握了握拳头,洛雨彤咬了咬牙,心里想着:还是不要自己吓自己了,找个时间和0228号好好谈谈吧。虽然有舍才有得,可是无论是洛哲茂还是0228号,洛雨彤都舍不得放弃呢。
“累了么?要不要先休息一下。”见洛雨彤突然沉默了下来,莫泽宇低下头关心的询问道。时差好不容易倒了过来,然后又要倒时差,莫泽宇真担心洛雨彤的身体会承受不了,毕竟接下来还是有比赛的。
“嗯,有一点,我先睡一下。”洛雨彤闻言,靠在莫泽宇的怀中轻轻的点了点头,闭上眼睛大概五分钟以后,快速的进入了系统空间当中。
“老师,我有一个很重要的问题想要询问一下。如果主线任务完成的话,美食系统会离开吗?”洛雨彤刚一进入系统空间,见到坐在沙发前喝着茶的0228号,便迫不及待的询问道。
“不,并不会,美食系统会在你死亡之后离开。怎么,你现在就想完成主线任务?”0228号打量着洛雨彤,眼底闪过一丝好奇。洛雨彤有的时候思维蹦的太快,0228号还想不明白洛雨彤为什么会突然注意到主线任务的问题。
“嗯,我想取得这一届的厨王称号。外公的身体越来越差,我希望在他有生之年可以看到洛家有崛起的样子。毕竟那是外公努力了一生的心愿。”洛雨彤咬了咬嘴唇,认真的点了点头,对着0228号说道,眼里带着些许的请求。毕竟以往0228号可是不同意洛雨彤在比拼当中借用系统的能力的。
☆、第404章 、白菜为题
“想做就去做吧,但是在决赛以前不允许使用加成。若是连决赛都进不去,你也不必在提什么厨王的事情了。”0228号皱了皱眉头,起身居高临下的看着洛雨彤说道。
洛雨彤是被0228号用特殊的手段培养出来的厨师,她比起同龄人厨艺高超了不少。可在0228号看来,洛雨彤还是有不少缺点的,本想着通过这一届的厨王争霸赛让洛雨彤好好认识一下自己的不足之处,谁能想到,计划赶不上变化。
果然,有人的地方就会有变数啊。哪怕系统掌握了一部分世界规则,却依旧不敢贸然涉足这个世界的任何事情,而是变着法的让洛雨彤去帮它获得气运。0228号不确定当初自己是什么情况,但是对于洛雨彤的情况,0228号可是亲眼所见,甚至还帮着系统做事的。
只不过0228号知道的这些东西,都不能说出口来透露给洛雨彤知道,而且系统也不会伤害到洛雨彤的性命,所以0228号只能默默忍耐着。现在见洛雨彤预料之外的迎合了系统的安排,一时间心里不知是喜是悲,只能尽力阻止一二了。
“嗯,老师放心,我会努力的。”见0228号没有直接拒绝,虽然看不明白0228号眼底隐藏的情绪,但是洛雨彤心里还是松了口气的。其实就算0228号不答应,洛雨彤估计也会动用系统加成,只不过到时候可能会影响到她和0228号之间的关系罢了。
“好了,去忙吧。我最近又准备了不少炒饭,什么时候拿出去吃掉吧。”0228号心中微微叹了口气,对着洛雨彤摆了摆手,一边说着,一边把洛雨彤送出了系统空间。
果然是无法阻挡系统的算计么?可是一想到洛雨彤要像自己一样一直一直的停留在系统空间内,被束缚,失去自由,还要为系统谋算宿主,0228号便觉得背后满是冷汗。可这些话都无法说出来,所以0228号只能憋在心里,幸亏因为他一直安分守己,系统已经不会再经常盯着他了,不然还真是危险呢。
而被‘丢’出系统空间的洛雨彤,睁开眼便看到了略显熟悉的天花板。而刚把洛雨彤安置到床上,准备给她盖上被子的莫泽宇注意到洛雨彤醒过来,停下了手中的动作,问道:“已经到家了,雨彤饿了吗?还是先睡一会儿再说。”
“有点饿了,吃炒饭怎么样?”洛雨彤直着身子坐起身,看着莫泽宇眨了眨眼睛问道。0228号还真是嘴硬心软,之前准备的包子、饺子之类的还没有吃完,这又不知道准备了多少炒饭。果然是在系统空间里太闲了的缘故吧,洛雨彤在心里猜测着,却不知道0228号是太忧愁,而非太闲所致。
