山水田园俏夫子完本[穿越种田]—— by:如风姑娘
如风姑娘  发于:2017年02月05日

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“师傅只说了一句,机缘到了,自会知道的。”小和尚说道。
杜月听这话,什么机缘到了嘛,那老和尚真是的,也不交待清楚了,这究竟是个什么机缘,什么时候才会到的。不过杜月还是没有多想,拿着令牌就准备出了小庙的,才想起,她来这小庙,还是为了看日子而来的,虽然老和尚不在了,但是这种小事,这个小和尚应该是没问题的吧。
“小师傅,我想请你给我算个日子,我家房子已经建好了,想问问什么时候可以暖房?”杜月向小和尚问道。
“师傅说了,施主你暖房的日子定在八月十二。”小和尚回答道。
“多谢小师傅。”杜月更是奇怪了,没想到那才和尚竟然还知道自己会来找他算日子的,他竟然还先给算出来了。八月十二,也没几天的了,今天都已经是八月初五的了,还有七天,那得赶紧准备的了,好在那房里的家具已经找人在打着的了,那是李通财的一个朋友,听李通财说,那家具也快要好的了。
杜月带着小和尚给的令牌,从小庙里出来,就往家里走去了,一路上,她都在想,这令牌到底有什么用的呢?杜月很是好奇。
回到家里,杜月拿出那块令牌,仔细的看了起来,看着也没什么呀,就像是块黑色的石头而已,要不是上面还有个图腾样的东西,杜月还真就以为只是普通的石头而已了。只是杜月也不明白,这图腾到底是个什么东西来着,她也看不懂这玩意。既然看不懂,杜月也不管了,把令牌和自己的银子都放在一起,就出房门去。
“月娘,你那房子看的什么日子暖房呀?”刘林氏一边纳着鞋底一边问道。
“八月十二呢。”杜月回答道,但她并没说那老和尚圆寂的事,更没说出这日子是老和尚圆寂之前就给她算出来了的。要是刘林氏知道了这个日子还是那个老和尚圆寂之前给她算的,那会惊到刘林氏的了。
“那没几天的了,你那房里的家具打得怎么样的了,还有你暖房的时候,打算都请些什么人的,现在就要告诉人家的了,还有暖房那天的东西,你也得准备好了。”刘林氏叮嘱道。
“不知道都要准备些什么的,这个可得麻烦大娘你帮我的了。家具的事,我再去问问,估计这两天就可以送来了吧。”杜月在房子上梁后,就找人打了家具的,算着日子,应该就要送来的了。
“到时你得准备东西,这里没有什么祖宗的,到时候只是到土地神那里祭拜一下就可以了,还有就是要准备一些酒菜的了,瓜子糖果之类的,请客吃的了。”刘林氏在一边仔细的叮嘱着杜月道。
杜月在一边认真的听着,遇到不明白的,就问刘林氏,刘林氏都耐心的给杜月解答了。杜月直到把这些事都记在心里,才没再继续问刘林氏的。
第一百二十三章 大采购
“有人在吗?”杜月刚和刘林氏谈完暖房那天该注意的事项,外面就有人在喊。
杜月打开院子门一看,一大车一大车的家具,就停在自己路中间的了,原来是自己订的家具好了,此时正送了过来呢。
杜月赶紧出来,引着那些送家具的人,到了自己的新房前,告诉他们都是放在哪个房间里的,那些人听了,就按照杜月所说的,一个个的把那些家具都卸下来,装在杜月指定的位置上了。
杜月看着房子里都按照自己的要求,都装上了家具的,杜月就是一阵满意,等过几天,暖房了,她就可以住到自己的房子里面去了。
明天就是暖房的日子了,请客的食材都还没有买的,杜月在元青的陪同下,一人背着一个背篓的,就准备出发去买食材的。
杜月来了这刘家庄后,外出的时间不多,所以和大部分村民其实都不太熟悉的,所以她请的人并不多,算起来大概也才三四桌而已,但就是三四桌,所要的食材也不是少数的了,如果仅靠杜月一人的,估计是没法一次性全买回来的,毕竟蝗灾过后,刘天明家里也只有那么几棵辣椒而已,再就是一些腌菜的了,所以刘林氏就是有心想提供一些菜的,也没有那能耐了,所以这次请客所需要到的菜,得全部从廉城买回来的了。
