三人都没有说话，静静地看着盘中的鸡胗，不发一言。
[怎么了怎么了？为什么评委们都不说话了？]
[感觉仅仅看第一眼的话, 应该是黎宇的菜更胜一筹吧, 在第一眼优势上二两这边落了下风。]
[不会是真的吧？感觉刚才三人还不停地夸着那条锦鲤呢，现在怎么对着两两的菜一点反应都没有, 这区别也太大了。]
[我看这个二两也不过如此嘛，你们吹的那么狠，该不会都是水军吧？]
［这个什么回血鸡胗听起来就怪怪的, 比旁边的那道菜差远了。］
［你们又不是评委，闪一边去，我相信两两做的菜绝不差！］
粉丝们的心都提了起来，紧张地看着屏幕里的评委，既期待又害怕。
评委们终于出声了。
“这道菜叫什么？”女评委问。
“茴雪鸡胗。”
“好菜！”右边那位小胡子男评委赞道。
最左边的带帽子的男评委突然间将帽子拿了下来。
看到这个熟悉的动作，女评委侧过头，“你想尝了？”
“这道鸡胗虽然乍一眼看上去并不显山露水。”他慢悠悠地嗅了一下，继续道，“但是盖子一打开，那种强烈的香气扑面而来，让你无处可躲。”
“对！就是香！刚才我鼻子里全都是那个香味，有点像我从前吃过的羊肉煲，但又没有一丝的油腥味，辣中还透着清香劲儿，香中还窜着股辛爽味儿。好菜！”
女评委笑了，“你们俩倒是说得头头是道，刚才那道锦鲤你们还不是一样夸的开了花，这个茴香鸡胗你们还是尝了再说吧。”话说完，她自己也忍不住深深嗅了几下。
“做菜的人用了心。”她放软了语气，“用材选菜都不错，但是能炒出这种恰到好处的香味，这可不是一般人能做到的。”
听到了评委们的点评，罗子鑫他们开心地交换着眼神，恨不得悄悄击个掌。
[刚才说要打脸的人呢，脸疼不，到底谁是水军一目了然了吧。]
[话说，刚才另一边的5号直播室好像有听风]，刚才那几个突然冒出来的阴阳怪气的评论该不会是来给他们家听风菊苣刷存在感的吧？]
[管他们干嘛，你们听到三个评委说的话没，两两这个菜是以香味见长，那些人贫瘠空虚的生活怎么可能知道那菜到底有多香，估计是一看人家评委不说话，就以为自己找到点迫不及待地就开始蹦跶了。]
[_(:з」∠)_可是我也很想知道到底有多香，看那个男评委尝了一口后眼睛都眯起来，为什么我没有去当美食评委啊。]
正沉浸在美食中的评委们并不知道有这么多人羡慕着他们，每一寸目光都随着他们的筷子移动，看着他们分别品尝两道完全不一样的菜，脸上出现不同的表情变化，就好像自己也跟着享受了极致的美味。
[看了这一次的直播，我好像能体会到节目组的初衷了。果然埋藏在我们民族深处的传统特性，并不会随着时间的流逝而磨灭，反倒历久弥新。]
[楼上好文采，一看就是阅读理解满分的。像这种能激发人类激情、原始欲望和胜负心的良心节目已经不多了，我觉得我们有必要自来水一下，希望以后能够多一些这些节目。]
[+1，希望能多一些这样的好节目，既有小帅哥小美女可以看，还有美食美味可以尝，简直完美。]
“现在，到了评委打分时间，请三位评委分别对两道菜给出分数。”主持人软萌的声音响了起来。
三位评委放下筷子，眼神相互交流了一下，终于给出了所有人最关心的分数。
“这道锦鲤造型巧妙，无论是洋葱样的水波还是莲藕片雕成的鱼尾都是十分的清爽可口，而用豆腐煎好后精雕而成的鱼身，更是外焦里嫩，软嫩滑口，总体来讲这道菜很有新意。”
左边的男评委说着，从桌面上五个盖着正面朝下的牌子中，挑出了一个举起来，“这道菜得4分。”
“而这道茴香鸡胗。”右边的男评委顿了顿，想说话却又还想闭着嘴继续回味一下。