“没问题。”虽然很想问问洛雨彤是什么时候准备的炒饭,不过想了想,莫泽宇还是忍了下来。其实洛雨彤在拿到白玉戒指以后就很少隐瞒了,只不过没有清清楚楚的说明白而已。莫泽宇虽说心里还是有些介意的,但是想到洛雨彤上次连着病了那么久,也就不再纠结这个问题了。
炒饭并不是普通的蛋炒饭,而是类似于扬州炒饭似的,用的黄瓜、香菇、胡萝卜、虾米等做配料,鲜味十足,让人食欲大振,不知不觉间就多吃了不少。
随后连着睡了整整一天半的时间,两个人才算彻彻底底的把时差倒了过来,而距离第三场比赛开始,也不过只有一晚上的时间而已。洛雨彤这期间也没有在进入系统空间,而是把注意力都集中在了了解食材上面。
虽说多布森先生这一次提供了不少做华夏菜的食材,可洛雨彤可不会觉得,在其他国家或者城市,那些主办方也会仔细的考虑这个问题。毕竟华夏是美食大国,若是能淘汰掉华夏厨师,没有人是不愿意的。
洛雨彤尽管一直学习的都主要是华夏菜,但在洛雨彤看来,食材根本就不是什么太大的问题,只要她熟练的掌握各种食材,就能游刃有余的利用它们制作出美味的华夏菜来。
因为接下来是两两之间的淘汰赛,洛雨彤之前因为洛哲茂的缘故,也没有来得及了解一下自己接下来的对手,所以为了以防万一,还是从食材这个根本上解决问题比较好。万一这一次的赛题是她不熟悉的食材,那不就完了么?
时间过得飞快,感觉还没准备什么,比赛就再一次到来。比赛当天起了个大早,首先打电话过去问候一下洛哲茂的身体情况,随后洛雨彤才在莫泽宇的陪同下享用了早餐,然后往厨师协会赶去。
之前让莫泽宇准备的亲子鉴定已经有了结果,不过为了不影响自己的比赛,所以洛雨彤并没有亲自看。而吴伯那边也找到了徐家大少的联系方式,只等洛雨彤结束今天的比赛,便可以询问关于当年的事情了。
虽说这一次的比赛是两两之间进行,但也不过是多提供了一些评审用的美食家而已,每间办公室里面放置五组比赛选手,五名美食家就站在各自负责的那一组不远处,面无表情的等待着多布森先生的指示。
与前两次相同,音乐声过后,便是多布森先生和多丽丝夫人等人的话,直到下一次音乐声响起,便可以开始制作本次的美食。而本次比赛的赛题为:“白菜。”
白菜是一种十分普通而常见的食材,在华夏,冬天最常食用的便是白菜和萝卜。白菜利肠通便、消食健胃,又能补充营养,预防心血管疾病,既便宜又营养,十分受人欢迎。
对于白菜这种食材的制作,单是没有美食系统洛雨彤也能自己制作处十好几种吃法来,有了0228号的教导和美食系统提供兑换的多种食谱,那就更加不是问题了。
那么到底制作什么菜品好呢?洛雨彤右手食指摩挲着下巴,在心里细细的盘算着。洛雨彤的对手是一位白人,也就是地地道道的美利坚人,以美式菜系来看的话,应该会制作沙拉之类的吧,洛雨彤在心里猜测着,
何况白菜的种类也有不少,洛雨彤犹豫了一会儿以后,决定还是就近先研究一下美食家协会提供的食材好了。反正比赛时间三个小时,对于洛雨彤而言是绰绰有余。
☆、第405章 、翠白玉汤
虽然是以‘白菜’为题,但依旧是一道菜,具体是做菜还是炖汤,也就没有什么固定的要求了。洛雨彤望着车子上堆得满满当当的各类白菜,心里开始了计较。
大白菜最有名的吃法大概就是开水白菜了,别看开水白菜清可见底,但是里面的营养可是一个不差。问题是洛雨彤没有那么多时间熬制高汤,所以首先便放弃了开水白菜这道菜。毕竟开水白菜的汤,可是重中之重的存在。
黄心白菜、娃娃菜、小白菜……光是白菜,美食街协会就准备了六七种,看起来还真是用心良苦。仔细的检查过了菜都是新摘的,并没有什么问题以后,洛雨彤便决定了自己要制作的菜品——
珍珠翡翠白玉汤。
这道珍珠翡翠白玉汤,相传与历史当中以为姓朱的皇帝颇有渊源。最初的做法十分简单,就是用白菜帮子、菠菜叶儿、馊豆腐和剩锅巴碎米粒儿做成的杂和菜剩菜。菠菜叶儿为翡翠,馊豆腐为白玉,剩锅巴碎米粒为珍珠,以此得名。
