肉干,这就是猪肉干,她可真做出来了。
“呀,这味道可真香,真好吃。”糯米第一个称赞。
其余众人都纷纷撕了一点尝,几个口味都尝遍了,不用他们说话品评,端看他们脸上的表情,就知道这肉干是过关了!
“老奴活了几十年,还是头一回吃到这样的肉干。”徐伯吧砸着嘴道。
“要是有酒就更美了。”秦大牛喜滋滋地道。
徐伯眼睛大亮,这舅老爷可是说出他心中所想了,他刚刚就是这般想的,只是碍于在主子跟前,也就不敢说,这可是下酒的好东西,还方便食用,要是长途跋涉的赶路,撕上一点吃,还不比啃那干馍馍馒头要强?
徐伯脑中灵光一闪,有些惊讶地看向秦如薇,难道自家主子是早有这打算不成?
“四郎,你还吃,都要被你吃光了。”三娘轻叱四郎,将他伸向肉干的爪子拉了回来:“小姑做出来肯定有大用,尝一下就好了,不准贪嘴。”
四郎嘟嚷着,却不敢再伸手,只怯怯地看着秦如薇。
“哎哟,这肉干这么多,吃两块没事,吃完了再做就是呗。”顾氏却是鼓囊囊着嘴道,话出口又偷看秦如薇一眼。
秦如薇也没反驳她,只是又分派给四郎等各个孩子一块,便吩咐秋兰去取些油纸来包上。
“我们自家留一部分存着,逢年过节有客人来也能招待,其余的,按一斤一包包上。”秦如薇吩咐道:“正好咱们家要送年礼,添上一包肉干也不错。”
秋兰她们自是应下去忙不提。
“大哥,麻烦您和徐伯再去看哪家杀猪,给买上些来,除了前后腿肉,脊肉也买些。”秦如薇沉吟一下:“对了,若有野猪肉,干脆整头买回来。咱们可又要忙了。”
顾氏一听,反应极快的道:“薇丫头,难道你是想做这些肉干去卖银子不成?”
秦如薇看她一眼:“有何不成?有银子赚,为啥不赚?这肉干,可是居家旅行送礼的必备良品。”
大夏国,好像还没有这样的零嘴呢,敢于做第一个吃螃蟹的人,才能赚到银子,她,就是那吃螃蟹的。
☆、第二百零三章 求娶
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没有人会同银子过不去,也没有几个人明知道有商机却不敢去奋手一搏,至少秦如薇就不是那样胆小的人,相反,她胆子很大,也足有商业头脑。
在大夏国,做什么吃食的没有,肉干,也自然不缺,但那都是要蒸煮的,要是拿上就吃的肉干,那可真真是没有,若这样的零嘴推出了,会没有人喜欢?
打死她,秦如薇也不相信!
比起前世人家专业做牛肉猪肉干的商家,她这样做出的自然是半路出家,但有句话怎么说的,在前进中进步,现在是不专业,焉知一年后,几年后,十年后或者数十年后,秦记肉干铺子会不会成为百年老店?
即使半路出家,对于大夏国,也就够了,到底是新鲜,只要新鲜就够了,而且,对于老饕或是酒客,这样的肉干也是下酒好料。
有人的地方就有市场。
所以,这门生意,秦如薇那是绝不会放过的,不然,她就是嫌银子腥。
一边儿趁着送年礼,秦如薇都送上一包肉干,一是以这新鲜物送礼,也有意思,二也是想趁机打入人的眼球,被人熟知,将来铺子开起来连宣传费都省了。
秦如薇向来是善于把握机会的人,能利用的自然不会放过。
一边将手礼送上,一边也趁着天冷买来新肉做肉干,至于铺子,也已经托牙侩留意。
秦如薇精,这十里屯子的人也不完全笨,眼见秦大牛他们四处买肉,就知道这秦家是又有什么赚钱的当口了,部分人自然不肯吃亏,将卖肉的价格瞬间提了起来。
秦大牛阴沉着脸将事儿说了,愤愤地道:”早就说好的价格,现在提了几个铜板,也忒无理。”
秦如薇冷笑,她最讨厌的就是言而无信的人,她已经比市价多给了一两文钱一斤,可惜这些人就是心大又不心足,还想要更多。
她秦如薇可会是那被威胁的人?想要她低头,没门!
