的说道“真的没什么？”
“真的”
“那好吧，晚上我要吃白切鸡还有海带虾仁汤，你吃什么？”苏墨拉着沈迟的手问道。
两人便说便往家里走着，夕阳下两人的影子越拉越长，渐渐模糊在一起。
作者有话要说： 今天牛奶收到写作生涯中的第一个地雷，很激动，谢谢小天使的鼓励^ω^
☆、狡猾的苏墨
钱掌柜听说沈迟和苏墨要开铺子，特地请苏墨和沈迟去仙来居一坐，苏墨和沈迟欣然赴约。走到仙来居门口就发现钱掌柜正在柜台旁边等着，看见苏墨二人过来，钱掌柜拱手行了一礼说“二位别来无恙啊，请”
苏墨拱手还礼说“钱掌柜客气了，这仙来居的生意可是一天比一天好啊。”
“这都是托了你二位得福，”钱掌柜边说边引着苏墨二人往雅间走去。
酒菜上来之后，钱掌柜亲自给苏墨和沈迟斟了酒说道“听说你们准备在镇上开间铺子？”
苏墨点了点头说道“是这样打算的。”
“不知你们是做何营生？”钱掌柜又问道
“我二人不堪成事，只是卖些糕点茶水这些零碎的物事聊以度日罢了，不值当什么。”苏墨打太极的说道。
“这，苏兄弟，你二人是个爽快人，我也就直说了，不知你们开了这铺子我仙来居的糕点该如何是好？”苏墨避而不谈的态度让钱掌柜有些琢磨不透，故而有些心急的问道。
“钱掌柜说的这是什么话，一年之期未到钱掌柜难道想毁约不成？”苏墨故作惊讶的问道。
钱掌柜知道苏墨与自己签了文书画了押，只是离一年之期不到三个月，三个月之后又该如何是好？苏墨家得糕点模样新鲜味道又好，经常有县里邻镇的贵人前来采购，如果苏墨不再提供糕点，就会白白流失一大批客人，钱掌柜怎么能不心急？
“苏兄弟也知道，这文书还有三月到期，只是文书到期之后该如何，我们也得好好商议商议。”
“不知钱掌柜有何想法？”苏墨继续打太极的问道。
“是这样的，我想和苏兄弟继续合作，不知苏兄弟可行？”
“钱掌柜，我二人与你也是老相识，就不与你讨价还价了，这三样糕点继续由仙来居出售，只是数量得少一些，我自己的铺子也要售卖，但是你放心，这价格比仙来居只高不低，三样糕点的数量也和仙来居一样，如何？”苏墨说道。
钱掌柜笑着说“这自然是再好不过了，只是这分成该如何？”
“钱掌柜说笑了，我们都合作了这么长时间，分成自然和以前是一样的，难道钱掌柜不满意？”
“满意，满意”钱掌柜笑着把水晶肴肉往苏墨二人面前放了放说“这道水晶肴肉是我仙来居大厨的拿手好菜，苏兄弟和沈兄弟尝尝！”
苏墨给沈迟夹了一筷子后自己尝了尝说“瘦肉香酥，肥肉不腻，鲜香酥嫩。不错很好吃”苏墨说完又夹了一筷子。
钱掌柜看苏墨是真的喜欢，便笑着说“既然喜欢就多吃些，我让厨房再做一盘你们带回去吃。”
苏墨是真的喜欢这道菜，也就没和钱掌柜客气说“那就多谢钱掌柜了，怪不得仙来居生意这么好，原来是掌勺的有如此之好的手艺，钱掌柜慧眼啊。”
钱掌柜被苏墨不自觉的马屁拍的高兴，乐呵呵的与苏墨二人道别。
回去的路上，苏墨得意的向沈迟表功说“看吧，这下我又多赚了一大笔银子，利不厉害？”
沈迟笑着说“厉害，阿墨是最厉害的。”
苏墨看了看四周没人，从空间里抱出疾风说“听到没，你主人我又给你攒了一大笔买肉的银子，往后你就不愁肉吃了。”
表面上看的确是钱掌柜占了便宜，可仔细想想就不是了。糕点苏墨和仙来居各分一半，苏墨的这份糕点所赚的利润便全部归苏墨所有，而仙来居的那份苏墨拿一半银钱，加起来苏墨共拿四分之三的银子仙来居拿四分之一，比以前多拿四分之一。而且仙来居客人多，等苏墨的铺子一开，仙来居就相当于苏墨的活招牌，到时候就不愁苏墨的铺子没客人了。还有一点就是保证了与钱掌柜良好的交往关系，让他不至于和苏墨沈迟二人交恶，毕竟多个朋友少点麻烦不是。