鎏云厢?厨房?束手无策?
素珍暗自重复了这三个字，眉头微蹙，嘴角微微上扬。
也许，这是一个好机会。
想到这，她也加快步伐，跟着伙计挤入人群。
二楼，鎏云厢，瑞福上等宾客所用的厢房。
地面上，上好的碗盘碎了一地，各色佳肴躺在地上，残破不堪。
厢房中央，一名年纪的女子端坐在鸡翅木的矮凳上，身着华丽，珠光宝气。
“崔福，这就是你们给我准备的新菜式?”年轻的女子抬起细长的凤眼，脸色阴沉。
“袁小姐，您别动怒。这些菜式是我们从京都的顶级酒楼里学来的，味道绝对上佳……”
“上佳个屁!”
袁香云骂道，粗鄙的言语与她身上那身华贵的装束格外不搭配:
“别用什么京都来搪塞本小姐，本小姐什么没见过，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，你敢这么说，就不怕我让你吃不了兜着走?”
“是，是，袁小姐别气，别气。”崔福点头哈腰，但是心里却叫苦不迭。这袁小姐可是镇上第一大户袁老爷的千金，就连县太爷都礼让三分。要是惹毛了她，他也就别在这镇上混了!
这袁香云是袁家唯一的女儿，自小就集万千宠爱于一身，那舌头早就被山珍海味养得刁钻得不得了，就连京都酒楼的菜式都无法满足她的味蕾，他们瑞福恐怕也无能为力了。
“崔福，本小姐已经给你三次机会了，每次都让本小姐失望透顶。看来，我可以告诉爹爹，以后都不要来你们这里了。”
袁香云说道，然后起身准备离开。
“袁小姐，不要啊，再给瑞福一次机会吧。”
崔福汗流浃背，就差跪在地上求袁香云了。要知道，如果得罪了袁老爷，那以后这镇上的达官显贵也就都不会来了。丢了那么一大笔流水账，他就是有十个肩膀也扛不起啊。
“我来试试吧。”
就在这时，厢房的门口出现一个秀丽的身影。素珍缓步而入，平静无波的眼眸闪着微光，好似清泉一般澄澈透明。
“崔福，这村妇是谁?”袁香云看着素珍，红唇微微嘟起。
“我也不知道啊小姐，别急，我这就叫人把她轰出去!”崔福赔着笑脸，然后狠狠瞪了身旁的伙计一眼:“这里怎么能随便让人进来，给我把她带出去!”
“崔掌柜，如果你让我出去，只怕瑞福就要关门大吉了。”素珍看向崔福，目光慑人:“你确定你要冒这样的险吗?”
“你!”
崔福的目光不由与素珍相碰撞，那清冷的目光登时令他心中一惊，肩膀下意识地颤抖了一下。
虽然眼前这小妇人一身粗布，但是浑身却散逸着一种大家的风范。尤其是那周身上下从容不迫的气势，是许多大家闺秀都望尘莫及的。
难道这女子真有来头?崔福不由拧紧双眉。
“好你个乡野村妇，居然敢如此口出狂言?本小姐今天倒要看看，你能做出什么样的菜?”
袁香云指着她，大声叫嚣，像只聒噪的鸭子。
“只怕到时候，你会求我这个村妇给你做菜吃。崔掌柜，借厨房一使。”素珍说完，便挺直背脊，昂首走了出去。惹得身后的崔掌柜倒吸了好几口冷气。
厨房里，到处都是热火朝天的景象。
“这位小娘子，请这边来。”
为了不耽误厨房里的其他事情，崔掌柜将素珍带到了最靠里的一间独立的小厨房，既不影响他人，又能满足素珍需要隐私的要求。
素珍环顾了一下灶台，油盐酱醋一应俱全。不愧是大酒楼，果然面面俱到，这样一来她就不用担心味道的问题了。
“有劳掌柜了。”点头道谢，随后就下了逐客令:“我做好了会叫伙计端上去的。”
崔掌柜正巴不得离开，见她让自己走，立刻就桃之夭夭。虽然这小娘子看起来气度不凡，但他始终就不看好她会做出什么像样的饭菜。反正袁香云这个包袱已经被人卸走，他只要远远看着就好。
素珍看着崔福离开的身影，嘴角扬起一丝狡黠的笑意。然后便将带来的篮子拎出来，做准备。
第六章 征服，第一桶金
“哒哒哒!”
