赵青枣内心暗骂晦气，同时也提醒自己，往后要多注意，这次还好牛阿婆认出来了，万一没认出来，被人吃出来，那问题就大了。
☆、第七十八章 李管事
第七十八章 李管事
满筐鸭蛋，被搅拌均匀的黄泥包裹，逐渐放入大缸，一点一点的减少，赵青枣看着箩筐渐空，整个人心情瞬间舒畅起来。品 书 网
做皮蛋并不太累，以她如今小小年纪，力气已经足够，更何况有牛阿婆帮忙，整个过程显得异常的顺利。
虽然因为赵老太卖的几个坏鸭蛋，她的心情多了一份沉重，也越发的谨慎，但看着缸中的鸭蛋，她依旧感到前所未有的满足。
这些鸭蛋要不了多久，就将彻底转化为雪花般的银子，仅仅这一批，已经比她在县衙做厨娘的收入还要高，更何况，皮蛋还是销量很大的食物，虽然一个赚的不多，但耐不住量大，她可以想象，随着名声传出去，要不了多久，销量将会继续增大。
想着想着，赵青枣就彻底的乐开了。
当第二天赵青枣买了两个大缸回来时，看着所剩不多的鸭蛋，她顿时心情彻底的舒畅起来了。
牛阿婆见此，有些惊诧地道：“青枣啊，你买这么多大缸，这是还打算继续做下去啊。”
“是啊阿婆，反正趁着目前销量还不错，多做点，指不定将来还有人要呢，反正这皮蛋做多点也没事，放着也不会坏。”赵青枣笑了笑，显得自信满满。
皮蛋这块，她是真的打算长期做下去，毕竟药材已经种下去，接着就是等着成长，而且也无需她在上面花费太多的精力，大多数时间都是空闲的，不如用在经营皮蛋上，她相信，坚持下去，这份收入绝对不低。
再加上沈长亭在县衙混的风生水起，两人的收入加起来，足够她生活越过越好了，她甚至在想，就此下去，要不了几个月，在镇子上买套宅子也不是什么问题，还可以考虑买个马车，这样就完全是有车有房的高大上，彻底的脱贫致富。
想着想着，她的嘴角不禁又咧开了，她前世并非什么大富大贵的人，生活也就那样，如今这社会比前世要残酷的多，但生活成本同样很低，她相信就此下去，她定然会过得很好。
牛阿婆对此，倒也没有什么意见，反正她也不懂，见赵青枣说没问题，也唯有点头，道：“哦，既然这样，那就多忙点，争取今儿把这剩下的都折腾完，不过你可别弄坏了，到时候吃坏了人肚子，找上门来免不了要吃官司。”
“放心吧阿婆，我知道的。”赵青枣笑了笑。
这年头的人虽然不是特别野蛮，但若是真的做了错事，后果严重的话，可不是报官，而是直接就上手揍，赵青枣自然不会傻到真的弄出吃死人的皮蛋来，到时候这赵家村还真的待不下去了。
余下的时间里，赵青枣和牛阿婆再次投入了制作皮蛋的忙碌当中，但赵青枣忙了一个时辰，刚将皮蛋腌好，家里却迎来了一位陌生的客人。
来者是个年纪比沈长亭还要大几岁的年轻人，面上蓄起了胡须，衣冠楚楚，看起来也是个体面人。
此人来到赵青枣的院子里，就朗声道：“请问，这里是沈长亭沈先生的家吗？”
赵青枣原本正在屋子里收拾东西，听闻出门一看，见到来人，似乎有些印象，不由疑惑道：“你是？”
“啊，赵小娘子在家呐，我是上次你卖皮蛋那家酒楼的李管事，这次特意来寻你，有事商议。”李管事见到赵青枣，眼睛一亮，忙不迭的打招呼，显得极为殷勤。
赵青枣一想，顿时也有了印象，不由笑道：“哈，李管事，你怎么寻到这里来了，我这地儿可不好找，快进来坐，喝杯茶。”
赵青枣闻言就笑了，酒楼那里，可是她当日皮蛋卖的最好的地方，如今既然对方管事的寻上门，赵青枣顿时就闻到了一股铜臭味，哪里会拒绝。
不过对方毕竟是男人，赵青枣原本是要避讳一番，免得又被人嚼舌根，但好在牛阿婆还在这忙活，她也免得多此一举，自然乐的大方。