杜月已经打算好了,到时每桌就八个菜,新鲜的蔬菜之类的,那是不可能的了,只能弄点干菜来了,再就是弄些肉的,还有就是那豆腐和腐竹的,这次先在这里露个脸的,到时就会很多人知道这两个菜的了,那样也是在推广的了。这样算下来,八个菜的,就算是这蝗灾刚过的日子,也能很容易的就凑出来的了。
心里想好了菜谱的,杜月也就不着急的了,今天也只是需要把这些菜先买回来就好了。
杜月跟元青一路直奔廉城,路经小镇时,根本不停留,这个小镇上的东西太少了,有些这里都没有买的,所以杜月打算是全部都去廉城里买的。
两人先到城西街去,那里现在虽然没新鲜蔬菜卖了,但是肉类什么的,基本都是在城西等就可以买齐的了,剩下的就只有一些糖果瓜子的,到时只要回去的时候,再到城东那边买就好了。
因前段时间蝗虫肆虐的,城西街上早已没有一点新鲜蔬菜卖的了,所以今天的城西街都比以往清静了许多,再不似之前的,街道两边摆满要卖的菜,卖菜的和买菜的,来来往往的人多得很。
现在的城西等,除了一些铺子还在开着外,街道边只有零星几个卖东西的了,一些蜂蜜,菌菇类的这些东西,估计都是从山里采的,山上也只剩下这些东西能采的了,那些蝗虫不仅在庄稼祸害了的,山上的东西,也都没放过的,只有连雾山,估计太大,那些蝗虫才没去的罢了。
看到有好几样菌菇,杜月心里就想着,干脆用这些菌菇做些菜的了,杜月之前的菜谱是没有这些的,因为她不确定,这些有没有卖的。
杜月把这里的菌菇全买下了,卖菌菇的那妇人高兴得不得了,她以为这些日子难过,怕都没闲钱买这些的了,毕竟这些虽好,但是毕竟不能当饭吃的,遇了灾,到时粮价肯定要涨的,所以钱还是要留着,等到最后都用来买粮食的。杜月把钱都数给妇人,妇人高兴的把那些菌菇全给装到杜月背来的背篓上了。
买完菌菇,杜月两人继续前行,要买的东西不少,两人可都没有闲逛的,都是直接往所需要的东西的店铺走去。
两人到肉铺,把老板摆在案板上的半扇猪肉都要了,老板看到大主顾似的,把那些不值钱的骨头和下水的,全当做添头,都送给了杜月的,这些送的加上买的那半扇的猪肉,已经把元青背来的背篓都装满了。但是这些菜,还是远远不够的,两人又继续前行。
杜月和元青把这城西等都走完的时候,明天请客的菜,已经足够多的了,此时两人的背篓都是装满了的,两人手上还各提了两只鸡。
菜都是够够的了,但是还差一些瓜子糖果的,两人就到干果铺子,准备买一些干果,还有一些瓜子糖果的,这些明天肯定要分好多出去的,要的肯定不少,杜月挑了好几样的,让伙计的每样都装上个七八斤的样子。
杜月两人的背篓都是装满了的,没法再装的了,好再这店铺还能提供一些大袋子的,伙计把那些干果还有瓜子糖果类的都单独给装好,全给装到那个大袋子里面去的了。
此时,杜月和元青两人背上背着,手上提着,满载而归了。杜月心情好得很,一路上都和元青有说有笑的。
“月娘,你怎么买这么多的菜呀?”两人走着走着,不经意的就遇到了好运来酒楼的掌柜赵越,赵越一看,两人手上提着背篓装着,满满的都是菜的,很是奇怪。
“啊,是赵叔呀,我家新房子起好了,明天正是暖房的日子,这些菜都是明天请客需要用到的呢。”杜月见遇到的是赵越,所以就开口说道。
“这么大的事,怎么不请我,这也太不够意思啦。”赵越看着杜月道。赵越觉得,两人认识也挺久的了,加上豆腐一直也只有杜月那边提供的,所以现在听说了杜月家新房暖房的,也想凑份的了,毕竟关系也是靠这些慢慢联系起来的。