砧板上，菜刀的速度令人眼花缭乱。素珍将清洗干净的蘑菇切成大块，又将笋丝和香椿切成极细的丝，而后又将一块精廋的炒菜肉切成小丁。红红绿绿，分类放置，煞是好看。
锅里的人油微微冒出热气，她迅速用葱段炝锅，然后将肉放进锅内反复煸炒。一瞬间，肉香肆意，令人食指大动。
待炒肉变色，她迅速将笋丝放入。莴笋所特有的甘甜立刻与肉香融合，清新扑面而来很快，一个莴笋炒肉丝便新鲜出炉。
刷了刷锅，大火烤干，而后再次放上热油。素珍将放满香椿丝的鸡蛋液倒入锅内，顿时，鸡蛋和香椿迅速融合，发出嗤嗤的响声。撒上盐巴，香椿炒鸡蛋也出了锅。
最后，她就着炒菜的锅做了一个鸡蛋蘑菇汤。两菜一汤，清新自然，香气扑鼻。
素珍推开门，吩咐伙计将菜端到鎏云厢去。来自菜色醇香的味道顿时钻进了他们的鼻孔，令他们瞪大双眼，口水在唇间徘徊。
“啥东西啊，这么香!”厨房里的厨子们全都闻到了这个味道，目光不由随着端着菜式的伙计而移动，恨不得都想尝上一口。
素珍看着大家的反应，嘴角勾起一个笑容，然后随着伙计朝鎏云厢而去。
鎏云厢，地上的狼藉已经被收拾干净。袁香云小口抿着上好的碧螺春，自然悠然。
站在一旁的崔福不时朝门口张望，神情有些不安。
就在这时，厢房的门被推开，一股鲜美的味道悠然而来。
“嗯?什么味道?”袁香云立刻就放下茶盏，然后用力嗅了嗅。
“好像是菜做好了。我这就给您去端。”崔福也被这香气而惊艳，然后去接伙计手里的盘子。不消片刻，两菜一汤便摆放在袁香云的眼前。
“这都是什么啊，我怎么都没见过?”袁香云目不转睛地盯着桌上的菜，眼睛几乎都要看直了。
“这三道菜都是乡野间最简单的菜色，怎么，袁小姐很感兴趣?”素珍走向她，眼角带着笑意。
谁知她还没介绍这些菜式，袁香云就在丫鬟的伺候下开始大快朵颐。
“唔!怎么会这么好吃?”
袁香云吃了一口，几乎立刻就不由自主地发出赞叹。而接下来的时间，她基本上就不说话了，满口都塞满了东西，那吃相，和狼吞虎咽没什么区别。
周围的人看着袁香云埋头苦吃的样子，都不由吞着口水。素珍望着他们，嘴角微微闪过笑意。
对于像袁香云这种吃惯玉盘珍馐的食客，山里自然清新的野菜才能令她们眼前一亮。而这几味山货滋味不比任何荤菜差，袁香云能有如此的反应，早已在她的预料之中。
“不知道袁小姐对我这乡野村妇所做的家常菜，感觉如何?”
素珍的唇边含着淡淡的笑意，一双眼眸闪着精光。
“不错，本小姐很喜欢，想不到你还真是有两下子。”袁香云放下汤碗，桌上杯盘狼藉，菜和汤全都一扫而空。
“敢问这位娘子，这两菜一汤叫什么名字?”一旁的崔掌柜连忙插进话来，然后急切地问道。
“哦，这份叫做莴笋炒肉丝，这份叫香椿炒鸡蛋。而这汤，叫做鸡蛋蘑菇汤。这些食材都是山里的山货，自然味美。既能清血又能养颜，具有很高的营养价值。”
“养颜?是不是会让皮肤变得很好?”袁香云一听对容颜有效果，立刻追问。
“当然。”素珍点头应道，视线却瞥向一旁的崔掌柜，佯装苦恼:
“今日，小妇人来瑞福，就是为了推销自己采摘的这些山货的。谁知贵店的小兄弟居然对小妇人说，贵店是不会要小妇人这些山货的，因为害怕会吃死人。实不相瞒，这些山货有些是有毒性的，但是小妇人可以鉴别，甚至可以立下文书保证自己采摘的东西绝无问题。看来小妇人是和瑞福无缘了。”
“是哪个混账乱嚼舌根子，娘子莫气莫气!”