李管事见此，笑了笑，不仅没拒绝，反而笑道：“那好，我正巧也有事要与你商议。”
赵青枣会心一笑，将人请到屋子里，端了杯茶给对方，这时牛阿婆闻到动静也赶了过来，赵青枣见此，介绍一番，才问道：“李管事，你寻来是有何事？”
李管事尴尬的笑了笑，道：“是这样的，我这次来是想问你，你这儿还有没有皮蛋卖？我们酒楼想在拿一批回去。”
“原来的卖完了？”赵青枣有些惊讶。
她去过镇子，而且不止一次，那破镇子在她印象中，消费也不算低，这穷地方有钱人那么少，她原本以为不会卖的太好。
“卖完了，怎么会卖不完。”李管事说着，看赵青枣一脸不懂的样子，苦笑道：“你是不知晓，你那什么皮蛋销量是真的好，每天都不够卖的，掌柜的看根本不够卖，也没办法，不得不规定，每天就卖三份，多余的没有，否则一天就会卖空。”
“生意这么好的？这下你那酒楼赚大了啊。”赵青枣闻言，心下大喜，这完全超出她的预料。
“嘿嘿，酒楼的事儿，掌柜的负责，赚多少也没咱的份儿，我这次来，是替我们掌柜的问问，你这儿能否在多卖些皮蛋过去。”李管事倒是精明，一句话将利润撇的一干二净。
赵青枣也不以为意，这点心思都没有，也不配做管事的，当即她笑着摇头道：“暂时恐怕没有更多了，上次做的本来就是担心不好卖，一次就弄了几十个，这次才做的，还没熟，得等上一段时日。”
这也是没办法的事儿，她原本也只是试验性子，如今才想起批量制作，可惜皮蛋熟的慢，没有十来二十天，根本不可能吃得上。
李管事一听，掩饰不住脸上的失望，不甘心的问道：“那你们家现在还有多少，都给我们呗，放心，价钱肯定公道。”
“真没有了，上次总共买了五十个鸭蛋，还做了一半咸鸭蛋，加上尝鲜自己又吃了几个，哪里还有了。”
赵青枣也有些无奈，不过旋即又补充道：“不过你回去回复你们掌柜的，等这一批做好，保证第一个交给你们家酒楼。”
“那大概还得要多久？”李管事闻言眼睛一亮。
“最多二十天，估摸着还要不了。”赵青枣想了想，说了个最稳妥的时间。
“那也行。”李管事闻言有些遗憾，依旧有些不死心地道：“你这真没有现成的？”
“真没有，不然有钱我能不赚吗，我又不傻。”赵青枣一时间也有些哭笑不得。
李管事一听，叹息一声，旋即拿出几两银子递给赵青枣，道：“下次你大概一次能拿出多少出来，我先给你定金。”
真大方！
赵青枣有些无语，看来酒楼老板这次是真的看上了皮蛋，想了想，道：“最少一百个，有可能更多，不过我一个人忙不过来，可能要迟一些，但一百个肯定有。”
“一百个是吧，行！”
李管事算了下，丢出三两银子交给赵青枣道：“这是四两银子，三两算你一百个的定金，还有一两是补你上次的钱，到时候若是皮蛋好了，价格肯定会涨，放心，抱着不会让你吃亏，不过你可别少了数儿啊，那样我可得被掌柜骂死了。”
赵青枣当即就斩钉截铁地道：“行，你放心吧，绝对不会少了你的。”她那还有两百多个呢，完全不担心不够卖，但是对于那什么补一两银子，她却没有收，递给了李管事，道：“上次的交易都过手了，还补什么钱呀，拿回去吧，一码归一码，哪有秋后又算账的。”
“别，这算是我们酒楼的一点诚意。”
李管事看赵青枣说的有理，心头也佩服，但依旧坚持将银子塞给赵青枣，笑道：“你是不知道，您那皮蛋在我们酒楼不够卖，掌柜的见了，心头一急，还责备我等事先给的价低了，?2 缃裾庑闶俏颐蔷坡サ牟钩ィ俏颐钦乒竦囊馑迹憔褪蘸昧税桑裨蛭乙裁环ń徊睢！?br /> “好吧，那我就小气一回。”赵青枣也很麻利，这一刻，她完全表现出与年龄不符的老练，就是一旁的牛阿婆看了，也根本无话可说，只有冷眼旁观的份。