“赵叔,明天有空的话,就请过来喝杯水酒呗。”杜月从善如流的道。之前是没有想过要请赵越的,杜月认为两人之间也只是交易而已,感觉是没达到那种请客的情份上的,但是此刻都遇上了,对方也问起来的了,杜月也只能这样说的了,她可没认为赵越真的会去的。
“好的,那明天我一定抽空到你那里去。”赵越说道。
“那明天,我就恭候你的光临了。”杜月以为这只不过是赵越的客套话而已,所以也没当一回事的。
杜月和赵越两人,再寒暄了几句,也没再继续下去了。杜月和元青继续往家里赶去,心里也没在想着这些事的了。但等明天,杜月就一下子被赵越的大手笔吓到了。
第一百二十四章 祭拜
杜月两人到家里,把买回来的菜都分类放起来,肉类的不能就直接放厨房的,这古代也没什么冰箱可以保鲜的,但是古代的劳动人民,智慧还是不少的,那些肉类,都用一个篮子装好,直接挂着放到井水里去,这样,到了明天,那些肉还是挺好的。那些鸡都是活的,就单独放一个鸡笼子里了。
今天天才蒙蒙亮的,杜月就起床了,刘天明一家也跟着起来的了,今天可是杜月新房暖房的日子了,杜月得早早起来做准备的,刘天明一家都起来帮着的。
刘林氏一起来,就烧了一大锅开水的,然后拿个大盆来,装上大半盆的开水。杜月把鸡笼都搬过来,从里面捉出一只鸡,那鸡使劲挣扎,想从杜月的手里挣脱开来,但杜月牢牢的一手捉着鸡的翅膀,一手捉着鸡爪子,刘天明拿着菜刀,提起鸡脖子,从脖子那里扯下一把鸡毛,菜刀从那里割下去,那鸡血就顺着那个口子流到了下面接的碗里去了。
鸡挣扎了几下,就不动弹的了,杜月直接把鸡都丢到准备好的开水里面。其他的四只鸡,也照样的都放了血丢一边先了。
鸡放了血,后面的事就不用杜月帮忙的了,刘天明提着之前丢到开水里的那只鸡,在开水里转着,没多久,就提出来,另外几只也照样在开水里转过几遍就提出来。
所有的鸡都烫过提出来后,刘天明开始给鸡拔毛,开水烫过的鸡是很容易拔毛的,才一刻钟的样子,刘天明已经给所有的鸡都拔完毛了,拿着菜刀,开始在鸡屁股的位置,割了一道口子,然后把鸡肚子里面的东西全部掏出来了。
鸡肠鸡肝鸡肾的,一大坨的,但是刘天明可没把这些东西都丢掉,而是先全部放到一边的。几只鸡都把内脏掏出来后,刘天明把鸡倒提着,杜月拿水瓢装满水,从鸡屁股边上的口子冲进去,鸡肚子里面已经被掏空的了,里面连着鸡脖子的位置都是通的,那水就顺着鸡脖子那里流了出来。如此几次后,那鸡已经被冲洗干净的了,刘天明把鸡爪子都折起来,塞到鸡肚子里面去。
等所有的鸡都冲洗干净了,刘林氏拿过那几只鸡,都放在大锅里面,和猪肉一起煮起来。那鸡脖子被刘林氏用筷子轻轻拨到鸡背上去,这样煮好后的鸡,就是昂着头的了。
刘天明此时就开始清理那些鸡的内脏,拿着把小刀,轻轻的把鸡肾割开一点点,然后就放下小刀了,慢慢的把鸡肾拨开,拿出来一个完整的包着鸡没消化完的东西,那东西黄黄的,就是中医所说的鸡内金了,只是此刻的鸡内金里面装了太多的东西,刘天明也不懂这个的,直接把那鸡内金丢掉。
等刘天明把鸡肾都处理好后,丽枝娘已经过来了。丽枝娘是杜月请来帮忙的,因为只摆三四桌的,所以也不需要请太多的人帮忙,现在就是刘天明一家和丽枝娘帮着的。
丽枝娘一过来,就帮着处理一些菜,该洗的洗了,该切的切了。刘林氏那里的鸡和猪肉都煮得差不多熟了,就把鸡内脏都放锅里煮了,鸡内脏容易熟,所以才没有一起煮的。
刘林氏拿出一个大盆,先把猪肉捞起来。这猪肉只割了两块一起煮的而已,这些都是拿来祭拜用的。那猪肉在盆子底下摆好,刘林氏才把鸡捞起来,一起装盆子上面,此时那鸡就像坐在那猪肉上面似的,头是昂着的。刘林氏把那一只鸡的内脏都捞起来,鸡肠搭在鸡背上,鸡血煮熟后,成一整块的,也捞起来放鸡背上的,其他的就捞起来放两边的了。这些都装好后,刘林氏拿过盐罐子,舀了一勺子的盐放在鸡背上。如此,祭拜的肉类已经准备好了,刘林氏把这盆子端入早已准备好的一个箩筐里。
