“（英）迈尔斯是我的副会长，和玛丽安一样都是美食大师，他们做菜上的手艺也很不错，到时候你们可以切磋一下。对了，不知道雨彤这次带了什么新奇的食材，我可是期待了好久了呢。”见众人坐定之后，多布森先生率先开口询问道。
☆、第274章 、竹鼠竹虫
原来是美食家协会驻美分会的副会长么？难怪自己觉得见过了，前不久看的美食杂志上，不是还有这位迈尔斯先生对于香料使用手法的介绍么。
迈尔斯先生和玛丽安夫人都是有名的美食大师，最让人注意的，还是他们两位的厨艺。迈尔斯先生擅长法国菜，对于香料的使用十分娴熟，每道菜都能透过香料增添不少香味和美味度。
而玛丽安夫人擅长制作糕点，大概是因为与迈尔斯先生是一家的缘故，玛丽安夫人对于香料的使用也是十分的得心应手。而且玛丽安夫人还创新出了好几种水果蛋糕，以奶油和水果为主要材料，搭配特色香料，创造出十分美味的口感。
当然，这些情况洛雨彤都是从美食杂志上了解到的，具体如何，洛雨彤还不清楚。有时候杂志也会夸大其词，总要亲自品尝过才能下结论才是。但是能被多布森邀请来参加这是的事情，想必也是有一定的水平的。
一边在心里回想着迈尔斯先生和玛丽安夫人的资料，洛雨彤一边笑着开口回答多布森先生的问题：“（英）我今天带来了两种营养丰富的食材，名为竹鼠和竹虫。都是食用竹子进行成长的，所以十分安全。因为我先前的那道笋干老鸭煲，然后才意外在竹林中发现了这两种动物和昆虫的存在，经过验证，是绝对安全符合入口标准的。”
洛雨彤说着，用眼神示意安妮塔管家把她准备的东西带上来。只见两个高约二十厘米的圆筒被安妮塔管家从一旁的行李中取出，打开放在了众人的眼前。
其中一个圆筒内堆放了不少的嫩笋，在嫩笋中间，一个个外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆，有细眼小黑嘴的竹虫正在欢快的啃食着，丝毫没有察觉到自己马上就要成为别人餐桌上的美食。
而另一个圆筒上面盖着铁丝制成的网子，网子下是一只体长约三十厘米，颜色为棕灰色，皮毛油光锃亮长相犹如老鼠一般的竹鼠，正在认认真真的啃着竹子，听到动静，躲躲闪闪的趴在圆筒的底部。
“（英）第一种就是竹虫，经验证富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。
第二种就是竹鼠，竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。
竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、****、肾均可入药。所以用来入菜也是极好的选择，不过可能是因为长相比较像老鼠，所以迄今为止还没有厨师尝试过。
而且最主要的是，竹鼠的皮毛也可以用来制作皮鞋、大衣、毛笔等等，经济效益丰厚，若是进行人工养殖的话，只需要一片竹林即可。关于食材的饲养和繁殖，若是多布森先生几位有兴趣的话，也可以和莫家详谈，我只负责入菜的部分。”洛雨彤认真的说明了自己之前获得的资料，然后等待着多布森先生几人的结论。
其实洛雨彤之前还没真没有想到竹鼠竟然还能入药，现在发现了竹鼠有这么大的利益，洛雨彤自然是不客气的交给了莫家来负责了。入菜所需要的竹鼠数量和只要所需，想必能为莫家带来极大的收入。何况莫家酒店正在华夏境内，恰好也可以创造更大的利益，更能方便莫家酒店被人接受不是么？