刚才他虽然只是品尝了小小一部分，但口中却留下了那种挥散不去的美味，拉扯着他的思绪，不停地催促着他再多尝一口。
“雪里红和鸡胗的搭配我还是第一次见，鸡胗的韧劲和雪里红被简单处理过后的微微粗糙的口感，在小茴香的点缀下，非但不会显得口感粗糙，反而是会让人更有咀嚼的欲望，一块块小小的鸡胗丁似断未断，半软半硬，香辣入味，唇齿留香，我给5分。”
分数一出，第一轮大的胜负出来了。黎宇没有再继续看大屏幕，和他身旁神色略有些激动的组员相比，他脸上的表情少的可怜。
他慢慢走了过来，到温乐身前半米处定住，偏着头看着温乐，双眼拉成了长弧形。
“你赢了。”他说着，语气里听不出半点情绪，“下一轮就是我了。”
他说得理所当然，好像他不是刚输了一轮比赛，而是马上就要赢了一样。
温乐对那道锦鲤的菜感觉还不错，“锦鲤不错。”
黎宇脑海中浮现出刚才那道茴香鸡胗的样子，有一些遗憾，那道菜他只闻到了香气，却没有亲口尝一下。但偏偏被对手做的菜香给引诱了这种事，他也只能生自己的闷气。
“等着吧，第二轮赢的是我。”想到这儿，黎宇也不说别的了，扔下一句有点像是挑衅的话，转身走人。
罗子鑫凑了过来，“两两，他这是过来干嘛？下战书啊？”
“他说第二轮他会赢。”张小圆记忆力好，而且听力也不错。
易安摸了摸下巴，“这小子有个性，还挺不服输的。”
“两两，你要注意了。”袁一道压低了嗓子，“黎宇这人最厉害的一点既不是刀工也不是菜色，而是他的模仿能力。他极善于从别人的菜里面发现最独特的地方，可怕的是他很快就能知道到底要如何做出类似的味道。”
“这么可怕！”罗子鑫惊呼，“那他会的一定特别的多。”
“放轻松，咱们兵来将挡水来土掩。”易安拍了拍他的肩膀，又道，“他有这种智商怎么不去国外学个技术回来报效祖国啊。”
中场闲聊了几分钟之后，第二轮的比赛很快就拉开了序幕。
“大家好，进过了上一轮的比赛，现在是晋级组领先，鲤鱼组暂居第二。而接下来的第二轮比赛即将开始，两个小组即将有机会拉开差距或是追回差距。”主持人换了一身装扮出现在镜头前。
“第二轮的比赛是一道主菜。”她说着，“但是在第二轮比赛开始之前，双方小组将各有一次让对方小组禁用一种菜，现在你们将有3分钟的时间考虑，要禁止对方小组用什么菜。”
[2333就知道节目组没这么甜，禁止对方使用一种菜，哈哈哈我可以推荐鲤鱼组禁止晋级组使用菜刀。]
[那我还想禁止鲤鱼组使用锅呢，顺便禁止油盐醋。]
[哈哈哈感觉这样好像Ban英雄啊，通过禁止对手使用熟悉的游戏人物角色来给对方障碍。]
[你们怎么这么自然就念出两组的组名了，难道不会觉得羞耻吗？]
[别纠结组名啦，鲤鱼和两两开始给对方挖坑啦。]
说是挖坑一点都不为过，但是现场的气氛却一点都不紧张。
黎宇问温乐，“你最擅长做的菜是哪一道？”
“白水煮蛋。”
温乐挑眉反问，“你呢？最擅长做什么。”
“我？”黎宇仔细洗着手，慢慢道，“你听说过椒盐姜汤吗。”
“……椒盐姜汤？”温乐跟着念出了声。难道他要禁止对方用姜或者椒盐？这个答案说了还不如不说。
[椒盐姜汤是个什么鬼，我怎么没听说过？是和椒盐玉米那种差不多的吗？]
[椒盐加姜煮白开水吗？谁这么奇葩能想出这种菜来，这个答案也太假了吧。]
[23333可是白水煮蛋听起来也很扯淡啊。]
两人互相套路着，都想套出对方最擅长的菜，但却都不肯大方说出来。
而还剩不到30秒，另对方禁用一样菜的选择时间就要到了。

第72章 初赛（八）