元平那边也早已把饭煮好的了,刘林氏拿着祭拜专用的碗,每碗饭都装得冒尖的,再用饭勺把饭压实。一共装了五碗,都放到另一个准备好的箩筐里了。筷子装上,还有酒壶也装满了酒,以及五个酒杯,都放到这一箩筐里。此时,这祭拜所用的东西,才终于准备完成了。
“你们先去祭拜土地神吧,屋里的这些东西,都交给我们几个就好了。”刘林氏把东西都准备好后,就对刘天明和杜月道。杜月是主,虽然是女的,但是祭拜的时候,她也必须在场的,好在这只是祭拜土地神,并没有说女子不能去的。刘天明则是帮忙一起的,毕竟杜月是完全不懂这要怎么祭拜的,好在都有刘天明一家帮着。
“好的,那麻烦大叔帮我的了。”杜月对一边的刘天明道,祭拜之一事,她得完全靠刘天明的。
“这有什么麻烦不麻烦的。”刘天明挑着那对箩筐,杜月则跟在后面,那土地神的庙离家里并不远,只是在村东头那棵大树那里。
到了土地庙,刘天明把准备好的鸡端出来,在祭拜台上放好,五碗饭摆在鸡的前面,碗上还摆着筷子,酒杯则是摆在饭碗的前面的,同样是五个,然后酒杯上倒酒,这酒杯并不会装满,只是装三分之一而已,整个祭拜下来,斟酒要斟三次的,称为酒过三巡。
杜月并不懂这些,所以也只能看样刘天明怎么做的。等这些酒菜都摆好后,刘天明把几支香点上,都插到香炉上,然后让杜月跪下,刘天明酒念念有词的,杜月仔细一听,全是一些对美好的未来期盼之语。
杜月在刘天明让她拜的时候,就拜几下,然后刘天明就让她起来了,一整个过程,都是刘天明让她怎么做,她就怎么做的,毕竟她是完全不懂的。
好不容易的祭拜完了,就把酒菜和菜,又都装回箩筐里去了。因为杜月是来这里的,在这里并没有祖宗之类的要拜,所以只是拜完土地神,就可以回去的了。
等两人祭拜完回去之后,刘林氏带着元平和丽枝娘,已经把菜都洗好切好的了只差时间一到,把这些菜都炒好就行了。
杜月祭拜完回来,按照刘天明说的,拿了一挂鞭炮出来,在新房子门口点燃,那炮竹“噼噼啪啪”的响起来,炮竹燃完没多久,杜月的新房子里已经聚集好多人的了,但是都是小孩子,这些小孩子都知道,杜月家今天暖房,肯定有好多糖果瓜子之类的分吃的,杜月也不小气,拿出昨天买的瓜子糖果的,给每个小孩都捉了大大的一把,那些小孩子高兴得不得了。
第一百二十五章 暖房酒
那些孩子拿到吃的,就都走开了,暂时没客人来的,杜月又回去给刘林氏几人帮忙。菜全都切好洗好的,杜月回去只需要做菜就好,刘林氏觉得杜月做的菜好吃,所以刘林氏只是负责烧火,都是让杜月来掌勺的了。
元青在杜月去祭拜土地神的时候,已经帮忙把请客需要的桌子凳子的都借回来了,此时都摆在了杜月新房的院子当中。
“月娘呀,我来啦。”里正那大嗓门,一进了院子就开声。
“哎,里正叔过来了,快请坐。”杜月把手里的锅铲递给刘林氏,让刘林氏帮忙翻动下锅里的菜。
“诺,这是恭贺你暖房的,收着。”里正递过一篮子的鸡蛋,加上几尺粗布。在这个时代,一般农村的,有十个八个鸡蛋做贺礼的,已经够好了,里正那可是一整篮子的鸡蛋了,都好几十只的了,这么多的鸡蛋,还加几尺布的,在这农村里,已经是顶好的礼的了。
“里正叔,你太破费了。”杜月没想到里正竟然这么大的手笔,害得她都不太好意思接过来,虽然里正比村民都好过得多,可这礼也太重了点。
“收着就是了。”里正直接把礼递给杜月,杜月也只好接过来收着的了。杜月请的人太少,所以根本不需要请人帮忙记别人所出的礼的。

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