“（英）雨彤真是厉害，这竹鼠和竹虫确实是不可多得的食材呢。相比较而言，我们发现的可就没什么太大的价值了。”多布森先生和迈尔斯夫妇两人对视一眼，眼底满是对于洛雨彤的满意和期待。最初邀请洛雨彤也不过是顾虑到洛雨彤是发明者和莫家，现在才发现，他们真的没有打错主意，洛雨彤为他们带了了极大的意外之喜。
既然洛雨彤让利给了他们，多布森先生和迈尔斯夫妇也清楚竹鼠的价值所在，考虑了一下之后，迈尔斯先生开口说道：“（英）竹鼠的养殖我们就不参与了，相信莫家完全可以承担得起不是么？只要以后在竹鼠出售价格方面给予一些折扣就可以了。”
“（英）是的，我们还是开餐厅就足够了。之前我和迈尔斯他们商量以虫为主题开设特色餐馆，而雨彤你就是主厨，不知道雨彤意下如何？”多布森先生笑得愈加温和，看着洛雨彤眼睛里泛着微光。有了洛雨彤，再加上这些特色食材，和他们的涉足，想必特色餐馆的生意绝对不会差。
“（英）特色餐馆么？这我倒是没问题。只要大家研究出足够的菜单来，到时候生意一定会红红火火的。”洛雨彤闻言微微愣了一下，不过很快反应过来冲着多布森先生三人微笑着点头说道。既然多布森先生不在意竹鼠养殖的利益，那么洛雨彤也更加相信多布森先生等人和自己合作的念头，想到与0228号讨论出来的那么多的虫宴食材，洛雨彤微不可见的勾起了嘴角。
“（英）老爷，布莱恩先生、霍尔曼先生和利德盖特夫人到了。”一名管家模样的男子从外面走了进来，俯身在多布森先生耳边说道。
“（英）终于到了，快把人迎进来。午餐就按我之前吩咐的去准备吧。”多布森先生闻言站起身，一边对着管家吩咐的说道，一边歉意的向洛雨彤点了点头，然后往外面走去。
没过多久，多布森先生便带着两男一女走了进来。洛雨彤通过观察几人脸上的皱纹和白发，估计他们的年纪也都在四五十岁的样子。看样子这就是以后合作的对象了，心里这么想着，洛雨彤礼貌的站起身来。
☆、第275章 、讨论食材
“（英）这位就是之前提到的洛雨彤小姐了。雨彤，这三位分别是杰西·布莱恩、路易·霍尔曼和多丽丝·利德盖特，都是美食家协会的骨干人员，有名的美食大师。”多布森先生带着众人坐了下来，然后分别向对方介绍了彼此。
“（英）很荣幸见到诸位，以后请多多指教。”洛雨彤微微对着众人点了点头，脸上挂着得体的笑容说道。在面对着外人的时候，洛雨彤一直都是这幅表情，能让她改变的，现在也不过是莫泽宇几人罢了。哪怕是在洛哲茂和吴伯的面前，洛雨彤有时候也习惯性的表现出这样的表情，因为不想让他们之间的默契产生裂痕。
“（英）洛小姐好，刚听戴维说道洛小姐带来的两种新鲜食材，我们都很感兴趣呢。”名为多丽丝的夫人温和的对着洛雨彤笑了笑，然后询问起关于竹鼠和竹虫的事情。
“（英）是的，这是两种易于繁殖而且回报丰厚的食材，就放在篮子中，虽然长相可能奇特了一些，但是营养方面完全可以保证。剩下的问题就是如何发挥它们的美味程度了。”洛雨彤回以一笑，然后示意安妮塔管家重新打开圆筒，把竹虫和竹鼠展现给众人看个清楚。
其实在系统空间内洛雨彤早已经品尝过这两种食材的味道，而且也找到了不少制作的方法。但是因为暂时没有兑换食谱，所以不能再外界展现出来。当然了，若是有人研究出同样的食谱而且没有洛雨彤过多的参与的话，那么系统也是管不着的。这一点洛雨彤已经和0228号跟系统确认过了。
不过能被系统收录在兑换商店里面的，当然都不是平常可见的制作方法了。洛雨彤对多布森先生邀请来的诸位美食家也不报以多大的希望，反正时间还有很多，她可以一步一步的慢慢来。
说起来，洛雨彤真的很想从兑换商店里面兑换些香料、调味品之类她原来世界中的存在，不过考虑再三之后，还是放弃了。对于这个世界的调味品、香料等洛雨彤已经研究的差不多了，在加上原来的，只会让她的大脑过度负荷，并不易于她厨艺的进步。