”既然要提价不肯卖,那就算了,我们不要了,我就不信了,这大夏国,就只有十里屯子有猪肉卖不成?”秦如薇讥讽地道:”去隔壁村子收,传出话去,多少肉我都要,并有长期合作的打算。”
而那几家等着秦家送银子来的人,自是沾沾自喜,凭啥就只能秦家富贵啊,这要这么多肉,肯定就是有大用的,不给多的银子,他们就不卖!
可等来等去,只等来了秦大牛去隔壁镇买肉去了,而又有消息传来,秦家打算长期收购猪肉。
那几家慌了,他们的肉都切割好了,秦家不要,可怎么办?
急急忙忙的找上秦家去,人家连门都不让进,那看着十分有派头的管家更是伶牙俐齿的,将他们好一顿刷,臊得脸都红了。
想要从秦如薇这算计,那是讨不到好处的,顾氏又一次见证了这点,又收敛了不少心思,反正这小姑子肯定不会不管他们一家的死活。
秦如薇的狠,大家都有目共睹,便是想要招惹,也得看自己有没资本,人家那宅子,养着的长工可是能当家丁用的。
而这一岔事传到庄大娘耳中,先是暗刺了几句秦如薇狠心不留情面的话,又沉思着,那丫头是又有什么点子?
制肉干,一次生两回熟,只要有银子,原料都是有的,也就人工上辛苦些,因着铺子还没开起来,秦如薇也只得带着人亲自制了。
如此一直忙到腊月二十三小年,秦如薇他们已制出了上百斤的猪肉干,牛肉干,包装封存好,只等买下铺子开张了。
值得一提的是,秦如薇的这肉干送去唐家时,被好一通赞,唐濮亲自来信询问这肉干是怎么回事,听得秦如薇是准备要卖,当即就要下订单,要放在庆记铺子卖。
秦如薇哭笑不得,只得说自己是打算开铺子,暂时不对外供货,不然,她这肉干的名头,便是打开了,也是庆记来担了。
唐濮也知自己强人所难了,但还是来下订单,唐家生意做的大,要送礼的地方也多,秦如薇的这种肉干,实在是送礼佳品呀,当零嘴或下酒是最好不过了,顺便也帮她宣传一二。
秦如薇自然感激,计算了成本后,在每斤肉干一两银子的基础下,只收唐濮一个人工费。
故而,这肉干还没正式开卖,秦记肉干却已是先打开了名头了。
”若不是曲先生请我吃酒,拿出这等子吃食来下酒,我还真不知道你又捣弄出这新玩意来。”庄楚然捏着手中的麻辣牛肉干,笑看着秦如薇:”不过那时吃的是猪肉,这是牛肉?”
秦如薇笑着点头,奉上一杯清茶,道:”送给曲先生的那两斤肉干是第一批做的,也就突发奇想的先试着做一下,故而只做了一种,并没有做牛肉。这些牛肉干是近日才做出来的,你倒是尝了鲜。”
”就你点子多,不过吃着可儿带劲儿,难怪曲先生跟宝贝一样,抠门得很,只撕一丁点来下酒。”庄楚然失笑道。
秦如薇轻笑,道:”他游走关外,应该也尝过这样的肉干吧?”
庄楚然点点头:”听说关外蒙族的就爱把肉制成肉干,但他们的肉却是自然风干的,硬而且没有味道,没有你这种入味易入口。”
秦如薇一听就知道和前世某些西部地方像似,只把肉风干,有些甚至不会煮熟,就这么干了就吃。
”各地的风味都不同,我这种肉干,可是大夏最新的口味,肯定能风靡大夏。”秦如薇嘻嘻地笑。
”小财迷。”庄楚然知道她是要开肉干铺子,宠溺地弹了一下她的额头,又道:”曲先生知晓你这种肉干是要售卖的,故而在我这下了单子,他想要买个几十斤备着,你看着留出来,年后我顺便送过去。”
”怎能要他银子,既是喜欢,回头我再包上十来斤送去就成。”秦如薇即刻道:”只是到底是吃进口的,尝个新鲜是最紧要的,虽然肉干耐放,但到底不如新做的,等他吃完了若还想吃,再送去也不迟。”
”也不能白要你的,你放心,送他的,银子从我这出。”庄楚然捏了一把她的小下巴。
秦如薇挑眉:”哟,庄秀才爷这私库可是有不少银子呀?我这肉干,少说也要一两银子一斤呢!”