当然,那是古时候的做法,洛雨彤要制作的当然不可能用那些馊了的食材,毕竟当时的皇帝可是一名差点饿死的要饭的,能吃得上馊饭剩饭,已经是不错的待遇了。
洛雨彤首先拿了两颗娃娃菜,娃娃菜也是属于白菜的一种,外形与大白菜一致,但外形尺寸相当于大白菜的四分之一到五分之一,故得名为‘娃娃菜’。
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
洛雨彤选择娃娃菜,一是因为娃娃菜的营养含量,二也是因为娃娃菜的口感比起大白菜要好得多。而且白菜帮经常不被人喜欢,而娃娃菜的菜帮较小,可以避免这一问题。
除了娃娃菜之外,洛雨彤还选择了一块嫩豆腐,随话说得好,千滚豆腐万滚鱼,豆腐越炖味道越好,比起最初的馊豆腐来,自然是好上不少。
何况豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
然后又选择了一碗已经剥出来的毛豆,只用这三种食材作为主要食材,这道改良版的珍珠翡翠白玉汤就算是齐活了。当然,必要的葱姜等配料,也是必不可少的。
这道珍珠翡翠白玉汤也是需要高汤的,洛雨彤想了想以后,又拿了两只鸡腿,最为炖汤所用的食材。毕竟鸡汤炖起来所需要的时间还是比较少的,何况最后炖出来的鸡肉,也可以直接放到菜里面食用。
首先把鸡腿清洗干净,然后用刀分离鸡腿肉和鸡腿骨。然后选一瓦罐,倒入一罐清水,不需要放入任何调料,只加入一片姜用来去除腥味,随后把鸡腿肉和鸡腿骨放入瓦罐中,盖上盖子,大火熬煮即可。
熬制鸡汤的过程中,洛雨彤先把豆腐、娃娃菜和毛豆粒清洗干净,在用清水烧滚,然后放入豆腐和毛豆粒去腥。豆腥味去掉以后,捞出放在碗中备用。
大火熬制鸡汤半个小时以后,取出鸡腿肉和鸡腿骨,趁热放入豆腐,香葱,开锅后滚上大概五分钟左右,继续放入毛豆粒,三分钟以后,加入娃娃菜、调味料,淋上几滴香油,等到娃娃菜变了颜色,即可关火。一道营养丰富、味道鲜美的珍珠翡翠白玉汤便完成了。
当然,也不能忘了之前熬汤剩下来的鸡腿肉。把已经晾凉的鸡腿肉撕成丝状倒入瓦罐中搅拌,直到均匀的分布在瓦罐当中,这才算彻彻底底的完成。毕竟鸡汤内可没有盐分,还是需要充分的和汤进行接触,才能更有味道。
汤清可见底,白色的豆腐、黄色的娃娃菜、绿色的毛豆粒,还有隐约可见的鸡肉丝,不仅闻起来让人食欲大开,看起来也有种隐隐想要吞口水的感觉。
别看这道菜制作起来这么简单,火候上的要求十分严格。多一分毛豆粒和娃娃菜吃起来口感都会变得绵软无力,所以这技巧可不是随随便便什么人都能掌握的。
当然,比起开水白菜来,使用鸡汤还是十分取巧的做法。最好的还是使用浓郁的大骨汤,钙含量丰富,味道比起鸡汤来也更加鲜味十足。
最后珍珠翡翠白玉汤盛入直径十厘米左右的白瓷碗当中,洛雨彤又把之前早就雕刻好的牡丹花放在了最上面的豆腐上面。因为碗中豆腐不少,所以牡丹花在最上面绽放,又为珍珠翡翠白玉汤增添了艳丽的色彩。
侧过头去看向不远处的对手,见对方也到了最后收尾的阶段,洛雨彤挑了挑眉,随后按响了料理台上的铃声,提醒美食家自己的制作已经完成。
依旧是面无表情的陌生美食家,对于多布森先生的算计洛雨彤已经了然于胸,对着美食家笑了笑之后,便请美食家开始品尝自己制作的这道汤品。
等到美食家品尝完离开以后,洛雨彤活动了一下腿脚,心底舒了口气。本来想着自己品尝一下的,可惜旁边的对手也完成了菜品,按响了铃声,所以洛雨彤便停了下来看向一旁的结果。
对手准备的是一道蒸菜,从外观上看来,有些像白菜蒸肉,用白菜包裹着肉馅放在蒸锅内蒸的那种。不过因为洛雨彤并没有详细的观察过,所以也不能确定自己猜测的对不对。何况这样做菜更像是华夏人的方法,难不成这名厨师也学习的华夏菜系么?