“（英）唔，真是难以想象的存在呢。这样的东西也能变成美味，果然厨师是个很神奇的职业。”多丽丝夫人略显惊讶的打量过圆筒内装着的竹虫和竹鼠，抚着胸口惊叹的说道。大概对于女人来讲，虫子、老鼠这样的存在确实挺吓人的吧。
“（英）还好吧，营养含量这么高，只要改变原样制作成美食，应该很容易被人接受的。”身着西装，绅士气十足的路易·霍尔曼点了点头开口说道。
不管是对美食家还是厨师而言，只要是美食，那么都不成问题。厨师可以驾驭任何59 食材，而美食家可以品味任何食材，两者都是为了追求美食而忘乎所以的存在。只有达到这种地步，才算是合格的厨师与美食家。
“（英）其实我觉得保持原汁原味才是更好的，能接受的客人想必也一定可以接受其他的存在。毕竟无论怎么改变形态，最终客人们还是会知道到底是用什么食材制作的不是么？我们又不能做出欺瞒顾客的事情来。”坐在最后的杰西·布莱恩摸着下巴认真的思考后说道。
他们总不能一直把所有的食材都研究出改变形态的样子卖给顾客吃吧？那实在是太麻烦了。就比如鸡鸭鱼肉，不也还有保持原状蒸熟的时候么？何况这些处理过的食材，应该没有那么恶心和吓人了吧。反正熊掌、鱼翅这样的存在也有很多人吃不是么？哪怕它们是珍惜保护动物，也阻挡不了吃货的进军啊！
“（英）先不要讨论这个问题了，大家都说说你们发现了什么可以入菜的昆虫之类的吧。这两种是雨彤带来的，而且已经规划好了之后的饲养和其他方面的利用，多亏了雨彤首先帮我们打开思路呢。”多布森先生见自己的几名老伙计又开始了探讨，无奈的打断他们开口说道。现在连食材都还没有完全决定下来，讨论怎么做怎么吃也有点太早了些。
“（英）戴维说得对，我也觉得我们先研究食材，然后在讨论其他的比较好。”多丽丝夫人赞同的点了点头，然后首先拿出了自己带来的食材，说道：“（英）我带来的是蛇蛋，最初本来是计算用蛇的，但是蛇有寄生虫的问题，所以就放弃了。但是蛇蛋也富含很多营养，而且养殖也不难。”
“（英）蛇蛋？蛇蛋说不定可以和竹虫结合在一起制作美食呢。”迈尔斯先生看了看很像鹅蛋似的蛇蛋，思索着说道。煎蛋有的时候还会放入葱花呢，如果蛇蛋加上竹虫一块制作煎蛋，应该也是一道美味才对。
不过这只是初步的设想，还需要亲自操作一番才行。别以为每一道菜的创新发明是那么容易，可能一道简单的炒鸡蛋，都需要千百次的实践才能完成。毕竟油温、火候、咸度都需要达到精准，才能制作出一道完美的炒鸡蛋。
“（英）这个设想说不定可以实现，我个人很期望蛇蛋的口感呢，不知道和鸟蛋、鸡蛋之类的比起来会有什么样的差别。”杰西先生点头赞同，接着说道：“（英）我带来的是蝎子的一种，毒性较弱，经过高温就可以消除毒性的存在。已经经过科学验证了。”杰西先生一边说着，一边打开了他带来的玻璃罐子，罐子内黑色的蝎子正在挥舞着自己那带有毒素的尾针和大钳子。
说起来，洛雨彤也不是没有吃过油炸蝎子，但是活着的蝎子和以及炸好的蝎子看起来自然是两种样子。微微咂了咂舌，洛雨彤眯了眯眼睛，盯着蛇蛋看了半天。看到蛇蛋洛雨彤就想到毛蛋，毛蛋就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。说起来毛蛋的味道也十分美味的呢。
☆、第276章 、散发光芒
“（英）我到是没有发现什么合适的食材，毕竟也不是什么都能吃的不是么？路易你有发现什么吗？”多布森先生看过其他几人展示出的发现之后，目光转向路易·霍尔曼。