制成肉干可不如净肉那般,多少斤肉才晾晒成一斤的肉干,再算上香料人工什么的费用,所以秦如薇定价也贵。
庄楚然失笑道:”那你也给打个优惠?”想了想又道:”要知道,我的也是你的,能省则省,省下来的给你买花戴。”
秦如薇脸一红,嗔道:”讨厌!”
庄楚然哈哈大笑,笑声传出屋子老远,来往的丫头们纷纷面面相觑,自家主子和秀才爷是谈什么这么高兴?
不过,要过年了,自然是高兴的,丫头们的脸上也跟着多了些笑容。
”这个年我不打算久呆,等你家里请过了年例,我就要去县上苦读,不等开春就得去州府准备赴考。”庄楚然淡声道。
秦如薇的心一紧:”时间这么紧?”
庄楚然点点头:”若能中举人,我是打算接着考会试,若能一路顺利过关,那,也离朝堂不远了。”
”庄大哥学识不凡,定能顺达朝庭。”秦如薇笑着道:”我就在这先讨个赏了。”
”调皮。”庄楚然弹了弹她的鼻子,抚着杯沿道:”前些日子,我跟着曲先生见到了仁王殿下。”
秦如薇一惊。
”仁王殿下这人文韬武略,善忍,性子也足够仁和,对百姓亦有慈心,若能登位,定是我大夏之福。”庄楚然想起那位浑身贵气的男子,不由叹道。
秦如薇试探地问?0 ”你怕?”庄楚然瞪着她。
秦如薇摇摇头,半晌道:”若谈谨慎,过早站队其实并无大利,但你是寒门子弟出身,既已站了,那也只能一直走下去了。只是,不管你现在是否站了队,庄大哥你要记得,你是大夏的子民,你参加科举,只为百姓谋福,你所忠于的,永远只是皇上,知道吗?是皇上!”
庄楚然一震,秦如薇这是提醒他,任何一个上位者都不喜欢底下的人结党营私,现在哪怕他是站了队,但他只要做皇上认为对的事,只忠于皇帝,那就够了,也稳了!
”我知道深浅。”
”寒门子弟走科举,要比世家子弟艰难更甚,你若能高中,那么代表的,应该就是寒门子弟一派,想来仁王殿下也是深悉这一点。”秦如薇又道:”不过若论帝王谋,光靠仁慈,其实不够,我总觉得,一个皇帝,必须够狠够果决,才能稳坐宝座!”
庄楚然若有所思,秦如薇也不多谈,毕竟她是女子,便将话题岔了出去,只和他聊谁家娶了媳妇又生了孩子的闲话。
庄楚然执了她的手,道:”过了年,我差媒人来提亲可好?”
秦如薇一愣,随即脸红,羞涩地问:”可是,庄大娘那边。。。”
”不用担心,我会让她答应的。”庄楚然眼中透着自信和坚定。
秦如薇看着他认真的眼神,羞涩地轻点了点头,庄楚然整张脸笑灿。
☆、第二百零四章 小姑忒坏
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自定下了年后差媒人上门,庄楚然就像豁出去一般,趁着在十里屯子的这段时间,天天往秦如薇家里跑,美其名是找秦大牛喝酒,实则是和秦如薇说说笑笑,探讨人生,一时间,一对鸳鸯的感情骤然升温。
庄楚然的无所禁忌,可气煞了庄大娘,尤其在听得外头谣传庄楚然对秦如薇有意时,更是想尽法子将他拘在院子里闭门苦读。
时间一晃便是除夕夜,秦如薇家里添了不少人,徐伯一家等下人也被恩准另开了一桌,感激磕了头,一大家子坐落在一起吃除夕年饭,酒香味甘,孩子在地上你追我跑,说说笑笑的,好不热闹。
秦如薇被轮番敬着吃了几杯酒,双颊酡红,待撤了饭桌,又坐一块包饺子守岁,她也象征的包了几个,待得吃饺子的时候,嘎嘣一声,一颗小银锞子就从嘴里吐了出来,众人忙说着讨喜吉祥的话。
秦如薇自也知这是徐婶的杰作,饺子上早就作了印记,故而这包银饺子也就落到了她的碗里。
深知除夕讨喜吉祥,这种包银锞子饺子也有好些,只为讨个彩头,也算是人人有份永不落空。
秦大牛父子和徐伯父子喝得脸红耳赤,脸上都带着笑容,顾氏则和徐婶聊起了儿女经,还有八卦事儿,孩子们你追我跑,咯咯的笑声清脆欢快。
秦如薇露出一记笑容,缓步走出屋子,刺骨森寒的北风扑到脸上,使她整个人清醒不少。
天空中,洋洋洒洒的下起鹅毛般大的雪花来,不一会,便已铺上了薄薄的一层。
秦如薇起了玩心,干脆走到院子里,抓起一团团的雪,开始垒砌起雪人屋子来,一边垒,一边思绪飘远。
一年了,她来这世界已经足有一年了,前世的记忆还在,却已经渐走渐远,那个曾害她身死的男人,样子已经模糊,取而代之的,只一张挂着温和笑容的俊脸。
那曾受过的伤,也渐渐的远离,似欣慰不少,但更似是看透。
凡事看开一点,看透一点,兴许会活得更自在。
秦如薇双手抱着膝盖,笑容满脸的看着自己垒出的一个小院子,院子里有一幢简便的屋子,有两个牵着手的小雪人。
这不就是她所求的么?