李管事见此，一颗心也放下来了，最少没白跑一趟，当即轻松的喝了口茶，接着问道：“对了，赵娘子，在下掌柜的还有一事，想与你商议。”
“什么事？”赵青枣有些无语，有什么话一次说完就是了。
这年头的人说起正经事，就开始装斯文，稍微生活好点的都装书生文化人，让她真的很不适应。
李管事见赵青枣没摆什么姿态，也轻松下来，想了想，道：“是这样的，我们掌柜的意思是，你们这做出来的皮蛋，能否全部单独卖给我们酒楼，不卖往其他地方。”
赵青枣闻言一愣，一时间有种钻地的冲动，她没想到这年头的生意人这么精明，竟然知道垄断了。
不过她盘算了一番，道：“这倒是没问题，毕竟卖给谁都是卖，单独卖给你们，也免得我继续折腾，不过这价格上，恐怕要加一点。”
“这是自然，放心，肯定给你加。”李管事显然早有准备，说的毫不拖泥带水。
赵青枣对酒楼的掌柜一时间真的有些佩服了，这商人做到这个地步，也确实有些手段，当即就笑道：“你别急，我还有个条件，就是以后若是皮蛋的方子，还有人研究出来，卖的人多了，你们也必须优先买我家的。”
无论如何，防患于未然，是赵青枣的习惯，毕竟这年头聪明人多了去了，指不定就被人给山寨出来了。
☆、第七十九章 又搞鬼
第七十九章 又搞鬼
对于赵青枣这样的要求，李管事也没多考虑，很快就应了下来，不仅如此，早有准备的李管事甚至要求签了合约，对此，赵青枣自然也没二话。
反正这年头的合约也没太大的约束力，在衙门混得好，完全不用理会。
这一次约定下来，二人皆大欢喜，赵青枣看时间不早，又见沈长亭还没回来，估摸着沈长亭会在衙门用饭，她索性对李管事和牛阿婆道：“阿婆，李管事，你们歇着，我去做饭，先吃过饭在走。”
说着不等二人拒绝，就自顾去了厨房。
虽然有李管事在，赵青枣依旧没有太过隆重，实在是家里余粮不多，肉之类的买回来除非做腊肉，否则这热天也没法留长时间，当即也就随意炒了几个小菜。
不过当赵青枣将饭菜端上来时，那色香味俱全的农家小菜散发着浓郁的香味，顿时就让李管事的眼睛都瞪直了。
牛阿婆虽然也没少尝赵青枣的手艺，同样也是赞不绝口。
赵青枣见此，笑道：“先尝尝看，李管事，喝酒吗？”说着，又拿了个小碗，拎着一壶不知放了多久的酒，放在了桌上。
沈长亭不怎么喝酒，她自己也没兴趣，这酒她是真的不知道什么时候存在的，好不好同样不知。
将酒壶放好，赵青枣又忙着给牛阿婆盛饭，随后才给自己添了一些。
李管事也不客气，狠狠灌了几口酒，开始大吃起来。
赵青枣见此，也笑的眼睛都眯成一条缝。
李管事这次是真的见识了赵青枣的厨艺，眼界大开，相较于酒楼里面的大鱼大肉，如今赵青枣这些寻常的小菜，反而一时间让他胃口大开，就如同当初第一次尝试赵青枣手艺的沈长亭似的。
最终李管事酒足饭饱后，还不忘对赵青枣道：“赵娘子，不知你可有兴趣去我们酒楼掌勺，放心，你若去了，必定是掌勺大厨，谁也比不上你，你这手艺，比我们酒楼那些大厨可是强多了。”
赵青枣听了，摇摇头，道：“李管事，你少抬举我了，我这不过是家常普通手艺，也就您吃惯了大鱼大肉，突然尝了才觉得新鲜，时间长了也寡淡无味，我可不是大厨的料，更何况就衙门和皮蛋，我都忙不过来了呢。”
赵青枣心底暗笑，这年头无论哪个地方烧菜，无非就两种办法，一种是蒸，一种是煮，哪怕是御厨，也是这两种，若是有讲究的，顶多再加一种，就是烤，除此外，没有别的方法，但做大厨这种事，她现在是真的没这想法，她还年轻，不适合那些地方。