“（英）不好意思啦，我也没有发现什么合适的。主要就是寄生虫的问题比较严重，因为昆虫有些事杂食性动物，身体内就不干净了。还是洛小姐比较厉害，能一下子发现三种食材，而且都没有这些问题。”路易先生皱了皱眉头说道。
之前他并不赞同多布森先生把研发出来的新菜都冠在洛雨彤的头上，现在看来，还是多布森先生有先见之明。若是没有洛雨彤这次带来的竹鼠和竹虫，想必他们还需要很久估计才有更多的发现。
“（英）您过奖了，我也不过是碰巧而已。”闻言，洛雨彤微笑着对着路易先生点了点头。对于路易先生态度的转变，洛雨彤并没有在意太多。反正只要让他们清楚的认知到自己的价值，想必就不会排斥自己的加入了。毕竟谁也不想把自己的功劳让给别人不是么？洛雨彤还是很理解路易先生最初心里的想法的。
若不是牵线的是多布森先生，估计在场的几位美食大师都不可能知道自己的存在。私房菜馆现在也不过才刚在波士顿立足完成，要达到被人熟知的地步，估计还需要好多年的时间才对。幸亏多布森先生给予了她这次不可多得的机会，省去了她很多麻烦，也节约了许多年的时间。
虽然多布森先生也有自己的算计，但是洛雨彤还是很感谢多布森先生的。这次的特色如果成功的话，再加上洛雨彤‘卖’给莫家的关于食材的养殖，想必就算莫家看不起洛雨彤的出身，也不会再有太大的意见。在利益面前，个人的感觉都是次要的，洛雨彤认为莫家人心里一定也是这么想的才对。
“（英）算上最开始的蜂蛹，现在一共有蜂蛹、竹鼠、竹虫、蛇蛋以及蝎子五种食材。看起来还是种类太少了一些啊~”多布森先生听后做了下最后的总结。
哪怕把五种食材翻来覆去运用各种做菜的手法制作成美食，也显得太单薄了一些。而且有些手法也不见得可以体现出这些食材的美味，那么还能不能在发现些其他的食材呢？想到这儿，多布森先生把目光转移到了洛雨彤的身上。
其实多布森先生心里也清楚，洛雨彤绝对还剩的有后手，否则不可能这么轻易就把竹鼠和竹虫带过来。毕竟竹鼠的利益太过庞大，其实就算他们插上一脚，莫家也能赚的钵满盆满。
“（英）我这里还有一种食材，不过原材料是没有完全孵化的鸡蛋，不知道可不可以加入这些特色里面。”洛雨彤见多布森先生看着自己，想了想之后开口说道。反正虫宴她能找出百十种食材呢，也就不差这一种。
何况毛鸡蛋的味道真的十分鲜美，洛雨彤自己也是很怀念的。可惜系统空间内出售的毛鸡蛋一个就要一美食点，洛雨彤也只能偶尔奢侈一把，要知道系统兑换商店内的整只鸡现在都不需要一美食点了呢。
“（英）哦？不知道这个没有孵化是什么样的情况。”闻言，众人好奇的看向洛雨彤询问道。鸡蛋自然是都吃过的，特别是擅长制作糕点的玛丽安夫人对鸡蛋更是万分熟悉，只不过大家都吃过鸡蛋，却没有养过鸡之类的，实在想不出洛雨彤所说的是什么情况。
“（英）我说的是那种鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡，我把它称之为毛鸡蛋，因为在蛋壳内已经长了些毛。不过这样的毛鸡蛋含有大量病菌，并不建议过多食用。
当然，正常孵化过程中的鸡蛋也是可以拿来制作的。大约十二天左右的正在孵化中的鸡蛋，我称之为活珠子，味道比毛鸡蛋更加鲜美一些。而如果真的需要毛鸡蛋的话，可以选择孵化时间比活珠子长一些的健康毛鸡蛋。”洛雨彤毫无隐瞒的把自己知道的说了出来。
毛鸡蛋和活珠子原材料都是受精后的鸡蛋，洛雨彤觉得相比较那些虫子之类的，毛鸡蛋和活珠子更容易被接受一些。只不过考虑到毛鸡蛋内细菌含量的问题，洛雨彤便把这个交给了多布森先生来烦恼。