第二轮的主题是主菜。主菜是一场宴席中最主要的一道菜, 无论是中餐还是西餐，一般来讲选材选料方面都会选用荤菜。
所以, 温乐和黎宇两人的注意力都落在了对方的荤菜上。
“禁用鸡胸肉。”黎宇还记得第一次互换菜时，被对方挑走的鸡胸肉。
温乐摊开手，“其实我不打算用鸡胸肉，你要不要换一种？”
“真的？”黎宇撇了他一眼，有点不信。
温乐点头, 一脸纯良，笑容真诚。
［出现了！出现了！两两营销式笑容，小鲤鱼快跑，小心被两两大魔王坑了。］
［看到这个熟悉的笑容，我仿佛又回到了纯真年代，那时候的两两还不喜欢笑, 也不喜欢驴人。］
［楼上你说的是梦里的纯真年代吧, 两两就没有不驴人的时候。］
黎宇被那笑容晃了一下，颇有点不适应的转过头，问到，“你们组长一直都这样吗？”
突然被人搭话的罗子鑫一脸懵。
“什么？”
黎宇, “就是这种让人想掏钱包的笑容。”
罗子鑫心里非常赞同, 但却摇了摇头，“你想太多了, 一般来说看到了这个笑容，那就不是简单掏一个钱包就能解决的了。”
[校长这波黑的我心服口服，说的没错, 我两两可不是掏一个钱包就能解决的，最少也要两个。]
[看起来黎宇没上当啊，要是两两这样笑着跟我说话，不论是说什么估计我都能信。]
[楼上你哪里人，买车买房没？存款几位数？像你这样单纯的人已经不多了，我想珍惜你，咱们交个朋友吧？]
黎宇想的很简单，温乐那边可用的荤菜有鸡胸肉、鲫鱼、鸡胗和牛筋，而刚才鸡胗已经用过了，为了将选了菜全部用上，一定会尽可能的用新菜。而比赛又有时间的要求，相比于鸡胸肉来说，另外的鲫鱼和牛筋处理起来更费时间，他推测对方选用鸡胸肉的可能性最大。
见黎宇已经做好决定不更改，温乐也禁用了对方的牛里脊，这也是当初黎宇从他们这边换走的一样菜。
“两组都在规定的时间内禁用了对方的一样菜，而且还刚巧都是在上一轮中被对方挑走的菜。”主持人说到这笑了一下，“看起来经过了上一轮的比赛之后，两个小组之间的竞争感更强烈了。”
[23333主持人小姐姐搞事情啊。]
[哈哈哈，这才是比赛的正确打开方式嘛，官方不搞事哪来的看点。]
“现在，第二轮的比赛即将开始，限时15分钟，希望两组的成员现在做好准备。”
主持人话音刚落下，两方组员立刻开始收拾料理台。而黎宇的那把可携带式的折叠靠椅也被人收了起来。
“黎哥，这回要做主菜，而且还只有15分钟。”圆脸男说着。
“所以呢？”黎宇皱着眉，“我的折叠椅是无辜的。”
圆脸男扶额，“它影响了你的效率，并不无辜。”
“那是因为我还没动真格。”黎宇还想挽留一下折叠椅。
“你再这样，我可能要把折叠椅送给我们的对手，至少这样它还能起到一点作用。”圆脸男站直了身体，拿着折叠椅作势要朝着温乐那边走去。
黎宇妥协了。
折叠衣被折起来收好，每个组员也都到了料理台附近站好，准备就绪。
鸡胸肉被对方禁用，荤菜里只剩下鲫鱼和牛筋可选，短短15分钟，要做完一道主菜并不是不可能，只是要想做到完美的话，很难。鲫鱼是活的，牛筋是死的，怎么看都应该选择牛筋而非鲫鱼，毕竟鲫鱼还要杀，而牛筋随便处理一下就能用了。
但是温乐选的却是鲫鱼，他打算做一道秘制香酥鲫鱼。
鲫鱼刺多，但是肉质鲜美，不论是煮汤还是煎炸都特别的好吃，会做的人能做的特别好吃，但不会做的人却有可能会浪费一条好鱼。
葱姜蒜上一轮比赛早已切好，但要做秘制的调料的话，还需要加入很多的其他佐料。这些温乐全都交给了袁一道他们来做，而他则是徒手从缸中抓出了一条大约手掌大小的鲫鱼。鲫鱼越小肉越嫩，挑了一条刚刚好的。