崔掌柜一听这个，登时就急了。他从刚才开始就嗅到了这山货的巨大商机，而且他也看出这小娘子并非俗人，居然能让嘴那么刁的袁大小姐都赞不绝口，她的山货他自然是有多少要多少的。
“好你个崔福，是怎么管理手下人的。这么好吃的东西你们也敢拒之门外，本小姐告诉你，这些菜我爱得紧，回去定会叫爹爹来品尝。如果本小姐和爹爹下次来没有吃到，你就等着滚出灵杰镇吧!你还愣着干什么，还不快去给本小姐谈!”
袁香云也不干了，立刻起身威胁。虽然威胁的语句老套陈旧，但是句句戳进崔福的心窝子，令他连连称是。
“好好，袁小姐，崔某定当竭尽全力。”崔福说道，然后看向素珍，态度恭谨，充满着讨好:“娘子可愿与我到隔壁详谈?”
素珍的眼底闪过精明的光芒，笑意怡人。
“如此甚好。”目的既然已经达到，自然要鸣金收兵。想到这，她便轻轻点点头。
“那好，请娘子随我这边来。”崔福喜出望外，连忙引领素珍来到隔壁的厢房。
隔壁厢房，茶香袅袅。
“还未请教娘子贵姓?”紫檀木圆桌前，崔福将刚沏好的茶端到素珍面前，素珍道谢。
“小妇人姓凌。”素珍应道，然后拿起茶盏吹掉附在茶面上的茶叶尖，然后呷了一口，眯起了眼睛:“这安溪铁观音实则茶中极品，味道甘醇，鲜有异味，想来是祥华出产吧。”
“凌娘子真是好唇舌!”崔福由衷地赞叹道，这祥华的出处就连灵杰镇的某些乡绅都不一定知晓，眼前这女子仅尝了一口就能说出，果然不凡。想到这，对素珍又一次刮目相看。
“不知凌娘子这次带来了多少山货?”崔福问道，然后看向素珍脚边的竹篮。
“就是篮子里的这些，其中蘑菇和香椿居多。具体份量请掌柜过过称。”素珍将篮子搬了出来，崔福立刻唤伙计进来，当面称重。
“凌娘子，崔某也不拐弯抹角了，这样，你以后采摘的山货瑞福都要了，五十文一斤，您看这价格还可以吗?”
“掌柜的，这里面是十五斤。”伙计在此时也称重完毕，然后报出数字。
十五斤?一斤五十文?
素珍在心里默默地念着这个数字，然后简单盘算了一下:这么一来，她就有七百五十文的进项了。
这些山货她大概采了一个时辰，这个进项的确不算低。而且这些山货在林子里随处可见，而且正值春季，正是它们疯长的时候，如此一来，根本就不用担心源头会枯竭。
如果她每天多采点，那一天进项二两银子，是绝对没有问题的。
无需成本，就能盈利，数值还很是可观。虽然这价位比她预期的要低上一些，但既然她与瑞福已经形成了合作关系，那就没有必要为一点蝇头斤斤计较。
情面留三分，日后好相见。有时候，情面可比钱财要来的重要得多。素珍从商多年，这点道理还是很明白的。
“那就依掌柜的意思吧。”素珍思忖片刻就点了头。
这第一桶金，算是要进入她的腰包了。想到这，素珍的眼神微微发亮。
第七章 贪婪，巧斗崔福
“娘子爽快，崔某钦佩。”
崔福笑道，平素精明能算的双眸此刻流过一丝亮光。
他本以为这小娘子会和她讨价还价一番的，毕竟刚才她帮他解决了袁家大小姐那桩麻烦，筹码丰盛，足以和他矫情一番，所以他才故意将价位压低。
要知道那蘑菇和木耳属于市面上罕见的珍品，而如今又得袁大小姐青睐，日后的销路定不成问题，日进斗金都是极有可能的。
看来这小娘子虽有慧眼，但终究生于山野，没见过什么大世面。日后和她合作肯定少不了甜头。
想到这，崔福的眼里流过一丝奸诈，和低头品茗的素珍说道:
“不知娘子可否有兴致来瑞福?娘子的厨艺非凡，就连袁家有名的挑嘴小姐都赞不绝口，这点令崔某着实钦佩。如若娘子肯赏脸，酬劳方面定不会亏待，定然让娘子拿到灵杰镇的头一份。”
人，总是贪得无厌的。占了一次便宜，总想要来个第二次，崔福亦不例外。
况且比起那些山货，他更看重素珍的厨艺。食材固然有好坏之分，但是没有良好的加工，也不会如此美味。
只要素珍肯加入，那以袁小姐为首的那些食客就可以得到有效的满足，而且山货的供应就更不是问题。
想到这，崔福的嘴角扬起一丝得意的笑意。
素珍轻轻地放下手中的茶盏，然后抬起头淡淡地迎视着满目精光的崔掌柜，嘴角涌现起一丝笑意，温度清冷。
崔福的心思她早就看得灵透，只不过碍于彼此的合作关系，而他行事又是个不傻的，才不愿揭穿。殊不知对方竟真的将自己当做无知的村妇了?平白当猴子耍?