一处安身之地,一个携手相牵的伴儿!
”哎哟,娘子,您怎么不穿上披风,仔细冻了身子。”杨柳的惊叫声从后头传来,秦如薇扭过头去,只见她手搭着一件鼠毛披风快步走来。
秦如薇笑了,她不冷,真的。
这晚,秦如薇做了一个梦。
梦里,人声沸沸扬扬的,有火光,有婴孩哭声,有尖叫声,渐渐的,一切的声音都消弭,有一个小女孩被人扶着从瞞跚学步到会跑会跳长成少女,有谁牵着她的手走进燃着大红花烛的屋子,轻声叫:”娘子!”
秦如薇醉了,醉在那人的嗓音里。
翌日,洪德二十二年,大年初一,秦如薇梳洗完毕,先是给秦大牛和顾氏请安磕头,收了一个红包,接着,是秦一领着几个弟妹给她请安磕头。
去年魅妆铺子挣了不少银子,秦如薇出手也大方,给的红包自然都是大大的,足有二两的海棠银锞子,几个孩子一口一句小姑吉祥是叫得更欢了。
顾氏笑容更盛,去年他们一家子还是穿着旧衣裳,就连她自己,也是靠着秦如薇的嫁妆才添了一身衣裳,可今年,上到下,都是新裳,闺女们都穿金戴银,好不富贵。
如今,秦如薇大方,几个孩子加起来也有十两银子,她就只等着将孩子们的红包给没收呢。
可秦如薇却是抢先发话了,让孩子们都留着自己做私房,将来娶妻也好,做嫁妆也好,或者是干点什么,也随得他们自个儿,把几个孩子都喜得跟什么似的,尤其已到婚龄的秦一和二娘,更是羞得满脸通红。
有秦如薇的话在前头,顾氏也不好强硬的收了去,但年纪小的小五和四郎,那是毫不客气的没收,小五倒好,还不知道好歹,四郎这一年进了学堂,却是学精了不少,干脆就让哥哥姐姐作证,登记着被顾氏收了多少红包压岁钱,好将来讨回来,把顾氏气得跟什么似的,却也只是一笑而过。
一家子笑闹过,又有下人们来磕头请安,吉祥话一溜的出,秦如薇自是按等级分派红封不提。
而在秦家的长工还有作坊上的工人,早在年前,秦如薇便发了工钱腊肉让他们回去过年,都欢喜大吉。
年初一,都不会走亲戚,只在村里和相熟交好的人家走动一二,秦如薇是懒得动掸的人,顾氏有心显摆,倒是领着几个小的出去了。
”你怎也不跟着出去?说不准还能讨几个红包回来。”秦如薇笑看着秦二娘。
因是过年,秦二娘穿得格外喜庆,上身海棠红绣春花褙子,下穿粉色缠枝花百褶裙,一头青丝梳了了个桃心髻,上插了一支银簪,又戴了两朵粉色海棠绢花,既大方又不失雅洁。
日子过好了,秦二娘出落得也越发出挑,她本来就长得周正,皮肤也白净,吃食上有了营养,身段长开,发育自也良好,又一直跟在秦如薇身边学习她的为人处事,如今一装扮,恬静温柔的,就比一般村野女子要强上几分。
秦如薇可是知道自己的这个大侄女,在村里的野小子们眼中,回头率是极高的,也有不少人家上门来提亲。