主持人解说起来，“看来两两选手打算现场杀鱼，但是做菜的时间只有短短的15分钟，这就非常考验选手们随机应变的能力了。等一下观众们可以看看，如何快速的处理活鱼。”
温乐一边拿出刀，对着镜头打了个招呼，“做鱼挺简单的。”
“先拍晕。”被摁在砧板上的鱼蹦跶了两下，被温乐用刀背一下拍晕。
“先掏鱼。”说完，他拿起刀从尾鳍部往上划了一个小口，从口子里将鱼内脏全部掏出来。
“温水洗一下，然后刮鳞。”他的动作特别快，话音刚落，拿着刮鱼刀斜向鱼头刷刷地就刮了起来，不到半分钟，就将鱼鳞全部刮了个干干净，甚至就连最难处理的鱼鳍处也是处理的非常漂亮，一点儿没损伤鱼肉。
直播室里的观众们有点懵。
[……我第一次……在电脑上……看别人杀鱼……活鱼。]
[同第一次，但是莫名的觉得拿刀的两两好帅啊，干净利落，一点都不拖泥带水，感觉自己以后也有勇气去杀鱼了。]
[最可怕的不是杀鱼，而是刮鱼鳞啊！那么多大小不一的鱼鳞，他居然不到半分钟刮完了？这还是正常人吗？]
[对啊，鸡鸭鱼肉里面我最不想做的就是鱼了，处理起来太麻烦，买别人处理好的带回家又怕口感不好，要是我也能像两两一样，以后吃鱼就不用愁了。]
[这个刮鱼鳞的速度比我刮彩票的速度还快，已被圈粉。]
将鱼重新从温开水中捞出，时间才过去两分钟。葱姜蒜、杭椒段、花椒散加了白胡椒粉和香油早已放到盆内搅匀，只等着温乐手上的那条鱼。
在鱼身两面割上花刀，银白偏黄的鱼皮被划开，整条鱼被放进了腌料盆里。
“现在怎么办？”罗子鑫问，“腌制的话没有一个小时不会入味。”这道菜腌鱼的时候就是要将鱼放进冰箱冷藏大约一小时，保鲜又入味，但现在还剩十多分钟，要如何腌制入味？
“给鱼念个菜谱，让它放松一下自然就入味了。”
温乐喊了张小圆过来，“你不是带了菜谱吗，多念念几遍，让鱼放松一下肌肉，好腌制入味。”
“这、这有用吗？”罗子鑫看了一眼盆中再也不能动的鱼，有点怀疑。
温乐，“不信的话，你可以试着念一念，念的越动听，腌制的就越入味。”
“那我试试吧。”罗子鑫找了张小圆，借了本菜谱，打算先试试。
“他居然信了。”易安和袁一道对视了一眼，差点忍不住笑出声。
[这是什么祖传秘方？两两你咋不说对着鱼唱首歌呢，还能舒缓情绪，让鱼更加放松，腌制的更加入味。]
[我以前看过一个新闻，好像有人试验过，对着在西瓜棚里天天拉小提琴，最后那一片的西瓜长的比别处大一倍。两两让校长对着鱼念菜谱是不是来真的啊？也许真的能让腌制更快呢？]
[楼上你有没有考虑过一个问题，就算这个方法真的有效果，可那盆里面的是一条死鱼。死鱼能听得到校长念菜谱？]
[能，因为那不是一条死鱼，而是一个鱼修。]
罗子鑫拿着张小圆的菜谱准备念，而温乐也带好了塑料的手套开始搓鱼。
罗子鑫的声音四平八稳，年菜谱的速度不快不慢，刚好和温乐搓鱼的速度契合。他并没有出声，但却没有人会忽视他。直播室里的人紧紧地盯着他的动作，看着他从鱼头开始顺着鱼身，将佐料包在手心紧贴着鱼身搓下去，一下又一下，反复地重复着这个动作。
[我没看错吧，这是在搓鱼？]
[我还以为是在搓麻将，这个娴熟的手法一看就是雀坛老手。]
[这个动作到底有什么意义啊？我怎么从来没看别人做鱼的时候这样做过？]
[突然间好羡慕那条鱼，它享受到了两两的亲手按摩啊，全身都被温柔地按摩了一遍，简直是鱼生赢家。]
[23333鱼生赢家哈哈哈，楼上你见过马上就要下油锅的鱼生赢家吗？]
易安提前开火热好了油，鱼身上沾了的腌料被去了个一干二净，清水一冲擦干净水分，整条鱼就入了油锅。