李管事见此，想了想，也不得不遗憾的将这想法抛开，他看得出，仅仅这皮蛋将来大卖起来，收入就比当大厨要高得多。
说了番闲话，见赵青枣还要忙活，李管事也没逗留，目的达成，当即就愉快的离开了。
李管事走后，赵青枣就拿了纸笔盘算起来，发现有了酒楼的大量收购，如今的皮蛋已经不够了，而且按照销量的话，一天就算卖出三十个皮蛋，一个月也最少要一千个，这还是最保守的估算，这可不是一笔小数目。
最终，她不得不跟牛阿婆道：“阿婆，这鸭蛋还是不够啊，看来还得继续收才成。”
“还要收啊，是酒楼那里要的多？”牛阿婆闻言就惊了，这一个月得挣多少银子啊，她都不敢想。
赵青枣算了算银子，笑道：“那咱管不着，反正他们都要，我怕什么，多了也是他们去愁，轮不到我。”
在她看来，皮蛋本来就可以当零食单买，就算酒楼里面压得太多，到时候也可以单独买，这玩意治疗牙疼上火很好用，想来也很多人乐意买。
“说的也是，趁热打铁最好不过，你这是打算继续收？”牛阿婆闻言也笑了，紧跟着又担忧地道：“你这次还要收，银子够吗？”
“够的，接着收，现钱！”赵青枣盘算一下，就财大气粗的笑道。
一千个鸭蛋也不过几两银子，这点钱，她如今还拿得出！
牛阿婆闻言也不知该说什么好了。
昨日那一批很快就全部腌好，当即赵青枣也不马虎，很快就准备着第二批收购。
于是接下来的时间里，牛阿婆和赵青枣又开始吆喝起来。
上一次收购鸭蛋，赵青枣虽然挨家挨户吆喝，可毕竟动静不大，卖的人虽然不少，可拿过来的却也不多。
但这一次赵青枣突然又开始收鸭蛋，一时间村民们一个个耳朵都竖起来了，甚至有不少开始窃窃私语，都在嘀咕赵青枣和沈长亭到底想了什么好的赚钱法子。
不过对于村民们的议论，赵青枣也当做没听见。
吆喝完，没过多久，顿时间就有三三两两的村民前来，依旧是赵青枣负责点数算钱，牛阿婆在一旁负责装筐子。
不过这一次牛阿婆也多了一个心眼，开始仔细检查鸭蛋起来，担心有破壳的或者明显坏的。
至于那些看不出的，也是没办法，不过这村民大多数都还不错，赵青枣觉得也不会真有人拿坏的充数。
不过相较于上次收购鸭蛋，这一次村民显然更仓促，但来的人依旧不少，显然这些人原本还藏了有一些，还有一些上次没卖的，这时也拿了不少过来。
点数，付钱，赵青枣有了一次经验，这次轻车熟路，显得更加麻利。
不过赵青枣也发现，有不少卖过鸭蛋的村民依旧没走，而是三三两两在一旁围着看热闹，其中大多数都是女人，赵青枣见此，心头虽然不耐，但终究也没说什么。
不过赵青枣不介意，却有人心思浮动，就在赵青枣收了村东头赵虎子一家的鸭蛋后，赵虎子的媳妇柳氏就笑着道：“青枣啊，你和长亭最近是在忙什么呢，要收这么多鸭蛋做什么？是哪家做喜事还是有别的好事啊？”
“哪有，是镇子上的酒楼里要呢。”赵青枣笑着回了一句。
柳氏一听，越发诧异了，“镇子上的酒楼？他们家要这么多鸭蛋做什么？”
赵青枣笑了笑，也不多言，柳氏见此，有些不悦了，皱眉道：“哟，还有什么秘密藏着掖着，敢情是要发大财了啊，看来长亭真是出息了，往日里还真没看出来。”
赵青枣眉头一跳，这话里带刺的，实在让她心头不爽，当即就冷哼一声，道：“是啊，长亭哥现在再衙门办事，路子总是要宽些的嘛。”
柳氏瞬间就不说话了，毕竟沈长亭确实在衙门上工，而且连县太爷都肯给面子，甚至在沈长亭家里吃过饭，有这份交情，她还真不敢继续放肆。
不过柳氏不好继续开口，倒是还有其他人，不断的旁敲侧击。
“青枣啊，听说上次你弄了什么皮蛋，很多人都愿意买，这次你买鸭蛋，是不是也打算做皮蛋啊。”