那既然如此，她也就无需客气了。
“崔掌柜真是太抬举小妇人了，小妇人何德何能，怎能拔得这灵杰镇上的头一份，这要是让瑞福其他厨子们听到了，不知该作何感想呢。”
素珍缓缓说道，字字清晰，声音甚是悦耳。崔福眸光一怔，心不由咯噔一下。
“不过看掌柜如此‘诚意’，小妇人也只好知无不言。小妇人着厨艺虽然出自山间，却是得一位隐世高人真传。手里的厨艺不敢说第一，但也是绝无仅有。”
素珍从容不迫地说着，神情高深莫测。什么隐士高人啊，全是她拿来胡诌的。
这朝代平素做菜还以蒸煮为主，就连盐巴都舍不得用，好的食材都不会运用，能出什么好吃的菜。她自现代来，又擅长下厨，随便做点，恐怕都会让这里的人赞不绝口。
“那娘子的意思是，我们瑞福酒楼请不起娘子这尊大佛了?”崔掌柜面露不悦，这小娘子还挺敢夸口，虽然他承认她厨艺非凡，但纵观这镇上，瑞福酒楼亦是绝无仅有。就算傲气逼人，也该有个限度。
“掌柜的言重了，瑞福在这镇上的第一大酒楼，小妇人可不敢不识抬举。但小妇人家家中实在琐事繁忙，无法胜任厨娘的工作。”
素珍淡笑道，眸光熠熠生辉，然后对崔掌柜说道:
“这样吧，我每七日给瑞福送山货，顺便做一日拿手好菜。毕竟日日吃食客们很快就会厌倦，有个期盼，会更有利于日后。”
“如此也好。”崔掌柜点头，对素珍表示赞同:“那既然如此，娘子想要多少酬劳呢?”
“小妇人不看重钱财，钱财都是身外之物，不必过分追逐。掌柜的，待小妇人不薄，这些都是应当的，只是有一个小小心愿，还望掌柜成全。”
素珍轻声说道，一双清亮的眸子闪着潋滟的波光，很是惊艳。
“哦?娘子不要钱财?敢问凌娘子有何心愿，崔某定当竭尽全力。”崔掌柜眼神一亮，连声音都不由提高。比起钱财，小小心愿算是什么，允她就是了!
果然是贪图小利的庸人。素珍微微扬起嘴角，眼底一抹狡黠飘过:
“那小妇人就斗胆说了，我要这瑞福酒楼的两成干股。”素珍竖起纤纤两指，笑意盎然:“还请掌柜成全。”
本来，她不想做这么狠的。但是崔福这种人，如果不一次按倒在地，只怕日后还会爬到她的头上，她凌素珍可不是吃素的，会任对方在自己头上作威作福。
“什么?”崔掌柜如同头顶霹雷，整个人呆坐在椅子上，瞠目结舌。
“怎么?掌柜的想反悔?”素珍笑道，眼眸里厉光乍现，刚刚的柔和澄澈全部荡然无存。冰冷刺骨的视线打在崔掌柜脸上，竟令崔掌柜浑身一抖。
“想不到堂堂瑞福的掌柜竟然言而无信。看来是我这小妇人好欺负呢。”素珍起身，居高临下地看着椅子上的崔福，气势逼人:
“隔壁的袁小姐还没走远吧?看来小妇人得好好和她说一说，实在不行可以带着山货到袁家去，听说袁老爷钟爱美食，又甚是好客，加上袁小姐的力荐，想必素珍也是有容身之处的。”
说完，便毫无犹豫地朝门外而去。
“凌娘子请留步!”
崔掌柜急忙上前拦住她，额头硬是急出了汗水。凌素珍的话字字戳进他的要害，令他根本无法招架。
他刚刚怎么就被蒙了猪油，竟然会认为这小女子是个凡人?她连袁香云那个刺头都能轻易摆平，实力根本不容小觑。况且她刚刚这番话，摆明了就是要去告瑞福的状。