而刚刚离开的美食家先是在文件夹上写了些什么,随后才用清水漱了口,然后在走向洛雨彤的对手。从一旁拿起餐叉和餐刀,美食家开始品味对方的菜品。
☆、第406章 、晋级成功
面无表情的品尝、面无表情的记录,随后面无表情的离开。洛雨彤和站在对手位置上的白人厨师对视一眼,相互无奈的耸了耸肩膀。虽然变成了两两之间的比赛,但是比赛的结果还是会在三个小时结束以后才会宣布,不过以往这样的比赛的话,美食家会给出自己的品鉴的。
洛雨彤其实有心想要尝尝白人厨师制作的美食,只是碍于白人厨师没什么动静,所以洛雨彤只能在心里微微叹了口气,然后把目光转移到自己所制作的珍珠翡翠白玉汤上面。
之前盛出来的珍珠翡翠白玉汤已经有些凉了,正是最方便入口的时机。拿出干净的勺子和小瓷碗,洛雨彤开始品尝自己制作出来的美味。
娃娃菜清脆爽口,令人胃口大开。豆腐鲜嫩、毛豆粒绵软、鸡腿肉富有嚼劲,汤唯美十足,细细的品味着,洛雨彤的心里升起一种骄傲的情绪来。
这么美味的珍珠翡翠白玉汤,出自她的手里,吃起来带着幸福的感觉,怎能不骄傲呢。比起之前两场的比赛,这一次的食材选择上更加返璞归真,却能制作处诱人食欲的汤来,果然她应该对自己更加有信心些啊!
一个多小时以后,比赛时间结束,因为洛雨彤和白人厨师是这个赛场内的第一组选手,所以负责品鉴的美食家最先走到两人的面前,开口说道:“(英)本次比赛以白菜为题,0001号选手选择了娃娃菜,而0354号选手选择了大白菜,一个是炖汤,一个是蒸菜,各有各的优点,却也有不足之处。”
“(英)虽然0001号选手这道汤里面放入了指定的食材,但是豆腐和青豆粒有种喧宾夺主的感觉。不过好在娃娃菜原汁原味,与鸡汤完美的融合,味道不错。
而0354号选手确实凸显了白菜的存在,可在味道上,白菜的味道清淡的快要品尝不出来,完全被白菜内包裹的馅料所遮盖。在摆盘方面也没有多做心思,直接端上桌看起来有种油腻腻的感觉。
所以,我宣布最终结果,0001号选手晋级下一场比赛。首先祝贺0001号选手,也希望0354号选手不要气馁,下一届继续加油。”美食家十分认真的对着两人说出了自己的品鉴结果,随后宣布了接过。
“(英)谢谢您的指点。”洛雨彤和白人厨师异口同声的对着美食家点了点头说道。对于自己顺利晋级,洛雨彤松了口气。但是关于美食家说的喧宾夺主的问题,洛雨彤也觉得自己应该反思一下。以白菜为题,她却把娃娃菜当做了配菜,好在没有跑题太严重,不然还真是危险了啊。
“(英)小姐,我可以品尝一下你的这道菜么?”正当洛雨彤准备收拾收拾离开的时候,白人厨师终于走上前来开口说道。能从美食家的口中得到‘味道不错’这样的品鉴结果,那么想必味道确实是不错的。输给一个小女孩,白人厨师心里还是有些不服气的,虽然不至于找洛雨彤的麻烦,但是总要亲自尝一尝才好。